吳記排骨酥 在哪？
吳記排骨酥位在桃園觀光夜市！地址是桃園區正康一街147號，北埔路與正康一街交叉口，看到大大明亮招牌寫著吳記排骨酥這攤就是了，中正路上或附近民宅巷弄可找機車格，大華八街有停車場步行約2分鐘～
- 地址：桃園市桃園區正康一街147號
- 聯絡電話：0921-165665
- 營業時間：16:30~00:00
- 公休：不定時
- 粉專：無
吳記排骨酥排隊是日常！每次來夜市都有人排隊，運氣不好遇到剛好賣完，只能現場等下一鍋，我就放棄不吃啦，桃園夜市常來在地人任性不想排隊啦～
吳記排骨酥 菜單
排骨酥有小包50元、中包100元、大包150元與特大包200元四種價位！小包S真的不夠吃會很無感，我都買中包兩人分著吃，排骨酥只是嘴饞不是吃飽，想吃飽夜市吃飯麵就好，很多熟客都買大包或特大包，回家與家人分享～
從開店到打烊油鍋一直炸沒停過！使用新鮮豬肉加上獨門醃漬，排骨酥沾上一層粉，放到超大油鍋香酥油炸，經過很難不多看幾眼，排骨酥飄香整條街～
中(M)包? 排骨酥
100元排骨酥一小包！剛好兩人邊走邊吃，排骨酥即使炸好一段時間，依舊乾爽不油膩，這也是吸引人的地方～
排骨酥香和鹹酥雞一樣迷人！買回家整個電梯裡都是香啊～
吳記排骨酥切的很小！像鹹酥雞一樣方便吃，它的醃料夠香、炸功也不錯！熱熱吃外酥內Q彈，冷掉吃也不會膩口，最吸引我的是它有微微蒜香，醃料鹹香又夠味～
＊不喜歡啃骨頭的朋友！建議買別家無骨排骨酥，吳記排骨酥小塊方便吃，但吃到只有骨頭的排骨酥，啃的是香味與骨頭快感，我來夜市偶爾會想吃一下，因為排骨酥很香啦！～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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吳記排骨酥 店家資訊
- 地址：桃園市桃園區正康一街147號
- 聯絡電話：0921-165665
- 營業時間：16:30~00:00
- 公休：不定時
- 粉專：無
- 詳細食記：桃園觀光夜市排隊店！排骨酥也有XL！排骨香飄香小巷弄～
傳承二代桃園夜市小吃！
以前來夜市一張百元鈔票就能吃飽喝足，現在要多帶幾張出門，才能滿足口腹之慾！這間招牌蚵仔麵線甜不辣，在夜市傳承兩代，甜不辣吃完免費加湯，攪一攪喝好有古早味～
陳家蚵仔麵線.甜不辣 在哪？
陳家在桃園觀光夜市北埔路上，離老字號嘉義順約40公尺，看到這兩臺攤車就是！後方就是內用區，騎車來夜市比較方便，中正路上可找停車格，開車可停放大華八街Times或伊莉雅停車場，步行約3分鐘。
- 地址：桃園市桃園區北埔路47號
- 營業時間：16:30~00:30
陳家蚵仔麵線.甜不辣 菜單
餐點品項很簡單，只有牆上這幾種，蚵仔麵線、甜不辣、筒仔米糕和四神湯，隨著物價調漲，蚵仔麵線小碗45元、大碗要70元了～
大骨蘿蔔熬甜不辣
每次來都會點一套標配！蚵仔麵線尬甜不辣，明明只想來碗麵線，但看到滿滿甜不辣，都會忍不住和頭家點一份，湯底是用大骨與白蘿蔔熬煮，湯頭甘甜自然贏一大半，加上食材新鮮，不論放什麼下去煮，口味都不會太差～
蚵仔麵線
蚵仔麵線選用手工麵線，湯底清爽、勾芡濃稠，裡面有大腸、肉羹與蚵仔，大腸有先滷過好咀嚼，小顆蚵仔好像只有兩顆，裡面配料滿少，小碗適合吃口味，吃飽要點大碗，樸實的一碗麵線。
蚵仔麵線就是要加辣
普通麵線加點特製辣椒醬立刻升級，鹹辣香度更有層次！麵線雖然吃不飽，咕嚕幾口就會喝光光，但偶爾就是想來點臺味小吃～
甜不辣
一碗50元有甜不辣、油豆腐、豬血糕、白蘿蔔與魚丸，淋上一大匙靈魂味噌米醬，加上綠色耐皿碗，看起來好有古早味呢！重點是今天配料咀嚼起來不軟爛，油豆腐就比較沒味道，沾點辣椒醬吃才爽。
菜頭香軟有蘿蔔清甜味，甜不辣滲入高湯口感特別軟，佐點味噌米醬吃很對味，即使不餓，也忍不住一口一接口，這就是臺灣小吃的魅力！
免費加湯才加分
吃完關東煮一定要找老闆加湯！味噌米醬還殘留一些在碗底，加上大骨蘿蔔湯攪勻一起喝，這滋味特別好喝～
＊每個人都有一張自己必吃清單，老字號嘉義順、吳土魠魚從學生吃到現在，我都是遊客少才吃，其它還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ地瓜球、鹿港名產牛舌餅、頭頓煎蝦餅、冬瓜粉圓豆花..等，陳家是家人的夜市名單，適合喜歡樸實古早味小吃的朋友。
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陳家蚵仔麵線.甜不辣 店家資訊
地址：桃園市桃園區北埔路47號
營業時間：16:30~00:30
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到老街夜市必點的臺灣小吃地瓜球！除了擄獲國人連外國人也說好吃，還記得學生時代都是吃中原開運屋QQ球，也特地到新莊無名QQ球排隊嚐鮮，除了這兩家口袋名單，桃園這間排隊店，很大一顆只要2.5元，一起鍋就被秒殺，熱騰騰真好吃。
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ地瓜球在哪？
這家地瓜球就在桃園觀光夜市，北埔路走到正康二街，就在冬瓜粉圓豆花的正後方，看到這亮亮的LED燈招牌，還有排隊人潮就是囉！
地瓜球大小包MENU
地瓜球小包10顆30元、大包20顆50元，小包3元/顆、大包2.5元/顆，當然是大包劃算啦！有綜合、黃地瓜、紫地瓜、巧克力和甜菜根五種口味，綜合口味最受歡迎。
剛起鍋炸好的地瓜球，不用多久就被清空買光！一個攤位擠進四、五位員工，取地瓜球麵團、炸鍋、結帳，排隊人潮幾乎沒停過，一邊炸一邊擠壓把空氣擠出來，等球體越來越大呈現金黃即可。
一顆顆剛炸好的地瓜球！圓圓澎澎外酥內軟，都是純天然成份，沒有添加任何人工香料，簡單的滋味大人小孩都喜歡。
不夠味？調味粉再來一點！
大部分地瓜球口味都是先加好，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ地瓜球讓客人自己加，現場有海苔、巧克力和梅子粉，有8成客人和我們一樣都喜歡加梅子粉，只是這地瓜球有點大，一邊灑一邊拍紙袋，還是只能灑到表面幾顆，哈哈哈！
大包地瓜球才50元！
你沒有看錯！就是這麼大一包，這份量真的太劃算了，買大包和新莊無名ＱＱ一樣一顆2.5元，但是桃園ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ地瓜球可是大顆許多。
我不是花枝丸！我不是花枝丸！
圓滾滾的黃色是黃地瓜、紫地瓜是紫色、巧克力深咖色、甜菜根是桃紅色，四種顏色真可愛！三顆串在一塊兒Ｍ乍看下還以為這是串丸子，每一種口味都是天然顏色，甜菜根的桃紅色就是最天然的色素。
外層地瓜球殼好酥脆！一口咬下咔滋咔滋，裡面軟中帶點Ｑ勁，原本小小一顆炸壓到好大，雖然裡面都是空心，但咀嚼起來還是需要點咬合力，越吃越刷嘴，一連吃五顆嘴有點酸，但是每種口味都很香～
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ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ地瓜球 店家資訊
地址：桃園市桃園區北埔路31號
營業時間：17:00-23:00
粉絲專頁：ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ地瓜球
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