以太坊手机钱包下载app, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Sun, 30 Apr 2023 10:28:24 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 樹林博愛夜市美食 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 鐘及美味.斗六當(dāng)歸鴨(樹林店)|就是要點(diǎn)鴨腿飯.當(dāng)歸湯要熬煮4小時(shí).一碗才20元就能無限續(xù)喝.博愛夜市美食 http://www.unitofplay.org/blog/post/184786 Fri, 10 Jun 2022 14:56:07 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=184786 斗六當(dāng)歸鴨,新北美食,樹林博愛夜市美食,當(dāng)歸鴨,鐘及美味斗六當(dāng)歸鴨

新北最強(qiáng)斗六當(dāng)歸鴨

誰說當(dāng)歸鴨只能冬天吃?這家夏天我也常來吃,開業(yè)15年的「鐘及美味斗六當(dāng)歸鴨」,80元的鴨腿飯必點(diǎn),用了一整隻鴨腿切片給你,熬煮4小時(shí)的當(dāng)歸湯,最便宜一碗清湯才20元,點(diǎn)當(dāng)歸湯類就能無限續(xù)喝,當(dāng)然要喝到翻過去~

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鐘及美味斗六當(dāng)歸鴨 (樹林店) 在哪?

鐘及美味(樹林店)在博愛夜市尾端,已經(jīng)營業(yè)8年了,距離樹林車站步行只要2分鐘,汽車可以停放永錡停車場,步行約5~6分鐘,停好車沿路從夜市頭邊走邊逛,走到當(dāng)歸鴨剛好餓了~~

  • 地址:新北市樹林區(qū)博愛街143號(hào)
  • 營業(yè)時(shí)間:16:00~凌晨00:30

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樹林店和新莊四維店一樣很忙!明明是夏天大夥兒手腳沒停過,連外送員也是一直來取餐。

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牆面貼有店內(nèi)食材來源,都是來自優(yōu)良廠商,大家可以放心食用。

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雖然是小吃店!但店內(nèi)乾淨(jìng)又整齊,自助區(qū)有酒精、餐具和醬料供使用。

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?鐘及美味(樹林店)? MENU

招牌鴨肉飯、鴨魯飯和滷肉飯都是40元,還有多種當(dāng)歸湯系列,像是當(dāng)歸鴨肉丸、當(dāng)歸豬心、排骨、虱目魚、鴨肉和三蔬湯,還能選麵線、油麵或冬粉,一家人隨便點(diǎn)也一桌,最重要的是當(dāng)歸湯無限續(xù)!??!

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沒看錯(cuò)!當(dāng)歸湯可無限續(xù)

來鐘及美味一定要點(diǎn)當(dāng)歸鴨湯系列,不想吃料吃麵也有清湯可選,一碗當(dāng)歸清湯才20元?而且無限續(xù)湯耶,喝完遞給店員繼續(xù)喝到飽~

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鐘及美味每隻鴨都有履歷證明,經(jīng)過師傅迅速俐落切盤,一塊塊真材實(shí)料鴨肉就在眼前,上桌前還需要把漏掉鴨毛拔除,每個(gè)細(xì)節(jié)都不馬虎。

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香醇100%鴨油.手工滷肉

這兩鍋不停沸騰的鴨油和滷肉,可是鐘及美味的好吃關(guān)鍵!少了這一味等於沒了靈魂~

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滿滿當(dāng)歸鴨料理!

光是當(dāng)歸湯就要熬煮四小時(shí)

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切盤 鴨腿

炸雞腿、滷雞腿很常吃,但當(dāng)歸鴨腿只能來當(dāng)歸鴨專賣店才吃得到,剁片雞腿旁擺上薑絲,從鴨腿肉到鴨皮都好香,鴨腿肉好鮮嫩又入味,甘甜好吃,小朋友吃要特別注意一下,鴨腿有小碎骨頭。

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米血

每次來鐘及美味一定要來份米血!用當(dāng)歸湯煮出來的米血糕特別香,每一塊都又Q又軟,淋點(diǎn)醬汁更有味道。

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燙大陸妹

吃飯?jiān)跄苌冱c(diǎn)青菜!大陸妹和醬油膏攪勻再吃,大陸妹燙的剛剛好,菜梗帶點(diǎn)脆度,加上鴨油香,小孩一下就嗑光光。

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鴨腿飯

鐘及美味招牌之一“鴨腿飯”

這一大碗放了一整隻的去骨鴨腿,一碗只要80元也是來這必點(diǎn)!鴨腿片肉排的滿滿的,淋上本店靈魂鴨油汁,加上浸泡在鴨油的特製油蔥,聞起來整個(gè)就是香氣四溢~香啊。

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鴨腿肉每片都好嫩!鴨皮除了薄香嫩還很好咬,加上白飯大口扒著吃,當(dāng)然是超過癮~

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看鴨腿肉切片就知道有多入味,一旁還有小配菜醬瓜、毛豆和豆枝,不像一般鴨肉飯就真的只有鴨肉飯。

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鴨魯肉

想吃鴨肉又想吃魯肉怎麼辦?點(diǎn)鴨魯飯就對了!

一絲絲撥撕的鴨肉加上肉燥,這碗吃得到兩種靈魂醬香,肉燥鹹香、鴨肉不柴又濃郁,這種臺(tái)式鹹香味越吃越涮嘴,底下白飯淋有滿滿肉燥香,肚子餓一下就扒光光,吃鴨魯飯?jiān)賮砜诋?dāng)歸湯更對味。

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當(dāng)歸綜合下水麵線

喜歡下水的朋友!這碗綜合有胗、心、腸三種,趁熱喝一口當(dāng)歸湯,鐘及美味的當(dāng)歸湯除了中藥當(dāng)歸,還有川芎、熟地、桂枝、黃耆、甘草、紅棗…熬煮四小時(shí),不會(huì)過淡無味又不過濃烈,順口又甘甜,連平常不愛中藥味郭小弟也會(huì)喝~

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胗腸帶有點(diǎn)脆度!手工麵線吸附當(dāng)歸湯一起吃,每一口都有當(dāng)歸香讓人意猶未盡~

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梅花豬肉湯

梅花豬煮的剛剛好,肉質(zhì)還有粉嫩色澤,加上有一定的厚度,不會(huì)覺得吃起來沒肉感,使用上等的梅花豬肉,口感Q彈香軟,這碗當(dāng)歸湯也不錯(cuò)耶!喝起來一樣很爽口。

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鴨腿湯

當(dāng)歸鴨腿湯也是這的人氣TOP!

點(diǎn)鴨腿湯或麵會(huì)更香濃,切片的鴨腿泡在當(dāng)歸湯,連鴨腿縫縫都是當(dāng)歸湯,對於喜歡吃麵的朋友,這碗當(dāng)歸鴨腿麵也可以點(diǎn),一次吃到兩種招牌。

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充滿養(yǎng)生的當(dāng)歸湯,加上薑絲特別暖心,鴨腿肉每一口都好涮嘴,還喝得到當(dāng)歸湯。

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*當(dāng)歸麵線和鴨腿飯真的很難抉擇!最後都是妥協(xié)都點(diǎn)來吃,月底省錢點(diǎn)法,一碗80元鴨腿飯加一碗20元當(dāng)歸清湯,100元就能吃飽喝到飽,而且鴨腿肉入味又軟嫩,當(dāng)歸湯夏天喝也不會(huì)燥熱~

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斗六當(dāng)歸鴨鐘及美味(樹林店) 資訊

電話:02-86873301

地址:新北市樹林區(qū)博愛街143號(hào)

營業(yè)時(shí)間:16:00~凌晨00:30

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