說到南投伴手禮大家幾乎都是推鳳梨酥，南投的微熱山丘和微熱森林更是首推，微熱山丘和微光森林相差不遠，微熱山丘滿常吃幾乎每沒個月就會出現一盒，因為家人朋友都喜歡這個品牌，說真的也確實滿好吃，南投的土鳳梨酸甜夠勁拿來做鳳梨內餡最適合不過，但這次不去微熱山丘三合院，來人潮就少些的微光森林，一進去停車的地方就像是進到別人家，之後旁邊是一棟棟的透天，看起來就像是自家人改建。
這裡整體來講有點雜亂，提供兩種免費日月潭熱茶，店內也有提供咖啡＋鳳梨酥一顆也只要50元，但是遊客們似乎都不感興趣，寧願還是進去買禮盒送人，門市裡面就有提供試吃，應該也不會有人買吧？！ 想吃的鳳梨冰淇淋沒有賣，好可惜啊==
牆上都是新聞媒體採訪的簽名，店內銷售最高的人氣商品：鳳梨酥 / 芋頭酥 / 蔓越梅酥
瑞士蛋糕捲看起來不錯想買一條回家，但天氣太熱放車上會壞掉，店員建議拿下車就不會壞，算了不想帶蛋糕綁手綁腳的。
這裡也有不少巧克力，每一種都有中文名稱但沒有價目表，看起來不算便宜，既然都來到南投了我會選擇18度Ｃ巧克力，至少感覺起來比較整齊專業。
鳳梨酥吃了卻忘記拍(照片取自網路)，微熱山丘35/個 微光森林30/個，同樣外皮都是很酥接著有點扎實口感，土鳳梨內餡酸甜有勁，不過酸鳳梨香氣十足，真材實料纖維更是看得見。
這是三年前老弟在微光森林買回來的伴手禮。
先扒開一半來看一下，外皮是香酥帶點奶油香，內餡是大甲生產的芋頭做的芋頭餡。皮是挺香酥的，內餡〝鬆鬆迷迷〞的而且看的出來非常健康，沒有加色素一看就知道是純芋頭餡，吃起來都是芋頭香甜度適中，只是口感我比較不習慣，內餡口感完全和鳳梨酥相反，所以覺得配在一起還好。
＊ 微光森林整體挺隨性沒有什麼規劃，看起來很多地方都該整修一般，外面一片的土鳳梨園就是內餡實在的最好證明，如果有來南投不妨來走走買盒伴手禮吧^^
微光森林
電話：04-92292899
地址：南投縣南投市八卦路703巷32號
官網：http://www.shimmer-forest.com/
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老弟這次又帶來新的伴手禮，微光森林我還真的沒有聽過耶!!微光森林的土鳳梨酥網路上面評價都相當高，還曾經獲得評比第四名，臺灣的鳳梨酥競爭相當激烈，就算自己做也挺容易，而且也買的到土鳳梨內餡，雖然微光森林是鳳梨酥有名，但是他還有一個很特別的芋頭酥，一般的芋頭酥都是油酥皮，而它的卻是包在鳳梨酥餅皮中壓模，所以外型乍看之下根本就是鳳梨酥，算是目前一大創舉。
許多網友把微光森林的鳳梨酥與微熱山丘來相比較，讓我更想吃看看森林的鳳梨酥
網路上面挺紅的鳳梨酥~ 下次可以請老弟買一下
這是這次的伴手禮~芋頭酥!!
一般長型的鳳梨酥~ 包裝是簡單的優雅紫色一個要價30元，一盒10入300元，我覺得不便宜喔。
沒有想到芋頭內餡也可以包在鳳梨酥皮裡，只是吃過之後老媽說他還是喜歡吃鳳梨餡。
先扒開一半來看一下，外皮是香酥帶點奶油香，內餡是大甲生產的芋頭做的芋頭餡。
皮是挺香酥的，內餡〝鬆鬆迷迷〞的而且看的出來非常健康，沒有加色素一看就知道是純芋頭餡，吃起來都是芋頭香甜度適中，只是口感我比較不習慣，內餡口感完全和鳳梨酥相反，所以覺得配在一起還好。
微光森林
地址：南投市八卦路703巷32-2號
電話：049-2292899?049-2292825
傳真：049-2292792
http://www.shimmer-forest.com/
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