〖佐藤咖哩Sato Curry〗網(wǎng)友票選TOP必吃．日本埼玉縣來的咖喱！一定要加辣的カレーライス？還要搭配半熟蛋

alma0209 — Sat, 30 Jan 2021 11:05:59 +0000

網(wǎng)友激推臺北必吃咖哩飯！

〖佐藤咖哩Sato Curry〗的靈魂咖哩醬，是來自日本東京的埼玉縣，發(fā)揮職人精神用心熬煮的咖哩醬，首間店開幕於2015年近捷運六張犁站，目前在和平東路三段、忠孝復(fù)興捷運、宜蘭新月廣場旁和西門町都有分店，它的好滋味吸引一票咖哩妹子，我也是吃一次就上癮！

佐藤咖哩西門店在哪？

西門店在臺北市萬華區(qū)成都路巷弄，熱鬧的西門町商圈，知名的西門小香港旁，從西門捷運6號出口，步行約五分鐘，佐藤咖哩的門面相當潮！完全不像一家餐廳，如果不是看到佐藤咖哩，還以為這是家潮牌店呢。

平日中午營業(yè)時間一到，陸續(xù)有顧客上門，裡面不大約容納26個人，現(xiàn)場都是兩人桌，一個人會安排坐在吧臺。

吧臺前方就是開放式廚房，坐這一點都不無聊，可以看到廚房人員做咖哩，餐廳內(nèi)沒有提供洗手間，需要出門口到對面上喔。

佐藤咖哩每家菜單都不太一樣，西門分店有5種咖哩飯，豬、雞、牛、綜合和起司漢堡排，咖喱飯單價在200元-240元之間，想要豐富一點！還能加購配料，像德式香腸就很熱門，

最讓我們感興趣的是「炙燒起士漢堡排咖哩」，我個人偏愛日式漢堡排，使用黃金比例的牛豬絞肉，每天限量拍打成漢堡排，可惜至少要等上20分鐘，肚子餓了，只好點一般咖喱飯。

佐藤咖哩跳脫大家對咖哩店的印象，每家分店都融入插畫創(chuàng)作，吃飯也是一種藝術(shù)。

▲ 味增湯 30元

熱呼呼的味增湯，裡面有洋蔥、豆腐和海帶，很保守清甜的味增湯，沒有太多味增香氣。

和我一樣貪心的人！最適合點綜合カレーライス，點一盤能嚐到雞肉和牛肉兩種肉，咖哩醬閃閃發(fā)亮，醬色很深看起來很濃郁，中間放的是花蓮玉里香米，再擺上一顆蛋。

製作咖哩步驟一刻不得閒，炒好料還要熬煮咖哩醬，光是燉煮就要超過2小時以上，敢吃辣的一定要加點辣！有微辣、小辣、中辣和大辣可選。

每份咖喱飯都有一顆蛋，可選半熟或全熟，雞蛋特別選用國內(nèi)合格牧場「金鮮蛋」，通過CAS產(chǎn)品驗證，無芬普尼、無藥物殘留和抗生素殘留，消費者可以安心食用！我當然要半熟啦！喜歡劃破蛋黃，讓蛋黃更融合咖哩的香醇味裡。

這咖哩醬好濃郁喔！燉煮到相當濃稠，辣、甜、辛多層感在嘴中慢慢浮現(xiàn)，這就是我喜歡的咖哩風(fēng)味，在競爭激烈的臺北市中，可以開到四間分店，美味度絕非空穴來風(fēng)。

文火慢燉的牛肋條，筋肉已經(jīng)熬煮軟嫩，咖哩醬完美包覆牛肋條，咬上一口讓人欲罷不能，這道讓我連吃一星期也不會膩！

這米飯粒粒分明又飽滿！稱得上好吃的米飯。

雞腿肉沾滿濃郁的咖哩醬！雞腿肉切的大塊，帶皮的雞腿肉很Ｑ軟，沒有一點雞肉冷凍味，雞皮也沒有噁心感，加上甜味較重的日式咖哩醬，小孩也會喜歡。

剛才是240元的綜合咖哩(牛+雞)，這盤是220元的牛肉咖哩加起司+20元，搭配全熟的蛋，看起來飯量比綜合的還多。

這盤是中辣所以辣油範圍更廣，加上起司片可以中和辣度，又是一種香醇辣味！融化的起司加上咖哩醬緩緩流下，又香又濃！咖喱飯上有幾顆漬蘿蔔，可以來一顆清爽一下。

*果然是咖哩控必吃清單！吃過後覺得排隊有理，絕對是我吃過咖喱飯中的前三名，除了咖哩醬濃郁偏甜是我的菜，辣油角色也很重要，牛肉更是必點，吃飽喝足去驚安殿堂唐吉訶德逛逛運動吧。

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電話：(02)2361-0020

地址：臺北市萬華區(qū)成都路27巷15號

營業(yè)時間：11:30-14:30、17:30-22:00