這間和風創意奶酪,它在熱鬧大溪街和平路上,旁邊是賴媽媽豆花店,汽車可停放登龍路邊停車格,或停放大溪國民小學停車場,大溪老街假日人多,建議可以平日來較好停車~
和風手工豆腐酪有傳統豆花、豆腐酪兩種,傳統豆花很單純,只有分加冰、不加冰兩種,創意豆腐酪有抹茶、杏仁、黑芝麻與原味豆腐酪。
這的用餐環境很懷舊老派!與老街氛圍很合,牆面上有不少簽名,也有關大溪歷史的故事牆。
這一碗原味豆花50元!挺大一碗看起來料也滿多,配料都是固定不能選擇,有原味豆花、脆圓、芋圓、紅豆、花生仁與粉圓,加上豆花一共有五種配料,隨便一撈就是配料,很純粹古早味糖水,這糖水有香甜喔~
傳統豆花挺綿密!一年四季都很適合吃,夏天冰豆花消暑、冬天熱豆花暖身。
花生仁煮的夠久挺軟綿,紅豆粒粒分明很綿密,加上Q彈脆圓與珍珠,咀嚼起來很有彈性。
這碗根本是傳統豆花升級版!豆腐酪與豆花只差10元,但豆腐酪賣相更吸引人,難怪IG都在推豆腐酪,視覺看起來更好吃,配料圍在旁邊看起很豐富~
這顆豆腐酪是店裡招牌!很多人推薦來這要點芝麻豆腐酪,滑嫩的豆腐酪,比傳統布丁更有口感,芝麻香佈滿整個嘴巴,香軟滑口比傳統豆花更有記憶點~
*每次來大溪老街想來點甜湯!遊客都會選賴媽媽或呂媽媽豆花,這兩間都是以傳統豆花為主,想來點不一樣的嗎?這間創意豆腐酪,有傳統豆花與豆腐酪,芝麻豆腐酪也挺濃郁,朋友吃的挺開心,肯定是滿好吃~
<有很多更精彩的即時動態喔>
電話:03-3880206
地址:桃園市大溪區和平路54號
營業時間:11:00~18:00
]]>冰黑咖啡+手工司康只要80元?
這次要來介紹一家低調的小攤車!攤車主打手工咖啡,近期推出了〖skono手作司康〗,才短短推出幾個月時間,已經讓不少回頭客直接宅配買回家,我住很近不用宅配,來一趟下午茶一次搞定,固定有四種熱銷經典口味,在加一種期間限定版,現烤司康要等10-15分鐘,不想等可以先電話預訂喔。
手作司康在龜山熱鬧的中興路上,這條路我三天兩頭走一回,但卻沒有注意到有手工司康?原來它就藏身在村風兩兄弟攤車裡,攤位就在眼鏡行外面,清心福全的斜對面,真的很容易路過~就錯過。
村風兩兄弟咖啡桃園人可能較陌生!它的創始店在三重大仁街上,是以咖啡攤車經營模式,提供平價的手沖咖啡和飲料,手工冰咖啡、炭火烘焙、黃金烘焙在35~50元之間,不敢喝咖啡的朋友,也有紅茶、奶茶可選。
這一小區就是「Skono手作司康」
手作司康目前有五種,不定時更換新口味,年輕老闆說他們一直都在研發新口味!除了經典的原味、螞蟻愛的巧克力、OL喜歡的蔓越梅,還有季節限定版喔。
下午來份手工司康加咖啡才叫享受!
剛烤好的濃可可!果真夠濃~濃到爆漿啦~
等待司康餅同時,剛好老闆在沖咖啡!手工現沖的咖啡就是特別香~
skono手作司康嚴選食材,特別選用:法國奶油、臺灣鮮奶加上日本產的麵粉。
針對住比較遠的朋友,司康餅也有提供宅配服務,司康採「完全密封包裝」,滿1500元就能享有免運費。
◎ 網路宅配填寫表單 https://reurl.cc/ZQK3xa
現場司康都冷藏保存,可以選擇帶回去加熱或是現場加熱,現場加熱需要10~15分鐘,現在人家庭普遍有烤箱和氣炸鍋,其實自己加熱很方便。
村風咖啡的飲品都是固定冰塊量,無法調整喔!冰咖啡和醇味紅茶相當耐喝,剛好可以搭配司康餅。
司康每顆都是獨立包裝,當天吃常溫保存,隔日建議放到密封或保鮮盒冷藏,冷藏期限約2天,冷凍可以放一到兩週,想吃時取出室溫退冰即可加熱。
每顆司康包裝都有寫口味,加熱後的司康直接能享用~
回家用烤箱或氣炸鍋180度,烤約3~5分鐘即可。
平常喜歡檸檬奶奶蛋糕的朋友!
可以試試糖霜檸檬司康,這層檸檬糖霜有著異曲同工之妙,這分酸酸甜甜滋味深得不少人的心,我自己也很愛檸檬糖霜,司康餅外酥內軟,表層糖霜酸甜交織,檸檬香吃起來特別清爽,酸甜滋味彷彿初戀~
經典的口味原味優格!點一顆附10g果醬、點兩顆20g,現場也有販售10g果醬10元,附贈的果醬口味都是隨機,剛烤好的司康結合酥、軟、鬆口感,有點濕潤不會乾口,手作原味除了優格奶香還有一絲麥粉味,我個人偏好原味沾果醬吃,附贈的果醬如果不夠沾,家裏的吐司果醬,像是花生醬、草莓果醬都能派上用場。
▲ 海鹽焦糖醬
嚐上一口立刻浮現記憶中牛奶糖的滋味!一點焦糖就會那麼迷人,雖然它很甜,但香氣卻很獨一無二,司康餅加焦糖醬真好吃。
▲ 鮮奶油
原味優格本身已經有奶香,加上鮮奶油更是奶香四溢!
楓糖結合培根會是什麼滋味?司康餅有淡淡的鹹香氣,培根鹹mix楓糖甜,就像臺式鹹蛋糕那樣碰跳!對很多人來說這才是對味!鬆軟的司康有著培根肉,吃起來更有層次,這獨特風味也多了幾分特色。
scone像麵包又有點像蛋糕,司康緊密結合蔓越莓,奶香中帶點果酸氣,榮登OL最愛排行榜,每一口都是很純粹的風味,除了原味搭配咖啡最適合,再來就是蔓越梅越咀嚼越香。
*吃了一輪發現濃可可、檸檬糖霜最對我胃,原味優格搭配海鹽焦糖醬也好吃,搭配咖啡或紅茶,就是很讚的下午茶,準備一個三層下午茶架,把司康擺放上去更有儀式感!
電話:0970366686
地址:桃園市龜山區中興路385號
營業時間:7:15-18:00
公休:星期一
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