安ㄧ海南雞飯總店在基隆!桃園分店在熱鬧桃鶯路上,在全聯與星巴克斜對面很好找,桃鶯路車水馬龍騎車來比較方便,汽車可停放全聯停車場~
看到這間招牌模糊到不行!只能認側面招牌這間就是!路邊壓克力牌下寫著「雞湯煮飯/雞腿去骨」~
很傳統的便當店裝潢!桌子與地板都挺乾淨,至少摸起來不會一層黏油,點餐窗口小小一個,加上號碼燈號好像來診所領藥一樣,用餐結束需要自行分類回收喔~
ㄧ海南雞飯的菜單品項很簡單!就只有賣四種而已!大家幾乎都點招牌南雞飯,最貴的是泰式椒麻雞飯120元,還有香米雞絲飯與豬排飯,便當飯量不夠,可以加購一碗15元~
餐好付好錢等叫號碼取餐~
現場提供餐具與熱湯自助!來這吃飯雞湯也是重點之一,上頭還貼著雞湯限量/請勿多拿。
冬天好需要來碗熱騰騰的雞湯!雞湯上面還浮著一層雞油脂~
隨便一撈裡面好多雞架子,還有中藥包在裡面!以便當店提供的免費熱湯來講,真的挺不錯~
雖然自助雞湯是免費喝到飽!但這熱湯口味一點都不馬虎!以便當店來講算有誠意了,濃郁的雞湯香加上鹽巴調味,還有一股中藥香氣,內用可以無限喝到飽,平時去便當店或自助餐我不喝湯,但是這裡的我可以~
這的人氣招牌NO.1海南雞飯!主食海南雞搭配三樣小菜100元,三樣小菜是固定不能選擇,海南雞旁邊有一匙蔥鹽醬,還附一小包特調醬可以沾,三樣配菜是很普通的家常菜,吃起來不會油膩滿清爽~
海南雞使用的是當日新鮮雞腿肉!雞腿肉已經去骨讓客人方便吃,以100元來講這樣的海南雞份量,真的挺實惠,在別的地方吃最少也要180元吧~
這去骨雞腿肉真的好滑嫩!吃起來沒有腥味,每塊雞腿肉都好油亮,雞皮很薄方便咀嚼,肉質滑嫩有點Q勁,以100元海南雞飯表現來講不錯了~
特製沾醬帶點黃豆味噌香!稍微有點鹹度,雞腿肉本身表現就不錯,不需要任何佐料就滿好吃。
想換個口味就搭配蔥鹽醬!這裡的米飯是長米加雞湯炊煮,米飯不會過軟保有彈性與水份,淡淡香氣不油膩,一口雞湯飯、一口雞腿肉,這組合吃不膩~
立刻外帶兩個便當回家!平常買便當都不裝湯,這裡的雞湯一定要,有小碗裝、袋裝可選~
海南雞飯即使放到下午冷掉!也不用擔心肉質變硬,家人也滿喜歡吃~
去骨雞腿肉真的很加分!扒飯吃很輕鬆都不用吐骨頭,男生吃可能飯量有點少,建議可以多買一碗飯~
同樣價位的豬排飯!一大塊豬里肌肉煎炸到金黃,簡單撒點胡椒粉,很家常的便當菜色~
*安一海南雞飯真的好低調!如果不是朋友分享給我,還以為只是一般臺式便當店,100元就可以吃到海南雞飯,去骨雞腿肉很滑嫩,內用雞湯無限續,平時想吃飽很適合來這~
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Adam Quy越南河粉位在桃園後站延平路上,這區一直都是移工生活圈,累積很多東南亞商店、印尼泰國料理,附近有多間收費停車場,離桃園車站不到100公尺,距離桃園客運步行約2分鐘,搭乘大眾交通也很方便~
招牌寫著咖啡店麵包與越南米線河粉!是雙店面兩間合一起,整間紅通通好熱鬧,騎樓有一整排燈光相當搶眼!真的很有異國味道~
Adam Quy除了河粉必點!亞當貴麵包也是必買!很多人一吃就愛上,麵包外帶內用都方便,提供開放空間用餐~
櫃檯員工穿著統一制服配戴帽子,員工清一色都是外籍都很有禮貌,用餐空間乾淨明亮,一樓座位數較少,一樓空間適合用餐,二樓比較大氛圍也適合喝咖啡~
老闆名字直接大辣辣貼牆上!
招牌越南河粉在150元~250元之間,店內最貴是500元綜合川燙牛肉湯,不能吃牛肉也有雞肉河粉,亞當貴特色法國麵包150元,其它有綜合水果盤、香茅鳳爪、果汁、冰沙與越南咖啡,菜單選擇很豐富,內用不收服務費~
每張桌面都很乾淨!筷子套上紙套、提供包裝濕紙巾,不要說比越南小吃乾淨,也比很多臺灣小吃要整齊啦~
每桌提供三種醬料使用!有越式特調辣椒醬、魚露蒜頭醋與厚生辣椒醬,每碗河粉均附角檸檬,先吃完原味,接著擠點檸檬角,再來點特調辣椒醬或魚露蒜頭醋,讓湯頭喝起來更有風味~
一入坐員工就送茶水招待!店內從餐具擺飾、筷子、杯子都印有老闆Adam Quy頭像,插圖看起來很有個性,一餐吃下來員工至少詢問3次以上要不要加茶,店內沒收服務費,真的很加分耶~
一開始看到菜單覺得「亞當貴特色越式法國麵包」不算便宜!畢竟150元在這能吃到正餐牛肉河粉,一送上桌和我想像的越式法國麵包完全不一樣,這比較像早午餐店熱壓餡麵包,已經幫忙對切方便吃~
麵包內餡有小黃瓜、生菜、豬肉醬與特調醬!一咬下麵包外皮酥香,生菜、小黃瓜與豬肉融合很剛好,醬汁不像美乃滋那麼膩口,整體口味偏甜,讓人忍不住一口接一口~
河粉附一盤生豆芽菜!生豆芽菜可能很多人不敢吃,但是加點到河粉湯,夾配吃起來很爽脆~
光是牛肉河粉就有很多種!這的湯底都是清燉牛肉湯,再調和一點越南湯特有甘甜味,綜合牛肉湯有牛肉片、牛腩、腱子肉與半筋半肉,挺大一碗喝完湯也飽了~
不同牛肉部位有不同口感!部分牛肉挺有嚼勁,半筋半肉就比較軟一點~
河粉都是現做現煮很滑順!
我覺得這碗湯才是靈魂重點!擠點檸檬角增添果酸香,喝起來清爽又夠味,加點特調辣椒醬或魚露蒜頭醋,湯頭巧妙轉換成另一種風味~
點了一碗半熟牛肉河粉!是粉嫩牛肉色,牛肉趁熱吃有比較軟,稍微等久一點需要咬一下,這碗湯油脂量更多一些,牛肉香更濃~
這天小朋友不吃蔥!特別請店員不要加蔥花,送上來就是這樣一碗,少了蔥花確實沒那麼誘人~
*以桃園市物價來講!Adam Quy亞當貴整體算不錯,最便宜一碗牛肉河粉150元,內用不收服務費、免費續茶,用餐氛圍有自己特色,牛肉河粉一般但是湯頭甘甜,特色越式法國麵包很耐吃,下次要來試試越南咖啡+麵包~
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桃鶯路老店剉冰真的有老!
這間只有在地人知道的無名挫冰,民國70年賣到現在已經42年,第一代老闆娘半退休,幾乎都是第二代兒子在幫忙,每年只營業三個月,最經典的配料芋頭塊與地瓜塊,好傳統真材實料看得見,每一碗可選五種配料喔~
明明就冰店!招牌卻寫著“命理、命名、陽宅鑑定與收驚”,旁邊插著立旗,門口寫著冰冰,這間很不起眼,真的只有在地人才會上門,旁邊下去就是龜山工業區,汽車可停放斜對面全聯停車場,冰店距離桃園車站約3分鐘車程。
小時候桃鶯路雖然很熱鬧,但店家不是很多,每年想吃冰都是來這間,到現在回娘家還是會幫家人買。
剉冰店沒什麼改變就是很家庭式!店內只有賣剉冰與現打果汁,老顧客幾乎都是外帶,很少人會特地來內用,傳統剉冰已經漲到5樣60元。
現場配料有常見的椰果、桑椹果粒、百香果粒、草莓醬、烏梅醬、彩虹椰果、粉粿、小湯圓與脆花生,最經典的是自家煮芋頭、地瓜,還有薏仁、紅豆、花豆、綠豆、鳳梨、芒果青、軟花生…都很古早味!
挫冰可以選五種配料,很多人最後都會來一匙濃縮果醬!
Q嫩嫩粉粿也很受歡迎!
老顧客幾乎都會點芋頭+地瓜!整鍋芋頭滿滿滿,呈現自然芋頭色,每塊看起來都很軟糯,金黃色地瓜更是老少咸宜,看起來就很誘人~
選好配料會在覆蓋一層剉冰,現在冰體有比較細一點,小時吃的冰體都好像鑽石冰,一粒粒冰體好明顯,都在考驗的我牙齒~
夏天就是要來碗沁涼剉冰!一口配料、一口剉冰好爽,芋頭軟綿加上馥郁奶香,保留了芋頭原始風味,地瓜吃起來比較有口感,加上古早味鳳梨與花豆,吃到滿滿懷舊的阿嬤味~
*娘家皇太后每年夏天都在等這一味!像是芋頭、地瓜與花豆配料都很經典,吃膩黑糖剉冰的朋友,可以試試後站桃鶯路剉冰,真的很古早味喔~
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
地址:桃園市桃園區桃鶯路341號
營業時間:每年6月到9月 11:00~20:30
]]>桃園後站三寶麵線有強!
麵線在民宅騎樓裡,大碗三寶麵線用料實在有澎湃,麵線放上松花糖心皮蛋、東石鮮蚵和滷大腸,還能免費加辣高麗菜乾,尤其是每日低溫直送嘉義東石鮮蚵,沒有裹粉有夠大顆的啦~
這家麵線在桃園區林森路8號,桃園後站往龜山工業區方向,在萊爾富的斜對面,距離桃園車站步行約8分鐘,可在附近找臨時停車。
元氣麵線在一樓騎樓內外,裡面和外面都有座位,騎樓地磚是阿嬤時代大理石板,木推門也好懷舊呢!
店內提供開水飲用,桌上有辣椒醬、蒜泥與醋調味,辣椒醬是老闆娘自己炒的,純手工製作、沒有添加防腐劑和味精,現場吃不夠也能買一罐回家。
大碗麵線有好幾顆蚵仔!其中兩顆肥到不行,放在湯匙上剛剛好,外層沒有裹任何粉,只是簡單川燙加冰鎮,前提這蚵仔夠新鮮才能簡單處理,每日嘉義東石低溫直送的蚵仔,好大顆一咬就爆漿,算是滿生的蚵仔,我覺得沒腥味挺好吃,就像吃生蠔一樣爽吃~
皮蛋選用松花糖心皮蛋,半熟蛋黃膏加上麵線攪和一起吃,讓麵線風味更獨特。
麵線裡竟然有蝦米?!這麵線湯底加了蝦皮、豬油、紅蔥酥與蒜酥,調味過程不添加味精,加上手工紅麵線久煮不爛,最後用日本高級太白粉勾個薄芡,這口味滿耐吃。
手工滷大腸切的挺大條,這的用料沒在小氣耶!大腸是老闆娘一條一條處理乾淨,加上香滷夠味,每條都挺Q軟好咀嚼,其中一條腸子中間有點肥油,但加上滑順麵線一起吃還不錯。
*難怪Google評論高達4.8顆星!老闆娘態度很親切,加上麵線用料很實在,大顆蚵仔讓我好滿足,一早來上一碗三寶麵線直接飽到中午,還能免費加辣泡菜喔~
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電話:0976-845826
地址:桃園市桃園區林森路8號1樓
營業時間:星期二到星期日6:00~13:00
粉絲專頁:元氣の麵線
]]>移工餐廳也大走網美風!
來到桃園後站彷彿走進東南亞,身為正港桃園後站人,小學走路就開始與移工差身而過,加上鄰近龜山工業區,這移工數可是全臺之冠,就連中壢中平也成了移工商圈,後站的異國餐廳不少家!
其中這家〖?????????? 莎娃迪泰式料理〗可是美到連臺灣人都去吃。
莎娃迪泰式料理就在桃園後站大林路上,周邊有停車格與收費停車站,步行不用一分鐘,距離車站也不到100公尺,這條移工商店街有東南亞餐廳,還有服飾和生活用品。
每次經過都是快步通行,沒有特別留意,這家開業超過二十年的莎娃迪,直到裝潢後才發現它的存在!聽說老闆娘是泰北清萊人,Google評論3.8顆星,不知口味如何?
莎娃迪提供泰式單點和單人餐,有常見的紅咖哩、泰味涼拌海鮮、泰式海鮮湯..等,這次為了週末100元自助餐吃到飽而來,但店家搖頭說沒有了~好可惜,
走進莎娃迪不用擔心異樣眼光,員工都會講中文,而且有問必答,黑板上和MENU也都有中文菜名,以後站移工餐廳來講,這裡除了乾淨氛圍也不錯。
自助區一字排放整齊,碗筷、餐具、餐巾紙和醬料都有。
從外頭就能瞧見這整桌泰國小點心,有芒果糯米飯、蛋絲甜點、香蘭葉軟糕、泰式醬料..等,好可惜沒有中文介紹,少了強大的購買慾,很怕亂買回家不敢吃。
▲ 摩摩渣渣(竹子提杯袋)
聽說這竹子提袋是泰國空運來臺!摩摩渣渣一杯只要60元,竹子提袋很環保還能重複使用,讓人好心動喔~(上圖照片採自莎娃迪泰式料理)
現場還有炸雞可選購。
全桃園後站最美的移工餐廳,除了天花板有乾燥花裝飾,牆上還有各種裝飾品,加上兩面落地窗,自然光線直接照射在餐廳,真的很好拍~
再用餐期間發現一個奇特現象,中午前都是移工在吃飯,中午後臺灣人開始陸續上門,沒有多久就變成一區移工朋友、一區臺灣朋友在用餐。
來到泰國人開的小館,當然要來杯泰式奶茶!
一喝明顯有改良過,茶味適中沒那麼甜,奶味、茶味、糖度的比例都很保守,可能有些人會覺得太淡,但我覺得這樣配飯吃比較不膩口。
大學商圈才有的百元初簡餐價,這盤有時蔬沙拉、泰國香米和紅咖哩雞肉,配色挺不錯,看得讓人食慾大開,正常份量女生吃剛好,食量大一點的男生,建議來碗湯或一道菜吧!
時蔬沙拉都有新鮮!
黃咖哩、綠咖哩和紅咖哩我都愛吃!
帶著泰國熱情的紅咖哩,小辣度越吃越過癮,雞肉香軟不過乾,紅咖哩醬淋上米飯越吃越順口,因為醬汁香米也沒有那麼乾口,不知不覺就整盤嗑光光。
突然想來碗酸辣湯,一整碗又喝不完,於是來碗海鮮冬粉湯,裡面有蝦、魷魚、青菜、蛋包和冬粉,看似紅通通喝起來卻不辣口,加上有檸檬汁、魚露提味,每一口都酸辣得宜,即使不吃泰式口味的朋友,也能嘗試看看。
整體口味比我之前吃過的泰北餐廳,酸辣度要保守多了,反而挺適合臺灣人。
*?????????? 莎娃迪有單點、簡餐和小點心,單點價和一般泰式餐廳差不多,不會因為是移工餐廳就特別便宜,建議首次上門的朋友,可以先點單人簡餐試試口味。
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電話:03-3665811
地址:桃園市桃園區大林路71號
營業時間:平日10:00-14:00/17:00-21:00,假日8:00-21:00
公休:每週二
]]>一碗米粉湯覺得應該多少錢?米粉湯了不起一碗25元、30元,是哪一家那麼有勇氣賣到38元!
答案就是後站很有人氣的日料居酒屋「小料理食事処」,小料理的日料艾瑪吃過多次,對廚師的手藝是有信心的,娘家附近開了一家小料理米粉當然要來嚐鮮一下。
小料理米粉湯目前有兩間分店,第一間在中正藝文的新埔十街上,另一間在桃園後站桃鶯路上,這位置原本是間烘焙坊,距離小料理食事處約三分鐘車程,算是桃鶯路上最熱鬧的路段。
小料理主打小吃米粉湯,以桃鶯路上小吃店來講,剛開幕的小料理明亮也乾淨,二月中才試營運,不到一個月時間,即使是非用餐時間,還是陸續有散客上門。
自助區有紫外線烘碗機,還提供私房辣椒、特調醬油、哇沙米和生魚片醬油 。
都來了當然要來碗招牌!幾乎每桌都有38元的小卷米粉湯,小吃都是整數比較好算,38元這數字挺特別,湯上撒了蒜酥、芹菜珠提點香,米粉湯是正常的小吃碗,女生和小孩吃差不多,男生吃肯定不會飽喔!
小卷目測約5cm一般大小,一吃就知道有新鮮挺Q彈,以價格來講有三隻小卷算還不錯,其它家米粉湯30元比較大碗,但沒有海鮮,個人覺得小卷滿好吃,下次我會加點一盤小卷。
小料理米粉滿軟好入口,米粉湯帶有蒜酥香,而且可以免費加湯!真的好貼心,天冷來碗熱湯特別暖身。
喝過原味接著加點私房辣椒試試!
筷子夾兩小球攪一攪,米粉湯已經變色了,這辣椒強調的是嗆辣,沒有鹹味、麻味就是單純的辣,此時我的嘴唇已經腫了,私房辣椒果然“辣”。
最近吃了不少家滷肉飯,有的加溫泉蛋、溏心蛋還有做成椒麻口味,感覺挺不錯,一般傳統滷肉飯都是加滷蛋,但大部分滷蛋都偏乾,有半熟蛋當然很加分!
相當有濕潤感的溫泉蛋,很容易和滷肉飯mix在一起,尤其是膏狀的蛋黃湯別濃醇。
別看這整碗幾乎都是肥肉!這五花已經滷到入口即化,感覺每一口都軟到像布丁,滷醬鹹味挺保守,沒有想像中香甜,算是老少咸宜大家都會喜歡的口味,一口吃進米飯和滷肉真享受。
豬舌、豬皮、豬大腸、粉腸、嘴邊肉、豬頭肉、三層肉、私房高麗菜滷和燙青菜都是35元/份,任選三樣100元,單吃米粉湯怎麼過癮!臺灣小吃就是要來份切盤小菜。
選了「豬舌、豬大腸、嘴邊肉」三樣100元,份量也就一般般,附上大把薑絲給你配著吃。
大腸挺Q軟處理算乾淨沒有什麼腥味,夾點薑絲沾特調醬油比較夠味,臺灣經典蒜醬沾什麼都可以!
嘴邊肉很軟嫩,豬舌片香軟又微Q,先吃原味越嚼越香,雖然沒有害怕的豬味,但還是要沾醬才能算好吃,尤其是特調醬油+私房辣椒沾起來才過癮。
每塊蘿蔔都熬煮到軟嫩爛,沒有多餘纖維,湯保有蘿蔔自然鮮味,有添加胡椒粉提味,不知道是不是加的稍多?郭小弟覺得有點辣,但整體是好喝的,小孩一邊叫一邊喝光光。
*以周邊小吃店整體來講,小料理畢竟是新裝潢,用餐環境當然勝出,也是大家能接受的大眾口味,雖不算驚艷但耐吃,肥而不膩滷肉飯加上溫泉蛋,家人都滿喜歡喔~
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電話:03-3779288
地址:桃園區桃鶯路215號
營業時間:11:00-21:00
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