2023年日光美食組前三名
桃園市場日光美食組前三名！銅賞有兩間同時並列，一共有四間獲獎，分別在桃園新永和市場與大園市場，都是新型市場比較明亮乾淨，加上附設公有停車場，停車收費便宜、採買也方便。
2023日光美食得獎攤如下，有三間在三民路“新永和市場”，離我很近立刻買起來，再安排一個大園行程來去市場，把前三名通通吃一輪～
- 金賞：新永和市場～日月香肉鬆
- 銀賞：大園市場～小蘭雞捲
- 銅賞：新永和市場～168尚好吃雞肉
- 銅賞：新永和市場～仙草丘
▲ 新永和市場攤販位置如上
日月香肉鬆在外舖，不用走進市場內就能看到！其它兩間168尚好吃雞肉、仙草丘都在右手邊，用紅色框起來的攤位就是。
新永和市場在桃園三民路上，市場附設洗手間與座位區，旁邊有免費機車停車場與汽車收費停車場，一旁就是三民運動公園，距離桃園車站僅7分鐘車程～
日月香肉鬆在新永和市場，外面這排店舖最旁邊，編號E27號，在三民路二段靠中央街路口。
金賞-日月香肉鬆
第一名「桃園日月香肉鬆」！這間可是桃園在老字號，創立超過50年，第二代至今依舊遵循第一代精神製作，從採買、烹煮、炒製、調味到包裝，一條龍產線都自己來，製作過程不添加色素與防腐劑，除了招牌原味肉鬆、肉乾，還有多種口味與包裝，自己吃當成伴手禮都可以～
- 電話：0973-606542
- 地址：桃園市桃園區三民路二段8號
- 營業時間：8:00～12:00
牆面有日月香創始店介紹！
店名「日月香」也是有特別含義，日是取自創始人廖先生名字裡的“朝”字，有朝日與太陽之意，月是創辦人周女士的“月”字，有明月與月亮之意，最後一個字“香” 則是指香香的肉鬆～
現場除了現金支付！也提供多種手機支付方式，很多人都和我一樣，可能會忘記帶錢包出門，但手機一定不會離身，有手機支付的店家真的很加分～
選用桃園合格在地屠宰豬隻，特別選用溫體豬後腿肉，每日凌晨下鍋烹調加手工烘炒，早點來還能看到炒肉鬆過程，陣陣的香氣會撲鼻而來～
袋裝、盒裝還有年節禮盒，想要什麼組合都能客製化！覺得袋裝送人不夠體面？換成下面這款盒裝不用加價，很適合送人～
現場提供肉鬆試吃，試吃了四種口味，好想來碗白飯，香酥肉鬆真的太下飯了！
2021年食品界米其林1星獎
日月香不是只有臺灣比賽才得獎！2021年原味肉鬆還參與過「世界級美食評鑑大會」，得到14個國家米其林主廚認證，榮獲2021年“食品界米其林1星獎”，這肉鬆可是經過米其林主廚認證！！！
光是肉鬆就有鮭魚鬆、旗魚鬆、細肉鬆、豬肉脯、原味肉鬆與海苔肉鬆，給小朋友的話可以選擇買細肉鬆，包飯糰就買海苔肉鬆，海苔肉鬆直接包到飯裡，單吃就很好吃～
肉乾、肉鬆都沒有加防腐劑與色素，有效期限也都清楚印製包裝上。
海苔肉鬆包飯糰超讚！
我很喜歡日月鬆海苔肉鬆！招牌原味肉鬆加上元本山海苔、芝麻，與白飯拌一起捏圓，或是包成飯糰都對味，白飯升級變好吃，不愛吃飯的小朋友也會愛吃。
這包原味肉鬆100元，包裝下方印有製造、有效期限，原味肉鬆精選後腿肉製作，這質地細膩又鬆軟，放到白粥一起吃濕潤不乾柴，一下就能扒完一整碗粥！
筷子肉條、肉乾、起司肉乾都是選用CAS合格臺灣豬，筷子肉條獨立真空包裝，攜帶方便隨時都能吃，黑胡椒肉乾Q香紮實，起司豬肉乾越嚼越香～
銀賞-小蘭雞捲
第二名銀賞是來自大園的小蘭雞捲，這間是在地市場常勝軍！市場食材原料最新鮮，調好的肉餡包在豆皮中捲起，炸到金黃就能起鍋，光是雞捲就芋頭捲、蝦仁捲、花枝捲和肉捲，買個幾捲幫家人加菜～
▲ 大園市場地圖
我們地下室停好車一走上來就看到！小蘭雞捲在大園市場40號攤位，地下停車場收費30元/時，買好雞捲市場周邊順便逛一圈。
- 電話：0911-235507
- 地址：桃園市大園區忠孝三街19號
- 號營業時間：7:00～12:30(售完為止)
小蘭雞捲比賽常勝軍
攤位角落這小區好熱鬧！一看就知道比賽常勝軍，掛著好幾面獎牌與獎盃！
以菜市場攤位來講！小蘭雞捲攤整齊又乾淨，小菜袋裝好擺在攤位前，雞捲也排排站好放裡面。
剛好看到老闆娘在炸地瓜籤餅！這地瓜籤也太大片了，簡單撒點胡椒粉調味，吃的到地瓜原味。
芋頭捲．蝦仁捲．花枝捲．肉捲
這裡的雞捲屬於細長型！雞捲炸到外皮金黃香酥，很有薄脆感，四種口味看起來挺像，但仔細看外皮還是有點不一樣，買回家切一切就能加菜，或是放到氣炸鍋轉個2、3分鐘，或放到油鍋煎一下就可以。
芋頭捲、蝦仁捲、花枝捲、肉捲四種口味！花枝捲與蝦仁捲扎實帶有Q勁，芋頭捲比較鬆散，肉餡本身有調味，想要口味重一點，東泉辣椒醬拿出來沾一下～
這間168尚好吃雞肉想吃要早點到！在新永和市場A69號攤位，聽說不到中午就賣光了！
銅賞-168尚好吃雞肉
這兩天不到11點就賣光！今天特地早來就是為了買雞，以市場雞肉攤位來講，攤位廚房乾淨沒有油膩感，雞、鴨都是特別選過，而且堅持不賣隔夜，每天凌晨現宰，數量有限賣完就沒有啦～
- 電話：0916-036899
- 地址：桃園市桃園區三民路二段8號
- 號營業時間：8:00~12:00（售完為止）
168尚好吃雞肉 菜單
攤位有甘蔗雞、甘蔗鴨、鹹水雞和鹹水鴨，有全雞鴨、半雞鴨、胸、腿、翅、尾椎?等，上面都有清楚標示價格，建議想吃可以提前電話預訂，買不到也可以考慮宅配服務～
這幾間獎牌都在比多耶！同樣提供多種支付～
一整排金黃甘蔗雞看起來很誘人！玻璃櫃的鹹水鴨感覺也不錯，因為我家人口少，店員建議買雞腿、鴨翅雙拼，兩種風味都吃得到～
這是別人買的切盤很有份量！家裏人多可點半隻或一隻，每個部位都吃得到～
這一盒300元約2~3人配飯吃！拿起來挺有份量，均附上兩包胡椒粉，包裝盒完全沒有油膩感我喜歡！市場買切盤雞鴨肉，我挺怕拿到油膩膩的盒子或袋子，這完全不會耶～
甘蔗雞．鹹水鴨
特別選用埔里放養黑羽土雞！還要滿16週以上肉質風味較佳，土雞都是當日凌晨現宰，加上傳統古法紅甘蔗慢火煙燻，讓土雞表面烤出金黃色澤，這甘蔗雞皮好薄嫩，雞肉好吃有彈性，還吃得到微量肉凍，滿口煙燻香我喜歡～
鹹水鴨肉紋明顯，鴨皮帶點韌性，口感不像甘蔗雞那麼軟嫩！吃起來帶點嚼勁，肉本身就有鹹水味，單吃就很有味道，沾點特調胡椒鹽更有臺灣味，煮碗麵放上去就變成鴨肉麵啦～
銅賞-仙草丘
真的沒看錯！桃園新永和市場也有文青店！F16號攤位仙草丘，這門面好好拍我喜歡，還有一個意境小窗戶，招牌是自家煮的無鹼仙草，仙草丘老闆的朋友是關西仙草農，一條龍產地直送、仙草自己煮、仙草凍自己做，讓人特別放心～
- 電話：0986-272893
- 地址：桃園市桃園區三民路二段8號
- 號營業時間：8:00～14:00
關西仙草炆火萃煉10小時
運氣好還能遇到老闆煮仙草！新竹的關西仙草很有名，每次去都會買個好幾瓶，從採收、曬乾、熟成、洗淨到熬煮都是自己來，看粉專才知道仙草乾要炆火萃煉上10小時，食材很單純就是仙草，沒有其它添加物，熬煮過程不添加鹼粉～
仙草丘食材原物料都經過合格檢驗！秉持天然、健康經營理念～
現場還有特製仙草包，加水就泡出仙草茶，也能煮成仙草雞湯耶！
蘿蔔糕有原味、港式、芋頭三種，這是老闆姑姑手工做的蘿蔔糕，純粹蘿蔔糕特別有古早味～
這小窗好可愛！熟客都會自己貼到窗前點餐～
這也有整塊的冬瓜磚！可以買回家自己煮～
無鹼研作 仙草茶
店內主打「無鹼研作」！！！
仙草製品不添加任何鹼，與市面仙草茶比起來成本較高，瓶身還特地貼上無鹼研作貼紙，和店外裝潢風格好一致！我很能喝東西，仙草茶直接買大罐才夠喝，天然純粹仙草茶，沒有一絲苦味，只有淡淡自然仙草香，喝起來無負擔，還能止渴降火～
接著是「無鹼研作的仙草凍」每杯均附奶精～
仙草凍好咕溜我都舀不起來！單吃仙草凍好Ｑ彈，能吃到天然仙草味，不需要糖水就天然清甜，加入奶精口感更滑順，仙草結合奶香絕搭，吃完一整杯也不會有罪惡感～
仙草膠質豐富！富有仙草獨特風味，黑色發亮的嫩仙草透沁涼～
＊這次一口氣把前三名都吃起來！這四間攤販都好乾淨，每一間都有自己特色，擄獲了不少顧客的心，有來市場走走採買，不妨把前三名都吃一輪，肉鬆肉乾自己吃送人兩相宜，四種雞捲40元很平價、甘蔗雞夠味好吃，純粹仙草茶無鹼解膩又退火～
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市場日光美食組前三名 店家資訊
【日月香肉鬆】(新永和市場-外舖E27號）
電話：0973-606542
地址：桃園市桃園區三民路二段8號
營業時間：8:00～12:00
粉絲專頁：日月香肉鬆?
【小蘭雞捲】(大園市場-40號攤位）
電話：0911-235507
地址：桃園市大園區忠孝三街19號
營業時間：7:00～12:30(售完為止)
粉絲專頁：小蘭雞捲?
【168尚好吃雞肉】(新永和市場-A69攤位）
電話：0916-036899
地址：桃園市桃園區三民路二段8號
營業時間：8:00~12:00（售完為止）
粉絲專頁：168尚好吃雞肉?
【仙草丘】(新永和市場-F16攤位）
電話：03-3333007
地址：桃園市桃園區三民路二段8號
營業時間：8:00～14:00
粉絲專頁：仙草丘
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