正宗四川辣擔麵｜不到12點油飯就賣光光！辣擔麵酸溜辣味好特別．內用外帶沒停過

alma0209 — Mon, 11 Sep 2023 14:36:55 +0000

人氣小吃只賣到下午兩點！

還沒到中午12點油飯就賣光光，連蘿蔔排骨湯也買不到？這間小吃真的好低調，扛棒只有品項，沒有特別寫到店名，其中一樣好特別叫「辣擔麵」？本來以為是辣的擔仔麵，結果是酸溜辣味的乾麵耶～

正宗四川辣擔麵? ?在哪？

正宗四川辣擔麵新址在宜蘭市慈安路上，可在路邊找臨停，或停放喜互惠超市停車場，搭乘臺鐵也方便，從宜蘭車站步行約10分鐘就能抵達。

如果不是看到生意很好，在地人不斷進出，還真的不會注意到這間耶～

不到中午招牌油飯、排骨湯已經賣光光！想吃真的要早點來，仔細看這菜單價格好親民，陽春麵、粿仔湯、餛飩湯都只要30元，真的很容易就點滿一桌～

◎每週三：排骨停售

內用、外帶都很多人，在地小吃就是這樣，不是一吃上癮、就是吃久了習慣。

以乾麵來講底下湯汁給很多！這根本不是乾麵，光是湯汁就有半碗，麵條挺細，底部蔥油湯帶點油脂，吃之前再上下拌一勻，麵條帶點淡淡蔥油香，麵條也挺有口感，很耐吃不會膩口的乾麵。

這湯一喝很有家的味道！有蘿蔔排骨鮮甜味，湯面不見多餘油脂，所以喝起來不膩口，餛飩皮很薄、肉餡細嫩，樸實的臺灣麵攤味，就是很耐吃～

蘿蔔有好幾塊！其中有兩塊吃到粗纖維，其它很軟嫩入味好吃。

蔥油乾麵很多湯汁！辣擔麵也是滿滿特調醬汁，帶有油蔥酥香、灑上蔥花點綴，靠近聞辣味好特別帶有微酸耶～

細麵充份與底部辣醬汁攪勻，有口感麵條吸附醬汁，每一口都很有味道，這辣乾麵不是麻辣味，也不是泰式酸辣或辣豆瓣，是辣味加上醋酸味，很有自己特色，但就不是每個人都能接受這味道。

＊很可惜古早味油飯賣光了！乾麵醬汁都很多，吃起來有味道、不會乾口，蔥油乾麵比較耐吃，辣擔麵要看人吃喔～

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電話：03-9386557

地址：宜蘭縣宜蘭市慈安路24號

公休：星期日

營業時間：7:00~14:00