曾家豬肚雞火鍋 在哪？

這間豬肚雞火鍋/燒烤店，地址雖是寫新北市樹林區(qū)中正路，但店位置在新莊、樹林與桃園龜山交界處，所以別真的跑到樹林區(qū)，汽車可停放T字路口樂生療養(yǎng)院，步行約5分鐘，搭乘大眾捷運(yùn)也挺方便，距離迴龍捷運(yùn)站步行約8分鐘。

• 營業(yè)時(shí)間：16:30~00:00
• 地址：新北市樹林區(qū)中正路668號

這間豬肚雞經(jīng)過N次！招牌看起來普通，門面就像一般小吃店，即使好奇也未走進(jìn)去吃過，最近吃了好幾間薑母鴨與火鍋店，想吃點(diǎn)不一樣鍋物，就想到這間～

側(cè)邊柱條寫著“廣東口味 胡椒豬肚雞”一鍋320元！光是這幾個(gè)字就很吸引人。

好特別的結(jié)合！廣東豬肚雞專賣店，還有賣自家燒烤，都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，不會(huì)因?yàn)樯夂镁涂酒饋矸牛颐孔罒鞠撄c(diǎn)一次，老闆很有個(gè)性。

曾家豬肚雞火鍋 菜單

豬肚雞火鍋是湯底，就像平常吃麻辣鍋、薑母鴨或羊肉爐一樣，配菜是另外加點(diǎn)，最貴雞肉一份200元、豬肚120元、肉片90元，其它都是一盤50元，最特別的是右下角燒烤，限點(diǎn)一次不可加點(diǎn)？第一次看到菜單有這樣的限制～

店內(nèi)小吃簡單裝潢！空間不大只有6張桌子，不接受電話預(yù)訂，吃飯時(shí)間很容易客滿～

自助區(qū)提供餐具與牙籤，內(nèi)用白飯免費(fèi)吃到飽～

桌上有腐乳醬、辣椒籽油與醬油，自己調(diào)和口味！這辣椒油必加真的很香～

蔥肉串．豆干

這是我吃過最迷你的烤蔥肉捲！那麼可愛的蔥肉捲，可以捲起來不散開還滿厲害，原本想說就是一般平凡無奇蔥肉串，剛好當(dāng)成前菜吃，結(jié)果蔥肉串味道還不錯(cuò)，外層醬料有孜然粉香加上微甜醬汁，一個(gè)人就能吃掉兩串去～

看豆干就知道蔥肉串有多可愛！豆干食材新鮮、醬料夠味加上現(xiàn)烤，以內(nèi)用價(jià)位來講很可以～

豬肚雞火鍋

乳白色豬肚雞鍋賣相不錯(cuò)！鍋底裡有豬肚、雞肉、紅棗與枸杞，另外單點(diǎn)玉米、香菇貢丸，廚房先放進(jìn)去煮，所以等個(gè)幾分就能開吃，表面沒什麼油脂感，吃完不會(huì)燥熱，感覺很養(yǎng)生～

忍不住先來碗熱湯！招牌雖寫著廣東口味，湯頭出乎意料清淡，只有淡淡胡椒香，卻沒有胡椒辛辣感，帶點(diǎn)雞湯味，和以往喝過的胡椒豬肚湯很不一樣，這口味很保守，不愛胡椒粉味的朋友也能喝～

這鍋湯有好幾塊雞肉，都切成小塊方便吃，雞肉吃起來鬆鬆軟軟，豬肚切的比雞肉還大塊～

這的香菇貢丸也好??！小到?jīng)]香菇味但挺Ｑ彈，玉米也切的小段，玉米脆甜好吃，這間挺適合小朋友吃，除了豬肚每樣都小小方便吃～

軟嫩豬肚

這鍋滿多豬肚耶！每一塊都燉煮到挺軟嫩，沒什麼Ｑ彈度就是很軟好咀嚼，單吃豬肚沒什麼味道，沾點(diǎn)豆腐乳與辣椒油，吃起來更有層次，這辣椒籽油真是香，加上豆腐乳又更香～

米血糕比玉米還大！煮米血糕要稍微攪拌，不然會(huì)黏鍋底。

湯底比較清淡，沾醬顯得口味重，米血糕沾醬Q軟又夠味。

自助區(qū)白飯免費(fèi)吃！配料和湯泡飯男生就能吃個(gè)好幾碗。

茼蒿真的要看人吃！有的人很怕茼蒿的特殊菜味，我卻很愛茼蒿，尤其是冬天吃鍋物一定要加。

食材全下煮過的湯底，味道更濃郁好喝，就像吃火鍋、薑母鴨一樣湯越煮越好喝。

湯可以續(xù)喔！剩下湯不要浪費(fèi)，加點(diǎn)米飯熬煮成豬肚雞粥，就是一鍋兩吃，我們很弱吃不下，請老闆娘幫忙加湯，打包帶回家明天繼續(xù)吃～

＊這一餐兩人吃不到600元又打包！看似傳統(tǒng)的小吃店，竟然是間豬肚雞火鍋專賣店，冬天想來點(diǎn)不一樣的口味，就很適合來這吃一餐，湯頭清淡但很順口，燒烤限點(diǎn)一次，建議蔥花串至少點(diǎn)2串，感覺老闆挺有個(gè)性，老闆娘很親切、員工有禮貌，下次還會(huì)想來吃～

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曾家豬肚雞火鍋 店家資訊

電話：0919-759252

營業(yè)時(shí)間：16:30~00:00

地址：新北市樹林區(qū)中正路668號