月明薑母鴨 在哪？
月明薑母鴨原本位在新莊輔大商圈(好市多斜對面)，多年前早遷到新北市新莊區三泰路上，這兩邊都是紅線，只能找路邊停車格，距離輔大捷運站車程不到五分鐘，步行約450公尺~
- 電話：02-29019717
- 店址：新北市新莊區三泰路30之4號
- 營業時間：18:00～凌晨01:00
- 公休：每週一
- 兒童餐具、兒童座椅：有，無
- 服務費：有10%
- 附設停車場：無
9月底還沒有真正冷客人比較少，裡面夠深桌數多，晚一點來幾乎都有空桌！裡面有冷氣不用怕吃的滿頭大汗，氣溫只要一下降排隊是日常～
一間廚房櫃檯擠了將近10多人，大家分工合作忙到不可開交～
月明薑母鴨 MENU
薑母鴨小份(3人份)380元、大鍋(5人份)700元！不想吃薑母鴨也有竹筍雞、羊肉爐或刈菜雞，現場有30多種配菜，不管什麼鍋都能加，還有熱炒鹽水吳郭魚、白蝦、炒下水，夏季有限定版鹹蜆仔、鹹蛋苦瓜、炒羊肉..等可以點～
竹筍雞
竹筍雞550元內容物只有雞肉與竹筍！加點配料煮成一大鍋，人少薑母鴨可點小鍋，但是竹筍雞只有一種大鍋，適合多人一起點配料吃，今天的竹筍雞看起來很寒酸，因為我們只有兩個人，而且最近晚上戒宵夜了啦～
月明原本主打炭火薑母鴨，遷移到三泰路改成紅外線爐，雖然少了碳火狂燒，但能自己調整火力方便許多～
竹筍雞加上鴨肉丸與大陸妹！看起來比起薑母鴨清淡許多～
竹筍雞湯喝起來很清甜！喝得到淡淡雞湯與竹筍鮮味，細細品嚐還有鹹冬瓜特有鹹香味，加了鹹冬瓜這一味確實更有層次，清爽甘甜一年四季都能喝～
竹筍切的很大塊！咬起來清甜爽口好吃，沒有一絲生苦味，搭配湯一起入口暖心又暖胃～
烏骨雞肉質燉煮到很軟嫩！稍微一咬就骨肉分離！和我一樣牙口不好的朋友，覺得吃啃咬鴨肉很辛苦，就很適合來鍋竹筍雞湯喔～
麵線
吃薑母鴨怎能少點麵線！麵線已漲價成一盤40元，漲價後份量也更多，我覺得比之前30元點兩份還劃算，麵線淋上少量油蔥、麻油與鹽巴調味，要吃前要先拌過，不然調味都在底部～
客人比較少的時候！麵線口感比較Q，遇到廚房很忙時麵線比較偏軟，淋點湯會比較好拌開，想吃辣就來點辣籽醬油，這是覺得麵線本身就挺夠味～
招牌 薑母鴨?
小份的薑母鴨不停滾動鼓噪著！選用北港麻油爆香老薑母，再加入米酒、高湯、當歸＆其它中藥材一起熬煮，隨便一撈都有滿滿醇厚的麻油香～
薑母鴨配料幾乎都煮好了，送上桌我只要放菜類滾一下就可以吃囉。
薑母鴨鍋有不少老薑母！老薑母精華都被釋放出來，薑的纖維爆煮到軟爛，小片老薑可以直接吃，大條的還是要撈掉口感才好。
麻油煸出老薑母的辛香氣，裡面沒有老薑母的刺辣味，先甘甜後是濃厚薑味，溫而不燥，每一口都那麼醇厚溫潤，喝個兩、三碗湯暖流全身竄流，點米血糕要一直攪拌，米血糕挺軟Ｑ還會吸附湯汁，小顆的是鴨肉丸挺Ｑ彈。
鮮肉湯丸
每次來報到都一定要來一份，鮮肉湯丸一份四顆60元，以薑母鴨店來講不算便宜，但它卻是必點，香軟彈牙的丸子帶湯汁，中間還有濃郁香甜的鮮肉，就是好吃～
當日現宰紅面番鴨！
明月使用約6公斤的紅面番鴨，都是當天現宰現煮，才能保留番鴨特有香氣，番鴨皮薄肉質有韌最適合燉煮食用，小份薑母鴨肉給的不少，很夠我們吃了，吃薑母鴨我們只愛喝湯，鴨肉其次～
連皮帶肉的番鴨都剁成好大一塊，鴨肉超有咬勁！
剩下半鍋加點水果玉米，請店員過來加點湯，薑母鴨越熬越香，水果玉米脆口好吃～
*月明薑母鴨相當受在地人喜歡！每次來門口都是這景象，才六點多店已經快被人潮淹沒！還有不少外帶客，月明薑母鴨不接受訂位只能現場候位，天冷建議早點到，想暖身就點薑母鴨，想要清爽無負擔就點竹筍雞湯～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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月明薑母鴨 店家資訊
- 電話：02-29019717
- 店址：新北市新莊區三泰路30之4號
- 營業時間：18:00～凌晨01:00
- 公休：每週一
- 兒童餐具、兒童座椅：有，無
- 服務費：有10%
- 附設停車場：無
- 粉絲專頁：月明薑母鴨
- 詳細食記：30年老字號一開店就擠滿饕客！竹筍雞、羊肉爐、熱炒超多選擇
小吃攤有什麼好介紹？〖建福路無名小吃攤〗除了炒米粉的味道很熟悉，不傷荷包銅板價也值得一推，像是豬血湯+炒米粉這樣一組才55元，沒有想到在新北還能吃到這種價格，聽老闆娘說好像一早五點多就開始營業，每次來都有幾桌在地客，而且清一色都是男客人，如果不是郭先生拉我來..我還真的沒有機會來呢！
建福路無名小吃 在哪？
小吃攤在新莊建福路上，經過後港一路右手邊不到一百公尺，注意右手邊建福路63號的彩卷行，或建福路59巷交叉口就能看到。
小吃銅板價 MENU
不知道大家看到這價有沒有倒退三步？滷肉飯、豬血湯和貢丸湯還真便宜，買杯珍珠奶茶的錢可以點一套炒麵＋貢丸湯啦！臺灣傳統小吃價就是那麼迷人。
每次一早來新莊一定要點一套！
豬血湯只要25元！
一般正常的湯碗大小，豬血湯沒有濃郁大骨湯味，但加上沙茶和韭菜提味也很耐喝，大塊的豬血沒有腥味挺滑嫩，想要豐富點可以點40元的豬血腸湯，這湯已經很夠味不適合加辣椒，會走味喔，以目前物價一碗25元來講沒有什麼好挑惕啦。
炒麵拌勻才能完整吸附肉燥汁，加上燙豆芽菜就是那麼古早味！
必點30元炒米粉
對部分人來說這是盤普通不過的炒米粉，對我來說卻有種熟悉的味道，和我在桃園民族路北港大腸豬血湯的口味挺像，米粉有先拌炒過肉燥汁，軟Ｑ適中不會過乾，淋上大匙古早味肉燥鹹香夠味，早上吃膩西式早餐，偶爾來盤中式早點還不錯。
吃到一半想換點口味，桌上的辣椒醬一定要來一點。
＊小吃一早就開始營業，建福路上左右兩邊都有收費停車格，平日來每次都有位置，每個人都有自己習慣的小吃味，想要省錢吃飽來這就對了。（自費文內文僅供參考）
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建福路無名小吃 店家資訊
地址：鄰近新莊區建福路63號（彩卷行旁邊）、建福路59巷交叉口
營業時間：06:00-12:00（大約）
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新莊這家龍恩控肉飯印象多家分店，四維分店經過時生意都好像都很不錯，這天晚上找宵夜找到這裡來！明明是平日晚上十點多了，卻還是有好幾桌顧客在用餐，還沒有坐下來吃已經充滿信心！該不會是入口即化的控肉吧….^^
竹籠裡的是排滿整齊的刈包皮，一旁還有香菜、酸菜、花生粉，?而且不少人來外帶刈包… 我也想吃啊！
這味增湯是有加蛋的一碗三十元，豆腐沒有幾塊但是他有加海帶，好臺式口味的味增湯，不知是不是晚上煮太久了所以太鹹，我還是喜歡有柴魚甜味的味增湯。
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這控肉飯約一般飯碗量，比想像中還要小碗，超吸晴的這塊控肉真是夭壽讚！幾乎整碗都被它給佔據，一旁還有竹筍和酸菜可解掉控肉膩。
白飯軟硬度剛剛好，本身米飯不是特別香但是淋上控肉汁就變得好香，竹筍不像傳統媽媽那種很油膩，這個油量較少帶有淡淡竹筍甜味還不錯，竹筍讓我一吃就停不下來～
接著是主角「 控肉 」，這五花控肉除了滿大片還有厚度，約莫有1-1.5公分(目測)吧! 看起來肥滋滋的五花控肉滷的很徹底，用筷子就可以輕易把五花肉分離，肥肉軟嫩不肥沒有噁心的油味，反而是增潤了瘦肉的口感，整片控肉不油膩繕發出醬油香甜，連不敢吃肥肉的我都敢吃呢，郭先生很快就把它給嗑了，給了我幾個字：很嫩一點都不油肉也不柴… 就是好吃。
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點了杯冬瓜茶解渴，冬瓜香滿淡甜味也是，底部這應該是冬瓜條吧！證明這真的是冬瓜條煮的。
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＊ 果然還是控肉飯搶手！味增湯和冬瓜茶就是單純配角啊，郭先生說下次想吃控肉飯還是會特地來吃。
龍恩控肉飯（四維店）
電話:2205-4079?
地址：新北市新莊區四維路10號
營業時間:AM10:30~AM5:30?
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連續周末都到新莊覓食去,【老葉牛肉麵】是不久前看電視介紹才知道的當地人氣店, 經過都不知道多少次了, 我竟然沒有注意到這間用餐時間都在客滿, 前陣子這口袋名單已經先讓姊妹淘去嚐鮮過, 挑嘴的她說還不錯喔, 周末用餐時間客滿啦, 裡面員工很忙沒有空喔, 請自己找位置坐。
用餐時間排隊的人沒有減少過, 大家為了一嚐牛肉麵都乖乖排隊等著, 店內除了好吃的牛肉麵外, 還有一個很特別的地方就是碗麵自己拿, 小菜自己切喔!! 可以體會一下賣小菜的感覺(我是來吃還是來玩啊? 哈哈)。
老葉除了有招牌牛肉麵還有牛雜麵, 請吃清淡點的也有米粉湯、餛飩麵、陽春麵。
半自助的牛肉麵吃過嗎? 我家郭先生可是玩的很開心。
店內還提供免費的冬瓜茶喝到飽, 免費飲料來講它算好喝了。
只見老闆娘的手沒有停頓時間, 右邊的大鍋沸水不停煮麵, 還是不夠應付排隊的客人, 因為這裡要自己端所以需要等老闆娘煮好, 才會造成這排隊現象。
大盆裝的滷海帶有看過嗎? 這畫面還真是不常見耶!! 自己夾起來感覺更是特別。
夾想吃切好的小菜放在盤子裡, 小菜和麵一起放在托盤上就可結帳囉。
一邊用夾子固定小菜一邊切, 郭先生挺專業的嘛! 有賣小菜的架式喔 >//////<
切好的小菜撒點新鮮蔥花, 淋上醬油膏或是辣椒, 就可以吃到自己切的小菜啦。
這盤老公自己喀光啦, 我最不愛吃這類小菜, 我吃蔥就好了… 哈哈。
晚上想吃清淡點, 於是我點了碗餛飩麵來吃, 一碗50元份量看起來挺一般。
餛飩顆數不多也滿小的, 吃起來小失望沒有任何味道耶? (老公排隊時看到老闆娘的餛飩都是先煮好放在一旁, 不知道是不是這樣所以香味已經流失了?)
餛飩麵底部有少許香料調味, 先拌一拌再吃味道比較豐富些, 整體還是滿一般的, 我覺得這碗50元有點小貴。
兩個郭先生合吃一碗大的牛肉麵, 這碗100元比餛飩麵CP值來的高, 目測有六塊牛肉, 大碗的份量可以供給一大一小郭先生吃飽, 麵量挺多的, 以細麵來講它算好吃。
每塊瘦牛肉都燉煮的很軟嫩, 滷的也挺入味, 兩個郭先生都喜歡吃, 尤其是郭小弟難得會吃牛肉塊, 肉質不乾不澀不死鹹, 連小孩都愛吃。
紅燒湯頭味道適中, 帶點醬油香氣和甜味, 一點也都不會過鹹, 我和老公都滿喜歡它的湯。
* 這一餐吃下來我喜歡湯頭, 其他都還好, 但是我兒子郭小弟很愛它的牛肉和麵, 如果來到老葉可以吃它的牛肉麵, 小碗正常份量一碗不用100元, 在新北市可以吃到這價格老闆也算楸甘心了 。
老葉牛肉麵
電話:02-2908-7278
地址:新北市新莊區建國一路14號
文章延伸~
【新北-La Pochette 小口袋甜品】新莊禪風庭園甜品屋?卡達加斯加好享受
【新北龜山 – LATTICE 】比利時烈日鬆餅?11番町豚骨拉麵
食記(新莊)~ 靴子義大利餐館. 新莊運動中心. 中港蚵仔麵線
食記(新莊花園夜市) ~ 椰林椒麻雞&劉記麻油雞.創意春捲.黑嚕嚕粉圓. 炸蛋餅& 超人氣格子Q !!!
食記(輔大花園夜市) ~野球燒.馬拉桑香腸.日式炸飯糰. 動物泡芙 !!
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雖然家裡附近有平價的響厚牛排, 但是還是想再找不一樣的牛排,
上次在新莊吃過上上牛排讓我們一家印象都挺深的, 因為以它的價格來講CP值算高,
沒有想到新莊還有另一家價位比較高, 但是吃到飽的東西多滿多,
除了有現炒的鐵板燒還有迴轉壽司… 當然一分錢一分貨, 吃起來也就是一般.
家提牛排館目前有三間分店新莊、蘆洲、三重 集中在新北市.
新莊家堤牛排很大一間, 看起來彷彿像個大賣場耶!! 外面看起來已經小有歷史了
牛排店內裝整修過裡面可以容納不少人, 用餐時間有八成的客滿率
很特別的木藤椅用線綁起來, 因為位置有點窄所以很容易碰到後面客人,
小朋友坐這個吃飯比較不適合我覺的有點危險, 所以就選一般桌椅
吃到飽的部分挺多樣選擇, 裡面員工也不少, 胃很大的人還滿適合這裡..
生菜沙拉、現調飲料、點心、熱炒、麵包、冰品…. (熱炒會送新菜色)
各種飲料果汁汽水、現炒鐵板燒、DIY滷味…. (鐵板燒夾好食材拿到吧檯就可以了喔!!)
蛋糕、泡芙、豆花、乳酸菌飲料…. (吃到後面甜點只能硬塞了…)
最便宜的豬牛排320元喔, 我們分別選了我喜歡的菲力牛排和老公的特大+大蝦
迴轉壽司本來是我最感興趣的, 而且幾乎沒有什麼客人會去拿壽司,
壽司好像放太久了, 章魚壽司還可以沒有味道, 調味壽司海苔都軟掉了不新鮮.
熱炒有四、五種可以選擇, 還有炸物和蝦子料理蝦子挺小的有點乾乾的,
滷味有米血糕、大腸、鴨血、百頁豆腐、麵、冬粉…
放到滷汁裡面滷一下就ok了! 吃起來還真是鹹阿~ 呵呵!!
土瓶蒸 ~ 挺好喝的我們一連喝了兩壺 !!蛤蠣的鮮味有煮到湯裡, 好喝喔 ^^
冬瓜排骨湯冬瓜很綿密排骨有嫩, 湯喝起來挺鮮的不錯, 蒸蛋吃起來很嫩.
鐵板燒肉片有豬、牛、雞、羊可以選, 菜類有洋蔥、空心菜、豆芽菜可搭配,
肉片經過炒過後已經縮小了, 挺油的吃起來沒有味道, 肥油部分佔了一半.
這裡的酥皮濃湯是員工是在客人面前把烤箱打開拿出酥皮濃湯,
上層的酥皮保持酥脆口感, 濃湯喝起來略可以沒有什麼味道
菲力牛排 ~ 七分熟的牛排表面煎熟隱約還看到血水, 鐵板麵不多蛋目測可能只有半顆,
這樣才可以吃多一點其他東西, 鐵板麵還滿Q的加上蘑菇醬小朋友可以全部吃光光^^
如果是食量比較小的女生可以吃完這一份就飽了(食量少的不適合這裡喔)
菲力牛排七分熟帶著粉粉的肉色, 吃起來還ok喔!! 肉汁多一點更好 ^^
特大+大蝦 ~ 特大牛排吃起來挺多筋的有點老, 還是我的菲力比較好吃 ^^
大蝦是用炸的外面的炸粉挺厚的, 切掉外層的粉蝦子其實不大, 粉漿也不夠脆
蝦子肉很少吃起來還算ok , 吃過之後我覺得還是點一般牛排就好了比較便宜.
剉冰 ~ 自己加冰磚加料淋上糖水, 剉冰料也相當多樣豆類和蜜餞 、椰果… 豐富喔!
水果區的水果種類很多樣, 芭樂和西瓜切的也很豪邁都很大塊, 可是真的都不甜><“
最後來點冰淇淋、愛玉、豆花….這餐結束了!!真的好橕…因為每樣都想吃吃看
弟弟吃完之後最期待的就是要來遊戲區, 遊戲區有一些垃圾如果加強整理更好些
家提不用收服務費喔, 100公分~130公分沒有點餐收100元費用,
家提吃到飽的部分我沒有很推薦, 如果偶爾吃吃還不錯 ^^
家提牛排館
02-29018103
新莊裕民街85巷22號
食記(桃園)~ 著火美式炭烤牛排【The Fire】& 關東煮【田樂燒】
食記(中壢) ~ ?哞喜日式炙燒牛排館?牛排吃起來不夠味耶….
響厚牛排~ 5折蝦拼卷!! 15公分新鮮蝦排+ 超嫩夠味40盎司牛排
桃園我家牛排(春日店)~ 它的自助菜色真是豐富! 物超所值^^
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