新開幕炙燒拉麵店！
叉燒肉有什麼新奇？這家直擊現場炙燒叉燒
新開的「北海道炙燒拉麵」堅守製麵三大堅持，拉麵用日本麵粉加上傳統古法製作，客點再用軟水去煮，這家很大方只要點拉麵，餐前都可以免費加1/3球麵，自助區還提供味噌湯、飲料無限暢飲，有好康傳播速度總是特別快，一開門就擠進好幾組客人，連附近上班族也來嚐鮮～
- 味噌湯喝到飽
- 可爾必思、日式煎茶喝到飽
- 拉麵餐前可免費加1/3球
北海道炙燒拉麵 (蘆竹店)
北海道炙燒拉麵在蘆竹忠孝西路上，附近也算是美食小戰區，門外有機車停車格，汽車到大馬路上找停車格比較快，鄰近南崁交流道，距離臺茂購物中心約5分鐘車程，吃飽還能去臺茂逛逛～
- 地址：桃園市蘆竹區忠孝西路1號
- 營業時間：11:00～23:40
暴富金貓正在招手！趕緊進來吃麵～
清水模牆面加上日式木裝潢，相當有自己特色，現場附設單人座、雙人和四人桌，就算一個人來吃拉麵也不尷尬。
單人坐一整排都附設手機座！各種貓咪造型萌到不行，超可愛又實用。
製麵三大堅持
牆面上有這幅拉麵體介紹～
- 堅持使用「日本麵粉」製作
- 加上「最古早拉麵製麵方式」
- 最後使用軟水煮麵
想要更深層了解可看上圖。
手機掃碼點餐
每個桌上都有qr code掃描，掃好直接進去看菜單，櫃檯也有ＭＥＮＵ參考點餐。
北海道炙燒拉麵 MENU
雖說是連鎖拉麵店，但每一間店的品項還是稍有不同，南崁分店除了招牌拉麵，還有冷麵、丼飯、炸物、手打麵和咖哩飯..等，最便宜一份主食拉麵和冷麵只要110元，點一碗110元的拉麵，可以加拉麵，自助區有飲料、味噌湯無限暢飲耶！
自助區吃到飽
自助區免費飲料有日式煎茶、可爾必思和開水，還有一整鍋熱騰騰味增湯，想要什麼調味料、杯子、湯碗自助區也都有。
筷子都有用筷子消毒機，這點很加分！
拉麵、咖喱飯都還沒有來！我們已經先來碗味噌湯。
無糖的日式煎茶我喜歡！尤其是吃炸物我很需要無糖飲。
視覺饗宴！炙燒叉燒
看到師傅正在炙燒叉燒，都還沒有開始吃，震撼視覺已經先加分，火焰強烈炙燒下去，叉燒微微捲起，靠近還聞得到烤香氣～
銅板價容易讓人迷失自己，餐前小菜才39元！加上兩份主食、炸物、烤物超豐富的。
▲ 毛豆
以39元毛豆量來講給很足，清爽毛豆帶有八角香，很適合夏天吃特別開胃。
▲ 和風洋蔥
洋蔥、紫洋蔥、蔥花和柴魚片組合，最後淋上清爽開胃醬汁，洋蔥處理過沒有嗆辣感，只有洋蔥香甜味，我一個人就能嗑掉一整碗。
無限供應的味噌湯！味噌的鹹香氣夠重，對我來說稍鹹了點。
烤雞翅
這裡的烤雞翅好香喔！還撒上白芝麻提香，外皮烤到有點焦脆，鹹甜交織外脆內嫩，都忍不住吸吮起手指邊，這雞翅香啊～
廣島炸牡蠣
來自日本廣島牡蠣穿一層金黃外衣，兩顆牡蠣89元很可以！牡蠣尺寸不小，麵衣厚度剛好，一口咬下外酥內鮮嫩，外皮又脆又香，夾配一口剛才的和風洋蔥，擠點新鮮檸檬汁，多了檸檬果酸味風味更好。
炎烤大魷魚
一整尾大魷魚刷醬烤，還幫忙剪好！對客人來說很方便吃，魷魚鬚部位香脆有彈性，魷魚趁熱吃比較軟Ｑ，冷掉後口感比較有咬勁，要多咀嚼幾下～
火山熔巖叉燒拉麵
MENU菜單上標註“兩條辣椒辣度”
拉麵擺上玉米粒、糖心蛋、筍乾、蔥花和兩片炙燒叉燒肉，為了讓海苔保持酥脆感，特別放在小碟上，讓客人自己放上去，其中這湯頭也很值得介紹，豬大骨文火慢燉成湯底，辣醬是由多種辣椒、特殊辛香料一起提煉熬煮，兩種mix在一起就是特製火山熔巖，辣的很順口～
這拉麵Ｑ彈有勁！一大口吃進去連豚骨辣湯一起吸附，不知不覺就嗑掉半碗耶～
◎餐前拉麵可免費加1/3球，加一球麵也只要29元。
叉燒邊特別炙燒過，即使泡在湯裡，吃起來還是有微脆度，半肥半瘦特別好咀嚼，喜歡這種一點都不柴的叉燒！
吃完才注意到可以加料？加兩片炙燒叉燒肉只要49元，加上原本的兩片，一共會有四片當然要加＋＋＋起來。
海陸豬排炸蝦咖喱飯
這盤海陸咖喱飯！有酥炸豬排加上兩隻芙蓉炸蝦，咖哩醬也沒在客氣，加上自助區飲料、味噌湯，根本就是一整個套餐嘛～
特別選用壽司米飯，粒粒飽滿，加上日式濃郁的咖哩醬，香濃滑順好好吃喔！
豬排外層炸到金黃酥脆，除了油炸的酥香氣，還保留豬肉原本風味，肉質Q彈又扎實，炸物沒有多餘油膩感，雖是拉麵店，但這豬排也蠻值得點耶～
炸蝦一咬下就能感受到外層薄脆感，還會聽到“喀滋”聲！外層酥脆蝦肉香軟，沾點咖哩醬一起吃口感更涮嘴。
＊北海道炙燒拉麵選擇挺多元！有拉麵、丼飯、咖哩飯、燒物…等，最便宜一份主食110元加上自助區，直接升等成套餐，以現代物價來講，可能比自己開伙還劃算耶～
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北海道炙燒拉麵 (南崁忠孝店) 資訊
電話：03-2125418
地址：桃園市蘆竹區忠孝西路1號
營業時間：11:00～23:40
粉專：北海道炙燒拉麵南崁忠孝店
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大家還記得在日劇中的屋臺拉麵嗎？
屋臺拉麵可是日本路邊攤的經典料理，這次要來介紹〖赤麵廠 レッドラーメン〗中正藝文店，標準的路邊攤風格，在這用餐吃拉麵超有fu，除了三種招牌拉麵還有關東煮耶！不管平日、週末一到晚餐時間總是座無虛席，用餐時間客滿候位更是家常便飯，不過別擔心～赤麵廠一路從晚餐時段營業到半夜12點，讓桃園夜貓族也有拉麵吃。
赤麵廠屋臺拉麵在哪？
赤麵廠品牌成立約三年時間，目前在新莊、桃園藝文店、中壢、中和、蘆洲、岡山和新崛江皆有分店，其中桃園中正藝文分店就在新埔六街上，貪吃鬼應該都知道這條，附近有一整排的機車格，對面有汽車收費停車場，停車不是問題。
還沒有進去就先被關東煮吸引住，嗎呀！我的選擇障礙來敲門，這鍋有黑輪、高麗菜捲、香菇、魚板、大根、花枝天婦羅、福袋、玉米筍..等，幾乎每桌都會點上幾樣配拉麵，關東煮湯可以免費續。
拉麵和部分蔬菜關東煮都是現點現煮，坐在屋臺板凳的好處～就是能看到師傅們大展身手，本來沒有那麼餓，看到那麼多關東煮肚子都咕嚕叫了。
中間自助區有提供飲用水、調味料、餐具，夏天可以喝到冰水真的滿爽。
拉麵、關東煮MENU
三種拉麵分別是天神豚骨、激辛豚骨和藤原味增，又細分成兩種拉麵，有基本拉麵附一片叉燒、青蔥、木耳和豆芽菜，再加50元銅板升級變成兩片叉燒，再加顆溏心蛋，麵皆可續一次喔！
還有關東煮、韓式泡菜、梅漬蕃茄和炙燒肉飯，下班放送想小酌一下也有啤酒選擇，夏天來杯啤酒，更融合日本屋臺風。
◎店內消費：每人低消130元，可免費加麵一次，無續湯服務。
日本拉麵早已成了國人吃麵主流之一！
更棒的是只要點一碗拉麵，麵可以免費再續一次，
點關東煮供應熱湯無限喝耶，這也太享受了吧。
店員很推薦他們家的「韓式泡菜」表現出色，約小辣程度酸味適中，很符合國人口味，另一道小菜「梅漬蕃茄」更是必點一咬快爆汁，小蕃茄醃漬好入味，涵蘊著話梅香氣與檸檬酸味，道道開胃真好吃。
每日新鮮熬煮“關東煮”
這盤關東煮的大根太吸睛了！雪白的白蘿蔔徹底的吸飽湯汁，還沒有吃已經讓人垂延三尺，關東煮附黃芥末醬或胡麻醬，我選綜合兩種都想試試。
嚐上一口這大根果然厲害，看顏色就知道燉煮入味，沒有半點蘿蔔腥味，只有昆布高湯與蘿蔔的鮮甜味，整個就是綿密到化開，一份四大片40元我覺得很劃算，可愛的福袋有滿滿魚卵。
高麗菜捲包裹著香軟的魚漿，沒有過多調味只是簡單味，沾點胡麻醬更夠味，花枝天婦羅相當有彈性。
這一小盤是含片、娃娃菜和花椰菜，花椰菜可是剛燙好上桌，還冒著煙呢！
這三角形的含片好軟Ｑ，讓人好奇這到底是什麼玩意兒？一問才知道原來這是「鱈魚豆腐」是用鱈魚漿製成，直接吃只是淡淡一絲魚鮮味，沾點日式胡麻醬香氣四溢，尤其是這舒適口感～好吃耶！
激辛豚骨拉麵
這碗拉麵有叉燒、木耳、豆芽菜、兩片叉燒和溏心蛋，還放了一大匙的青蔥！以日式拉麵一碗200元來講真的很豐富，除了豚骨湯頭紅通通，還放了一匙特製的辣椒粉，適合愛刺激辣味的朋友。
忍不住再拍一次這青蔥！因為我們家兩郭是標準蔥控，吃什麼什麼都要加點蔥，看到這大把蔥當然是很興奮！加上香濃稠的溏心蛋和爽脆的木耳絕搭。
赤麵廠的湯底基底都是豚骨，加上主廚自製的辣醬，湯頭香、麻、辣挺有層次。
一片叉燒肉不夠吃，升級兩大片才夠吃，叉燒泡在熱湯中趁熱吃香軟夠味，冷掉口感有點乾柴喔！
特別選用中粗麵條，熱熱吃拉麵挺Q彈，變溫後拉麵稍軟，一大口吸允拉麵連同湯頭入口，讓人一口接著一口呢。
天神豚骨拉麵
來自博多口味的天神豚骨拉麵，稍改良成低鈉、低油脂口味，拉麵湯可是這碗靈魂所在！同樣加上大片叉燒、木耳、豆芽菜和溏心蛋，還要來赤麵廠的一大特色大把青蔥。
特選臺灣在地大量新鮮豬骨，加上各種蔬菜熬煮多時，乳白色高湯有滿滿的豚骨精華，香濃醇又潤口，沒有一絲豚骨腥味，加上鹹度適中，讓人一口都不想浪費，好好享受每一滴湯頭，恕不提供續湯服務喔！
自助區有白芝麻、黑胡椒、七味辣椒粉和蒜泥，四種配料可以自行調味，激辛豚骨已經夠辣，自己就不加七味辣椒粉，想要口味重一點可以來點蒜泥，有畫龍點睛作用喔！
＊日本拉麵要好吃秘訣缺一不可！從湯頭、拉麵口感到配料都要津津計較，赤麵廠的拉麵從140元到220元之間都有，和臺式拉麵價格差不多，難怪一到用餐時間都是排隊，連關東煮、小菜也滿好吃，推薦給愛吃拉麵的你喔。（邀約內文僅供餐考）
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赤麵廠レッドラーメン（桃園中正藝文店)資訊
電話：0979-173-777
地址：桃園市桃園區新埔六街156號(旁邊）
營業時間：17:00-oo:00
公休：每週四
粉絲專頁：赤麵廠 レッドラーメン – 桃園藝文店
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