再冷坐騎樓小凳也要吃?這間只賣兩種經典小吃「大腸麵線與臭豆腐」,想吃還要領號碼牌?吃過肉圓加滷鵪鶉蛋,大腸麵線加滷鵪鶉蛋還是第一次看到,臭豆腐一定要加蒜泥醬、爆辣辣椒醬,再來口臺式泡菜解膩更~
這間麵線在景美夜市小有名氣!是間騎樓小吃店,一到餐期時間都是客滿要等,但翻桌速度很快等沒幾分鐘就有位置,汽車可停放景美國小停車場,平日一小時20元/假日一小時30元(以半小時計費),搭乘大眾捷新店線景美站也很方便~
阿昌麵線在景美街上!辨識度很高,看到長型白色招牌就是,內用外帶皆要排隊,生意好到要拿號碼牌~
店內就真的只有賣兩種小吃!大腸麵線、炸臭豆腐兩種都是60元,以大腸麵線60元不算便宜,但以目前物價60元還是很正常,相較之下臭豆腐60元我就覺得挺便宜~
折疊桌貼上小小告示!辣椒醬極辣請酌量使用,除了辣椒醬還提供蒜泥與烏醋,喜歡蒜味的朋友可以加到爽~
這一盤60元臭豆腐挺劃算!至少份量不小氣,底部有特製醬汁,旁邊有蒜泥醬、辣椒醬,附臺式泡菜也給很多,泡菜口味保守沒什麼酸辣度,以臭豆腐泡菜來講很清淡~
臭豆腐這層外皮炸的很酥脆!臭豆腐小洞可沾附醬汁、辣椒醬與蒜泥一起吃,底部是特調微甜醬汁,臭豆腐吃起來甜、辣、蒜嗆三種風味,連吃兩、三塊覺得有點乾,可配點泡菜一起吃更解膩,也能增加濕潤度~
大腸麵線沒有分大小碗!只有一般紙碗尺寸,小食量女生剛成一餐,男生至少要吃兩碗麵線,或麵線加臭豆腐才有飽足感~
乍看下60元大腸麵線顯得單調!其實配料藏在麵線裡,這提供的辣椒醬是頂辣,下手不要太豪邁,雖然大腸麵線有勾芡,但湯頭比想像中清爽,是很淡的柴魚香,加點辣椒醬增加爽辣香,重口味朋友可加點辣椒醬、蒜泥醬~
一般麵線不是加大腸、蚵仔或肉羹!這直接給你一整顆滷鵪鶉蛋,我個人沒特別愛滷鵪鶉蛋,但加在麵線挺特別,腸子滷的夠味沒有腥味,只是腸子有點少不夠我吃啦~
大腸麵線、臭豆腐是夜市必吃!久久沒吃會懷念,大腸麵線加滷鵪鶉蛋是特色,臭豆腐60元泡菜給的不小氣,有經過可以吃一下~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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學生時期都會找便宜能吃飽的小吃!這間上海生煎包陪伴不少人長大,一早七點半開始營業,中午開始休息到傍晚才營業,一到晚上夜市又開始人聲沸騰,排隊更是日常,現場四大鍋也無法應付排隊客人,晚上八點只剩下最後一鍋,趕快數一數煎包買得到嗎?
景美在地有名的生煎包!位在臺北市景文街與景美街轉角巷,隔壁是景美鄭家炭烤,汽車可停放景美國小停車場,平日一小時20元/假日一小時30元(以半小時計費),搭乘大眾捷運也很方便,新店線景美站3號出口步行約1分鐘。
景美夜市在地小吃美食很多!像是高記雙管四神湯、鵝媽媽鵝肉切仔麵、莊家蔥油餅韭菜盒、景美豆花..等,吃過後才知道自己喜歡哪一攤~
景美上海生煎包白天不用什麼排隊,一到晚上夜市人聲沸騰,現場四大鍋也無法應付排隊客人,阿姨一直重複刮除煎鍋、倒油、擺放生煎包,煎到底部金黃倒入水煮幾分鐘即可~
生煎包有兩種口味!豬肉煎包、高麗菜煎包都是15元,剛好剩下最後一鍋沒有口味可以選,先買到再說啦~?
起鍋前會撒上滿滿白芝麻!很多人一買都是一大袋,畢竟以現在物價一顆才15元,買起來不心疼,晚上八點只剩下這一鍋,一邊排隊一邊竊竊私語,我們買得到嗎?
剛起鍋生煎包白白胖胖!到手生煎包會稍微縮一點,煎包麵皮上厚下薄,麵皮膨軟有傳統煎包香氣,底部有點酥脆又不過硬,個頭小小一顆不大,男生差不多要點個4顆~
豬肉餡調味適中,高麗菜保有一點脆度,生煎包就是要趁熱吃!冷掉麵皮偏軟稍油,內餡湯汁沾附到麵皮,麵皮吃起來也很有味道~
附一小包辣椒醬可沾,吃原味就滿有味道,加點特製辣椒醬別有一番風味!有到景美想吃煎包會來一顆,就是中規中矩生煎包口味,路過買個兩顆30元當點心很剛好~
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