土雞城又有新氣象!除了獨立包廂、卡拉OK還有新蓋玻璃屋,土雞城佔地近2000坪,附設大型停車場、小型半戶外遊戲場,獨立包廂有三十、四十桌,小窗看得到現做手工小饅頭,還有活體田雞與虎斑魚,海鮮芋頭米粉鍋超大盆一定要點,假日人多建議提前訂位~
虎頭山土雞城位在龜山與林口交接區,鄰近中央警察大學,距離桃園虎頭山、林口三井OUTLET約10分鐘車程,土雞城附停車場,可停近100臺車,但假日來還是有可能客滿,建議早點出門~
土雞城有合菜與單點菜單!合菜有3000、4000元、5000元..等,單點品項超過100種,有土雞、雞湯、火鍋、湯品、三杯、青菜時蔬、肉類、山產、主食與甜品類。
▲ 以上採自店家粉專菜單
待醒發的天然色小饅頭!都是手工做的小饅頭,所以看起來都不太一樣。
老饕會來這區找活體好料!今天有田雞、鱉、鱔魚與虎斑魚,有什麼特別想吃山產海鮮,也能請老闆幫忙預留!剛好看到師傅在撈鱔魚,活鱔魚活動力真好,聽說營養價值也高~
大隻虎斑與田雞活跳跳!會怕朋友建議別看,直接看菜單點就對了~
本以為土雞城約1200坪,上網看才知道佔地近2000坪!很多老客人都是為了獨立包廂、卡拉OK而來,卡拉ok包廂要提前預約,看自己需求是什麼,單純吃飯聊天可選玻璃屋~
這兩邊也都是獨立包廂!
卡拉OK包廂有用餐低消,單點或合菜皆可,但需滿3000元(不含酒水飲料),包廂設備是很傳統卡拉OK,有32吋螢幕、兩支麥克風與歌本,吃飯不是只有吃飯,對喜歡唱歌長輩來說,多了唱歌設備很加分~
新氣象就是這棟玻璃屋!一樓、二樓可容納不少客人,整個空間舒適乾淨,加上四面玻璃採光很舒適,四人桌很適合小家庭,與週邊傳統鐵皮建築,呈現強烈對比。
靠玻璃窗這幾桌!看得到窗戶風景,2、3月來還有櫻花呢~
一上桌就招待免費熱茶與開胃小菜,剛好冬天蘿蔔季,每桌都招待純手工醃蘿蔔,蘿蔔好入味鹹甜交織超下飯,大塊吃起來好爽~
一整桌豐富土雞家常菜!少不了現炒時蔬,青菜挺大一盤調味適中,一吃就知道有新鮮~
招牌白斬雞必點!特別請專人飼養,肉質介於肉質介於土雞與肉雞間,上次吃白斬雞口感偏紮實,我牙口不好大塊難咀嚼,這次再訪白斬雞好咬帶點濕潤感,薄薄雞皮沒有過多脂肪,吃起來有雞肉香甜味~
沾點臺式蒜蓉辣椒醬油!鹹香蘸醬有傳統古早味,幫白斬雞增加香辣鹹味~
店內小饅頭都是純手工揉麵!看起來色彩豐富都是天然顏色,製作過程不加人工色素與防腐劑,有芋頭、地瓜、牛奶…口味。
小饅頭兩口就能吃完!小饅頭鬆軟中帶點彈性,小朋友如果不吃飯,很適合來籠手工小饅頭~
這盤小份肥腸200元很劃算!肥腸量不小氣,肥腸炸的香酥,只有酥脆兩字能形容,沒有讓人害怕的肥油膩感,喀滋酥脆還很香,挾點上面蔥花香菜一起入口,絕對稱得上白飯殺手~
這盤是秒殺菜好吃!真的是經典下酒菜~
快炒三鮮也要點!整盤配色鮮豔誘人,裡面有大蝦仁、海參、豌豆、胡蘿蔔與蔥段,大蝦仁有彈性,清炒簡單調味,吃得到海鮮還有蔬菜~
上次來吃印象很好!這道跳脫傳統土雞城菜,就像升級版喜宴感菜,蝦餅單點我們一人一顆,外層皮很薄內餡濃郁韭菜肉餡,吃得到一整隻蝦~
活跳跳虎斑魚現撈!虎斑約30兩重,加點薑蔥絲簡單清蒸,能保留魚肉原汁原味,虎斑魚含有蛋白質與礦物質,一夾是滿滿虎斑魚肉,白嫩肉質Q彈細緻,鮮甜有膠質感,領薪水可點隻來吃~
這盆海鮮芋頭米粉!讓很多人一吃成主顧!建議四、五個人來吃再點,裡面有芋頭、米粉、蛤蠣、魚肉、蛋酥與芹菜株,芋頭米粉鍋越煮越好吃,記得轉小火給它繼續煮,軟綿芋頭融合在湯裡,米粉吸收湯底精華才叫讚~
隨便一撈都是好料!一大匙剛好裝好一整碗,芋頭軟糯又綿密,米粉好滑順、蛋酥好香~
ㄧ不小心6個人點太多!
我們吃不完剩下半鍋打包帶回家~
飯後一定要來盤甜點!拔絲地瓜、炸冰都很受歡迎,這炸冰是師傅自己做的!兩片吐司中間包入一整球冰淇淋,炸冰口味隨機不能挑選,吐司炸到金黃香酥,一口咬下冰火五重天~
飯後招待水果!今天很幸運吃到柳橙與帝王芭樂,當季帝王芭樂果肉厚實又香甜。
後面還有一小區兒童遊戲場!應該是最近增設?上方有屋檐遮蔽、下方有軟墊,小孩如果不想待在室內吃飯,可以玩溜滑梯、盪鞦韆喔~
離開前看到這面菜單!季節限定純手工醃蘿蔔一罐150元,賣完就沒有,前菜有招待很好吃,手工饅頭一包20顆150元,可以買來當點心吃~
*以同類型土雞城來講!虎頭山菜單菜色超過100種選,活體有虎斑魚、田雞與鱔魚,有獨立包廂、卡拉OK房與玻璃屋餐廳,師傅掌廚超過30年經驗,土雞城餐點本來就不是精緻路線,來這吃飯大盤份量很劃算,加上老少咸宜口味,真的是聚餐好選擇~
土雞城距離桃園虎頭山忠烈祠暨神社、林口三井OUTLET、龜山威天宮約10分鐘車程,可以一起安排行程走走喔~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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大蒸籠一打開什麼都有!
山林裡這間小饅頭好療癒,使用在地農產品、進口香料調製天然蔬果色,手工揉製小饅頭一小顆換算6.7元,老闆有25年以上西點資歷,20年前和老師傅學功夫,賣起手工小饅頭,上過不少報章媒體推薦~
小饅頭在士林區平菁街上,店前方有一小區凹路可臨停,鄰近平菁街42巷賞櫻區,距離福田園休閒農場車程約7分鐘,可以玩下山順便買回家。
陽明山賣小饅頭的店家很多,從小攤販、店面到土雞城都有賣,但最知名的是想啟和大樹下,門面是傳統包子饅頭店。
店內有花捲、包子、小饅頭三種系列,口味細分成很多種,有大鮮奶蔥花捲、南瓜捲、卡士達捲、地芋雙拼捲、沖繩黑糖捲、什錦雜糧捲、黃金烤地瓜捲、芋泥包、紅豆包、鮮肉包、香菇筍包、小饅頭..等,加起來近40種!饅頭包子價格和連鎖店差不多。
綜合小饅頭一包12顆80元/3包200元。
年輕二代闆娘會問現吃or帶回家,熱包子饅頭依現場為主,冷藏有比較多種口味。
家人看到這蒸籠挺驚訝,包子饅頭全放一起,好像回到阿嬤時代吃的飽就好,包子饅頭有些碰黏一起,就看自己會不會在意?這樣很難對照商品價格,直接看著包子饅頭點起來~
花捲用料挺實在,瓜饅頭吃得到地瓜絲,山藥饅頭是用自家產紫山藥,本來只打算滿小饅頭,真的會忍不住開始點起來。
經典的陽明山小饅頭,都是用自然蔬果香料上色,旁邊立牌有註明顏色口味。
這花捲太大忍不住點來拍!饅頭麵體蓬、鬆、軟,沒什麼扎實咬勁,就是很樸實常見的口味,因為麵體圈圈太大,不是每一口都吃得到配料,算是比較粗糙的花捲。
這的是我吃過最不習慣的包子!包子皮軟嫩到像吃蛋糕?四個字形容鬆、軟、綿,不像一般包子皮。
彩色小饅頭12顆80元,饅頭五顏六色好療癒!一顆顆手工小饅頭,不添加人工色素,有原味、抹茶、藍莓、芋頭、山藥、薰衣草、紅麴、黑糖和地瓜百香果口味,使用陽明山產的地瓜、自家種的紫山藥、用法國進口的薰衣草籽…等。
饅頭小顆適合當成點心解饞,可能太小顆,吃起來口味不明顯,小饅頭沒有扎實Q彈感,只是微Q偏軟,以目前物價來講,手工揉製一顆6.7元算可以了!
這一顆菜單上沒有看到,外觀麵皮看得到細小黑芝麻,中間捲入的花生餡挺有味道。
*臺北人的後花園陽明山,一年四季都可以玩,花季時間賞花、冬天泡溫泉、擎天崗小油坑、吃土雞、喝咖啡…等,有順路就來買一袋小饅頭,陽明山饅頭樸實普通,麵體較膨軟不是那麼喜歡,但因為小小一顆方便吃啦~
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電話:(02)28626081
地址:臺北市士林區平菁街25號
營業時間:平日10:30~17:00/假日9:00~18:30
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