2019去年開幕經國路上的【東港強 和牛燒肉】，首訪拜訪後留下不錯的印象，接著身邊也不少朋友登門嚐鮮，最優惠的定食一份只要299元起，定食均含白飯、生菜沙拉、小菜、茶碗蒸和味噌湯，貪心吃不飽嗎？定食的米飯和湯皆可續喔！為了迎合國人冬天愛補的食性，老闆還推出鍋物選擇連麻辣鍋也吃得到！
【東港強 和牛燒肉】營業時間中午11：30到14：30／晚餐17：30到21：30，下午有空班休息時間，如遇客滿用餐時間為70分為限，要前往用餐的朋友要特別注意時間，另外東港強有配合的特約停車場囉！就在南平運動中心的停車場（詳情抵用方式請詢問櫃臺人員）?
除了海鮮燒肉系列！最近也推出暖呼呼的海陸雙拼鍋物喔！冷冷的天讓最想來點暖身暖心鍋物。
◎網路訂位：http://bit.ly/2n9IeQd （24小時進入可隨時訂位）
一走進餐廳就能感受到柔和的燈光，這個燈色最能刺激食慾，加上日式溫馨感特別有種歸屬感，兒童用餐提供兒童椅和兒童餐具，在吧臺隱約還能看到廚房環境，讓人「食」在放心把胃交給廚房。
首次到訪剛開幕二樓還未開放，這次到訪二樓現在規劃的相當完整，用餐空間寬敞，桌與桌之間都有布簾讓顧客保有小小的隱私，其中還有一個拉門式的VIP包廂喔！二樓餐廳最多可同時容納50人，並提供50寸大型移動電視和手提麥克風設備，很適合工商或家庭聚餐。（包場方案請自行詢問櫃檯人員）
每個桌上都有屬於自己的日式小火爐，還有固定的調味料盤供使用。
△ 玉荷包釀 260元
相信很多人應該和我一樣！偶爾需要來點小小酒精舒壓一下，像是啤酒和烈洋酒都不是我的菜，我喜歡像雞尾酒調酒類，這款「玉荷包釀」酒精成份只有10%，加上迷人的微酸甜香氣讓我一喝停不下來，還沒有開始吃我已經喝掉半瓶了…. (o^^o)
（警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒）
△ 海鮮頂級和牛 1299元
這份豪華的海陸饗宴餐看稱店內最高等級，擁有細緻油花的頂級和牛，搭配超視覺的大海鮮，食材鮮度一看一聞就能猜出一、二，每份鍋物定食均附主食、湯底、菜盤和白飯，還有日本來的昆布片喔。
上次首訪嚐鮮的海鮮拼盤是用燒烤料理，這次要用鍋底涮煮喔！海鮮有天使紅蝦、生食級干貝、肥美生蠔和冰鮮中卷，這些海鮮只有冰鮮中卷需要加熱食用，其它天使紅蝦、日本干貝、日本生蠔都是生食級喔！
日本空運來臺的「日本A5頂級和牛」均採低溫保存，小小的雪油花細分佈相當均勻，就像在肉片上覆蓋一層白雪般細緻， 一加熱油花瞬間就能溶脂鎖住和肉的鮮甜味。
※ 菜盤依季節時令做調整，實際菜色依餐廳現場供應為主。
鍋物湯底有麻辣鍋和昆布兩種，麻辣口味是廚房特製特地點來試試！再加入昆布片熬煮會增添甘甜味，這麻辣湯鹹辣帶勁口味挺重，姊妹淘覺得口味剛剛好，覺得太鹹辣加可以加點清湯進去。
夾起一片油花超美的日本A5頂級和牛，放到湯底中輕涮幾下，1.2.3..黃金秒數一到立即撈起，肉片保持三分到五分熟口感最剛好。
和牛吸附了湯汁直接吃不用調味就很好吃！和牛油花表面呈現半液態狀，一放入口中油花脂瞬間在嘴中化開，和牛用涮的真好吃耶，粉嫩的和牛嫩到將近入口即化好好吃喔。
辛香麻辣湯頭持續不停滾沸著！這顆生食級的生蠔尺寸之大，稍微煮個兩分鐘一口咬下還會爆漿呢。
「大干貝」不管是燒烤或涮煮都好吃，干貝是日本生食級煮約3~5分熟即可，干貝本來很大一顆！今天不小心遺漏它煮過頭縮小了…>_<…
天使紅蝦、干貝、生蠔、冰鮮中卷、時蔬丸子組合成小丼飯，經過麻辣湯洗禮不用沾醬就夠味，重口味的人也可沾點薄味醬油提味喔。
△ 鮭魚刺身定食 399元
鮮豔誘人的鮭魚刺身終於來啦！定食裡的白飯和味增湯都是免費續，這宛如春天饗宴的鮭魚可是從屏東整尾運送上來的，經過廚師巧手切片適當的低溫保存，鮭魚才能保持一定的鮮度！
小菜盤裡的這條黑金很特別喔！這鬼頭刀也是東港強的特別特色菜之一，鬼頭刀熱量低富含人體所需的營養，沾上黑碳粉油炸再灑點金箔點綴，噹噹噹～黑金鬼頭刀華麗轉身滿好吃的。
另一碟是選用新鮮季節快炒的時蔬，時蔬高麗菜鮮甜又爽口，還灑上一些櫻花蝦提香，這道臺式一般小菜老少咸宜囉。
不能錯過的還有大人小孩都喜歡的日式茶碗蒸。
海中尤物鮭魚持續冰鎮，就是為了維持海鮮的鮮美度，橘紅色澤的鮭魚捲成玫瑰，光是用看的就能讓味蕾飆升到高點，鮭魚刺身附金桔、檸檬片可添加使用！
先嚐上一口鮭魚刺身新鮮無腥彈牙又滑嫩，口腔中散發著鮭魚自然的香甜氣息，滑順爽口的滋味真好吃！
燒烤之前小烤爐鐵盤要先抹點奶油！奶油很快就融化幾乎不用等，鮭魚片一放上去就發出吱吱作響聲！這聲音更激起我的食慾….
鮭魚表面稍加煎到兩面熟成，香煎過的鮭魚香氣四溢，表面油脂閃閃發亮！大剌剌直接把鮭魚平鋪在白飯上，這看起來也太正了吧～
微有厚度豐腴的新鮮鮭魚！外熟內嫩滿口的魚肉油香氣，幾乎接近入口即化的程度，無腥味超鮮嫩，但鮭魚本身的香氣因為燒烤後變淡，建議灑點調味或是擠點金桔汁喔。
＊隔了幾個月回訪小菜有了一樣的味道，這天的小菜偏中式算是老少咸宜，鮭魚的鮮度不在話下就是好吃，日本A5和牛用涮的口感更加鮮嫩，加上生食級海鮮幫這餐劃下完美句點喔！?
▼2019/10開幕時分享文：
【食 東港強】屏東超人氣日本和牛直播◇桃園藝文就有分店！日本A5和牛、海鮮總匯干貝超澎湃
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<有很多更精彩的即時動態喔>
東港強 和牛燒肉（桃園店）
電話：03-3175675
地址：桃園市桃園區經國路268號
營業時間：星期一到星期日 11:30~14:30、17:30~21:30
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喜歡看直播的朋友應該都知道屏東的東港強，線上直播專賣日本和牛！除了東港強直播平臺竟然還有餐廳，目前全臺有數家分店，桃園唯一【東港強和牛燒肉】就在藝文區的經國路上，定食從299元到1199元都有，而且只要799元就能吃到東港強的招牌A5和牛，定食均含白飯、生菜沙拉、泡米餅、小菜、茶碗蒸和味噌湯，套餐裡的米飯、湯和飲料皆可續，平日這天用餐一樓還客滿耶！網路資訊發達哪有好吃的大家速度都比快～
【東港強 和牛燒肉】位置在經國路上旁邊就是經國國民中學，經國路是重要道路所以兩邊都是紅線不能停車喔！旁邊國中有少數停車格可以停放或是找周邊停車場。
正規的日本料理店裝潢，簡約沈穩的木質色調讓人放鬆，柔和燈光塑造出溫馨感的日式氛圍。
東港強桃園店目前試營運只有開放一樓，一樓約莫40個座位！週末東港強桃園店幾乎都是家庭客，店內有提供兒童座椅和餐具方便使用。
二樓是不是很美呢？！ (o^^o)
二樓約有60個座位用餐區超寬敞，每個包廂都是活動式讓顧客保有小隱私，很適合工商或家族聚餐喔。
櫃檯有拌麵和日本超市常見的鹽昆布，一般鹽昆布都用來炒烏龍麵或涼拌，但在東港強卻有新的吃法喔！！！
目前店內有「雙十好禮！來店雙重送」活動只到10月底！大家要保握機會！
① Google商家五星評論加贈 [ 天使紅蝦乙份 ]?
★?五星評論網址：東港強 和牛·燒肉·定食 桃園旗艦店
② 來店消費滿千送 [ 百元抵用卷 ]
想要前往吃飯的朋友，建議可以先訂位喔！網址24小時進入隨時可以訂位，我是兩天前訂位成功，隔天還會發一通簡訊提醒訂位時間，別忘記要點入請現場保留。
◎網路訂位：http://bit.ly/2n9IeQd
每個桌上都有一個獨享的日式小烤爐，之前在三井牛かつもと村也有用過只是烤盤不太一樣，可愛到我想買回家就算沒有使用也能裝飾！中間醬料托盤上擺有胡椒粉、玫瑰鹽和七味辣椒粉。
定食皆提供飲料無限享用，有可樂、雪碧、美粒果蘋果汁、檸檬紅茶、美利果柳橙綜合果汁五種，店內也有其它酒精性飲品需另外加點。
△ A5和牛定食
東港的招牌A5和牛選用「日本黑毛和種」，定食有799元和1199元兩種差別在和牛等級，定食均附：主食、白飯、生菜沙拉、泡米餅、小菜、茶碗蒸、味噌湯，其中的白飯、熱湯和飲料皆可續，這份是799元的和牛定食看起來挺澎湃！
先來吃前菜「鮮菇蔬菜沙拉」開胃一下！主廚特製沙拉加上可食用金箔點綴，讓原本平凡無奇的沙拉整個貴氣起來，沙拉有鮮菇、玉米筍和小黃瓜還撒上小蝦，淋的日式胡麻醬剛好是我的菜，吃的出來每樣食材都很新鮮。
平常我就滿喜歡吃日式茶泡飯，和這小碗『日式泡米餅』有異曲同工之妙，比一般米飯多了香香脆脆的米餅口感，說真的這一小碗不夠我吃～來個大碗公吧！
『雞肉卷』每一口都讓人口齒留香，口感滑嫩香氣淡雅，比起一般定食的小菜這可就精緻多了。
吹彈可破的「茶碗蒸」淋有芡汁讓口感更綿密順滑，是一道老少咸宜都會喜歡的小菜。
高品質的〖日本黑毛和種A5和牛〗油花好細緻分佈很均勻，小小的雪花油加熱後釋出香氣，瞬間加熱就能完美鎖住和肉的鮮甜味。
日本空運來臺的和牛均採低溫保存，所有肉品都是現點現切！好的肉品不用加任何醃料，簡單燒烤就能品嚐到最美味，送來上有多久我的和牛開始軟化，呼喚著趕快烤我吧。
每份定食送上桌服務生都會介紹烤法，烤盤先燒熱約2-3分鐘在抹油防止沾黏，和牛一放上去就聽到滋滋作響的和牛交響樂，肉片浮出微量血水就要趕快翻面，靜等個幾秒就好，烤個兩、三片就會找到適合自己的熟度囉。
好的肉品純粹吃原味就讓人滿足，油花脂肪分佈在表面，剛烤好的和牛香氣四溢，牛肉鮮甜味與油脂巧妙細膩的結合，每一口和牛都富含肉汁！切記不要烤太熟～會浪費肉。
服務人員推薦烤好的和牛搭配“鹽昆布”會更好吃！這滋味自己來吃才知道！
粉嫩的和牛灑點海鹽完美引出甜味，越咀嚼鮮美肉汁香越明顯，建議如果是特地來吃和牛的老饕，就直接點1199元的頂級和牛，朋友說頂級的和牛有“入口即化”的超讚口感？這天點799元的和牛呈現軟嫩但沒到入口即化喔。
△ 海鮮總匯干貝定食
這份上選肥美的海味定食也是店內超人氣！海鮮擺盤很豐富有天使紅蝦、生食級干貝、肥美生蠔和冰鮮中卷，這份定食生食或是燒烤皆可，不提燒烤以一般日本料理售價來講，這一份定食也要超過500元，499元這價格挺吸引人。
很貼心天使紅蝦已經剝去蝦殼，直接燒烤封住鮮味，海鮮盤還有金桔粒可去腥提味使用。
海鮮總匯有貼心的小插牌～
海鮮只有冰鮮中卷需要加熱食用，其它天使紅蝦、日本干貝、日本生蠔都是生食級喔！
日本生食級的「大干貝」不用我多說！相信大部分的人都吃過，我個人也很愛這一味，干貝兩面燒烤到金黃約3~5分熟，表面金黃帶點酥度最剛好，一入口外軟內鮮嫩干貝湯汁在嘴中噴發，生食級干貝始終是我的最愛。
「日本生蠔」有著自然海水的鹹味，也可以直接生食！生食沒有臺式五味醬給你，可以搭配金桔一起食用。
這生蠔真的好大一顆！只能用兩個字“肥美”來形容，外表燒烤到金黃赤色，咬到中間處還會爆漿，每一口都能感受到生蠔的精華，只有大海的鮮味沒有討厭的腥味，本身就不喜歡牡蠣的可以擠點金桔提味喔。
好厚實的「天使紅蝦」兩面烤到橘紅彎曲，果然等級好的天使紅蝦吃起來就是不一樣，每一口蝦肉都彈牙好吃，是那些糊糊紅蝦不能比擬的，簡單灑點鹽味就能引出蝦肉甜味，是目前覺得品質最優的天使紅蝦。
「冰鮮中卷」烤到沒有透明捲起即可，直接吃只是淡淡的大海鮮味，這一味撒點七味辣椒粉最適合。
個人覺得最幸福的吃法 “A5和牛＋日本干貝”?
這小碗媲美迷你版的頂級海陸飯，直接吃原味就能吃到食材最真實的甜味，越咀嚼鮮美滋味越明顯，搭配一口臺東關山米飯真是銷魂好吃！
飯後甜點是店家自製的「手工奶酪」，目前試營運只有一種甜點，之後可能會有其它甜點選擇，像是紅豆湯或是和果子之類的小點心喔。
＊首次到訪整個服務流程、態度到餐點都滿不錯，餐點定食從299元到1199元的都有！米飯、味增湯和飲料接無限供應，想吃精緻型還可以單點，一分錢一分貨！看朋友點「A5和牛頂級版」的照片實在是誘人，建議大家可以直接點升級版，以CP來講最推薦海鮮總匯干貝定食，食材新鮮一吃就知道。
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東港強 和牛燒肉（桃園店）
電話：03-3175675
地址：桃園市桃園區經國路268號
營業時間：星期一到星期日 11:30~14:30、17:30~21:30
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