以太坊钱包不显示, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Sat, 23 Mar 2024 09:05:58 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 景美商圈 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 景美祖?zhèn)髋H恻I|臥藏傳統(tǒng)市場(chǎng)牛肉麵!傳承50年的好味道!蔥蒜香湯頭超帶勁 http://www.unitofplay.org/blog/post/jingmei-beef-noodles Fri, 22 Mar 2024 13:16:39 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=227981 景美祖?zhèn)髋H恻I

臺(tái)灣傳統(tǒng)市場(chǎng)夜市小吃超多!這攤臥藏在傳統(tǒng)市場(chǎng)牛肉麵,傳承超過50年,湯頭很有自己特色,蔥蒜香湯頭超帶勁,口味重喝起來層次感,有一股很熟悉的香氣,餛飩是自己包湯也好喝喔~

景美祖?zhèn)髋H恻I

景美祖?zhèn)髋H恻I 在哪?

祖?zhèn)髋H恻I就在景美夜市商圈裡!轉(zhuǎn)角鹽水雞攤旁這間小麵攤就是,汽車可停放景美國(guó)小停車場(chǎng),平日一小時(shí)20元/假日一小時(shí)30元,從景美捷運(yùn)站步行約5分鐘,交通很便利~

  • 地址:臺(tái)北市文山區(qū)景文街133號(hào)
  • 聯(lián)絡(luò)電話:0932-395806
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~20:30

景美祖?zhèn)髋H恻I

牛肉麵攤位在傳統(tǒng)市場(chǎng)!在意用餐環(huán)境的朋友,我會(huì)建議你外帶~

景美祖?zhèn)髋H恻I

景美祖?zhèn)髋H恻I 菜單

以小吃攤來講!上面菜單挺多樣,有牛肉麵、半筋半肉牛肉麵、牛珍寶、牛三寶、牛雙寶、牛丸麵…等,加貢丸又加餛飩,看的我眼花繚亂,不想吃牛肉麵也有炸醬麵、餛飩麵、陽春麵與麻醬麵,旁邊也有黑白切可點(diǎn)~

景美祖?zhèn)髋H恻I

牛肉湯表面浮了一層油脂!這可是湯頭特色精髓,這的湯都是真材實(shí)料熬煮,為了保留牛肉原汁與香料風(fēng)味,第一代老闆說要熬煮很久~

景美祖?zhèn)髋H恻I

景美祖?zhèn)髋H恻I

牛肉麵

小碗牛肉麵130元份量一般!裡面有五小塊牛肉,陽春麵條偏軟,容易沾附牛肉湯一起入口。

景美祖?zhèn)髋H恻I

景美祖?zhèn)髋H恻I

這看似透明清澈又混濁牛肉湯!湯頭真的好濃郁,一喝很有記憶點(diǎn),有濃郁蔥蒜味與八角香,整體口味偏重,喝到一半會(huì)顯油膩感,可加點(diǎn)酸菜解膩,換個(gè)口味繼續(xù)吃~

景美祖?zhèn)髋H恻I

牛肉連吃兩塊口感不太一樣,一塊挺軟嫩、一塊稍有嚼勁要咬久一點(diǎn),邊喝湯邊吃肉比較好~

景美祖?zhèn)髋H恻I

景美祖?zhèn)髋H恻I

餛飩湯

餛飩湯看起來也好濃!一喝真的是大骨香,餛飩皮偏有厚度,吃起來Q彈不會(huì)軟爛,肉餡軟嫩、調(diào)味適中,餛飩有自己特色,搭配濃醇湯頭,一碗45元很可以~

景美祖?zhèn)髋H恻I

景美祖?zhèn)髋H恻I有自己獨(dú)有風(fēng)味!湯頭雖油膩但蔥蒜香很濃,餛飩皮有厚度挺Q軟,下次來要點(diǎn)餛飩牛肉麵吃才爽~

艾瑪分享真實(shí)感受,可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯(cuò)誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用,侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理)

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