森料理一店位在桃園藝文特區,新開幕二店在桃園長庚醫院後方,可以直接導航桃園長庚轉運站,旁邊棟就是長庚醫學會議大樓,森料理就在一樓!搭乘南梯廳到一樓,步行不用3分鐘就能抵達,距離三井OUTLET僅5分鐘車程~
不想開車的朋友!搭配客運、捷運也都很方便!旁邊就是長庚轉運站,搭乘機捷林口A8站下,步行約7分鐘。
森料理不在長庚轉運站裡面喔!美食街有立牌指示位置,旁邊那棟長庚醫學會議大樓才是森料理。
森料理桃園一店很隱密躲在巷子裡!長庚店更是低調難發現!竟然藏在長庚國際會議中心一樓,門口沒有明顯招牌,好像在玩捉迷藏,真的很容易就這樣路過錯過,看到街邊這棵聖誕樹,旁邊就是森料理囉~
來森料理的位置很神秘!裝潢讓人有種高級日料感,看菜單就知道沒有想像中貴,不到500元的高級定食就能吃飽飽,一個人來可以選坐吧臺桌,現場也有四人桌,最讚的是有好個包廂耶~
吃飯聊天想要隱私感就來包廂!
◎警語:喝酒不開車/未成年請勿飲酒
除了剛才介紹6人長形包廂!餐廳還有10人與15人的大包廂,15人大包廂旁邊還有沙發坐,品嚐完美食放鬆心情,躺坐沙發休息一下。
大片玻璃落地窗照射!這間真的好舒服,很適合公司與家族聚餐耶!
下面菜單讓大家看的更清楚!7貫季節握壽司338元、498元定食有五種選擇,698元就能吃到龍蝦,懷石套餐一個人998元起,所以千萬別被這高級氛圍給嚇到,看到菜單就知道一點都不貴啊~
一入座就送來一整壺熱茶!
想要品嚐刺生好料?森料理的生魚片都有一定厚度,看這粉潤細緻的生魚片,加上師傅精湛的刀工,口水都快滴下來啦~
這帝王蟹超限量賣完就沒有了,好大的帝王蟹至少有2.5公斤,三吃才9990元耶!活體海鮮有帝王蟹、龍蝦與麵包蟹,都是老闆親自到海港採買~
特地來森料理的客人,幾乎都會點龍蝦來吃!698元就能吃到龍蝦能不來嗎?
森料理提供免費的熱茶!想喝點不一樣現場也有酒水、日本飲料喔~
◎警語:喝酒不開車/未成年請勿飲酒
這七貫握壽司好劃算!有北海道干貝、胭脂蝦、海鱺、 紅甘、金三角鮪魚、旗魚與鮭魚,一字排開白、粉白、粉紅、粉橘…繽紛色,重要的是刺身新鮮有厚度~
每一種刺身都有不同口感!鮮香的鮭魚好滑順,胭脂蝦特別有清甜味,海鱺Q脆口感帶點嚼勁,以這價位刺身香氣甜味沒話說,就是新鮮啦!
這貫「金三角鮪魚」油脂分佈超細!是鮪魚很棒的部位,可以用A5牛肉來美譽,一口塞進去真的好奢侈,這金三角鮪魚太有魅力,油脂含量很高,軟綿香甜真的是入口即化~
想要犒賞自己就來份套餐!這份林套餐1698+10%,套餐多達9道,有干貝優格沙拉、精選刺身、鮑魚虎蝦佐時蔬、午魚一夜干、紅酒燉牛頰、牡蠣揚、散壽司、味噌鮮魚蛤蠣湯與飯後甜點,食量小的女生可以兩個人啦!
▲ 干貝優格沙拉
這真的是兩人份沙拉!新鮮萵苣加上蘋果丁、小番茄,沾附清爽優格沙拉一起吃很開胃,我的重點還是圍繞在上面這顆炙燒大干貝,肥美飽滿好吃~
▲ 精選刺身
套餐這道刺身擺盤好用心,今天刺身是生食級干貝、胭脂蝦、海鱺與鮭魚!大干貝還加上一匙鯡魚魚子醬,一口咬下滿滿海味滿足了。
這鮭魚厚度很可以!鮭魚口感軟嫩、鮮甜滿溢,沒有一點腥味很好吃。
▲ 鮑魚虎蝦佐時蔬
整尾Q彈虎蝦好大一隻!和風滷鮑魚口感Q彈好入味,一吃就知道很新鮮~
▲ 午魚一夜干
森料理的一夜干也是招牌必點!廚師有一間冷氣房用製作一夜干,魚皮的酥脆程度一夾就知道,加上緊實細緻魚肉帶有肉汁,連朋友也直說好好吃~
▲ 紅酒燉牛頰
這道之前在森料理一店吃過!光前置作業就要兩小時,牛頰肉口感好軟嫩,紅酒sauce香氣濃郁有層次,有好幾塊牛頰肉一個人吃太幸福了~
▲ 牡蠣揚
牡蠣酥炸到金黃起鍋,單吃會稍顯普通,沾點芥末美乃滋比較夠味!
▲ 散壽司
五彩繽紛散壽司!裡面有炙燒魚丁、小黃瓜、玉子燒與蝦卵,一口吃可以吃到多種食材,口感豐富多樣~
▲ 味噌鮮魚蛤蠣湯
味噌湯改良國人喜歡的口味!鹹度中和剛剛好,還吃得到整塊鮭魚肉、蛤蠣。
▲ 甜點
飯後甜點有奶酪與一杯抹茶!說真的這一人套餐好豐盛,吃完全部都飽到天靈蓋~
這份是498元虎蝦天婦羅定食!這定食比我想像中還豐盛,有米飯、鮮蝦水果沙拉、涼拌前菜兩品、蟹肉絲茶碗蒸、虎蝦天婦羅、魚肉味噌湯與紫米紅豆湯,扣掉白飯還多達七道!!!
涼拌海帶很夠味!這道黃金玉米筍也好特別,口味有點像黃金泡菜,換成玉米筍吃起來更有口感~
一般日料店點這盤虎蝦天婦羅要300元吧!兩隻虎蝦天婦羅、香菇、芋頭與地瓜,香酥可口沒有油膩感~
龍蝦料理真的只要698元!點了兩隻1/2直接現撈活跳龍蝦,日料吃起來竟然比熱炒還便宜,還有芝士、上湯、清蒸、避風塘四種口味可選~
從龍蝦尾巴把整塊肉拉起來超過癮!
每一口都是飽滿的龍蝦肉,淋上主廚特製上湯醬,提升了龍蝦肉風味,這道強力推薦必點~
避風塘蟹算什麼!這竟然有避風塘龍蝦,滿滿的蒜酥帶點微辣,比之前過的避風塘料理還讚,蒜酥好細緻,這根本是升級版的避風塘料理~
龍蝦肉最怕沒處理好過老,龍蝦肉火候控制的很剛好!香Q彈牙的龍蝦肉,搭配滿滿蒜酥,只吃到濃郁的蒜酥香,沒有燥熱感,連龍蝦腳都不想放過~
多人聚餐就是要圍吃一鍋!這的海鮮鍋與午魚米粉鍋都是798元,以日料店來講真的挺劃算,尤其是午魚米粉鍋很香有滿滿臺味,今天想來點清爽的海鮮鍋,午魚米粉鍋下次點~
湯頭喝起來有鰹魚香甜結合蔬菜甜、蛤蠣鮮!旁邊還有滿滿的時蔬,南瓜、娃娃菜、青江菜、番茄、菇…等,喜歡蔬菜的朋友以適合這鍋~
蛤蠣、鮮蝦、魷魚都新鮮!火鍋就是要越煮越好喝!南瓜蔬菜甜融合到湯裡,喝起來才是精華~
*森料理長庚店可以開到長庚醫學會議大樓,真心覺得不簡單!用餐環境乾淨、氛圍好,尤其是包廂選擇多,上湯龍蝦、避風塘龍蝦、金三角鮪魚、虎蝦天婦羅、 午魚一夜干、紅酒燉牛頰留下滿滿記憶點,來林口龜山聚餐不知道吃什麼,森料理推薦給你~
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藏在池畔老宅日料亭
日治時期留下不少歷史足跡,尤其日式建築每棟都是百年老宅,隨著時代改變,這些老屋都被賦予新生命,漸漸活化起來,這間藏在公園池畔的「麗池畔」也是其中之一,主打日式定食、壽司與3D立體拉花,拉花整個萌到不行,根本捨不得破壞~
麗池畔地址新竹東區公園路,新竹公園日式老屋其中一棟,距離新竹動物園步行不用3分鐘,公園前方就有收費停車格,即使停滿也能停動物園地下停車場!吃飽還能一遊動物園~
從公園外圍看過去,麗池畔彷彿被藏在池畔間!真的很低調也相當隱密,不管什麼角度拍都很美,感受不到一點歲月足跡。
跟著指標小徑一路走,就能看到這立牌入口囉!
麗池畔是公園四棟建築群之一,經過店員介紹才知道,這區原本統稱叫“湖畔生活”,一直到去年底新的團隊接手,四棟分成兩個經營人,麗池畔與後方鳳亭同老闆,改稱為「麗池生活美學館」,麗池畔主要提供日式定食與飲品,手作3D立體拉花也是一大特色。
後方鳳亭以無菜單料理為主,一個人客單1500元起,用餐可享有和服體驗,穿和服在日式老屋拍照很有Fu耶!
獨棟的麗池畔為四棟中,最俱有特色的建築,望出去就是噴水池,就像建在庭院觀景步道一樣,一眼望出去滿滿綠化,感覺特別清幽~
聽說春天時能看到盛開櫻花群,雖然現在不是櫻花季,但雨後穿梭在木棧道間,四周瀰漫著日式風味,彷彿身在日本,這氛圍真的很棒~
日治時期留下日式房型,打開日式拉門,一進去就能感受到好靜謐的氣氛。
一眼望去先被這寬敞空間嚇一跳!格局很簡單,讓視覺看起來簡潔俐落,加上大量自然採光,柔和自然黃燈色調,讓人感覺特別溫暖,屋頂上的建築結構一覽無遺,沿著落地窗邊位置更是搶手,好適合閒暇時來尋找靈感創作~
在門外就能看到菜單,菜單部分飲料不算低消,飲料低消約200元左右,我們直接點定食來吃,主食除了定食還有刺身、壽司選擇。
角落成了各種展示空間,讓身在都市的我們,來這只想靜靜放空,心情也跟著沉澱下來。
池塘有很多錦鯉、鯛魚可餵食,需要一般魚飼料!請不要用其它食物餵食,會污染水源環境,請大家一起遵守愛護~
櫃檯旁的甜點櫃有多種選擇,鹹派、老奶奶蛋糕、乳酪蛋糕與派品。
定食也是國人喜歡日料之一,每份定食均附米飯、主食、茶碗蒸、西米露、味增湯、時蔬沙拉與小菜2碟,除了滿足味覺、視覺饗宴也很重要~
烤鯖魚附上檸檬、胡椒鹽供斟酌使用,鯖魚外層烤到焦香微脆,沾胡椒鹽有臺式鹹香味,擠點新鮮檸檬汁更開胃!
兩道小菜會隨著季節做變換,每次來都能吃到不同小菜,涼拌小菜特別清爽,不會感到多餘負擔。
紅豆西米露喝起來沒什麼甜度,很適合不愛甜味的朋友,我一直喝到一絲椰奶味耶!
店員有禮貌手藝也超強!立體拉花有誰不心動?
為了拉花特地來的朋友,建議先電話詢問拉花師是否有上班,不能撲空可是會失望的,拉花師竟然拉出朋友養的小黃貓,真的太可愛了~
超可愛柯基3D拉花,整隻趴在奶泡上萌到不行,整杯搖晃起來,連柯基屁屁也是一直搖搖搖!根本捨不得破壞它~
用心保存的建築綠地公園,讓人百看不厭,百年歷史特別彌足珍貴。
綠意盎然草坪上有不少鵝鴨,運氣好剛好看到飛天鵝!從眼前飛到好幾層樓高樹頂上,一時間還以為我看到的是鳥,天鵝們盡情奔馳吧~
新竹公園中央還有噴水池,加上ZOO、玻璃工藝、昆蟲館..等,整合佔地約13公頃,這腹地之大吃飽還能走一走。
走在池畔上的日式步道,彷彿穿梭時空來到追劇現場,光是坐在亭椅上吹風就很舒服~
*公園四棟日治時期建築,結合餐廳與文藝空間,加上周邊環境舒適,這樣的氛圍很適合來杯咖啡或吃飯,一來就愛上這裡,公園有壯觀的噴水池,還能餵魚還有天鵝呢~
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
電話:03-5623167
地址:新竹市東區公園路265號
營業時間:11:00~18:00
]]>還在找高CP值美食嗎?
這家4.5顆星的〖千夜一夜干〗,大尾花魚一夜干價格親民必點!百元薑汁燒肉飯、唐揚雞更是劃算,還不止這樣而已,內用自助區好用心,冠軍米、老市場鹹粥、味噌蔬菜湯通通隨你吃,三種飲料自己可調甜度,離開前請還能帶一杯?我們都覺得太爽了~
千夜一夜干位在桃園蘆竹南崁南上路,南美國小斜對面很好找,距離南崁交流道約5~6分鐘,臺茂也只需7~8分鐘,開車族可停TIME龜山南上路站步行約2分鐘,或步行約三分鐘的南崁停車場。
千夜的外觀很搶眼~
彷彿一座日本神社,在地開業五年累積不少主顧客,以桃園小型餐館來講,649則評論4.5顆星算是很不錯,不少網友推薦這的一夜干,愛吃一夜干烤魚的我們當然要來吃。
內用有四人桌和長型吧檯桌,算一下約可容納30人,四人桌滿大點再多都放得下!
中間吧臺區設計很特別,根本就是孩子的天堂!可以邊吃飯邊近距離觀察魚兒,一整座長型水缸真的挺美。
店內有販售茶葉禮盒,價格很親民一罐NT$200,一問才知道原來老闆也是茶商,有興趣或需求的朋友可以自己詢問喔~
菜單有一夜干定食、丼飯和小菜單點,一夜干不夠吃也有單點,一尾90元到220元之間,最便宜的薑汁燒肉飯才100元,點定食或丼飯內用可享自助區吃到飽。
第一次看到平價料理,連自助區都那麼用心,提供顧客無限供應的白飯,不是一般廉價米飯,用的是「高雄147號冠軍米」,連知名老市場鹹粥也無限吃,自助區還有日式拌飯椎茸醬、辣味豆鼓小魚,都很下飯,連飲料也必須要推一下,飲料是店家自己煮的,吃飽離開還能帶一杯走!
自助區麻雀雖小卻五臟俱全!拌飯醬、調味粉、蔥花、米飯、飲料都有。
▲ 日式椎茸の佃煮
日本常見的經典小菜,金針菇熬煮到甘甜入味,相當受到客人喜愛。
▲ 辣味豆鼓小魚
店家挺貼心!針對沒有特別愛日式拌醬的客人,自助區還有臺式豆鼓小魚。
▲?高雄147號冠軍米
特別選用高雄147號米的冠軍米,它曾經一舉拿下日本「米.食味分析鑑定競賽」金賞大獎!老闆直接放在自助區讓客人無限用,當然要多幾碗啊。
▲ 老市場鹹粥
剛才有仔細看內文的朋友,應該有注意到關鍵字,這可是臺北知名南門市場的鹹粥,在千夜一樣無限吃到飽。
▲ 極品菊鶴白味噌蔬菜湯
菊鶴白味噌加蔬菜熬煮的白味噌,隨便一舀都有蔬菜和豆腐耶!
店內三種飲料也是特別選過,特地買屏東的九如檸檬自己擠,自家熬煮的斯里蘭卡紅茶,連冬瓜露也是買塊熬煮,吃飽離開還能帶一杯走!
如果沒有看到立牌,還真的一時間不會想到,三種飲料可以變化出七種喝法耶!
很貼心竟然還有甜度表?小冰箱還有檸檬片耶!
一夜干還附三種小菜+茶碗蒸
店內自助區無限供應!
定食附上三種小菜,小菜給的量也不小氣,這滷蘿蔔看顏色就知道很入味,淡淡醬香帶點甜味好吃!炒時蔬高麗菜清脆一點都不油膩,涼拌醋洋蔥也好開胃,小菜夠味吃起來還無負擔,沒有多餘油份我個人挺喜歡。
鹹粥就是還要加蘿蔔乾才圓滿!
綿密的粥底本身就滿有味道,加上蘿蔔乾更有傳統滋味,這鹹粥不像市場粥那麼濃,當成開胃粥很剛好,我們都滿喜歡~
冠軍米粒粒飽滿很Q彈,散發淡雅芋頭香,加上辣味豆鼓小魚,小魚干不過硬不苦,豆豉甘甜不死鹹,加上菜脯更下飯。
碳烤魷魚.鯖魚.午魚.花魚
花魚一夜干定食只要270元!前陣子在日式連鎖店點一尾近400元,這還有自助區吃到飽,吃不夠單點一尾也才220元,而且這花魚好大一隻,是其它一夜干的一倍大,我們都覺得太劃算了啦。
遵循傳統手工製作,沒有多餘調味,花魚烤到金黃酥脆,用筷子一夾就能感受到酥脆度,沒有讓人害怕的魚腥味,只有魚肉的鮮甜味,花魚肉質細緻中帶點有彈性,擠點金桔汁和花魚肉融為一體,真好吃。?
碳烤魷魚定食一份140元(單點一尾90元),這夜市買一條也要將近100元上下,整尾未剪開的魷魚,用日式照燒作法,咬在嘴裡口味鹹甜交織,還能感受的Q彈滋味,魷魚照燒醬沾附米飯真好吃。
鯖魚一夜干用薄鹽封存,經過高溫燒烤,讓魚肉質緊實又細緻,原味最能吃出魚肉的鹹嫩度。
午仔魚一夜干也相當受到歡迎!魚肉本身油脂較豐富,香軟嫰加上魚肉油脂,每一口都讓人意猶未盡,一夜干就是那麼配飯,忍不住多扒了好幾口飯。
這碗120元的唐揚炸雞丼,放了有七、八塊日式炸雞,還附上一碟佐料醬,這唐揚雞看起來很樸實,金黃色澤的外表,撒上香料粉散發迷人香氣。
咬一口外皮超酥脆!比之前吃過的炸雞脆度都高,每一口都喀嚓作響,搭配大量的咖哩醬汁當佐料,外酥內軟歐依西捏~
豬排丼130元改成豬排咖哩飯也只要140元,這豬排不像平常吃的一到大塊,而是切成好幾片,和唐揚雞一樣的酥脆度,豬排厚度較薄,吃原味就滿好吃,香軟清爽不油膩!
小資族看過來!這一碗薑汁燒肉飯只要100元,一上桌就聞到薑汁燒肉的甜香味,醬汁不像連鎖店偏甜,淡淡的香甜滋味帶著一股薑香氣,薑香味讓人胃口大開,醬汁沾附在飯上完全停不下來,真的是米飯殺手耶。
這一杯外面要多少錢?現在來千夜一夜干,免費讓你帶走,第一次聽到自助區能帶走飲料,而且還不是喝一半的,老闆說千萬別客氣喜歡喝最重要,屏東九如檸檬汁、冬瓜茶和斯里蘭卡紅茶都再來一杯。
杯子除了附蓋子還有袋子!只能說千夜真的很貼心,你說我能不推嗎?
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<有很多更精彩的即時動態喔>
電話:03-3220158
地址:桃園市龜山區南上路126-1號
營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00
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