原本是空軍市場麻糬攤，陪伴不少在地人長大，不問還好一問嚇一跳！竟然已傳承四代有80年歷史，麻糬都是現點現包，吃完太有記憶點，招牌麻糬好大一顆18元，吃的到紅豆餡、純花生粉、芝麻粉與花生粒，花生芝麻麻糬更是第一名噴香～
錦記麻糬 在哪？
嘉義市老字號麻糬！一間在市場延平街、一間在安和街上，安和街是民宅不適合停車，可停馬路上停車格在步行過來，營業時間8:30～17:30，平日12:30~14:00是休息時間喔～
- 地址：嘉義市安和街49號
- 電話：05-2716309
- 時間：8:30～17:30(平日12:30~14:00休息）
- 公休：粉專每月公告
- 附設停車場：無，附近找臨停
- FB粉專：錦記麻糬Kam kee machi?
- 詳細食記：原空軍市場麻糬攤！傳承80年！招牌麻糬爆餡噴香
錦記麻糬 菜單
麻糬有招牌、紅豆、花生、芝麻、花生芝麻與紅豆芝麻一顆18元，買6顆以上有盒裝，其它還有限量麻糬：金沙芝麻、芋泥相遇、香菇素魯豆沙，還有冬天一定要買的草莓大福～
◎ 麻糬小盒6粒/中盒8粒/大盒10粒
【麻糬～保存注意事項】
麻糬當天未吃完需冷凍保存，冷凍可保存五天，室溫退冰1.5小時即可食用～
超大盆白麻糬！
做好待涼麻糬好大一盆！麻糬皮都是當天現做，還要用風扇吹涼降溫～
超大蒸籠裡是紅豆餡！看的出來是整顆紅豆連皮去炒，特別有古早味～
二代阿嬤現搓麻糬皮！
麻糬循傳統古法製作方式！不添加防腐劑～
純手工現包麻糬
麻糬都是手工現包，假日來或前客人買多，真的要有耐心等一下！看到這顆麻糬差點掉下巴，真的好大一顆！而且裝餡料的鐵盤都比大，真的好狂～
限量麻糬會用透明盒子裝！冬季限量草莓麻糬，可以選紅豆或芋泥～
草莓紅豆麻糬
郭先生手挺大！麻糬還那麼大一顆，就知道草莓麻糬有多大，整顆草莓用紅豆包成球，再用麻糬皮包起來，滾上純花生粉，麻糬皮有一定厚度，拿起來真的有份量～
麻糬沾的是純花生粉！盡量快一點吃，等太久花生粉會反潮溼溼的～
一口咬下先是Q軟麻糬，吃得到米香氣，紅豆餡甜而不膩，新鮮草莓渾圓又飽滿，每一口清新淡雅又多汁，吃完真的很有飽足感～
現包現捏手工麻糬！圓滾滾好大一顆！看起來就是療癒～
招牌麻糬
這招牌也是必點！一次吃到三種餡料紅豆、花生與芝麻，一大顆18元覺得好劃算！麻糬Ｑ米香氣明顯，很好咀嚼不黏口，內餡更是飽滿到不行，噴香花生、芝麻加上濕潤溫和紅豆餡，口感很讚~
芋泥相遇
看這切面就知道麻糬皮有厚！芋泥還吃得到芋泥小塊粒，外皮Q彈內餡軟綿，這芋泥奶香味很重，我都忘記芋頭的味道～
花生芝麻
＊這間麻糬真的是相見恨晚！吃過那麼多間麻糬，沒想到嘉義麻糬很合我的胃！麻糬皮厚Q彈，所以包起來很大一顆，重點是花生芝麻噴香四溢，吃完會口齒留香，是讓人難以抵擋的美味小吃～
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錦記麻糬Kam kee machi 店家資訊
- 地址：嘉義市安和街49號
- 電話：05-2716309
- 時間：8:30～17:30(平日12:30~14:00休息）
- 公休：粉專每月公告
- 附設停車場：無
- FB粉專：錦記麻糬Kam kee machi?
- 詳細食記：原空軍市場麻糬攤！傳承80年！招牌麻糬爆餡噴香
包餡小麻糬一粒4元！
在地超過20年的全糯米手工麻糬，早就是知名伴手禮名店，超人氣小麻糬25粒才100元，小麻糬小歸小還包餡，小麻糬一口一個剛剛好，手工現包大麻糬一盒10入100元，實在是太劃算了。
御之屋麻糬 在哪？
御之屋麻糬在廟東夜市附近，沒有外推明顯招牌，舊招牌寫著“御之屋”三個大字，麻糬只營業到晚上七點，賣完會提早打烊，建議可以先電話預訂。
- 地址：臺中市豐原區信義街141號
- 營業時間：10:00-19:00
御之屋門面很簡單只有一個點餐口，還能看得到麻糬現包過程！
御之屋麻糬 MENU
麻糬有花生小麻糬、綜合麻糬兩種，小麻糬25粒100元超便宜，只有限定平日才有賣！假日來只有大麻薯，換算一顆10元也好便宜呢～
- 小麻糬25粒100元
- 大麻薯35粒140元
- 大麻薯10粒100元
- 大麻薯20粒200元
麻糬保存方式
麻糬需要當天食用，隔天吃會比較硬一點，未食用完要冷凍保存，不能冷藏保存，冷凍取出解凍就可以直接食用，花生粉放久會潮濕是正常現象，麻糬就是要盡早食用啦～
麻糬是全糯米製成，當天吃口感最好。
花生小麻糬
小麻糬超可愛滴！以前平假日都買得到，現在改成平日限定販售！平常街邊買麻糬，小小一盒沒餡就要50元，這小麻糬有包餡一顆換算才4元，用牙籤吃一口一個剛剛好。
麻糬皮口感挺Ｑ彈，外層有滿滿花生粉，裡面還包著香醇花生餡，濕潤花生粉加入黑芝麻提香，餡料無比香濃，我個人覺得CP值有高！
綜合麻糬
一顆麻糬換算只要10元！上圖透明塑膠盒是10入，20入是傳統紅紙盒裝，綜合麻糬有紅豆、花生、芝麻與鹹肉四種口味。
鹹麻糬鹹甜交織，有古早味肉餡餅香氣，可惜我個人並不愛這香味，但網友可是一致好評～
選用屏東紅豆製成內餡，很純粹紅豆餡不會過甜～很耐吃。
吃來吃去還是花生、芝麻最對味！內餡塞的夠飽滿，外層花生、芝麻粉讓香氣更濃郁。
＊麻糬當日食用口感最好，沒有吃完要冷凍保存，絕不能冷藏喔！每次來豐原一定會來這買麻糬，當成伴手禮送人太實在，小麻糬平日限定販售，假日來只有大麻糬，一顆才10元好親民～
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御之屋麻糬 店家資訊
電話：04-25257713
地址：臺中市豐原區信義街141號
營業時間：10:00-19:00
粉絲專頁：御之屋麻糬
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草莓大福開跑了！
小吃麻糬到處都有，為什麼老顧客指定來這家？藏身傳統美食街麻糬攤，從第一代1990年創立到至今已經32年，每天手工現做的限量麻糬，不管創意麻糬or季節限定草莓大福，都深受年輕人喜歡，迷你小麻糬當午後點心，吃起來也比較沒罪惡感～
黑麻糬 在哪？
黑麻糬在臺北中山區遼寧街，在遼寧美食街裡，小小一攤卻五臟俱全，距離南京復興捷運步行約4分鐘，距離嘟嘟房停車場步行約4分鐘、南京東路三段停車場步行約3分鐘。
- 地址：臺北市中山區遼寧街79號斜對面
- 營業時間：9:00~18:00
- 公休：星期日
趁著這次整修換上新招牌，草莓大福開賣！再來買些麻糬當點心吃。
黑麻糬菜單MENU
經過傳承與研發，至今黑麻糬多達30種選擇，像是招牌一口吃、紫米麻糬、草莓大福和大甲芋頭麻糬都很熱門！最便宜一小顆麻糬15元，人氣草莓大福是浮動價。
▲ 整修後麻糬攤
不管整修前或整修後！麻糬同樣一字排開很壯觀，麻糬看起來繽紛療癒！讓人忍不住多看幾眼，每個麻糬都想吃怎麼辦啊？
▽ 整修前麻糬攤
麻糬只包到草莓的1/3、1/4，看起來好可愛果然是IG打卡甜點。
現場還有四喜養生杯35元，養生杯果很營養有紫米、桂圓、芋頭和蓮子。
現包手工麻糬
四年前第一次來只有一、兩位員工，現在生意好到小攤位，要擠上五位員工啦！為了保持麻糬Q度，工作人員不停搓揉著麻糬，而且工作檯一直都很乾淨，以小攤位來講很值得讚許。
不只是白胖胖麻糬那麼簡單，黑麻糬創意就是那麼吸引人！
別家都把餡包在麻糬裡，黑麻糬直接把內餡外露給你看！
草莓大福．草莓紫米大福
草莓大福浮動價格約40元-50元，當季草莓多誘人，新鮮草莓散發陣陣芬芳果香，草莓酸甜適中，紅豆沙綿密不甜膩，紫米麻糬黏性極佳，一口全部塞進嘴裡真享受！
黑芝麻金沙麻糬
你沒看錯！麻糬用一整顆金沙巧克力，金沙結合黑芝麻麻薯一點都不突兀，反而多了一股巧克力堅果香，麻糬好Ｑ彈芝麻也夠香，好特別的組合～
紅豆花生粒
看起來其貌不揚的麻糬，可是黑麻糬招牌一口吃呢！一口吃進多層次風味，先是紅豆泥結合麻糬，接著是整顆花生糖粒，花生香好濃郁難怪網友狂推呢～?
古早味草仔粿
迷你草仔粿像顆小圓球！女生兩口就能吃完，但對現代人來說吃巧吃味道，不會吃飽反而加分，草仔粿皮薄很Ｑ實內餡飽滿，鹹香夠味沒有一絲油膩感，偶爾來上一顆古早味挺不錯。
鹹蛋黃芝麻
乍看下還以為是蛋黃酥或芝麻球？鹹甜交織的滋味挺特別，一邊沾花生粉一邊黑芝麻餡，把臺灣古早味都集合在麻糬裡。
*創意麻糬確實挺特別，招牌一口吃就很適合花生控！大甲芋頭泥不當餡直接當成外皮，這一輪嗑下來草仔粿、草莓大福我喜歡～
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黑麻糬 店家資訊
電話：0955578103
地址：臺北市中山區遼寧街79號斜對面
營業時間：9:00~18:00
公休：星期日
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