幸福食光DIY烘焙教室 在哪？
幸福食光DIY烘焙教室位在中壢市區！可在延平路或中正路找停車格，或停放延平立體停車場步行約2分鐘，搭程交通工具來也很方便，離客運總站步行約3分鐘、中壢車站步行約6分鐘，晚上還能去全臺10大之一人氣「中壢夜市」逛逛～
- 地址：桃園市中壢區中正路130號
- 電話：(03)426-0886
- 營業時間：週二～週五11:00~19:00/週六日10:00~21:00
- 公休：每週一
- 寵物友善：有（寵物籃）
幸福食光DIY烘焙教室老闆娘(烘焙老師)，有乙級烘焙與多張烘焙相關證照！在中壢市區挺有人氣，連我朋友都來玩過好幾次，平日下午這天除了預約客，還有路過情侶、散客也來玩～
幸福食光MENU 超過70種
幸福食光MENU超過70種DIY！有餅乾、甜點、慕斯、蛋糕、水果塔、造型蛋糕與天然蛋糕，MENU有甜點照片、費用與預計體驗時間，最便宜杏仁片12片才290元，最貴造型蛋糕690元，以目前甜點物價來講，玩DIY很劃算～
有選擇障礙的朋友！建議可先看一下MENU！因為太多甜點蛋糕都好可愛～
現場有專業烤箱設備場地！提供個人、團體DIY、包場與出租場地服務！其它相關規範告示都有張貼提醒～
剛好看到父親節蛋糕DIY～～～
買父親節蛋糕也不便宜，自己做一顆送爸爸誠意滿滿，還能全家一起慶祝！
父親節限定蛋糕有老爸的醉愛、老爸最棒、可可黑森林、啡天老爸～
幸福食光DIY烘焙教室一樓是教室！來幾組客人很容易就滿了，建議四人以上私訊官方line或電話預約～
烘焙教室挑高明亮！整體乾淨又整齊！
有貴重物品可以放置物櫃！置物櫃免費不用另外投幣～
選好DIY體驗甜點項目！就能準備開始玩！穿上圍裙、洗手一切就緒～
現場也能加購一些裝飾品，有造型蠟燭、蛋糕插卡，讓蛋糕甜點更有儀式感！
一整面工具牆有各種烘焙器具！攪拌機、鋼盆、打蛋器、刮板、分蛋器、擠花袋、模型、矽膠模型…等！有什麼問題都能詢問老師，現場老師都很熱情～
老師特別提醒使用中小朋友請勿靠近，開烤箱記得套上隔熱手套～
離開前才看到現場有提供拍攝小道具！有各種碗盤可使用，一旁還有咖啡、茶包可泡來喝喔～
平板播放 輔助教學
DIY烘焙教室就是那麼讚！人到付錢就好！所有食材、烘焙設備現場都有，每人會有一臺平板，用來播放圖片、輔助教學，依照上面指示依序步驟，就能完成屬於自己手作點心，製作一半有什麼問題，都能請老師在旁協助～
這好貼心！不用走到自助區量材料，上方就有麵粉、鹽巴、糖粉、砂糖、可可粉..可使用，抽屜打開有碗、電子秤、刮板、打蛋器..等工具～
一切就緒Amelia開始拿食材秤量！冰箱有鮮奶油、法國奶油、香草醬、優格、檸檬汁、乳酪、果醬..等食材，做蛋糕也不用自己雞蛋，蛋白、蛋黃都幫你分好了～
冰箱食材排列整齊！每種食材都有貼標，就不用擔心拿錯囉！
我家閨蜜與女兒Amelia一人選一種體驗！玩DIY除了自己親手製作蛋糕點心，也能增加親子或情侶間的互動～
秤好食材開始體驗
Amelia秤好食材、準備好工具！從第一頁開始操作！活動蛋糕模型鋪一層蛋糕紙，消化餅餅加融化奶油入模，壓成餅乾底冷藏備用～
鮮奶、砂糖、優格、奶油乳酪、吉利丁凍用微波加熱，一邊加熱還要不時攪拌喔！
分成六碗不同份量乳酪糊！個別加入天然蔬果粉調和均勻，把人工色素替換成成本較高天然蔬果粉，顏色一樣漂亮還更健康～
依照不同比例從中間倒進去！乳酪糊開始往外擴圓，這步驟真的好療癒，接著用牙籤在乳酪糊上輕輕劃開，Amelia畫成放射狀的小太陽，也能加幾匙乳酪糊，再用牙籤畫一個圈串連起來，就會變成一串愛心囉～
原本擔心這款彩虹優格乳酪對Amelia會有難度！結果不會耶！下次可以挑戰更難的～
做好乳酪蛋糕放到冷凍庫約15鐘！乳酪蛋糕成型不會流動，就能進行脫模動作，這個步驟建議可請老師協助，需要用到火槍，讓乳酪蛋糕邊微微溶化才能脫模～
彩虹乳酪蛋糕
彩虹乳酪蛋糕是不是很可愛！太可惜離開才看到有拍照道具！有來玩記得拍美美照喔～
閨蜜選了夏季限定版芒果甜點！夏天就是要吃芒果，水果系列請提前預約，沒預約依現場為主，水果供應完就沒有囉！
依照食材秤量、步驟指示做好塔皮，就能放到塔模裡壓模成型送進烤箱，送進去前才想到烤箱要先預熱10分鐘，老師很貼心都會幫忙注意，已經先幫我們預熱好了～
烤箱區旁邊有蛋糕甜點卡牌！選好自己卡牌夾到烤箱上，卡牌上有蛋糕溫度、上中下哪一層與注意事情，回到自己崗位按下碼表倒數，連時間都不用自己記，聽到逼逼聲就好囉～
烤好的塔皮呈現金黃色！塔底刷上融化的巧克力，接著填入剛剛做好的卡士達餡～
芒果塔快要完工囉！擠花袋裡放入擠花嘴，冰箱有打發好的鮮奶油，填進去後就能開始擠花～
現場提供的是愛文芒果！熟成的愛文芒果，皮紅肉黃細膩又多汁，真的會忍不住先偷吃…
切好愛文芒果從中間開始放！放的時候小心不要壓到鮮奶油，芒果塔輕鬆完成～
夏日芒果塔
做好的芒果塔放到手提禮盒！賣相很不錯！就像外面買的一樣好看，做完真的很有成就感，芒果塔成份單純，沒有化學添加劑、防腐劑，自己做的最健康好吃～
◎提醒：做冷藏蛋糕、點心類建議自備保冰袋喔～
這是別組客人做的！天然彩虹鮮奶油蛋糕也可愛，四種不同口味蔬果蛋糕，加上一顆顆小球鮮奶油，整個就是很療癒～
烤蛋糕塔皮與等待冷凍時間，剛好可以把桌上鍋碗瓢盆送到清洗區，自己洗乾淨，保持工作檯乾淨很重要～
＊艾瑪高中就開始玩烘焙！累積下來模型工具真的好多，光是大烤箱、攪拌機就很佔空間，加上工作忙錄，難得準備好食材就只玩一次，下次要玩食材都壞了好浪費！跌入烘焙坑真的是買不完，來烘焙教室不但方便還更省錢～
玩烘焙過程中可培養興趣，還能增加親子間或情侶互動，自己手作的點心送人更是滿滿誠意，Amelia好珍惜她的彩虹乳酪蛋糕，這次甜點成品大成功好吃～下次還要玩～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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幸福食光DIY烘焙教室 店家資訊
- 地址：桃園市中壢區中正路130號
- 電話：(03)426-0886
- 營業時間：週二～週五11:00~19:00/週六日10:00~21:00
- 公休：每週一
- 寵物友善：有（寵物籃）
- 附設停車場：無
- 預約官方line：https://lin.ee/6qMoYfM
- FB粉專：幸福食光DIY烘焙教室?
- 詳細介紹：超過70種體驗DIY290元起！慶生蛋糕自己做！夏季芒果系列限量體驗
坊間少見古早味餅乾！
飄香一甲子鐵桶餅乾，簡約裝每袋只要50元，現場還能看到古董級烤餅機生產線，有夾心餅乾、無夾心餅乾、桃酥和綜合餅乾，一大袋加量NG餅乾也是50元，應該多買幾袋回去～
成功食品廠 在哪？
古早味餅乾藏在民宅區，可找白線臨停，唯一招牌是側面紅色「成功手工餅」，距離樸子夜市車程約3分鐘，離國立故宮南部約10分鐘車程。
- 地址：嘉義縣樸子市文明南路81號
- 營業時間：9:00~19:00
在外面就能聞濃濃餅乾香，放在口袋名單很久，今天終於見到成功食品廠。
看起來就是早期傳統食品廠，在住家前面開設，裡面作業都是自己人，第一代餅乾爺爺與兩個兒子和女兒，一家人一起同心協力幫忙做餅乾。
早年在嘉義類似餅乾店有十家，同行間削價競爭比誰撐得久，最後餅乾張爺爺勝出。
秤斤賣古早味餅乾
每天出爐餅乾口味都不一定，依照現場口味為主，餅乾都是秤斤賣，有夾心餅乾、無夾心餅乾、桃酥(葷)、綜合餅乾，最旁邊的NG餅乾，一袋50元但是餅乾量增加。
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餅乾大包500克賣100元
- 餅乾小包250克賣50元
送人有禮包可選，想回味一下兒時記憶，還是簡約包裝比較有感，餅乾皆不含防腐劑，室溫可放約兩星期，密封保存夠好，可放到一個月呢！
夾心餅乾比較麻煩，所以產量有限，檸檬夾心、草莓夾心、花生夾心、百香果夾心..等輪替，熟客都知道當天有什麼買什麼，一袋才50元先拿再說。
傳統半自動化餅乾
使用原料很簡單，只有麵粉、奶油和糖，烤餅乾沒有多餘添加物，麵粉過篩口感才會細緻，以前餅乾要一個個擠，隨著時代改變，餅乾早供不應求，都改成同一條生產線壓烤。
這臺烤餅機已有50年歷史，送進去後會停烤一下，不用幾分鐘就能烤好，第一代老闆說烤餅機早已停廠，連零件都不好買，還好傳統烤餅機耐用，我才能見到本尊。
餅乾生產線持續烘烤，奶香味也持續飄散開來！
失敗餅乾會被拿下來，一片片圓餅乾好可愛呢！
第一代餅乾張爺爺，原本是餅店小業務後來學做烘焙，從18歲就開始賣，至今已經賣超過一甲子60年～
烤好待涼的餅乾！倒到鐵桶裡準備分裝。
現場好多箱古早味餅乾，一直補到前臺，沒多久就只剩下半箱。
綜合餅乾 50元
拆開紅繩子束圈打開塑膠袋，裡面餅乾好香！很純粹的奶油香，沒有多餘香精味，餅乾蛋奶素可食用，桃酥餅乾是葷食，綜合餅乾有桃奶酥、歡樂笑臉餅、夾心餅乾和無夾心餅乾。
印象小時這類鐵桶餅乾都偏硬！成功食品廠的很酥鬆不會硬，傳統奶香小餅乾，真的挺順口會一個接一個吃下去。
除了餅乾酥脆，百香果夾心也好古早味，夾心就是小時候吃到味道，酸甜度很剛好，桃奶酥脆度比較高，很適合配咖啡一起吃～
買回家立刻放到密封罐或夾鏈袋，可延長保存期限，餅乾才不會那麼快軟化。
＊玩烘焙都知道，奶油麵粉原物料一直調漲，這一袋才賣50元很便宜，為了傳承好手藝挺辛苦，傳統餅乾酥脆不會硬，加上古早味奶香很夠味，離開後覺得買太少了，應該多買一點回去送人吃。
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成功食品廠(手工餅乾) 店家資訊
電話：(05)3797259
地址：嘉義縣樸子市文明南路81號
營業時間：9:00~19:00
粉絲專頁：成功食品廠-手工餅
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佳頤蛋糕屋在哪裡？
佳頤的位置很好找！就在中壢區中央西路二段上，鄰近中壢觀光夜市和新明國小，看到街邊這間綠色的招牌蛋糕屋就是了，附近有收費停車格和免費機車格。
JAY CAKE MENU
黑板是招牌古早味鮮奶蛋糕！
每天的口味都不同，有白天使、原味、紅豆、桂圓核桃、抹茶紅豆、黑武士和香醇起司輪替。
各種曲奇餅乾有原味、手工伯爵和可可杏仁，鑽石餅乾、南瓜子餅乾、香草沙布列手工餅乾，還有輕乳酪、重乳酪蛋糕和蛋黃酥。
櫃檯後方就是佳頤的廚房，剛好店長準備要烤曲奇餅乾，一旁就是剛烤好的乳酪蛋糕，整間蛋糕屋香氣四溢～
香鬆曲奇餅乾
佳頤的蛋糕和餅乾都是甜點師傅自己親手製作，強調真材實料、無多餘添加，不走華麗花俏路線，老闆說給店裡的甜點都是自己敢吃，才能放心賣給客人。
這一顆顆的可可曲奇閃閃動人！
我最喜歡看別人做甜點，好療癒又好神奇。
「佳頤蛋糕屋」
佳頤的餅乾的包裝也很簡單，透明盒裝一目瞭然，餅乾罐加上封膜乾淨又衛生，貼有食品有效期限與內容，可以放心食用。
▲ 巧克力杏仁餅乾
餅乾特別選用無糖可可粉！可以避免攝取過多的糖份，口感酥脆而且不甜膩，每一口都能吃到杏仁片，經典的口味就是那麼耐吃。
如何申請試吃？彌月禮蛋糕
只加純鮮奶不加一滴水的蛋糕來了！不加防腐劑、不加香料
先預訂好確認時間，接著來店取貨或是宅配貨到付款(宅配需自付)，彌月試吃品和實際送禮的包裝、內容都一樣喔！吃過有喜歡在訂購，只要訂單滿6000元就免運費耶，真的挺劃算。
【申請彌月禮試吃資格】
孕媽滿25週或寶寶出生一個月內，持寶寶或媽媽手冊即可參加。
【彌月蛋糕試吃方案】
不加一滴水的乳酪蛋糕
佳頤的輕乳酪蛋糕是5.5吋，同樣不加一滴水，選用純鮮奶、澳洲乳酪和發酵無鹽奶油來製作，輕乳酪的特色口感就是輕盈舒服，淡雅乳酪香氣別具一番風味。
◎ 蛋糕不含防腐劑請冷藏保存，建議五天內食用完畢。
佳頤巴斯克重乳酪
貪吃鬼應該都認識，最近很夯的Basque Burnt Cheesecake 巴斯克焦香起司蛋糕，起源於西班牙的巴斯克地區，別被它醜醜的外表呼攏，不管是烘焙社團還是氣炸鍋社團，大家紛紛爭相自己動手做，嚐上一口可是會上癮。
買回家離開室溫後！建議冷藏四、五小時以上再享用，這巴斯克焦香乳酪蛋糕好好吃，麵粉使用量只有一點點，卡夫乳酪散發出來的奶香氣很濃，重乳酪蛋糕的口感紮實又綿嫩，每一口都含藴著乳酪焦香味，真材實料的乳酪瀰漫在舌尖，郭小弟一次竟然可以吃掉半盒！真心推薦給喜歡吃重乳酪的你。
手工鳳梨酥禮盒
臺灣人最驕傲的伴手禮！就屬鳳梨酥最熱門，國外的朋友來也都指名要買鳳梨酥，其實不用遠跑中南部指定品牌，桃園就有好吃的鳳梨酥，內餡選用南投、彰化出產的鳳梨，絕對是真材實料。
老闆特別介紹他們鳳梨餡是純正鳳梨製作，不是用便宜的冬瓜餡，土鳳梨餡帶點酸味，特別解膩好吃，這和南部知名的鳳梨酥相似度極高，我個人滿喜歡吃。
＊對孕媽來說還有件很重要的事！那就是佳頤有推“彌月蛋糕試吃”，只要孕媽滿25週、寶寶出生一個月內，持寶寶或媽媽手冊及可兌換一盒，這項訊息真的太實用了，趕快告訴身邊懷孕的朋友吧。
艾瑪IG帳號:alma_8082
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佳頤蛋糕屋 店家資訊
電話：03-491-3373
地址：桃園市中壢區中央西路二段78號
營業時間： 09:30–21:30
訂購網頁：https://www.super-landing.com/joycakeyammy
粉絲專頁：https://m.facebook.com/jiayicake
Line詢問訂購：https://line.me/R/ti/p/%40jdg7010u
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今天是10月31日萬聖節, 前幾天很多爸媽應該都和我一樣忙翻啦!! 我和郭先生對COSPLAY的活動都很感興趣, 小孩的裝扮從一星期前我們就已經在想了, 家裡本來就有幾套可以穿(蜘蛛人、工程師、消防隊), 重點是花費很低工程師150元、消防隊買奶粉送的、蜘蛛人裝批發買50元, 可能平常都玩過了所以弟弟想要新的, 郭先生本來想買最夯的角色:美國隊長(799元)或是忍者(499元) , 我考慮過後覺得重複率高, 加上我不願意掏錢, 所以所以就買了幾樣單品來搭配, 奪魂鋸軟面具全省都缺貨, 只好把角色改成V怪客!! 面具搭個西裝披風馬靴就很應景啦, 萬聖節前一天晚上總覺得少了點什麼, 看到電視在介紹萬聖節點心, 讓我好心癢喔!! 但是又不可能馬上跑到臺北買, 上網找到八德【麥田金】有賣假手指餅乾,馬上打電話訂個兩包晚上取貨~ 衝啦!!
麥田金位在八德千葉火鍋旁邊的舊大樓, 幾年前我也曾經訂過它的造型蛋糕, 比基尼女郎蛋糕當時還讓壽星小害羞呢, 中秋節麥田金脆皮蛋糕才在雅虎拍賣創下佳績, 這次的手指餅乾依然熱銷, 麥田金的創意真不小耶! 店面位置在大樓裡滿隱密的,雖然我來過兩次但晚上沒有明顯側牌, 我還是小找了一下。
品名:法式手工牛奶棒 <妖姬手指餅乾>
原料:紐西蘭奶油,臺灣MIT麵粉,CAS優良土雞蛋,低甜度糖粉,法國起司粉,美國杏仁豆.
重量:45公克±5公克
*請保存於低溫陰涼乾燥處* (資料上圖取自麥田金部落格)
『 妖姬手指 』每包有三指手指餅乾, 餅乾包含指甲約10.5公分*2公分, 尺寸差不多是一個成年男人的手指, 而且做的真的很像耶! 弟弟拿到的時超級開心, 童言童語的說這個可以吃嗎? 把它放在弟弟的糖果桶裡更加有趣味話題喔。
餅乾是牛奶棒成分, 指甲是用美國杏仁豆代替, 餅乾壓成關節紋路真的挺像的, 我改天也要來做做看。
保存期限約一個月, 每包都有乾燥劑, 我就是喜歡麥田金的用心!!
請大家觀賞看看是不是真的很像阿? 我買的這個用途其實是: 嚇我兒子 !! (結果嚇到阿嬤)
餅乾吃起來沒有多餘的香味, 甜度也很低幾乎沒有什麼甜味, 成分不是用砂糖是用低甜度的糖粉, 搭上杏仁果吃味道才會比較豐富, 我們家兩個郭先生不太愛吃這個餅乾, 口感鬆軟, 對我來說好玩就好。
* 八月搬來痞客邦這個月才重新匯入, 雖然剛搬來時編輯系統不太習慣, 但是用著用著發現痞客邦還真不賴耶,希望繼續把美食好玩的分享給大家喔!! 今天PO的這篇是要祝大家萬聖節快樂 ~
麥田金低糖食品
電話:03-3746686
地址:桃園縣八德市銀和街17號
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這天是桃竹團隊聚餐日，離晚餐還有一些時間，所以我們就到巨城走走，就這樣男同事他們去逛逛，我們四個女生就來場” Aunt Stella’s 詩特莉餅乾 ” 下午茶，Aunt Stella’s 也曾是我們公司的客戶之一喔!!它的手工餅乾是許多人一吃就愛上的好味道，我個人對餅乾是沒有太大興趣啦,這次就來試試看Aunt Stella’s 下午茶吧!!
有不少女性粉絲在選購手工餅乾，沒有特別愛吃手工餅乾的我，吃過Aunt Stella’s ….. 只能說一分錢一分貨!!它的餅乾吃過之後讓我印象深刻。
外面的招牌……這個鬆餅也太吸引我了吧!!女生10個有9個逃離不了鬆餅的誘惑，女人的胃起碼要有兩個才夠啦~ 哈哈假日客滿還要等，我們就先在外面晃晃吧。
每一個蛋糕餅乾禮盒都讓人直呼可愛，如果經濟能力還OK，還滿建議喜餅可以用Aunt Stella’s ，相信身邊的朋友都會用羨慕的眼光…..
有各種口味的手工餅乾，每塊手工餅乾都不小，吃個兩塊應該就飽了吧!! (熱量也不少><“)
這裡的環境有著鄉村舒適的風格喔!!
拼布風格的MENU
點特定的組合，還有加贈兩片詩特莉餅乾
我們選了4片不同口味的餅干，真的每一個都很好吃耶!!每一口吃起來都有濃郁的味道，口感上非常香酥，不會膩口…給它一個讚喔。
先來杯熱茶或是咖啡吧 ~ 準備要來享受這次的下午茶
和同樣是下午茶連鎖的 afternoon tea & 古典玫瑰園，風格與商品明顯不同，各有各的粉絲愛好者，唯一同樣一點…..客人幾乎都是女生….哈哈!!
忘了當初點的是什麼咖啡之類?剛送上來時第一眼只覺得怎麼那麼可愛阿?而且挺大杯的，份量十足。
鮮奶油上面還淋巧克力醬，視覺上挺享受的，底部的咖啡喝起來苦甜適中，建議不要把上面鮮奶油攪進咖啡裡，會甜到喝不下喔!!
義式巧克力佐冰淇淋 一大球香草冰淇淋加上一顆新先切片的草莓，香草冰淇淋味道香草很濃郁，加上酸甜的草莓一起吃，滋味挺不錯。
熱熱的義式巧克力，巧克力味道特別濃郁，鬆軟中帶著濕潤口感，不會太甜挺剛好
新鮮草莓佐野莓淋醬鬆餅 這是今天我來Aunt Stella’s 的目的啦!!金黃色的鬆餅上面，灑了不少糖粉裝飾，加上兩大球冰淇淋，還有三顆草莓切片，淋上一大匙的野莓醬汁，這個視覺讓人光是用看的就很滿足。
鬆餅吃起來外酥內軟，沾著草莓冰淇淋配著吃，暑氣全消耶!!沾上酸酸甜甜的野莓醬汁，原本就有著淡淡香氣的鬆餅，身價馬上翻倍跳漲，吃起來就是舒服，馬上年輕了10歲…哈哈
森林藍莓派佐香草冰淇淋 冰淇淋沾著藍莓 Sauce ，讓冰淇淋吃起來味道更加豐富，酥酥香香的餅乾塔皮，裡面有著酸甜甜的藍莓餡，這道甜點雖然看起來最不吸引人，但是它卻是味道最有層次的一道甜點
AUNT STELLA’S詩特莉 (新竹巨城)
電話：03-6235125
地址：新竹市東區中央路229號B1
網址：http://www.auntstella.com/
文章延伸閱讀~
口碑分享~ 貴婦般的下午茶 ♥ Afternoon Tea ♥
食記(臺北) ~ てつおじさんのチズケーキ現烤起士蛋糕 & TEN屋-鯛魚燒+章魚燒
boite de bijou 珠寶盒法式點心坊~蒙布朗&紅酒梨塔!! 很享受
阪神~MOMI & TOY’S Creperie 入口即化的可麗餅! 可愛的餐車^^
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