中壢新明觀光夜市在哪？

中壢最大的新明觀光夜市！位在中壢區(qū)新明路上，這夜市從小逛到大很熟，這夜市除了下雨天每天都有，有來(lái)中壢就會(huì)逛一下夜市，新明國(guó)小旁有地下停車場(chǎng)，也能停放Times新明路停車場(chǎng)，我都停放中壢國(guó)民運(yùn)動(dòng)中心20元/時(shí)，步行約8分鐘，也能搭乘A22老溪街捷運(yùn)站步行約10分鐘，從中壢車站出來(lái)約6分鐘車程可抵達(dá)～

• 地址：桃園市中壢區(qū)新明路
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-4948816
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00~00:00
• 停車場(chǎng)：無(wú)（附近有多間收費(fèi)停車場(chǎng)）

停放國(guó)民運(yùn)動(dòng)中心要注意一下！運(yùn)動(dòng)中心只營(yíng)業(yè)到晚上11點(diǎn)，超過(guò)11點(diǎn)取車無(wú)法從國(guó)民運(yùn)動(dòng)中心進(jìn)入，需從停車場(chǎng)車道步行下去～

李來(lái)脆皮玉米

中壢李來(lái)脆皮玉米本來(lái)就滿有名！目前桃園大廟前、蘆竹與新北樂(lè)華夜都有分店，李來(lái)玉米特色就是外皮烤到焦赤色，三種玉米55元起，有五種口味可選，價(jià)格依照現(xiàn)場(chǎng)為主，我買的時(shí)候剛好都只剩100元烤玉米～

口味有原味招牌、川味麻辣、椒鹽梅子、義式蒜香與黑胡椒鹽～

李來(lái)特別選用加長(zhǎng)粗管紅外線烤爐！玉米都會(huì)先炊過(guò)風(fēng)乾，一邊刷醬、一邊旋轉(zhuǎn)烤上色，即使不是用傳統(tǒng)碳烤，這香氣還是很逼人，忍不住會(huì)靠過(guò)來(lái)排隊(duì)～

一邊刷上特製醬料！同時(shí)還會(huì)刷點(diǎn)沙拉油，讓表面烤起來(lái)更酥脆，外層香料是李來(lái)的靈魂推手～

100元烤玉米挺有份量！外層真的就是一層脆皮，鹹香醇甘特製醬料很讚，我會(huì)買李玉米就是為了這層脆皮，點(diǎn)小辣吃得到微辣脆皮，與玉米自然甜味，和傳統(tǒng)醬的烤玉米很不一樣，這個(gè)很涮嘴～

◎桃園大廟分享～李來(lái)脆皮玉米（桃園大廟店）

簡(jiǎn)師傅麻辣臭豆腐

桃園人一定都認(rèn)識(shí)這攤！我也是從學(xué)生時(shí)期開始吃，早年小攤車起家，隨著中壢夜市打響知名度，早已遷移到街邊店，也是每次來(lái)中壢夜市口袋名單，有時(shí)候懶得來(lái)中壢，我會(huì)去桃園中正店～

在外面就能聞到強(qiáng)烈臭香氣，尤其是冬天都會(huì)大排長(zhǎng)龍，就是為了一嚐這入味鴨血臭豆腐，麻辣臭豆腐總匯煲已經(jīng)漲到160元，喜歡吃的人還是會(huì)買單啦！就當(dāng)作吃小火鍋～

日寶蔥油餅 餡餅

日寶蔥油餅在夜市入口斜對(duì)面！地址是中壢中央西路二段132號(hào)，看到白色扛棒很多人排隊(duì)這攤就是，即使不是在夜市裡，大家為了吃還很願(yuàn)意走到對(duì)面馬路～?

日寶攤車只有三種品項(xiàng)！蔥油餅、豬肉餡餅與牛肉餡餅，已經(jīng)傳承到第二代，生意好到三人雙手沒停過(guò)，要桿皮、包餡、煎臺(tái)收錢～

最喜歡看現(xiàn)場(chǎng)桿皮包餡！感覺就好新鮮！等餐時(shí)候也不會(huì)無(wú)聊～

蔥油餅的蔥都快爆出來(lái)了！一旁還有整鍋的蔥肉餡！

現(xiàn)包餡餅就是特別有魅力！大家都願(yuàn)意等！先不管口味如何，現(xiàn)包餡餅就是加分～

牛肉餡餅?zāi)迷谑稚蠞M小一個(gè)！只能當(dāng)小點(diǎn)心或開胃吃，麵皮比我想像中有嚼勁，牛肉餡味調(diào)和很剛好，還能吃到滿滿蔥花香，鮮甜牛肉搭配蔥花激辣感，臺(tái)灣傳統(tǒng)小吃就是要加辣吃～

餡餅一不小心湯汁倒出來(lái)！我的紙袋邊都是肉餡湯汁～

接著吃蔥油餅！這蔥油餅真的挺小一片，餅皮煎到微焦、散發(fā)濃郁蔥香，蔥油餅沒有餡餅來(lái)的夠味，蔥油餅有點(diǎn)油膩，連紙袋都有油～～～

曹阿伯龍鬚糖 水果涼糕

曹阿伯因?yàn)椴葺堲P糖聲名大噪！攤位在中壢夜市的中半段，新明路117號(hào)玩具空間的斜對(duì)面，以龍鬚糖與水果涼糕來(lái)講這攤算滿大，現(xiàn)場(chǎng)還能看到龍鬚糖製作過(guò)程～

曹阿伯有原味龍鬚糖、限量水果龍鬚糖與水果涼糕三種，龍鬚糖花生六顆、芝麻六顆與綜合都是一盒60元，現(xiàn)場(chǎng)沒有吃完，回家吃凍冷藏可放40天！

龍鬚糖～相傳是貢獻(xiàn)給皇帝的特有點(diǎn)心！師傅有30的好手藝來(lái)夜市就吃得到～

無(wú)籽綠葡萄表面有水份！表皮要吸乾才能進(jìn)行下一個(gè)動(dòng)作。

冬天龍鬚糖有草莓口味，夏天是無(wú)籽綠葡萄龍鬚糖～

龍鬚糖真的好輕柔！還記得第一次吃龍鬚糖是國(guó)小畢業(yè)旅行，當(dāng)時(shí)還覺得這點(diǎn)心好特別，特地買回家給家人吃～

入口即化的龍鬚糖好柔軟！一口咬下葡萄汁滿溢於嘴裡，一碰到龍鬚糖絲，真的是甜上加甜～

溫豆花粉圓QQ

這攤老字號(hào)原本擺在夜市中段，也是早已搬到夜市前段街邊，在地經(jīng)營(yíng)超過(guò)50年，這間不是說(shuō)有好吃，但逛夜市吃飽後就想來(lái)點(diǎn)甜，以前選擇較少，而且對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)這攤很便宜，招牌粉圓QQ冰，還記得當(dāng)學(xué)生時(shí)一碗不到20元～

一大鍋粉圓QQ冰顏色好療癒！

熱甜湯是冬季限定！夏天沒有賣喔～

純樸花生豆花！一定要加薑汁才有臺(tái)灣味！

粉圓QQ怎麼喝都不會(huì)膩！從小我就是咀嚼控！長(zhǎng)短彩色的QQ搭配粉圓吃，每一口都很有彈性～

山的那一邊

原住民朋友推薦這家很道地！有每日限量吉拿富小米粽，特產(chǎn)料理加上馬告與刺蔥香料，有滿滿原住民風(fēng)味，原住民傳統(tǒng)小米粽(吉拿富)，外觀是長(zhǎng)條型，外面假酸漿葉可直接吃，有助消化、不會(huì)有脹氣問(wèn)題，刺蔥油雞有強(qiáng)烈的刺蔥香氣，吃起來(lái)很像蔥，搭配香軟油雞切片，淋上醬油膏開胃好吃～

石頭燒餅

這攤從它開幕吃到現(xiàn)在！石頭燒餅是改良可麗餅與麥仔煎，不像傳統(tǒng)那麼厚，旁邊像可麗餅一樣薄，加上中間花生芝麻餡滿香的，越吃越順口每次來(lái)都會(huì)買，冷掉吃口感比較扎實(shí)有點(diǎn)韌性，重點(diǎn)是銅板價(jià)格～

祥伯東山鴨頭

1985年創(chuàng)立於中壢市中央西路口！聽是中壢第一家東山鴨頭，聽說(shuō)是臺(tái)南口味，攤車乾淨(jìng)明亮，每一種食材炸過(guò)後滷的入味，鴨舌ＱＱ口感加上滷夠入味，吃起來(lái)甘甜甘甜滿喜歡～

＊中壢夜市民國(guó)79年?duì)I業(yè)至今邁向35年！是全桃園人潮密集度最高夜市，除非遇到雨天不然每天都有開，夜市吃喝玩樂(lè)什麼都有，自己吃過(guò)才知道喜歡什麼～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。◎內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理～

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中壢新明觀光夜市 資訊

• 地址：桃園市中壢區(qū)新明路
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-4948816
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00~00:00
• 停車場(chǎng)：無(wú)（附近有多間收費(fèi)停車場(chǎng)）
• 官網(wǎng)：https://www.jlyes.com.tw/?
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