原本是空軍市場麻糬攤，陪伴不少在地人長大，不問還好一問嚇一跳！竟然已傳承四代有80年歷史，麻糬都是現點現包，吃完太有記憶點，招牌麻糬好大一顆18元，吃的到紅豆餡、純花生粉、芝麻粉與花生粒，花生芝麻麻糬更是第一名噴香～
錦記麻糬 在哪？
嘉義市老字號麻糬！一間在市場延平街、一間在安和街上，安和街是民宅不適合停車，可停馬路上停車格在步行過來，營業時間8:30～17:30，平日12:30~14:00是休息時間喔～
- 地址：嘉義市安和街49號
- 電話：05-2716309
- 時間：8:30～17:30(平日12:30~14:00休息）
- 公休：粉專每月公告
- 附設停車場：無，附近找臨停
- FB粉專：錦記麻糬Kam kee machi?
- 詳細食記：原空軍市場麻糬攤！傳承80年！招牌麻糬爆餡噴香
錦記麻糬 菜單
麻糬有招牌、紅豆、花生、芝麻、花生芝麻與紅豆芝麻一顆18元，買6顆以上有盒裝，其它還有限量麻糬：金沙芝麻、芋泥相遇、香菇素魯豆沙，還有冬天一定要買的草莓大福～
◎ 麻糬小盒6粒/中盒8粒/大盒10粒
【麻糬～保存注意事項】
麻糬當天未吃完需冷凍保存，冷凍可保存五天，室溫退冰1.5小時即可食用～
超大盆白麻糬！
做好待涼麻糬好大一盆！麻糬皮都是當天現做，還要用風扇吹涼降溫～
超大蒸籠裡是紅豆餡！看的出來是整顆紅豆連皮去炒，特別有古早味～
二代阿嬤現搓麻糬皮！
麻糬循傳統古法製作方式！不添加防腐劑～
純手工現包麻糬
麻糬都是手工現包，假日來或前客人買多，真的要有耐心等一下！看到這顆麻糬差點掉下巴，真的好大一顆！而且裝餡料的鐵盤都比大，真的好狂～
限量麻糬會用透明盒子裝！冬季限量草莓麻糬，可以選紅豆或芋泥～
草莓紅豆麻糬
郭先生手挺大！麻糬還那麼大一顆，就知道草莓麻糬有多大，整顆草莓用紅豆包成球，再用麻糬皮包起來，滾上純花生粉，麻糬皮有一定厚度，拿起來真的有份量～
麻糬沾的是純花生粉！盡量快一點吃，等太久花生粉會反潮溼溼的～
一口咬下先是Q軟麻糬，吃得到米香氣，紅豆餡甜而不膩，新鮮草莓渾圓又飽滿，每一口清新淡雅又多汁，吃完真的很有飽足感～
現包現捏手工麻糬！圓滾滾好大一顆！看起來就是療癒～
招牌麻糬
這招牌也是必點！一次吃到三種餡料紅豆、花生與芝麻，一大顆18元覺得好劃算！麻糬Ｑ米香氣明顯，很好咀嚼不黏口，內餡更是飽滿到不行，噴香花生、芝麻加上濕潤溫和紅豆餡，口感很讚~
芋泥相遇
看這切面就知道麻糬皮有厚！芋泥還吃得到芋泥小塊粒，外皮Q彈內餡軟綿，這芋泥奶香味很重，我都忘記芋頭的味道～
花生芝麻
＊這間麻糬真的是相見恨晚！吃過那麼多間麻糬，沒想到嘉義麻糬很合我的胃！麻糬皮厚Q彈，所以包起來很大一顆，重點是花生芝麻噴香四溢，吃完會口齒留香，是讓人難以抵擋的美味小吃～
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錦記麻糬Kam kee machi 店家資訊
- 地址：嘉義市安和街49號
- 電話：05-2716309
- 時間：8:30～17:30(平日12:30~14:00休息）
- 公休：粉專每月公告
- 附設停車場：無
- FB粉專：錦記麻糬Kam kee machi?
- 詳細食記：原空軍市場麻糬攤！傳承80年！招牌麻糬爆餡噴香
好有和果子味的麻糬！
這間店名外觀很有日本味，老闆娘開店前特地到日本和菓子店鋪做交流，自家麻糬融合了日本與臺灣特色，光是麻糬就有8種口味，連毛豆、腰果、起司塊都能包進去當內餡？創意綠晶麻糬深受年輕人喜歡，果然是好吃お土産，吃完榮登我心中第一名鹹麻糬～
喜田屋麻糬 在哪？
麻糬店在嘉義東區民族路上，貓尾巴烘焙食品附近，旁邊就有停車場，距離不到20公尺，停車真的好方便，距離KANO園區車程約3分鐘，買好還能去園區散步走走，帶麻糬去野餐。
- 地址：嘉義市東區民族路47號
- 營業時間：9:00~19:00
喜田屋外觀好有日式風格，如果不說是麻糬店，會以為我來到日料店呢～
麻糬竟然有內用區！
喜田屋這名字怎麼來？原來是取自歡“喜”、糯米稻“田”、門市“屋”三個字，聽起來好有日本味。
喜田屋麻糬 菜單口味
看好菜單點麻糬要填單子，1號到8號一共有8種口味，有鹹、甜麻糬，常見基本口味一顆16元，比較特別的7、8、9號一顆19元，這三種各包三種配料在裡頭。
現場包好的麻糬，每顆都是獨立包袋，也有賣花生粉、芝麻粉喔！
5粒10粒裝．花韻禮盒裝
自己吃買簡裝就好，送人好看一點可買禮盒。
麻糬賞味標示
麻糬都不添加防腐劑！老闆娘提醒麻糬要當天吃完，尤其是夏天麻糬容易壞，當天沒吃買要冷凍起來，提醒絕對不要放冷藏，冷凍退冰麻糬還會Ｑ軟，冷藏會直接變成硬麻糬啦～
每顆麻糬貼有小貼紙，不用擔心拿錯口味，麻糬個頭挺小一個，兩、三口就能把麻糬吃掉～
剪開來拍照比較清楚！麻糬就是要現吃最美味！麻糬外層沾的不是花生粉，改良成更古早味的麵茶粉～
招牌麻糬．香芋麻糬
麻糬雖然個頭不大，但裡面餡料挺精彩，招牌包了紅豆、花生和芝麻，加上外層麵茶香，整顆吃起來挺有層次，香配料結合起來怎能不香？建議吃招牌要配點水，不能容易卡喉，芋頭搭配黃豆粉覺得還好，沒有特別喜歡。
麻糬皮好軟Q延展性很好！一拉上癮好輕柔，這麻糬皮Q彈不黏牙，老闆娘特別選用米倉冷藏2年的糯米，糯米水份少做起來口感特別Q軟。
綠晶麻糬
第一次吃到這樣的組合！內餡結合了毛豆、腰果與起司丁，本來以為很突兀，沒想到吃起來挺對味，整個口腔都是食材香味，鹹甜交織加上毛豆堅果香，好適合來杯熱茶，
豆香麻糬
右邊的麻糬也很有趣！內餡有綠豆沙、腰果和素肉鬆，綠豆沙讓麻糬不會太乾，還有綠豆沙獨有香氣，素肉鬆除了增加口感也大大提升香味，腰果角色也挺重要，嘴裡從頭到尾都有堅果香，這滋味太特別了～
鹹味麻糬
這的鹹麻糬一樣有三種配料，有香菇、腰果和蘿蔔乾，連吃三顆麻糬都有放腰果，沒想到腰果可以和麻糬結合，老闆娘太有創意了，吃過幾家鹹麻糬都不是太對味，沒想到喜田屋鹹麻糬我可以！
＊來嘉義除了吃火雞肉飯，伴手禮お土産也是必須的！之前來都是買貓尾巴送家人，現在又多新選擇，喜田屋麻糬要當日現吃，建議買剛好就好，招牌、鹹味、綠晶和豆香都不錯，我個人挺喜歡啦～
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喜田屋麻糬 店家資訊
電話：(05)278-1768
地址：嘉義市東區民族路47號
營業時間：9:00~19:00
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