陶陶媽媽驢打滾是流動式擺攤!平日可預(yù)購到中壢惠州街自取,中壢與桃園也會擺攤,我是用抖音私訊詢問擺攤時間,正確營業(yè)資訊依店家為主喔~
剛好車子送去保養(yǎng)!週末來中正藝文總圖、桃知道散散步!假日有市集不會無聊,不然就去星巴克坐啦~
驢打滾是北京和承德區(qū)傳統(tǒng)小吃!與臺灣麻糬相似度挺高,之前有吃過臺灣人做的驢打滾,這次特地來吃看看東北人驢打滾有什麼不一樣~
一臺露營推車加上大陽傘!掛著「驢打滾」三個大字與菜單!
瞬間吸引遊客目光,有些是忠實(shí)粉絲特地來買,有些是路過好奇跟著買~
每次出攤數(shù)量有限!驢打滾一共有6種口味,每盒固定6個80元,可選單一、搭配或綜合口味,湊滿6個一盒就對了,換算一個驢打滾不到14元,第一次來建議先點(diǎn)綜合,就知道下次要買什麼口味~?
現(xiàn)場有四個大鐵盒!裡面裝滿手工驢打滾!驢打滾真的賣很快,才剛營業(yè)鐵盒驢打滾逐漸消失,驢打滾因?yàn)檎礉M黃豆粉,看起來像驢子在地上打滾,驢身沾滿塵土才取名為驢打滾,中間餡料有很多變化~
不管是攤桌或鐵盒蓋都好乾淨(jìng)!根本來不及用髒,就全部賣光光啦~
排隊買好驢打滾!直接在公園找座位吃起來,今天下午茶很中式~
餡料顏色看起來好療癒!六種口味有6種顏色,每個驢打滾都沾上一層黃豆粉,聞起來就是香,日式點(diǎn)心也很常用黃豆粉,聞起來不像花生粉那麼濃郁,香氣又不會搶手餡料味道~
芝麻沙餡糯嘰嘰|黑嚕嚕好濃郁
芝麻口味驢打滾好香濃!一般臺式麻糬是包入一整球內(nèi)餡,驢打滾是一層層薄麻糬抹芝麻餡,再把一整片麻糬捲起來、用線切斷即可,切面看起來好讚很吸引人~?
用手指稍微出點(diǎn)力一拉!驢打滾超有彈性,吃起來雖然與麻糬有點(diǎn)像,但拉起來手感很不一樣,糯唧唧口感不會黏牙,每一口都有濃郁芝麻香,我個人覺得比麻糬更濃更有口感~
紫薯沙餡糯嘰嘰|下次要買整盒
吃完這紫薯沙餡糯嘰嘰想再去買一盒!驢打滾已經(jīng)賣光了!紫薯除了鮮豔很漂亮,富含豐富的花青素,真的好適合女生吃,甜甜像地瓜一樣鬆軟綿密~
南瓜沙餡糯嘰嘰|好健康南瓜口味
這應(yīng)該是南瓜豆沙餡口感很細(xì)膩!淡淡甜味不膩口,吃起來更Q彈濕潤~
綠豆沙餡糯嘰嘰|中式糕點(diǎn)甜餡
臺灣常見傳統(tǒng)綠豆沙餡!口感細(xì)沙綿密加上淡淡香甜豆香,很適合細(xì)細(xì)咀嚼~
紅豆沙餡糯嘰嘰|滿滿臺灣味!
吃習(xí)慣臺灣麻糬會喜歡豆沙口味!每一層都吃得到香甜豆沙餡,整體甜度比較明顯,Q軟不黏牙吃不膩~
花生沙餡糯嘰嘰|好像吃花生醬
這花生內(nèi)餡吃得到花生粒!很有花生醬的影子,與花生麻糬內(nèi)餡不一樣,這很適合配茶或咖啡耶~
驢打滾真的太有彈性!每個都忍不住想拉起來,可以看到層層花生內(nèi)餡,這就是真材實(shí)料~
週末不知道去哪!來桃園中正藝文特區(qū)打發(fā)時間,運(yùn)氣好可以來盒手工驢打滾~
▼ 20240107補(bǔ)充:謝謝熱心網(wǎng)友提供資訊
*陶陶媽媽手工驢打滾!紫薯口味挺好吃!就像層層有料的麻糬,可惜吃完想買已經(jīng)賣光光,真的20分鐘就完售,手工製作數(shù)量有限,想吃手腳真的要快啦~
※艾瑪分享真實(shí)感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
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