香噴鵝油飯只要15元?!
這間在地老字號鵝肉店,第一次來時客滿放棄吃別間!這天非用餐時間來,下午兩點多還有好幾桌客人,鵝肉店自助區鵝油隨你加,鵝湯麵加貢丸45元滿劃算,秤重計費的煙燻後腿切盤,好吃必點,綜合鴨血豆腐更是榮登家人心中No.1~
鵝肉店在新北林口竹林路上,距離竹林山觀音寺步行約7分鐘,馬路兩邊有停車格,也能停放附近立體停車場步行約2分鐘。
店內使用牧草鵝沒添加禁藥與藥物殘留,讓人放心食用~
店內有圓桌與四方桌可選,環境就一般小吃店,非用餐時間生意也不錯!有好幾組客人來外帶鵝肉。
櫃檯還有賣其它加工製品,有辣椒醬與香蔥鵝油,有興趣朋友可以自己問看看~
菜單品項很多,有小吃店常見的飯.冬粉.板條,最便宜一碗鵝湯麵45元,也有川燙米血糕與青菜類,想要吃澎湃一點也有熱炒類,招牌煙燻鵝、白斬雞都是秤兩計費,有鵝翅、鵝頭、前胸、後腿、1/4隻鵝與半隻鵝可點。
自助區醬料有鵝油、胡椒粉、醬油與辣椒醬。
店內一直聞到強烈臭香味!原來是麻辣臭豆腐鴨血,幾乎每桌都有點,裡面有四大塊鴨血、四塊臭豆腐,平常吃的都是豆瓣醬強帶點中藥香,這裡的湯底有自己特色,喝起來是溫和中藥香也能拌飯吃。
鴨血滑嫩沒腥味煮的入味,帶點微微麻辣香,臭豆腐煮的更入味,加上臭香臭濃郁香味,家人讚不絕口啊~
我們這天吃的臭豆腐,看毛細孔就知道有吸飽湯汁,加上臭香味明顯超下飯~
餐桌少不了來盤青菜,雖然菜單是寫川燙青菜,但吃起來有蒜頭香氣。
現場白飯一碗15元,自助區鵝油免費加到爽,淋一點就可以了,加太多會太油膩,這鵝油拌飯好香!清爽鹹香純樸的鴨油香,還能加點醬油一起拌著吃,大口扒飯吃就是痛快~
鵝肉有白斬鵝與煙燻鵝,兩種都是秤重計價,我想吃嫩一點,點了1/4煙燻後腿肉,這一大盤份量約2~3人份,這盤秤兩計重530元,鵝肉本來就不便宜,偶爾吃還是能接受!看到別桌阿姨一個人也點1/4切盤,這的鵝肉也太搶手了吧~
這盤鵝肉盡量去骨,但還是會有小碎骨頭,小朋友吃時要注意!一旁有九層塔、薑絲搭配吃,可以解膩~
煙燻鵝肉皮都很薄,油脂與肉汁間取得平衡,油脂只是增加濕潤感,不只外皮有煙燻香,這鵝肉質也很香,後腿軟嫩Q好吃,一點都不乾柴,不用沾醬就很夠味~
想要大快朵頤狂嗑鵝肉!點這盤煙燻後腿就對了,鵝肉渲染著煙燻香,讓鵝肉更有風味,吃不完打包,回家拌麵、煮湯麵都很可以。
裡面有好幾塊脆甜竹筍,喝一口溫潤又甘甜,竹筍香甜味在嘴裡蔓延開,而且超燙口的~
這碗鵝湯麵45元!還附一整顆貢丸,以有冷氣小吃店來講,這一碗挺劃算,麵量也不小氣,食量小的女生吃完也飽了,麵裡還有脆口的豆芽菜~
油麵沒有什麼鹼味、麵體偏軟,但是這鵝湯很夠味!都不用另外撒胡椒粉就好喝,貢丸也有Q彈。
*切盤鵝肉幾乎是滿桌必點!這天的綜合鴨血豆腐也不錯,月底可以來點鵝湯麵,點白飯自助區鵝油隨你加,秤重1/4煙燻鵝530元(約2~3人份)香嫩好吃~
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電話:02-26033589
地址:新北市林口區竹林路77號
營業時間:11:00~20:30
公休:星期三
]]>林口羊牛肉麵大王吃過多次,四年前也分享過一次食記篇,要來竹林寺拜拜先去吃一碗解饞先,非用餐時間只有一桌客人,呵呵~好難得沒有人潮,好吃的東西大家都喜歡,有人潮就有錢潮和有人潮就有好料,這兩句還真是貼切。?
印象這十幾年拉麵大王沒有什麼改變,唯一變的應該就是這個招牌吧!?
牛肉拉麵和羊肉、雞肉拉麵都有調漲過,一碗臺灣拉麵要上百元確實不便宜。
一家三口點個三碗拉麵、一盤小菜、滷蛋,這樣就很夠吃囉。
蘿蔔拉麵小碗的35元,裡面有兩個大塊白蘿蔔,加上蔥花提香,湯表面幾乎不見油膩膩的肉燥,這碗多適合我吃啊!看似越簡單的湯麵卻是越要下功夫。
有點Q又有點軟的特殊拉麵,結合鮮甜蘿蔔清湯,吸一口拉麵進去帶有清湯香氣也滑潤,重口味的人應該是覺得這湯味道不夠,建議別加辣撒點胡椒粉就好。
羊肉拉麵和蘿蔔拉麵一樣只是多了羊肉片。
肉薄片軟中帶有QQ口感,都是瘦肉不肥喔!這湯頭比蘿蔔湯更有香氣,鮮甜度涮到湯裡當然是好喝升級。
乾拉麵是郭小弟點的,拉麵淋上特製肉燥,攪勻後沒有想像中油膩,肉燥帶有鹹度滿夠味,重點當然是拉麵啊。
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我平常來拉麵大王都是吃雞肉拉麵「2011年羊肉麵大王食記」,這次點的蘿蔔拉麵、羊肉拉麵、乾拉麵也都不錯喔!這裡的湯頭和拉麵好味道連外地人都愛吃?排隊有理 。?
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林口中正路上吃的選擇不少,我們最常來吃的還是「龍抄手食記」,偶爾想到也會去「?勝興碳烤缸爐餅 」買燒餅吃。
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牛頓雞排在中正路算是路底附近沒有什麼小吃店,雞排就在服飾店門口前。
牛頓雞排已經漲到一份55元,和我平常愛吃的協力雞排一樣小貴,但雞排的香氣魅力太大,即使減肥也難逃來上一口。
這雞排雖然沒有豪大雞排來的大,但這才是真材實料有厚度,豪大只是拍薄看起來大卻很薄,像是吃雞肉片真不是我的菜,這雞排外層是小小顆粉粒,很酥又不油膩,外皮的胡椒粉更是不可少。?
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白帥帥的雞胸肉很嫩口感一絲絲,肉汁是有但是沒有想像中多,但就是好吃爽口不膩的雞排,這吃起來還滿像龜山中興路「 協力雞排 」,協力雞排最近也開始覺得品質不太穩,有時候炸的太乾肉汁幾乎是零,但習慣那協力香味口感一段時間會懷念。
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*兩家都是林口挺有人氣的小吃店,至於喜不喜歡還是要看人吃,我們全家都喜歡囉。
羊牛肉拉麵大王
地址:新北市林口區林口路120號
電話:0220622859
營業時間:10:00-20:00
公休:星期日
牛頓雞排
電話:02-2601 6738
地址:新北市林口區中正路98號
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