頑固豬排在奈良縣奈良市東向中町19!在奈良東向商店街裡,從近鐵奈良站2號出口不到120公尺,步行約2分鐘即可抵達,下午沒有休息,很方便隨時來都能吃~
頑固豬排是頑固集團旗下品牌之一!「頑固壽司」1963年從大阪4坪半小店起家,現在除了日料、壽司與迴轉壽司,還有奈良這間頑固炸豬排~
店門口的食物模型太吸引人,加上價格實惠,低消不限於餐點,點飲料也可以,店內近60個座位,有四人座位區、吧臺座,最後面還有獨立小包廂~
菜單看不懂就點圖片點餐!看照片也知道自己想吃什麼,有炸豬排定食、天婦羅炸蝦定食、炸牡蠣、咖哩飯、豬排咖哩飯…等,定食餐點1000円以上,比臺灣某些日式豬排連鎖店還便宜~
桌上有多種沾醬調味使用!紫蘇醬、千島沙拉醬、豬排醬、黃芥末包與海鹽~
同行友人剛吃完早餐吃不下!低消點了杯飲料~
定食套餐有主食、米飯、高麗菜絲、醃漬醬菜與味增湯!點豬排會附小研缽與白芝麻,希望餐點豐富一點,可以點大盛系列,像是這份主食有炸豬排、天婦羅蝦,海陸兩種都吃的到~
高麗菜絲可以續!搭配炸物很解膩,味增湯喝得到味增香與昆布高湯,鹹度適中好喝~
白芝麻磨碎倒入豬排醬!日式豬排醬帶有水果酸甜味~
這份定食(含稅)匯率換算臺幣不到440元!有炸豬排、天婦羅蝦與兩顆炸牡蠣,想要大吃特吃就點這份就對了!吃到一半覺得膩,再來口生菜平衡一下炸物油膩感~
這牡蠣一樣很酥脆!外層稍厚比較有麵衣感,吃原味沒有一點腥味,沾點塔塔醬更對味~
炸蝦天婦羅一口咬下喀滋作響!麵衣金黃香酥脆,蝦肉有彈性,不過厚也沒有油膩感,吃原味吃得是炸香氣,沾點酸甜塔塔醬吃,風味升級還很清爽~
好大盤炸豬排咖哩飯!豬排厚度應該超過一公分,切面好吸引人,炸豬排外層是粗麵包粉,日本炸功很厲害,外層酥脆不油膩,豬排肉質也很香軟,不用點到高價肉質,一般炸豬排就好吃~
白米飯粒粒分明又飽滿!單吃白飯就挺香,搭配日式微甜咖喱醬一起吃,是小朋友會喜歡的口味~
*奈良公園餵鹿前先飽餐一頓!商店街餐廳比例不多,頑固豬排評價不錯,定食價格也很實在,難怪不到中午就客滿,我覺得CP值不錯,吃飽繼續逛商店公園餵鹿去~
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藏身在龜山巷弄的〖Fun Pu 飯鋪〗,料理一眼就讓人少女心噴發,原味咖喱飯一份90元還能續飯?加30元就能升級厚切豬排咖喱飯,主廚曾經在臺北知名飯店,歷練20多年的工作經驗,炸豬排大塊又厚實,內用還提供檸檬茶免費暢飲,放到口袋名單幾個月,這天特地來嚐鮮。
Fun Pu唸起來音近飯鋪,在下龜山最熱鬧的後街上,距離法國金時代麵包不到50公尺,看到年青人眼鏡巷子轉進來第三間,機車族可以停在店門口,開車族可以停在附近的收費停車場,有龜山區公所地下、龜山圖書館地下和小北百貨樓上。
飯鋪的外觀看似一般小吃,走進裡面才發現小裝潢,上樓還有一個小隔間私人空間!
店內消費提供檸檬茶暢飲,淡淡的清香檸檬茶味,沒有什麼甜味剛好可解膩。
訂購滿500元即可外送喔!外送範圍要自行詢問店家。
以這樣的價位擺盤,這第一眼還真沒有什麼好挑惕,內用不收服務費,吃完需要自行回收。
每份餐點都一小碟的韓式醃漬蘿蔔,只有幾顆小丁不夠我吃,酸甜脆口真開胃,加點一份也只要10元。
印象丼飯都是用陶瓷碗裝,這可是用鐵盤裝,兩邊大耳朵可以提拿好可愛呢!有唐揚炸雞、三樣配菜、半顆溏心蛋、小碟醃漬蘿蔔和湯品,以份量來講一點都不小菜耶。
光吃肉怎麼可以!三樣配菜會隨時變動,扒一口飯配一口家常菜,不過油鹹調味適中。
溏心蛋不是很入味,蛋黃膏濃稠一點會更好。
唐揚雞不使用雞胸肉,而是貨真價實8兩重的帶皮雞腿肉,切塊醃製到入味,外酥內軟塊塊渾厚,單吃有點乾燥,再來口湯就好多了。
以一份120元的厚切豬排咖哩挺劃算,這炸豬排都快和飯盤一樣大,而且店員說飯吃不夠都可以再加耶!蔬菜已經煮化融到咖哩醬裡,日式咖哩醬風味。
這盤咖喱飯真可愛耶!加上太陽蛋好有少女心,就是要搓破蛋黃加咖哩一起吃。
*以龜山周邊物價來講,120元的厚切豬排咖喱飯挺劃算,還能加飯附飲料,豬排口感不輸連鎖店,介紹給大家下次還會想回訪。(自費文僅供參考)
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電話:03-3203330
地址:桃園市龜山區明德路12號
營業時間: 11:00-14:00/16:30-20:30
公休:每週二
粉絲專頁:鐘予原味當歸鴨-林口店
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