黃毛ㄚ頭東山鴨頭專賣店 在哪？
黃毛ㄚ頭東山鴨頭就在嘉義文化夜市裡！別看招牌好像很新，名字聽起來很可愛，其實它已經(jīng)在地20年歷史，距離嘉義火車站約5分鐘車程，附近有多間收費(fèi)停車場，不用擔(dān)心停車問題～
- 地址：嘉義市西區(qū)文化路77號
- 聯(lián)絡(luò)電話：(05)225-3289
- 營業(yè)時間：13:30~23:30
黃毛ㄚ頭東山鴨頭是從路邊攤起家！一直到現(xiàn)在有自己的專屬店面，在傳統(tǒng)嘉義夜市裡好顯眼，網(wǎng)路Google評論超過3000則評論，上門顧客沒停過，外面是東山鴨頭專賣店，裡面藏著一間手搖飲店，買東山鴨頭加手搖飲(飲料有折扣)。
超狂分類東山鴨頭
黃毛ㄚ頭的東山鴨頭看起來好誘人！一字排開分類好整齊！每樣?xùn)|山鴨頭食材醬色很深，感覺就滷的很入味，攤車上有鴨價格表，肚子餓了大家都沒在看價錢，趕快先拿再說～
東山鴨頭品項超多！不用怕找不到東西夾！有鴨脖子、鴨頭、鴨舌、甜不辣、鴨翅、雞腳、米血、豆乾、海帶..等。
以知名觀光夜市物價來講！黃毛ㄚ頭攤車的價格很可以，至少比在臺北桃園吃還不傷荷包，如果不是已經(jīng)吃飽才來，我真的好想狂拿，東山鴨頭看起來好讚～
這一整排鴨頭是不是很壯觀！可能有的人還會怕怕呢～
最少小辣給它點(diǎn)起來
這鐵碗已經(jīng)撞凹到變形！感覺就很有歷史感，與新穎門面很不搭，行程挺有趣的畫面！確認(rèn)好夾好品項，趕快去櫃檯結(jié)帳取號碼牌，不然客人越多等越久～
東山鴨頭可選小辣、中辣或大辣，有吃辣的朋友建議加辣～
員工會在裡面喊取餐號碼！但是裡面太擠所以客人都跑到外面等，就會錯過叫號時間，現(xiàn)場沒有顯示叫到幾號，只能自己進(jìn)去詢問，至少等個10分鐘是日常，這天等了30分鐘進(jìn)去問，才知道過了好幾號…
東山鴨頭吃起來
別的客人都好大一包！我吃飽點(diǎn)很保守！只有東山鴨頭、鴨脖子、鴨皮、米血糕、甜不辣，一靠近就聞到微微的醬燒甜味，東山鴨頭醬汁一點(diǎn)都死鹹，鹹香中帶著一股甜味，這甜味是舒服的不會膩口，吃起來也不會太油膩，我喜歡的口味～
鴨皮帶點(diǎn)咬勁入味又涮嘴！海帶也很脆滑～真的好想來一杯！
甜不辣Q彈香軟滷的入味！明明不餓不知不覺我吃完了，下次來還要買～
裡面的手搖飲店也是東山鴨頭開的！加點(diǎn)一杯冬瓜茶好像才20元？總之懶的去別間買，可以一買省事省錢～
附近還有嘉義知名的林聰明沙鍋魚頭、阿潘肉包！還有最近新開幕的WEB berger，主打100%純牛肉漢堡，連NBA魔獸也指定來吃～
＊嘉義文化夜市很多小吃美食！吃飽來包東山鴨頭回民宿繼續(xù)吃，東山鴨頭一吃就知道挺新鮮，價格也很實惠，東山鴨頭很入味帶點(diǎn)甜味，算是老少咸宜大眾口味，每次來嘉義都飽到不行，三天可以胖兩公斤～～～
嘉義市小吃美食
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）
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黃毛ㄚ頭東山鴨頭專賣店 資訊
- 地址：嘉義市西區(qū)文化路77號
- 聯(lián)絡(luò)電話：(05)225-3289
- 營業(yè)時間：13:30~23:30?
- 詳細(xì)食記：東山鴨頭專賣店！傳承臺南40年秘方滷汁！攤車乾淨(jìng)超多選擇
好涮嘴的東山鴨頭
宵夜晚餐要吃什麼？桃園大業(yè)路東山鴨頭，跑到龜山開分店啦！老闆傳承臺南東山老師傅好口味，同時自己本身也有乙級餐飲執(zhí)照，待過不少集團(tuán)餐飲，所有食材都能自己處理，加上特製中藥滷香2小時，每日更換新油，涮嘴鴨皮串才10元、鴨頭加辣超爽，大腸頭叉蔥更是必點(diǎn)～
俏龍爺東山鴨頭 在哪？
東山鴨頭(龜山店)在龜山區(qū)自強(qiáng)南路上，總店在桃園區(qū)大業(yè)路二段上，都是店面營運(yùn)，不用像一般小攤車一樣，坐在機(jī)車上等餐夏天熱、冬天冷，前面有機(jī)車格、隔壁有收費(fèi)停車場，旁邊是熱鬧的龜山中興路，騎車過去只要一分鐘。
- 地址：桃園市龜山區(qū)自強(qiáng)南路700號?
- 營業(yè)時間：15:00～23:00
- 公休：每週二
宵夜時間這間雙攤位，左邊爆Ｑ炸雞、右邊俏龍東山鴨頭，冬天在外面等餐好冷，躲到室內(nèi)舒服多了，裡面還有椅子可以坐著等～
俏龍爺東山鴨頭生意不錯耶！我來這天是平日晚上，有外送平臺取餐、Line@系統(tǒng)取餐，附近住戶、下班路過跑來買。
俏龍爺東山鴨頭 菜單
雖然升級成店面服務(wù)，但依然提供親民銅板價，最便宜豆乾一片五塊錢，甜不辣10元、鴨頭20元、帶皮鴨脖子35元、鴨翅35元..等，都是正常小吃價，聽說這的鴨皮串也是必點(diǎn)，而且一串才10元，大腸頭叉蔥我的最愛也要點(diǎn)～
光是處理食材就很耗時，廚師本身有乙級餐飲執(zhí)照，從事餐飲已經(jīng)超過30年，從選料到處理食材都嚴(yán)格把關(guān)，不假它人之手全部自己來。
這的鴨脖子分成有皮和無皮，滿貼心耶！有的人只是想啃不喜歡吃皮，就能來根無皮鴨脖子。
鴨頭一個20元、三個50元！招牌鴨頭當(dāng)然來三個。
其它還有甜不辣、雞皮、大腸串、串丸子、鳥蛋..等，排排站好特別有夾取慾望。
油油亮亮的雞屁股也來一串。
聽說豆皮也是必點(diǎn)！
竟然看到我愛的大腸頭！處理乾淨(jìng)的大腸頭，塞了一整根長蔥。
長蔥看起來就好新鮮，每次到熱炒店看到大腸蔥卷都要點(diǎn)！
一個人的衝動～點(diǎn)一點(diǎn)可以吃兩餐！
每日更換新油
俏龍爺秉持每日更換新油！東山鴨頭本身已經(jīng)滷過，顏色像滷味一樣深，如果油溫太高食材會炸太深，適合低溫油炸，炸好食材還要經(jīng)過脫油，多餘油份脫除，才不會吃到滿嘴都是油。
鴨頭對切讓客人方便啃，大腸頭切段就是熱炒店常見大腸蔥卷啦！
東山鴨頭傳承臺南老師傅的口味，滷汁帶點(diǎn)甘甜香，甘醇濃郁不甜膩、不死鹹，食材滷到入味全憑師傅經(jīng)驗。
鴨翅
認(rèn)識我的朋友都知道我愛鴨翅！鴨翅咀嚼起來很有嚼勁，細(xì)細(xì)咀嚼還有鴨肉滷香氣，越吃越讓人吮指回味，下酒菜非它莫屬，建議吃多少點(diǎn)多少，東山鴨頭不像滷味可以一直加熱，還是新鮮最好吃。
豆皮
豆皮一片20元也是必點(diǎn)！除了口感酥脆，本身已經(jīng)滷到極致入味，金黃酥脆口感豐富，還有濃郁滷香味，搭配玉米筍、四季豆一起吃更ㄙㄨㄚˋ嘴。
無皮鴨脖子
沒有皮鴨脖子一支30元，鴨脖子已為剁成一口咬大小，啃咬一絲絲肉質(zhì)很過癮，適合愛噌骨頭肉的朋友，冷掉較硬就不好咬，一定要趁熱吃，雞心挺Ｑ軟、芋頭粿也好Ｑ彈。
甜不辣
不管是滷味、鹹酥雞還是東山鴨頭，只要看到甜不辣我都會點(diǎn)，甜不辣除了入味還很有Ｑ勁，不用另外撒胡椒粉就很夠味，我個人喜歡加辣吃。
大腸頭叉蔥
大腸頭一吃就知道處理的好！細(xì)細(xì)咀嚼沒有一點(diǎn)臭臭，大腸滷的入味，搭配中間青蔥一起吃，風(fēng)味絕佳真好吃，不油膩不死鹹，難怪會獲得老顧客青睞，一整條切片不夠我吃！三五好友聚集一起，至少要點(diǎn)個三串以上，還要小酌才爽～
雞屁股
這的雞屁股保有Q軟彈牙口感，一咬還有油脂噴發(fā)感，需要來點(diǎn)飲料解膩一下。
東山鴨頭小串串
黃金魚蛋、香腸和鳥蛋，把它們串成小串串，小孩拿著吃覺得很有趣，不知不覺就吃光光，再來一串。
雞皮串
這雞皮串會讓人上癮，看色澤就知道滷到入味，加上表面油炸到微酥，咬起來QQ軟軟，帶點(diǎn)嚼勁，沒有讓人害怕雞味，每一口都鹹鹹又甘甜，這滋味會讓人念念不忘。
遵循老師傅傳承傳統(tǒng)滷製法，單吃感受一下東山鴨頭魅力。
鴨頭就是要加辣！
東山鴨頭粗獷的外表，卻有著細(xì)膩的一面，獨(dú)門香甜滷汁滲到鴨骨裡，除了濃郁滷醬香味，還有表面辛辣感，就是要加辣吃才過癮，鴨嘴炸到酥脆可以直接咬，一邊吸允骨頭醬汁，鹹中帶甜就是好吃。
快一點(diǎn) 點(diǎn)餐
俏龍爺東山鴨頭離我很近！手機(jī)點(diǎn)一點(diǎn)就能點(diǎn)餐，吃完幾天又想來點(diǎn)東山鴨頭當(dāng)點(diǎn)心。
- Line@掃碼加入好友:https://lin.ee/NPIpFyB
- 按中間按鈕”點(diǎn)餐”
- 選購想吃的東山鴨頭
- 確認(rèn)結(jié)帳/確認(rèn)商品明細(xì)
- 點(diǎn)選取貨日期、時間
- 現(xiàn)場付費(fèi)取餐
- 店家回覆訂單編號～訂餐成功
＊宵夜晚餐最涮嘴的小吃，尤其是豆皮、鴨皮、鴨頭和大腸蔥都好經(jīng)典！適合三五好友在家，手機(jī)點(diǎn)一點(diǎn)就能取餐，遇到訂單多要耐心等候，不想等就和我一樣加Line@快一點(diǎn)餐啦～
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俏龍爺東山鴨頭(龜山店) 資訊
電話：0902-675748
地址：桃園市龜山區(qū)自強(qiáng)南路700號?
營業(yè)時間：15:00～23:00
公休：每週二
粉絲專頁：俏龍爺東山鴨頭
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中壢新民觀光夜市從學(xué)生時期就開始逛，逛到現(xiàn)在該吃的也吃得差不多，加上前幾年工作關(guān)係幾乎每天都在中壢市區(qū)，自然而然的假日就很少來中壢夜市了，總覺得休假來好像在上班，算一算這次應(yīng)該有半年以上沒有來了吧，這應(yīng)該也是最久一次沒有來新民夜市，以前三不五時不是來中壢夜市就是中原夜市，因為桃園中正夜市較保守新穎的小吃較少，對我來說中壢比較有趣。
一段時間沒有來新民夜市，熱鬧的夜晚依然人聲沸騰，在入口處就看到那麼多人一度想放棄，冬天逛夜市還好夏天可就吃力，逛完一圈全身也都是汗水囉！還沒有進(jìn)去就被老姜小籠包攤車吸引住，真想買個幾顆來吃。
吃過晚餐了這次就瞄準(zhǔn)一些點(diǎn)心，這攤石頭燒餅名稱挺特別，之前好像有注意過但沒有吃，價錢很實惠最便宜才20元，這種價格當(dāng)點(diǎn)心最適合。
石頭燒餅鹹＆甜都有，我對古早味花生芝麻比較有興趣。
仔細(xì)看這些口味和可麗餅相當(dāng)雷同，但這價格比可麗餅還要便宜。
第一眼看我還以為這是古早麥餅?zāi)兀〉屑?xì)看後才發(fā)現(xiàn)這不是喔，傳統(tǒng)麥餅有厚度吃起來軟又Ｑ，每次在路邊攤看到都會買來當(dāng)點(diǎn)心，石頭燒餅是新的改良品不像傳統(tǒng)那樣厚，旁邊像可麗餅一樣薄，中間包入各種餡料，說實話真的滿有趣耶。
麥餅是三角形而石頭餅是半圓形，乍看之下其實有幾分相似，對折後的石頭燒餅比雞蛋糕還輕。
趁熱吃真的很像在吃可麗餅好脆喔，加上中間花生芝麻餡滿香的，越吃越順口我滿喜歡吃，冷掉吃口感變得比較扎實有點(diǎn)韌性，下次還想吃吃別的口味。
吃了古早味花生芝麻，就繼續(xù)回味一下古早味，麥芽糖一根15元不甜膩也不黏牙，郭小弟在體驗阿嬤小時候的糖果。
中壢榕樹下綿綿冰也進(jìn)來夜市擺一攤，夜市人常說人潮等於錢潮，一堆花園夜市曇花一現(xiàn)，最終還是老夜市才守得住不失分。
吃完石頭燒餅嘴巴還真需要濕潤一下，看來看去沒有好喝的，我又不敢喝木瓜牛奶選擇又更少，這攤飲料看起來和一般夜市手搖飲料不太一樣，像是玫瑰冰茶就滿吸引我。
飲料價格在35-45元之間，比起一般飲料確實貴一點(diǎn)，但是好喝比較重要，總比買的便宜不好喝搞的自己心情悶好。
超大高腳杯裡有好多粉圓，每一種我都好想試試看，可惜我不能點(diǎn)玫瑰冰茶加粉圓，老闆說口味不適合，為了粉圓只好點(diǎn)紅茶。
粉圓的口味有：焦糖紅豆、寒天綠豆、巧克力、芝麻，每一顆看起來都孤溜好吃，我個人是粉圓愛好者，ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ的粉圓最讓我受不了！
這珍珠吸管還真不小，好像比平常的還要粗喔，這裡的紅茶味滿香濃不死甜，有點(diǎn)像是古早味紅茶，焦糖紅豆粉圓外層滿彈牙紅豆粒軟嫩，沒有感覺到焦糖的特殊香氣，但紅茶和粉圓都滿不錯是我的菜。
粉圓隔壁攤的祥伯東山鴨頭在地已經(jīng)小有歷史，1985年創(chuàng)立於中壢市中央西路口，現(xiàn)今位於中壢觀光夜市已經(jīng)20多年，可說是中壢第一家東山鴨頭，正宗的臺南口味。
以東山鴨頭攤車來講這個乾淨(jìng)又明亮，每一種食材都炸過後滷入味，油油亮亮每一種看起來都不錯。
隨便挑了幾樣?xùn)|西有豆干、鴨頭、鴨舌、甜不辣這樣105元。
鴨舌真好吃ＱＱ的口感加上滷的入味，吃起來甘甜甘甜滿不錯。
甜不辣雖入味但是有點(diǎn)小硬，略油我不愛吃兩個就膩了。
除了鴨舌好吃鴨頭也不錯，鴨頭炸酥後滷稍微一掰就輕易分成兩半，頭部小碎肉很軟嫩好入味，這幾個單品吃起來鴨頭最能吃出滷汁的香氣，特製的中藥食材加上麥芽糖去滷，這種香氣第一口吃還好，吃幾口後其實還不錯，我本身很少吃東山鴨頭，偶爾吃是覺得還不錯，至於好不好吃就要請東山鴨頭達(dá)人自己品嚐啦＾＾
＊ 久久沒有來了，溫記豆花、米粉湯、酸辣粉、麻辣鴨…生意依然強(qiáng)強(qiáng)滾，但是常常吃那幾攤也是會膩的，這天吃的這三攤覺得都還不錯，石頭燒餅值得一試，就像是在吃半圓形的可麗餅，粉圓還有芝麻和綠豆口味也想吃看看，祥伯的鴨頭鴨舌下次要多買一點(diǎn)當(dāng)宵夜吃（＾∇＾）
中壢夜市
電話：3322101
地址：桃園縣中壢市新明路
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