想吃清燉拉麵不用跑遠
貪吃鬼都知道老占元拉麵大王!艾瑪11年前也分享過,就知道我們一家有多愛吃,它生意一直都很好,這幾年也有不少類似的拉麵店,從內壢到蘆竹都有清燉拉麵,這家「文興清燉牛肉羊肉拉麵」開業三年,是拉麵大王員工出來開的,老闆娘特別強調沒有人教,是她自己學加上研究煮出來的,也很有自己特色。
拉麵地址是桃園市龜山區文興路上,雖是龜山區但這邊是上龜山,距離林口長庚5分鐘車程,在華廈飯店的後面滿好找的,巷弄有停車格和機車格,或是停放長庚醫院停車場。
拉麵分成了大小碗價差20元,最便宜陽春、蘿蔔麵40元,最貴五塊牛肉麵150元,不吃牛的朋友也不用擔心,這也有羊肉、雞肉可選,還有30元和35元小菜可選。
桌上有辣椒油籽和辣椒醬,想吃辣麵可以加點辣椒籽,小菜可沾點辣椒醬。
大碗的牛肉拉麵有五塊牛肉,先來口清燉湯試試!湯不像老占元有香濃蘿蔔味,但甘香清甜也滿好喝,蘿蔔塊挺大煮的很透,每一口湯麵都很清爽。
用精燉煮牛腱肉,牛腱肉與清燉湯頭完美融合,厚實的牛肉塊軟中帶點嚼勁,一口肉一口麵挺享受的。
羊肉沒有讓人害怕的羊腥味,連沒有特別喜歡吃羊的我,都能接受這羊肉味,但比起來還是牛肉好吃,牛肉咬起來比較有肉感~
*如果和拉麵大王比有6、7成像,湯少了點蘿蔔鮮甜味,這天麵條也比較偏軟,少了點Q勁,但這就是文興清燉拉麵的特色,想回味一下卻不想跑林口,不妨來這裡是試試。
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電話:0935-908567
地址:桃園市龜山區文興路51號
營業時間:11:00-21:00
公休:每週三
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