桃園的花園夜市隨著沒有新鮮感，夜市紛紛出現出租等字樣，這幾年花園夜市文化可說是玩遍每個縣市，最近又出現一個北臺灣最大的雙子星夜市，佔地6000坪600個攤位，而且位置就在桃園八德之前的向日葵夜市，號稱北臺灣最大的夜市，附近都是空地停車很方便，剛開幕沒有多久人潮不少，這次繼續跟著我的腳步來去覓食囉!!
我們已經出來一整天囉，所以戰力已經弱了，這所以只來到A區美食覓食，B區遊樂區就留到下次帶郭小弟來玩。
東坡島瓜滷味，也是這天排隊美食之ㄧ，鴨翅看起來滷的入味，光是吃的部分就不知道有幾百攤，先別急!! 先進去繞繞在決定。
這家主打的是烤生豪和大文蛤，生意看起來也挺不錯，星期五晚上人潮不少，熱門的小吃都要排隊，店家老闆雖然口袋滿滿，但是滿多人都忙到笑不出來~
看到這一幕讓我想到宜蘭的嘉澎炭烤澎湖牡蠣，現烤的生蠔特別有吸引力，不用花大錢去海產店或餐廳吃，一盤只要100元當然要來試試。
生蠔不知道是不是有分品種，我上次吃的殼屬於圓形，這裡的是長型 6顆100元。
這裡的生蠔還算有新鮮，但是店家烤的不夠久，幾乎是生的有帶微腥味，還是宜蘭的熟度較適中，利用天然天海水鹹味引出甜味，但畢竟八德附近沒有漁港，吃的到烤生蠔我已經算不錯了，新鮮的生蠔才敢大聲!!!
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乾燒文蛤一碗60元，裡面應該有10幾顆，其實沒有招牌上寫的大文蛤那麼誇張，就一般般大小。
蛤蠣=大文蛤 & 生蠔=牡蠣 ( 噱頭十足看老闆喜歡用哪一個?! )
乾燒蛤蠣有用洋蔥和蔥頭醬汁去煮，所以它的蛤蠣帶點甜味，底部甜甜的醬汁有點像井飯醬，多了蛤蠣鮮味直接喝掉不要浪費，但我還是建議吃原味比較好。
八德興仁花園夜市和(前內壢興仁花園夜市(收掉)攤位有些不同，之前內壢興仁吃過的這裡都沒有!!
黑心蛋餅燒排5個人，滿多人好奇都來看看這黑色蛋餅?!
原來黑色指的是紫米磨成的粉漿，遠離毒澱粉人工香料，只用健康紫米做成蛋餅，確實相當不錯。
煎熟的紫米粉漿彭了起來，外皮煎的赤赤帶金黃色，原本深色的粉漿熟成後變成淡紫色，加上蛋煎熟加上口味(咖哩/原味/梅粉/海苔/芥末)捲起，擠上美乃滋灑上柴魚片1個35元。(以現在夜市消費來講，這個算不貴囉)
蛋餅盒和一般大小一樣，灑上柴魚片高了不少，看起來就像是一個大阪燒，底部沒有什麼隔熱效果真的很燙….
淡紫色的紫米餅皮挺軟的沒有什Q度，裡面的蛋很嫩，原味醬汁淡淡薄薄鹹甜味，外面的美乃滋和柴魚片還是讓人聯想到章魚燒，第 一口吃起來還真是沒有什麼味道，只是單純的美乃滋柴魚香，建議吃吃其它口味會比較好。
許記港式腸粉招牌上有鳳爪、牛肉丸、珍珠丸…但是卻沒有賣?!
只有賣前面的三種腸粉(叉燒/蝦仁/牛肉) 一盒50元
外層粉皮挺軟嫩的又滑口，除了原本的鹹甜醬汁還灑上臺灣味的油蔥酥，香味是增添不少，不喜歡蔥酥的人可能就不適合點這道，因為味道挺濃郁。
牛肉餡一條約三小球，牛肉餡有入味偏軟像是肉泥，吃起來沒有感覺到吃肉，兩三下就吃光光。
蝦仁一般大小我覺得點腥味，但是吃起來保有彈牙，只吃這個腸粉不過癮。
吃完腸粉真沒有飽足感，這攤腸腸久久排7-8人，能坐的位置沒有幾個，所以大都是邊走邊吃。
香腸炒米腸55元和大腸包小腸價格差不多，招牌是無敵三合一有米腸+香腸+豬血糕，雖然一份70元不便宜，但是三種都是我喜歡吃的小吃。
九層塔、洋蔥、蔥花、加上三合一，用鐵板燒拌炒方式加入醬汁，炒熟就可以。
外面鐵板燒120元附飯/豆芽菜/青菜/湯品還吃的飽，這一份鐵板三合一沒有幾塊70元，一條米腸香腸和小片豬血糕，我真的覺得不便宜，現在到夜市兩大一小沒有個幾百元很難吃飽。
爆炒的醬汁鹹甜適中，還帶有九層塔香挺不錯，但多一點會更好，豬血糕和香腸都一般，米腸中間不夠軟略硬。
這道小吃反而是醬汁我喜歡，香腸米腸豬血糕都吃不飽，給我一碗飯吧~
老闆大方給客人試吃水果玉米，白色的米色真的好甜喔!!
買個玉米給小孩當點心，1條40元/3條100元。
* 說真的逛了之後我覺得還好，大小約是以前向日葵的兩倍，原本一整個向日葵夜市改成只有美食區，多了一個B區遊樂區在隔壁空地，現在夜市物價都不低，所以偶爾來嘗鮮差不多。
* 旁邊的餐廳:八塊畫室，之前食記:八德向日葵夜市、向日葵夜市
興仁花園夜市
地址:桃園縣八德市長興路46號
營業時間: 每周二，五，六，日
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