長江早點點心總匯位在新店仁愛市場旁邊!在之前介紹過的家味韭菜盒僅隔一間店!這排騎樓從早上到中午都很熱鬧,運氣好剛好街邊有停車格,距離裕隆城約6~7分鐘車程,吃飽可以去百貨商城走走~
長江早點點心總匯營業(yè)超過一甲子!外面高掛紅布條寫著僅此一家別無分號,因為旁邊就是新店仁愛市場,早上人來人往很熱鬧~
走在騎樓真的會被這幕吸引過去!以早餐來講好多選擇喔!白煙蒸物不停向上飄散,這畫面真的太吸引人~
長江的早餐點心種類好多元!有甜包子、鹹肉包、燒賣、湯包、馬來糕、千層糕、叉燒包、蘿蔔糕、燒餅、酥餅…等,來這點餐真的會有選擇障礙耶~
早點來會看到燒餅油條小山丘畫面!快中午已經(jīng)賣的差不多,現(xiàn)場剩下這些先點再說~
除了很多婆媽來外帶點心!裡面也有提供內(nèi)用區(qū)!菜單加起來近80種選擇,從傳統(tǒng)早餐燒餅、蛋餅、豆?jié){包子,麵類油豆腐細粉、菜肉餛飩麵也都有賣,價格也很親民~
即使近中午依舊有客人來用餐!自助區(qū)有各種醬料、薑絲可使用~
這一盤河粉蛋餅只要25元!去自助區(qū)擠上醬油膏,再來匙辣椒醬賣相挺不錯,點一份蛋餅再來杯豆?jié){,這樣一套女生吃起來才有飽足感,男生至少要點兩份才夠吃~
把傳統(tǒng)蛋餅皮改成軟Q的河粉!吃起來少了韌性吃起來更嫩口,吃得到河粉淡淡米香,醬油膏與辣椒醬讓河粉蛋餅更有風味,吃膩一般傳統(tǒng)蛋餅皮,可以來份河粉蛋餅~
郭先生點了一鹹豆?jié){!裡面有油條、蔥花、香油..等!鹹豆?jié){喝起來很滑嫩,來點胡椒會比較香。
這一個只要13元銅板價!個頭也是小小一個,和一般餐包差不多大小,老麵發(fā)酵的麵皮鬆軟帶點Q勁,吃得到淡淡的蔥花香,是很很樸實的蔥花捲,沒有留下太多記憶點~
燒餅一個15元、燒餅夾蛋30元!這份燒餅夾蛋真的好乾口!不知道是不是一早烤好放著的關係,燒餅一入口瞬間口水都被吸光,好可惜這片沒有一點燒餅香~
燒餅裡面抹點辣椒醬才比較好入口~
傳統(tǒng)中式點心豆沙酥餅!比剛才吃的傳統(tǒng)燒餅香多了!餅皮烤很透加上滿滿黑芝麻,聞起來香氣四溢~
酥餅口感層次分明!外皮吃起來好酥脆,豆沙內(nèi)餡綿密香甜,可能剛才吃的都不太對味,這豆沙酥餅讓我一口接一口停不下來~
*長江早點點心總匯的品項很多!以新北物價來講這價格很親民,像河粉蛋餅才25元加辣加醬就對了!這桌吃下來豆沙酥餅最讓人印象深刻,外層香酥豆沙甜而不膩,餐點就都一般口味,優(yōu)勢價格親民、選擇多~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權依法處理)
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桃園老字號早點有幾家?
隨便數(shù)一數(shù)十根手指頭也不夠,明峰、日隆、小豆子、六福包子、阿婆飯糰、大林水煎包、民族路魷魚羹米粉… 等,真的太多了標註不完,既然是人氣老字號肯定少不了〖阿華師豆?jié){店〗,它一天只營業(yè)五小時!每天一早做的手工燒餅超酥脆,現(xiàn)煎蛋餅也是秒殺招牌!食慾好的老桃園都點「燒餅加蛋餅」保證吃飽飽。
◎ 搬家慶開幕 9/17~10/31,豆?jié){、米漿特價都只要10元。
阿華師原本在南門市場文化街巷弄裡,斜對面就是另一家知名的阿婆飯糰,看到桃園美食小鋪大哥粉專才知道,要遷移到中山路366號,趁著新店開幕剛好我也來回味一下。
早起的鳥兒有蟲吃,不小心睡個回籠覺過頭,平日早上10點來已經(jīng)只剩燒餅加蔥蛋,現(xiàn)場油條、酥餅和蛋餅都賣光光了,差一點我連燒餅都吃不到,最後五份…倒數(shù)中….
早上10點人家阿華師下班了啦!
一早來就能看到手工燒餅製作過程,從麵糰成型到桿製和切塊,到最後的撒芝麻都不假他人之手,放到烤箱用精準的溫度烘烤,金黃的手工燒餅分次出爐啦。
▽ 附上2013年現(xiàn)場拍的照片??
艾瑪分享文章:http://www.unitofplay.org/blog/post/38228193
單買招牌燒餅一個15元,燒餅不夠吃?那就燒餅包點東西,像45元的蛋餅包油條和燒餅加蛋餅都是熱銷品。
飲料部分維持豆?jié){、米漿做變化,有米漿、豆?jié){和混漿,還有甜漿加蛋、鹹漿加蛋。
阿華師燒餅X李氏豆?jié){
燒餅先包一層防油紙再放到塑膠袋中,除了隔熱、衛(wèi)生也比較好拿,手工燒餅就是那麼不規(guī)則,仔細看外皮層層香酥,一咬就掉滿桌屑!一定要放在塑膠袋吃才方便。
燒餅刷上醬油和一點辣椒醬,再擺上一顆煎蔥蛋,聞起來就是比燒餅更香!
不知道有沒有大胃王,會一次把兩個燒餅夾在一起嗑,一手快無法掌握了。
每一口都有純粹餅皮的麵粉香氣,外層酥口裡面紮實,燒餅除了慢慢釋放鹹香味,還有蔥蛋和白芝麻香氣的!燒餅傳統(tǒng)滋味久久就是會讓人懷念。
到這不管是燒餅、蛋餅都要加點辣椒,這辣椒不會油膩,辣香氣明顯,還咬得到辣椒籽在裡頭,吃辣的人絕對要加。
*酥脆的燒餅大家都喜歡!可以夾蛋餅、油條和蔥蛋,夏季喜歡清爽口味的朋友,也可以買燒餅回家夾生菜沙拉,喜不喜歡自己吃過才知道,搬家慶開幕即日起到2020年10月31日,豆?jié){、米漿都只要10元,趁優(yōu)惠趕快來回味一下吧。
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電話:?0970-790875
地址:桃園市桃園區(qū)中山路366號
營業(yè)時間:5:30-10:30
公休:每週一
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