幸福食光DIY烘焙教室 在哪？

幸福食光DIY烘焙教室位在中壢市區(qū)！可在延平路或中正路找停車格，或停放延平立體停車場(chǎng)步行約2分鐘，搭程交通工具來(lái)也很方便，離客運(yùn)總站步行約3分鐘、中壢車站步行約6分鐘，晚上還能去全臺(tái)10大之一人氣「中壢夜市」逛逛～

• 地址：桃園市中壢區(qū)中正路130號(hào)
• 電話：(03)426-0886
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二～週五11:00~19:00/週六日10:00~21:00
• 公休：每週一
• 寵物友善：有（寵物籃）

幸福食光DIY烘焙教室老闆娘(烘焙老師)，有乙級(jí)烘焙與多張烘焙相關(guān)證照！在中壢市區(qū)挺有人氣，連我朋友都來(lái)玩過(guò)好幾次，平日下午這天除了預(yù)約客，還有路過(guò)情侶、散客也來(lái)玩～

幸福食光MENU 超過(guò)70種

幸福食光MENU超過(guò)70種DIY！有餅乾、甜點(diǎn)、慕斯、蛋糕、水果塔、造型蛋糕與天然蛋糕，MENU有甜點(diǎn)照片、費(fèi)用與預(yù)計(jì)體驗(yàn)時(shí)間，最便宜杏仁片12片才290元，最貴造型蛋糕690元，以目前甜點(diǎn)物價(jià)來(lái)講，玩DIY很劃算～

有選擇障礙的朋友！建議可先看一下MENU！因?yàn)樘嗵瘘c(diǎn)蛋糕都好可愛(ài)～

現(xiàn)場(chǎng)有專業(yè)烤箱設(shè)備場(chǎng)地！提供個(gè)人、團(tuán)體DIY、包場(chǎng)與出租場(chǎng)地服務(wù)！其它相關(guān)規(guī)範(fàn)告示都有張貼提醒～

剛好看到父親節(jié)蛋糕DIY～～～

買(mǎi)父親節(jié)蛋糕也不便宜，自己做一顆送爸爸誠(chéng)意滿滿，還能全家一起慶祝！

父親節(jié)限定蛋糕有老爸的醉愛(ài)、老爸最棒、可可黑森林、啡天老爸～

幸福食光DIY烘焙教室一樓是教室！來(lái)幾組客人很容易就滿了，建議四人以上私訊官方line或電話預(yù)約～

烘焙教室挑高明亮！整體乾淨(jìng)又整齊！

有貴重物品可以放置物櫃！置物櫃免費(fèi)不用另外投幣～

選好DIY體驗(yàn)甜點(diǎn)項(xiàng)目！就能準(zhǔn)備開(kāi)始玩！穿上圍裙、洗手一切就緒～

現(xiàn)場(chǎng)也能加購(gòu)一些裝飾品，有造型蠟燭、蛋糕插卡，讓蛋糕甜點(diǎn)更有儀式感！

一整面工具牆有各種烘焙器具！攪拌機(jī)、鋼盆、打蛋器、刮板、分蛋器、擠花袋、模型、矽膠模型…等！有什麼問(wèn)題都能詢問(wèn)老師，現(xiàn)場(chǎng)老師都很熱情～

老師特別提醒使用中小朋友請(qǐng)勿靠近，開(kāi)烤箱記得套上隔熱手套～

離開(kāi)前才看到現(xiàn)場(chǎng)有提供拍攝小道具！有各種碗盤(pán)可使用，一旁還有咖啡、茶包可泡來(lái)喝喔～

平板播放 輔助教學(xué)

DIY烘焙教室就是那麼讚！人到付錢(qián)就好！所有食材、烘焙設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)都有，每人會(huì)有一臺(tái)平板，用來(lái)播放圖片、輔助教學(xué)，依照上面指示依序步驟，就能完成屬於自己手作點(diǎn)心，製作一半有什麼問(wèn)題，都能請(qǐng)老師在旁協(xié)助～

這好貼心！不用走到自助區(qū)量材料，上方就有麵粉、鹽巴、糖粉、砂糖、可可粉..可使用，抽屜打開(kāi)有碗、電子秤、刮板、打蛋器..等工具～

一切就緒Amelia開(kāi)始拿食材秤量！冰箱有鮮奶油、法國(guó)奶油、香草醬、優(yōu)格、檸檬汁、乳酪、果醬..等食材，做蛋糕也不用自己雞蛋，蛋白、蛋黃都幫你分好了～

冰箱食材排列整齊！每種食材都有貼標(biāo)，就不用擔(dān)心拿錯(cuò)囉！

我家閨蜜與女兒Amelia一人選一種體驗(yàn)！玩DIY除了自己親手製作蛋糕點(diǎn)心，也能增加親子或情侶間的互動(dòng)～

秤好食材開(kāi)始體驗(yàn)

Amelia秤好食材、準(zhǔn)備好工具！從第一頁(yè)開(kāi)始操作！活動(dòng)蛋糕模型鋪一層蛋糕紙，消化餅餅加融化奶油入模，壓成餅乾底冷藏備用～

鮮奶、砂糖、優(yōu)格、奶油乳酪、吉利丁凍用微波加熱，一邊加熱還要不時(shí)攪拌喔！

分成六碗不同份量乳酪糊！個(gè)別加入天然蔬果粉調(diào)和均勻，把人工色素替換成成本較高天然蔬果粉，顏色一樣漂亮還更健康～

依照不同比例從中間倒進(jìn)去！乳酪糊開(kāi)始往外擴(kuò)圓，這步驟真的好療癒，接著用牙籤在乳酪糊上輕輕劃開(kāi)，Amelia畫(huà)成放射狀的小太陽(yáng)，也能加幾匙乳酪糊，再用牙籤畫(huà)一個(gè)圈串連起來(lái)，就會(huì)變成一串愛(ài)心囉～

原本擔(dān)心這款彩虹優(yōu)格乳酪對(duì)Amelia會(huì)有難度！結(jié)果不會(huì)耶！下次可以挑戰(zhàn)更難的～

做好乳酪蛋糕放到冷凍庫(kù)約15鐘！乳酪蛋糕成型不會(huì)流動(dòng)，就能進(jìn)行脫模動(dòng)作，這個(gè)步驟建議可請(qǐng)老師協(xié)助，需要用到火槍，讓乳酪蛋糕邊微微溶化才能脫模～

彩虹乳酪蛋糕

彩虹乳酪蛋糕是不是很可愛(ài)！太可惜離開(kāi)才看到有拍照道具！有來(lái)玩記得拍美美照喔～

閨蜜選了夏季限定版芒果甜點(diǎn)！夏天就是要吃芒果，水果系列請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約，沒(méi)預(yù)約依現(xiàn)場(chǎng)為主，水果供應(yīng)完就沒(méi)有囉！

依照食材秤量、步驟指示做好塔皮，就能放到塔模裡壓模成型送進(jìn)烤箱，送進(jìn)去前才想到烤箱要先預(yù)熱10分鐘，老師很貼心都會(huì)幫忙注意，已經(jīng)先幫我們預(yù)熱好了～

烤箱區(qū)旁邊有蛋糕甜點(diǎn)卡牌！選好自己卡牌夾到烤箱上，卡牌上有蛋糕溫度、上中下哪一層與注意事情，回到自己崗位按下碼表倒數(shù)，連時(shí)間都不用自己記，聽(tīng)到逼逼聲就好囉～

烤好的塔皮呈現(xiàn)金黃色！塔底刷上融化的巧克力，接著填入剛剛做好的卡士達(dá)餡～

芒果塔快要完工囉！擠花袋裡放入擠花嘴，冰箱有打發(fā)好的鮮奶油，填進(jìn)去後就能開(kāi)始擠花～

現(xiàn)場(chǎng)提供的是愛(ài)文芒果！熟成的愛(ài)文芒果，皮紅肉黃細(xì)膩又多汁，真的會(huì)忍不住先偷吃…

切好愛(ài)文芒果從中間開(kāi)始放！放的時(shí)候小心不要壓到鮮奶油，芒果塔輕鬆完成～

夏日芒果塔

做好的芒果塔放到手提禮盒！賣相很不錯(cuò)！就像外面買(mǎi)的一樣好看，做完真的很有成就感，芒果塔成份單純，沒(méi)有化學(xué)添加劑、防腐劑，自己做的最健康好吃～

◎提醒：做冷藏蛋糕、點(diǎn)心類建議自備保冰袋喔～

這是別組客人做的！天然彩虹鮮奶油蛋糕也可愛(ài)，四種不同口味蔬果蛋糕，加上一顆顆小球鮮奶油，整個(gè)就是很療癒～

烤蛋糕塔皮與等待冷凍時(shí)間，剛好可以把桌上鍋碗瓢盆送到清洗區(qū)，自己洗乾淨(jìng)，保持工作檯乾淨(jìng)很重要～

＊艾瑪高中就開(kāi)始玩烘焙！累積下來(lái)模型工具真的好多，光是大烤箱、攪拌機(jī)就很佔(zhàn)空間，加上工作忙錄，難得準(zhǔn)備好食材就只玩一次，下次要玩食材都?jí)牧撕美速M(fèi)！跌入烘焙坑真的是買(mǎi)不完，來(lái)烘焙教室不但方便還更省錢(qián)～

玩烘焙過(guò)程中可培養(yǎng)興趣，還能增加親子間或情侶互動(dòng)，自己手作的點(diǎn)心送人更是滿滿誠(chéng)意，Amelia好珍惜她的彩虹乳酪蛋糕，這次甜點(diǎn)成品大成功好吃～下次還要玩～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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幸福食光DIY烘焙教室 店家資訊

• 地址：桃園市中壢區(qū)中正路130號(hào)
• 電話：(03)426-0886
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二～週五11:00~19:00/週六日10:00~21:00
• 公休：每週一
• 寵物友善：有（寵物籃）
• 附設(shè)停車場(chǎng)：無(wú)
• 預(yù)約官方line：https://lin.ee/6qMoYfM
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• 詳細(xì)介紹：超過(guò)70種體驗(yàn)DIY290元起！慶生蛋糕自己做！夏季芒果系列限量體驗(yàn)