假日一出爐就被秒殺！

這家被家人譽(yù)為最強(qiáng)蛋塔，通常晚來(lái)是買(mǎi)不到的，因爲(wèi)都被預(yù)訂光了，蛋塔除了基本原味，還有養(yǎng)生竹碳、巧克力、抹茶紅豆、焦糖與北海道鮮奶蛋塔6種口味，最大特色256層超酥脆塔皮，超吸引我一定要買(mǎi)單～

貝林古堡葡式蛋塔 在哪？

貝林古堡位於溪湖鎮(zhèn)彰水路一段，臺(tái)19線上兩邊可找臨停，延路都是傳統(tǒng)透天住宅，看到這棟白色建築設(shè)計(jì)就是囉！辨識(shí)度很高～

• 地址：彰化縣溪湖鎮(zhèn)彰水路一段113號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~17:00
• 公休：星期一、星期二

前方只有幾個(gè)車(chē)位，停滿要自己找臨停，熟客速度都很快付錢(qián)拿了就走，前後不用幾分鐘～

螺旋蛋塔門(mén)

有沒(méi)有注意到貝林古堡有很多小巧思！門(mén)口鐵欄特別做了雕刻簍空設(shè)計(jì)，戶外是一整片草皮，還有一些裝置藝術(shù)可拍照，門(mén)口的螺旋蛋塔門(mén)也很可愛(ài)～

店內(nèi)提供免費(fèi)黑咖啡可飲用，晚一點(diǎn)來(lái)可是喝不到！櫃檯裡的彩色蛋塔，有清楚標(biāo)示名稱與價(jià)格，最貴的蛋塔已漲到一顆58元啦～

貝林古堡葡式蛋塔 菜單

貝林古堡蛋塔有6種口味，有養(yǎng)生竹碳、比利時(shí)巧克力、抹茶紅豆、原味葡式、北海道鮮奶與焦糖口味，可買(mǎi)單顆也能買(mǎi)盒裝，盒裝6入288元～348元之間，買(mǎi)兩盒會(huì)比較劃算。

好特別還有中秋限定蛋黃酥蛋塔！每天限量3000顆～

256層超酥脆蛋塔

來(lái)兩次都沒(méi)拍到剛出爐畫(huà)面，老闆很可愛(ài)叫我自己上網(wǎng)抓啦！上面兩張是貝林店家粉專所有，蛋塔會(huì)酥的小秘密，烤好翻面蛋塔屁屁朝上，就能保持層層酥脆，一顆顆圓滾滾看起來(lái)好讚，NAIF認(rèn)證合格雞蛋與歐洲進(jìn)口鮮奶油，加上熟練製蛋塔技術(shù)，折疊出256層酥脆皮蛋塔～

候位叫號(hào)取餐的蛋塔棒，有好幾根小蛋塔裝飾都不見(jiàn)了？有些是小朋友覺(jué)得可愛(ài)拔回家！千萬(wàn)別這樣，這是人家的心血啦～

想吃蛋塔一定要預(yù)定！

想吃蛋塔一定要預(yù)約！不然撲空率極高，這天還剩下幾顆在櫃檯，我後面進(jìn)來(lái)的阿姨直接說(shuō)全包，現(xiàn)場(chǎng)有什麼都賣(mài)我，後面好幾組客人只能空手而歸～

蛋塔包裝禮盒挺好看，自己吃或送人都很不錯(cuò)，紙盒旁邊也有標(biāo)示口味。

6入盒裝蛋塔

盒裝一打開(kāi)吸引在場(chǎng)人目光！有抹茶紅豆、養(yǎng)生竹碳、焦糖、巧克力、北海道鮮奶塔與原味蛋塔，葡式蛋塔外皮層層堆疊，看起來(lái)超讚，256層的蛋塔就是誘人，讓人回味無(wú)窮。

蛋塔每日按照批次現(xiàn)烤出爐，所以蛋塔都還溫?zé)嶂「杏X(jué)特別新鮮～

抹茶紅豆蛋塔

喜歡味覺(jué)豐富朋友！抹茶紅豆一定要點(diǎn)，蛋塔結(jié)合三種香氣，淡淡抹茶酥皮、濃郁奶香與香甜紅豆，外皮蓬鬆酥脆，抹茶與紅豆果然是黃金組合，讓人忍不住一口接一口～

巧克力蛋塔

蛋塔皮層層酥香，超酥脆很有記憶點(diǎn)，每一口都是輕盈清脆感，內(nèi)餡巧克力牛奶mix雞蛋香氣，從頭到尾只覺(jué)得好吃，小屁孩都沒(méi)吃出這是巧克力口味～

竹炭蛋塔

加入竹炭粉製作蛋塔皮，吃起來(lái)就像原味，重點(diǎn)是蛋塔酥皮不油，內(nèi)餡不會(huì)太甜膩，兩、三口就把蛋塔嗑光，大人小孩都難以抵擋蛋塔魅力。

北海道奶油蛋塔

北海道奶油蛋塔比較像一般常見(jiàn)蛋塔，顏色比臺(tái)式蛋塔深，比德式蛋塔小，塔皮吃起紮實(shí)香脆，和葡式蛋塔不同口感，但是同樣好吃的蛋塔～

黑糖蛋塔

高高膨膨的黑糖蛋塔，看起來(lái)像迷你小鍋盆！外型超可愛(ài)滴，一看就知道超多層層次，拿在手上只有一點(diǎn)油膩感，輕盈蛋塔，吃完一個(gè)挺無(wú)感，至少要嗑掉三個(gè)才爽～

黑糖香脆度更明顯，每個(gè)人喜歡口味都不同，我個(gè)人偏愛(ài)黑糖蛋塔、抹茶紅豆蛋塔～

綠草皮 彩繪牆

戶外有人造草皮可走走踏踏，加上可愛(ài)蛋塔公仔們，後方一整面彩繪牆超好拍，聽(tīng)說(shuō)園藝造景與蛋塔設(shè)計(jì)，都是老闆女兒自己設(shè)計(jì)，小小一區(qū)卻很有趣～

超大的彩繪薑餅與蛋塔人！

彈著烏克麗麗的蛋塔公仔，還帶著貝蕾帽呢！

批著人工草皮的造型沙發(fā)，看起來(lái)好療癒喔！加上拍起來(lái)挺美的～

▲ 2017年初訪照片

六年前貝林古堡只是一棟白色建築物，沒(méi)有任何招牌，只有外面飄逸旗子，當(dāng)時(shí)就很紅要預(yù)定，好多遊客沒(méi)訂到，現(xiàn)在也一樣沒(méi)有預(yù)定撲空機(jī)率很高～

＊貝林古堡的蛋塔多達(dá)256層，超酥不會(huì)太油、內(nèi)餡香甜不膩口，蛋塔室溫可放24小時(shí)，沒(méi)有吃完就要冷藏起來(lái)，至少要買(mǎi)兩盒以上，小屁孩一人就能嗑完一整盒，一家在車(chē)上搶蛋塔吃啦～

◎ 五分鐘就會(huì)到的免費(fèi)景點(diǎn)：小鐵道迷免費(fèi)景點(diǎn)！搭乘甘蔗車(chē)遊園去，展示間還有蒸氣火車(chē)。

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貝林古堡葡式蛋塔? 店家資訊

電話：0977-204998

地址：彰化縣溪湖鎮(zhèn)彰水路一段113號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~17:00

公休：星期一、星期二

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