以太坊币app下载安装, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Sun, 12 Mar 2023 06:23:00 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 梔子茶 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 川豫麵館|手扯麵和皮帶一樣寬!陝西酸辣油潑麵100元.自助區有紅棗菊花茶、梔子茶免費喝 http://www.unitofplay.org/blog/post/200777 Sun, 12 Mar 2023 06:00:29 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=200777 川豫麵館

藏在民宅巷特色麵食!

每次看到抖音.小紅書影片,大陸各種美食都會流口水,這家網路聲浪挺高,第一次來遇到公休,這次電話確認營業有位置,繞了三圈找停車格也要吃,手扯麵和皮帶一樣寬,重慶冒菜鍋根本是小火鍋,自助區有紅棗菊花茶、梔子茶免費喝,小菜、香菜也是隨你拿~

川豫麵館

川豫麵館 在哪?

這間大陸特色麵食在新莊建安街巷,附近民宅與小吃店很集中,因為路不寬停車格有限,加上停車場有距離,建議騎車來最方便,距離新莊好市多步行約10分鐘,搭乘捷運丹鳳站步行約15分鐘。

  • 地址:新北市新莊區建安街9巷16號1樓
  • 營業時間:11:30–15:00/17:00–20:30
  • 公休:每週一

川豫麵館

不用站在外面谷哥查菜單,門口就有放大版菜單,一到用餐時間客人沒停過,內用外帶一樣熱絡。

川豫麵館

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飄揚過海 中國香料

老闆來自中國中部河南省,店內賣的都是中國特色麵食,櫃臺一整排都是飄揚過海香料,喜歡吃辣的朋友,自助區有三種辣椒,吃喜歡也能買裝瓶回家。

川豫麵館

自助區補氣茶.小菜香菜

小吃店竟然有自助區!有冰糖紅棗菊花茶、梔子茶、冷開水、醬料、小菜和香菜,帶包包也不用直接擺放地上,這貼心提供包包置物桶。

川豫麵館

這兩壺冰糖紅棗菊花茶、梔子茶太讚了!針對現代人3C不離身,每天都用眼過度很需要補一下。

川豫麵館

光是辣椒就有辣椒醬油、辣椒籽和辣油,還有鹽、胡椒、醬油膏和醋,旁邊有泡菜蘿蔔和香菜,香菜一大盆隨你取用,香菜控一定很喜歡。

川豫麵館

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川豫麵館 菜單

菜單前三名有重慶冒菜鍋、酥肉丸子砂鍋麵和酸辣粉,其它像番茄養生冒菜鍋、手工扯麵沙鍋麵、雙醬麵、陝西酸辣油潑麵、酸豆角肉末麵..等,感覺都很好吃,我的選擇障礙又來了,最便宜主食70元起很好點耶~

川豫麵館

櫃臺旁和冰箱都有小菜,店內最熱銷的是綠豆涼粉,營業沒多久就被拿光光。

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消費滿200元 送時蔬一份

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冰糖紅棗菊花茶.梔子茶

兩種補氣茶都是淡淡清香,沒有多餘甜味清淡養生,剛好可以緩解辛辣感。

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內用滿200元送一盤燙青菜。

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綠豆涼粉

看起來很像雲南涼拌豌豆粉,只是豌豆粉是用豌豆磨,綠豆涼粉是用綠豆磨製,口感Q滑嫩,淋上香麻特調醬,當前菜真的很開胃,而且鮮豔綠色很美!

川豫麵館

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陝西酸辣油潑麵

這碗手工扯麵是店內招牌!一撈這麵食份量挺多,這碗靈魂重點就是一杓炸油,加上辣椒粉與白芝麻,一上桌麵裡的炸油還在冒泡,就知道油溫度有多高~

川豫麵館

要趁熱攪拌均勻,冷掉麵間會黏一起,每條麵都和皮帶一樣粗!麵體底下有豆芽菜和高麗菜,底部蔬菜挺脆,浸在酸辣汁吃起來挺夠味,加點香菜拌更香。

川豫麵館

最喜歡這種超寬麵,麵條Q中帶扎實,相當有嚼勁,一吃就知道是功夫麵,這辣度應該有中辣以上,嘴巴充斥著辣麻香,剩下一些有點吃不下,除了顯油膩感,這份量太多也真的吃不下~

川豫麵館

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重慶冒菜鍋

這根本就是個人小火鍋,皆附主食飯、麵二選一,看起來紅通通好像很辣?但喝起來只有小辣程度,但這辣香卻挺有層次,喝起來香辣又順口,連續喝好幾口,也沒有喉管乾澀感。

川豫麵館

川豫麵館

隨便一撈裡面有肉片、蛋包、豆芽菜、鴨血、豆腐、海鮮丸、絲瓜、高麗菜和和豆皮,每樣食材都滿夠味,搭配一口湯更好吃。

川豫麵館

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淋一點麻辣湯在飯上,這辛辣鹹香味會讓人多扒好幾口飯,對我來說想吃小火鍋不如吃這個。

川豫麵館

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*這次點了重慶冒菜鍋、陝西酸辣油潑麵和綠豆涼粉,這三樣我們都滿喜歡,綠豆涼粉麻香開胃,扯麵和皮帶一樣寬,辣度也是一等一強烈,重慶冒菜鍋用料挺澎湃,養生茶免費喝也很加分,總之下次還要來啦~

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川豫麵館 店家資訊

電話:02-22045397

地址:新北市新莊區建安街9巷16號1樓

營業時間:11:30–15:00/17:00–20:30

公休:每週一

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