以太坊手机钱包中文版, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Sat, 18 May 2024 18:22:16 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 樹林美食 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 二春外鍋燒|三重人氣鍋燒麵!插旗新北樹林!燒肉鍋、好蝦鍋讓人驚艷,多達312種組合混搭 http://www.unitofplay.org/blog/post/two-pot-noodles Mon, 06 May 2024 12:16:00 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=230092 這間二春外鍋燒好多選擇!顛覆我對鍋燒麵既定印象!遠從南部屏東上來的二春外鍋燒,在三重插旗成功,吃飯時間幾乎都要排隊,現在新北樹林也吃得到,經典鍋燒系列一大碗120元,主食有意麵、拉麵、白飯…8選1,點好蝦鍋燒真的很劃算,有10隻白蝦、天使紅蝦、蛤蠣、高麗菜與溏心蛋,真的是一大碗公耶~

二春外鍋燒

二春外鍋燒

二春外鍋燒? 樹林店在哪?

屏東來的二春外鍋燒,三重分店生意很好,現在新北樹林區也吃得到,離樹林區大同國民小學很近,離樹林車站約6分鐘車程,騎車來比較方便,汽車可巷弄找臨停,或停放樹林太平停車場步行約5分鐘~

  • 地址:新北市樹林區中華路100號
  • 聯絡電話:0986-292633
  • 營業時間:11:00~23:00?
  • 公休:星期一?
  • 兒童餐具、兒童座椅:有,有
  • 服務費:無

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外掛布條寫著慶開幕好禮三選一!只要消費點鍋、加入會員,炸手切黑輪/金桔檸檬蜜/天婦羅炸蝦三選一。

二春外鍋燒

二春外鍋燒

以鍋燒麵來講這裝潢不錯!一樣都是小桌小椅,但就是比較有質感,店內有10張桌子約20個椅子,即使遇到餐期客滿,也不用太擔心,小吃翻桌都蠻快的~

二春外鍋燒

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現場提供兒童座椅!自取區有筷子、牙籤與醬料可自取~

二春外鍋燒

二春外鍋燒

二春外鍋燒 菜單

這菜單會顛覆你對鍋燒麵的既定印象!有經典鍋燒、燒肉與好蝦鍋燒三大系列,光湯底就有13種,麵體有意麵、雞絲、泡麵、冬粉、寬粉、拉麵、烏龍麵與白飯,一共有312種組合混搭,吃不夠還能加麵,最便宜一碗經典鍋燒120元,還能加購配料,改成白飯就變成小火鍋~

菜單也有多種炸物、涼拌小菜與飲品,想吃豐富一點就點炸物拼盤、超值組合或涼拌組合~

二春外鍋燒

蔬菜魚骨高湯

鍋燒湯底都是統一加原湯!原湯是用蔬菜與魚骨燉煮,依照不同口味,加入不同醬調和,有原味、沙茶、味噌、藥膳、辣味噌、香辣、泰式酸辣、蒜味豚骨、起司牛奶、川味麻辣、麻辣牛奶、重慶酸辣與胡椒豬骨~

二春外鍋燒

很多人推薦這的好蝦鍋燒!有10隻白蝦、1隻天使紅蝦、2顆蛤蠣很劃算耶~

二春外鍋燒

帶有南洋風味的泰式酸辣醬!加入新鮮檸檬葉提香,蝦子與泰式酸辣湯一起煮,兩種香氣融合一起~

二春外鍋燒

我還多加一球意麵!打算把這餐當成早午餐來吃~

二春外鍋燒

二春外鍋燒

廚房人員拿起火槍炙燒叉燒肉,表面炙烤到微焦,一靠近就聞到肉肉焦香味~

二春外鍋燒

二春外鍋燒

好奇問了這瓶是什麼?一問才知道是店家自己泡的藥膳酒!

二春外鍋燒

一送上來有點愣住!這不是普通的碗,這是碗公等級,兩隻手捧起來很有重量,一般食量小的女生可能會吃不完~

二春外鍋燒

二春外鍋燒

開幕入會好禮 天婦羅炸蝦

點鍋加入會員!炸手切黑輪、金桔檸檬蜜、天婦羅炸蝦三選一,我們三個人點三鍋都選天婦羅炸蝦,外層炸到香酥脆,冷掉吃也不會油膩,沾椒麻醬吃挺開胃,郭小弟兩、三口就吃光光~

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涼拌組合

涼拌組合55元有辣拌豬耳朵、韓式泡菜!豬耳朵拌的很夠味,香辣中帶點微甜感,清爽Q彈好咀嚼必點,韓式泡菜偏重鹹~

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二春外鍋燒

黃金豬排.唐揚豆腐

炸物價格很親民!金黃酥脆黃金豬排一份50元,外皮炸到酥脆乾爽,黃金豬排附的是日式豬排沾醬,甜鹹味感較重,很適合小朋友,豬排放到白飯上淋醬,立刻搖身變成豬排飯~

二春外鍋燒

傳統板豆腐炸到外酥內嫩!醬料是帶蒜味臺式沾醬,每種炸物都有專屬沾醬,還能混著沾看看,看自己喜歡哪一種~

二春外鍋燒

二春外鍋燒

炸手切黑輪

這份炸手切黑輪才30元好劃算!不是平常北部吃的甜不辣,這是屏東送上來的南部黑輪,切成小條狀炸到酥脆,簡單撒點胡椒鹽就好吃,一次吃好幾條,整個口腔都是魚漿香,軟Q有嚼勁好涮嘴,這盤是我的菜~

二春外鍋燒

好蝦鍋燒

以現在物價來講!這碗泰式酸辣意麵CP很高!裡面有天使紅蝦、10隻白蝦與蛤蠣,中間還放了半顆溏心蛋,夏天就是要喝泰式湯頭,搭配海鮮蝦更是絕配,湯底改良成國人接受的南洋泰式味,還加入檸檬葉增加香氣~?

二春外鍋燒

二春外鍋燒

對喜歡吃蝦的朋友來說!第一眼看到滿滿的蝦就是爽~

二春外鍋燒

二春外鍋燒

這白蝦殼挺好撥!白蝦依舊飽滿沒什麼縮小,蝦肉吃起來挺Q彈!覺得點這碗很劃算,市面小火鍋已經漲到170~190元/鍋,對喜歡吃海鮮的朋友,吃這碗劃算多了~

二春外鍋燒

二春外鍋燒

看到這麵量我都傻了!如果不是很會吃,點正常麵量就好別加麵,炸過的意麵浸泡在酸辣湯裡,意麵帶點脆、耐嚼又有點彈性,吸收酸辣湯很順口,我個人挺喜歡這樣搭配~

二春外鍋燒

半熟溏心蛋黃膏好濃郁!吃起來帶點甜味,再來口意麵讓人滿足~

二春外鍋燒

二春外鍋燒

燒肉鍋麵

看到這碗我都笑了!我不是點鍋燒麵嗎?怎麼看起來很像日式拉麵,原來鍋燒麵也有新吃法,蒜味豚骨湯加上拉麵,再來五片炙燒叉燒肉與豬肉片,整個份量很有誠意,這麵量男生也能吃飽~

二春外鍋燒

炙燒叉燒肉薄軟肉質軟嫩!豚骨湯底喝起來像拉麵湯,充滿臺味的拉麵家人挺喜歡~

二春外鍋燒

剛才吃的叉燒肉偏薄很軟嫩!這豬肉片不同口感,咀嚼起來很有彈性。?

二春外鍋燒

二春外鍋燒

二春外鍋燒

辣味噌 鍋燒

辣味噌湯底和我想像的不一樣!湯喝起來像臺式味噌湯加辣油,辣度指數約兩顆星,喝起來是順口辣味,裡面基本配料有白蝦、蛤蠣、豬肉片、高麗菜、蟹肉棒、小白菜、魚豆腐、鱈魚丸與蛋,加40元有蛋餃、魚餃、鱈魚丸、米血與起司魚豆腐,點起來比成一大碗公,隨便一撈滿滿配料像小山。

二春外鍋燒

這樣一大碗公185元比小火鍋還豐富!我可以吃兩餐啦~

二春外鍋燒

經典鍋燒系列都有兩隻白蝦!再來口魚豆腐、鱈魚丸、魚餃、鱈魚丸、米血…飯都吃不下來~

二春外鍋燒

二春外鍋燒

金桔檸檬蜜

金桔檸檬蜜一杯才35元!市面手搖飲店至少也要賣55元吧?喝一口滿好喝耶!老闆是屏東人,選用屏東來的檸檬與金桔,果汁調和的剛好,酸甜交織好喝~

二春外鍋燒

*沒想到鍋燒麵也有那麼多種吃法!13種口味主食!組合成312種搭配,最便宜鍋燒麵一碗120元,220元就有炙燒叉燒、好蝦鍋,用料實在、蝦子滿新鮮,重點是湯挺順口,一家人來吃飯不用吵架,菜單選擇多不想吃麵也有飯,我們都覺得CP值挺高~

二春外鍋燒

艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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二春外鍋燒-樹林? 店家資訊

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230092
棋臭の脆皮臭豆腐|樹林第一名臭豆腐,臭豆腐加大腸麵線才90元 http://www.unitofplay.org/blog/post/220134 Sun, 19 Nov 2023 15:39:33 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=220134 在地人介紹No.1的脆皮臭豆腐!外皮炸到金黃酥脆,這酥脆度真的沒話說,薄脆口感很好,五塊臭豆腐加上一碗大腸麵線才90元,新北竟然還有這種價格,在地人安全帽都不脫直接排起來~

棋臭の脆皮臭豆腐

棋臭の脆皮臭豆腐

棋臭の脆皮臭豆腐 在哪?

這攤棋臭の脆皮臭豆腐就在樹林博愛夜市!騎車來很方便,周邊可找白線臨停,汽車可停放夜市旁邊永錡停車場,臨停一小時也才20元,步行到臭豆腐只要2分鐘~

  • 地址:新北市樹林區博愛街11號
  • 營業時間:17:30~00:00

棋臭の脆皮臭豆腐

停車場斜對面是保安公有市場!

棋臭の脆皮臭豆腐

棋臭の脆皮臭豆腐

棋臭の脆皮臭豆腐

來回兩次都看到有客人在等!一看就知道是地人來排隊,尤其是餐期時間,排隊人潮沒斷過,外帶客人比內用還多,來過夜市多次都沒注意到這間店,如果不是有人推薦我來,真的會一直路過錯過~

棋臭の脆皮臭豆腐

棋臭の脆皮臭豆腐

棋臭の脆皮臭豆腐 菜單

小吃店只有臭豆腐與麵線兩種!臭豆腐(小份)五塊50元、麵線(小碗)40元,大份小份差20元。

棋臭の脆皮臭豆腐

被譽為樹林最好吃的脆皮臭豆腐!油鍋不停冒著小泡泡,看起來金黃酥脆好誘人~

棋臭の脆皮臭豆腐

臭豆腐

及格臭豆腐就是要「聞起來臭、吃起來香」

這份臭豆腐有五塊只要50元!炸到金黃香酥的臭豆腐,中間挖了一個洞填入特製醬料,加上一大把臺式泡菜,就是經典的臺灣小吃。

棋臭の脆皮臭豆腐

泡菜微帶酸味清爽開胃!

棋臭の脆皮臭豆腐

筷子一夾就能感受臭豆腐脆度!咬一口外皮層好薄脆,真的會發出喀滋喀滋聲,外酥內軟嫩,吃起來不會一點都會乾硬、刮嘴,臭豆腐氣味不會太濃,對我來說這臭味算保守,平常不吃臭豆腐的朋友,或是怕臭的朋友也能嘗鮮~

棋臭の脆皮臭豆腐

臭豆腐稍微夾緊還有湯汁流下來!泡菜塞進臭豆腐裡,酸爽泡菜多了蒜香味,一個人吃完五塊不是問題~

棋臭の脆皮臭豆腐

棋臭の脆皮臭豆腐

麵線

小碗麵線的滷大腸不少耶!還加入一大匙蒜泥,大腸中間油脂去的挺乾淨,很好咀嚼,加上滷的香甜夠味,我家附近小碗清麵線早就賣40元,這一碗那麼多大腸才40元,真的沒什麼好挑剔,整個就是劃算~

棋臭の脆皮臭豆腐

棋臭の脆皮臭豆腐

麵線中規中矩很滑順!一口臭豆腐、一口麵線搭配好涮嘴,加辣更是讚~

棋臭の脆皮臭豆腐

*以這價格口味來講,真的會一吃成主顧!這間臭豆腐好吃、大腸麵線耐吃,而且大腸麵線加臭豆腐才90元!下次來夜市就算吃飽,也要外帶買回家~

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棋臭の脆皮臭豆腐 店家資訊

電話:0963-361103

地址:新北市樹林區博愛街11號

營業時間:17:30~00:00

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阿婆炸麻糬|不用跑嘉義新北有女兒店!100%手工純糯米糰,每天限量供應 http://www.unitofplay.org/blog/post/199648 Sat, 18 Nov 2023 05:00:51 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=199648 聽說嘉義店2小時完售!不用跑嘉義排隊等等等!阿婆炸麻糬在新北樹林就有分店,是阿婆女兒開的,傳承阿婆的好手藝,堅持使用100%純糯米,研磨做成麻糬糰再包餡,每天限量賣完就沒有啦~

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阿婆炸麻糬

嘉義阿婆炸麻糬(女兒店)在哪?

炸麻糬在新北樹林區大安路上,家樂福正對面很好找,這間家樂福我有時會來,但都沒有注意對面有麻糬攤車!開業一年現在才發現,這條路很寬可找臨停,家樂福消費能抵2小時停車。

  • 電話:0958-536001
  • 地址:新北市樹林區大安路167號
  • 營業時間:14:30~20:00(售完提前早打烊)
  • 公休:星期一、關注店家粉專

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

嘉義炸麻糬攤目前由阿婆和大哥一起顧,這間唯一分店是阿婆女兒開的。

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬 菜單

嘉義與樹林炸麻糬價差5元,以北部來講30元很親民,當成下午茶一點當不傷荷包,有原味、花生、芝麻、紅豆、地瓜和芋頭6種口味。

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

現炸麻糬要等5~8分鐘

麻糬都是現點現炸,要等約5~8分鐘,遇到人多或買多顆時,可能要等上半小時,建議可以先電話預訂,就不用現場罰站等很久。

阿婆炸麻糬

這一顆顆糯米糰,都是從糯米研磨成糯米漿,再用手工包餡塑型,畫上紅色標記口味,炸麻糬手工繁雜,老闆娘只有一個人,所以數量有限賣完就沒有~

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

油鍋不是鹹酥雞那種油炸機,是傳統炒鍋加油油炸,所以每次下麻糬數量有限,遇到客人一次買好幾顆,才剛開攤沒多久,油鍋就放滿了~

阿婆炸麻糬

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炸物特別療癒有幸福感

一放進去旁邊冒出小油泡,邊炸還要不斷翻面,原本白拋拋麻糬,外表炸成金黃色,慢慢變大一直膨漲,好療癒讓人有幸福感。

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

老闆娘說純米的麻糬,熱熱吃外酥內軟Q,即使冷掉吃也不會變硬,這就是純糯米的特色。

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

一邊油炸一邊翻面,還要進行擠壓,就像炸地瓜球一樣擠出空氣,糯米糰特別蓬鬆酥脆。

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

剛炸好起鍋的麻糬,放在一旁瀝油,接著裹上厚厚一層花生粉,看起來就像一大顆花生麻糬!

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

炸麻糬外表看起來都一樣,所以紙袋有印上口味,就不用怕吃錯。

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

剛到手炸麻糬超燙耶!拿在手上邊拍邊叫~

阿婆炸麻糬

男生一次吃2~3個不是問題。

阿婆炸麻糬

花生炸麻糬

趁熱吃還會牽絲耶!吃麻糬怎麼搞得像吃起司,外層是粗粒花生粉很香有口感,麻糬外酥內軟Q卻不黏牙,有白糖粿的影子又有點像炸元宵,真的會有驚艷的感覺~

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

外層脆度比想像中還酥脆,吃到花生餡更像花生麻糬,真的是越吃越涮嘴。

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

地瓜炸麻糬

地瓜口味味覺很豐富,除了糯米香、花生粉香,還帶有地瓜香甜味,吃完真的會齒頰留香,這口味甜度比較明顯,小朋友也會喜歡~

阿婆炸麻糬

芝麻炸麻糬

恰到好處油溫把麻糬炸好膨!趁熱吃最好吃,花生和芝麻是最佳組合,花生香與芝麻香互不搶味,一吃讓人欲罷不能,絕對是今日最邪惡~

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

芋頭炸麻糬

從第一個吃到最後一個,都沒有一點油耗味!也沒有油膩感,即使溫溫沒那麼燙手,炸麻糬依舊很Q,芋頭餡是自然淡灰紫色,先是外酥內Q接著是綿密內餡~

阿婆炸麻糬

阿婆炸麻糬

*炸麻糬手工每天限量,加上老闆娘很親切,除了熟客會提前電話預訂,口耳相傳也吸引不少新客,老闆娘建議打電話預約,就不用現場等太久,不用跑嘉義就能吃到阿婆古早味點心,100%純糯米不加粉,炸麻糬趁熱吃外酥內軟,花生、芝麻口味好吃。

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嘉義阿婆炸麻糬(女兒樹林直營店)??

  • 電話:0958-536-001
  • 地址:新北市樹林區大安路167號
  • 營業時間:14:30~20:00(售完提前早打烊)
  • 公休:星期一、關注店家粉專
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曾家豬肚雞火鍋|廣東口味胡椒豬肚雞,可加湯白飯免費吃 http://www.unitofplay.org/blog/post/219660 Sun, 12 Nov 2023 14:20:55 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=219660 冬天吃鍋不是麻辣鍋就是薑母鴨!偶爾也能來點不一樣,這間胡椒豬肚雞火鍋店,乳白色湯頭看起來很精彩,最特別的是這竟然有賣燒烤?燒烤還限點一次,同一桌老闆不烤第二次!

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋 在哪?

這間豬肚雞火鍋/燒烤店,地址雖是寫新北市樹林區中正路,但店位置在新莊、樹林與桃園龜山交界處,所以別真的跑到樹林區,汽車可停放T字路口樂生療養院,步行約5分鐘,搭乘大眾捷運也挺方便,距離迴龍捷運站步行約8分鐘。

  • 營業時間:16:30~00:00
  • 地址:新北市樹林區中正路668號

曾家豬肚雞火鍋

這間豬肚雞經過N次!招牌看起來普通,門面就像一般小吃店,即使好奇也未走進去吃過,最近吃了好幾間薑母鴨與火鍋店,想吃點不一樣鍋物,就想到這間~

曾家豬肚雞火鍋

側邊柱條寫著“廣東口味 胡椒豬肚雞”一鍋320元!光是這幾個字就很吸引人。

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

好特別的結合!廣東豬肚雞專賣店,還有賣自家燒烤,都是現點現烤,不會因為生意好就烤起來放,而且每桌燒烤限點一次,老闆很有個性。

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋 菜單

豬肚雞火鍋是湯底,就像平常吃麻辣鍋、薑母鴨或羊肉爐一樣,配菜是另外加點,最貴雞肉一份200元、豬肚120元、肉片90元,其它都是一盤50元,最特別的是右下角燒烤,限點一次不可加點?第一次看到菜單有這樣的限制~

曾家豬肚雞火鍋

店內小吃簡單裝潢!空間不大只有6張桌子,不接受電話預訂,吃飯時間很容易客滿~

曾家豬肚雞火鍋

自助區提供餐具與牙籤,內用白飯免費吃到飽~

曾家豬肚雞火鍋

桌上有腐乳醬、辣椒籽油與醬油,自己調和口味!這辣椒油必加真的很香~

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

蔥肉串.豆干

這是我吃過最迷你的烤蔥肉捲!那麼可愛的蔥肉捲,可以捲起來不散開還滿厲害,原本想說就是一般平凡無奇蔥肉串,剛好當成前菜吃,結果蔥肉串味道還不錯,外層醬料有孜然粉香加上微甜醬汁,一個人就能吃掉兩串去~

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

看豆干就知道蔥肉串有多可愛!豆干食材新鮮、醬料夠味加上現烤,以內用價位來講很可以~

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

豬肚雞火鍋

乳白色豬肚雞鍋賣相不錯!鍋底裡有豬肚、雞肉、紅棗與枸杞,另外單點玉米、香菇貢丸,廚房先放進去煮,所以等個幾分就能開吃,表面沒什麼油脂感,吃完不會燥熱,感覺很養生~

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

忍不住先來碗熱湯!招牌雖寫著廣東口味,湯頭出乎意料清淡,只有淡淡胡椒香,卻沒有胡椒辛辣感,帶點雞湯味,和以往喝過的胡椒豬肚湯很不一樣,這口味很保守,不愛胡椒粉味的朋友也能喝~

曾家豬肚雞火鍋

這鍋湯有好幾塊雞肉,都切成小塊方便吃,雞肉吃起來鬆鬆軟軟,豬肚切的比雞肉還大塊~

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

這的香菇貢丸也好小!小到沒香菇味但挺Q彈,玉米也切的小段,玉米脆甜好吃,這間挺適合小朋友吃,除了豬肚每樣都小小方便吃~

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

軟嫩豬肚

這鍋滿多豬肚耶!每一塊都燉煮到挺軟嫩,沒什麼Q彈度就是很軟好咀嚼,單吃豬肚沒什麼味道,沾點豆腐乳與辣椒油,吃起來更有層次,這辣椒籽油真是香,加上豆腐乳又更香~

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

米血糕比玉米還大!煮米血糕要稍微攪拌,不然會黏鍋底。

曾家豬肚雞火鍋

湯底比較清淡,沾醬顯得口味重,米血糕沾醬Q軟又夠味。

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

自助區白飯免費吃!配料和湯泡飯男生就能吃個好幾碗。

曾家豬肚雞火鍋

茼蒿真的要看人吃!有的人很怕茼蒿的特殊菜味,我卻很愛茼蒿,尤其是冬天吃鍋物一定要加。

曾家豬肚雞火鍋

曾家豬肚雞火鍋

食材全下煮過的湯底,味道更濃郁好喝,就像吃火鍋、薑母鴨一樣湯越煮越好喝。

曾家豬肚雞火鍋

湯可以續喔!剩下湯不要浪費,加點米飯熬煮成豬肚雞粥,就是一鍋兩吃,我們很弱吃不下,請老闆娘幫忙加湯,打包帶回家明天繼續吃~

曾家豬肚雞火鍋

*這一餐兩人吃不到600元又打包!看似傳統的小吃店,竟然是間豬肚雞火鍋專賣店,冬天想來點不一樣的口味,就很適合來這吃一餐,湯頭清淡但很順口,燒烤限點一次,建議蔥花串至少點2串,感覺老闆挺有個性,老闆娘很親切、員工有禮貌,下次還會想來吃~

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曾家豬肚雞火鍋 店家資訊

電話:0919-759252

營業時間:16:30~00:00

地址:新北市樹林區中正路668號

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原大樹林藥頭排骨|大碗公藥頭排骨只要90元!大根排骨啃起來超爽,豬腳麵線不肥膩還能沾醬吃 http://www.unitofplay.org/blog/post/198064 Thu, 26 Jan 2023 10:34:48 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=198064 原大樹林藥頭排骨

鳳中奇緣採訪過藥頭排骨?!

這間小吃招牌好顯眼,招牌寫著藥頭排骨、豬腳、玉里麵,這天內用客滿、在地人排隊外帶,我這外地人自然就跟著排起來,一上來桌看到大碗公藥頭排骨才90元,大支排骨啃允起來就是爽,豬腳麵線不肥膩還能沾醬吃~

原大樹林藥頭排骨

原大樹林藥頭排骨 在哪?

原大樹林藥頭排骨在新北樹林博愛街上,在樹林博愛夜市裡面,距離永錡停車場約120公尺,不分平假日停車都是20元/H。

  • 地址:新北市樹林區博愛街19號

原大樹林藥頭排骨

今日原本是要吃大眾牛排,人太多要等上三小時,就來吃斜對面這間藥頭排骨,冬天冷颼颼外帶客沒停過。

原大樹林藥頭排骨

原大樹林藥頭排骨 菜單

菜單有滷肉飯、雞滷飯、豬腳麵、藥燉排骨湯、苦瓜排骨湯、醬瓜燉雞湯、酸菜鴨湯,最特別的是有養生湯類,最特別的是還有豬腦湯耶!可惜豬腦湯賣完了~不然好想補一下。

原大樹林藥頭排骨

自助區有豆乳醬、辣椒醬、蒜香醬油膏、生辣椒與烏醋。

原大樹林藥頭排骨

滷味拼盤

先來盤滷味拼盤,有滷蛋、豆干和海帶,簡單淋點醬油膏、蔥花,就是很路邊家常的小菜。

原大樹林藥頭排骨

雞肉飯

雞肉飯淋點滷肉汁,上面還有一片金黃醃蘿蔔,米飯不會過油膩,整體很普通,雞肉絲也乾了點,沒關係本來重點就不是飯~

原大樹林藥頭排骨

雞魯飯

這一小碗雞魯飯50元!感覺滷肉幾乎都是切邊剩的肥肉。

原大樹林藥頭排骨

原大樹林藥頭排骨

藥燉排骨湯

這比我平時吃的藥燉排骨更豪邁!每根都好粗又厚實,這裡面至少有七、八塊,泡在藥燉湯底裡,對愛啃排骨肉的朋友來講,這一大碗90元太劃算了。

原大樹林藥頭排骨

原大樹林藥頭排骨

這排骨啃起來很爽,而且排骨肉都滿多。

原大樹林藥頭排骨

喝一口藥燉湯滿濃郁,濃濃中藥香醇味,很常見的藥燉風味,挺大一碗喝完也很飽。

原大樹林藥頭排骨

排骨肉質一般軟,沾點豆乳醬、辣椒醬更夠味,吃粗飽的藥燉排骨湯~

原大樹林藥頭排骨

原大樹林藥頭排骨

豬腳湯麵線

豬腳湯麵線讓人一試成主顧?一碗豬腳湯麵線120元,當天滿多人特地來外帶,和藥燉排骨湯一樣大碗,約有七塊不同部位豬腳段,撈一撈還看到豬蹄!

原大樹林藥頭排骨

一口麵線一口熱湯,這麵條有點太軟,但吸附藥燉湯一起吃滿夠味,藥燉香比剛才藥燉排骨湯更溫和。

原大樹林藥頭排骨

豬腳已燉滷很久,稍微用筷子掰就能骨肉分離!肥瘦肉比例恰到好處,長時間熬煮豬腳,吃起來沒有什麼油膩感,只有滿滿膠質。

原大樹林藥頭排骨

去骨豬腳沾點蒜蓉醬一起吃,又是另一種風味,沾醬不像萬巒豬腳蒜香強烈,淡淡蒜香醬挺耐吃。

原大樹林藥頭排骨

原大樹林藥頭排骨

*沒做功課肚子餓就進來,現在這間好像是後來頂店?之前那間搬到板橋換了新招牌?先不論藥燉湯哪家好喝,這排骨量覺得好劃算,排骨邊肉不少,豬腳燉煮滿軟嫩加上滿滿膠質,下次來會外帶藥燉排骨回家~

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原大樹林藥頭排骨 店家資訊

地址:新北市樹林區博愛街19號

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鐘及美味斗六當歸鴨|不用跑新北吃!桃園大溪就有分店.煮4小時的當歸鴨.麵線一碗35元 http://www.unitofplay.org/blog/post/194691 Sun, 11 Dec 2022 12:44:35 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=194691 鐘及美味斗六當歸鴨

只用有履歷證明的鴨鴨!

想吃不用跑新北啦!新莊街邊起家的斗六當歸鴨,最常吃的是新莊、樹林分店,其實桃園大溪就有分店,每隻當歸鴨都要熬煮四小時,不想吃肉也有當歸麵線35元喔~

鐘及美味斗六當歸鴨

鐘及美味斗六當歸鴨(大溪分店) 在哪?

大溪店在大溪埔頂路二段上,旁邊是全家商店挺好找,路邊可找停車格,距離埔頂公園不到300公尺,大溪分店比較像傳統小吃,只有老闆與老闆娘二人不多話,店內挺安靜。

  • 地址:桃園市大溪區埔頂路二段156號
  • 營業時間:11:00~21:30
  • 公休:星期一

鐘及美味斗六當歸鴨

鐘及美味當歸鴨 菜單

當歸鴨肉、下水、脆腸加麵一碗60元,當歸湯麵35元、當歸清湯20元,菜單上最貴一碗80元,不知道當歸湯可否續?因為新莊總店、樹林店都可以,這裡沒有貼寫,老闆娘也沒有講,建議可以自己詢問。

鐘及美味斗六當歸鴨

履歷證明當歸鴨

剛撈起當歸鴨就放在攤位上,鴨鴨每隻都有履歷證明,總店加上中藥材當歸、川芎、熟地、桂枝、黃耆…等熬煮四小時,待涼就能開始切塊。

鐘及美味斗六當歸鴨

鴨肉飯(小)

小碗鴨肉飯適合小朋友或女生吃,男生點大碗比較有飽足感,除了撥成絲的鴨肉,配菜有筍絲、辣泡菜,米飯粒粒飽滿,上桌前飯還會淋點鴨油。

鐘及美味斗六當歸鴨

鴨肉絲不過乾柴,但肉質緊實了點,我喜歡軟一點的鴨肉,和傳統滷肉飯比起來,鴨肉飯更有風味,加上配菜一起吃,也不會那麼膩口。

鐘及美味斗六當歸鴨

鐘及美味斗六當歸鴨

鴨腿麵線

當歸湯擺了上一整隻鴨腿,這鴨腿剁的很豪邁!有大塊有小塊,當歸湯顏色很深,聞起來是淡淡中藥香,喝起來就是這中藥溫醇滋味,有香氣卻不苦~

鐘及美味斗六當歸鴨

鐘及美味斗六當歸鴨

手工麵線和當歸湯一起吃,這麵線稍硬挺有咬勁,煮久一點軟一點會更順口。

鐘及美味斗六當歸鴨

這隻鴨腿肉已經敖到很入味,鴨腿肉Q彈中帶有扎實感,骨頭小碎骨頭稍多,邊吃邊吐小碎骨,不喜歡啃骨頭的朋友,可以點別道鴨肉試試。

鐘及美味斗六當歸鴨

鐘及美味斗六當歸鴨

*大溪分店不像新北店那麼熱鬧,鴨肉口感也比較扎實,天冷很適合補一下,經過還是可以買回家吃。

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斗六當歸鴨 鍾及美味(大溪埔頂店) 資訊

電話:0938-298059

地址:桃園市大溪區埔頂路二段156號

營業時間:11:00~21:30

公休:星期一

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大眾牛排|38年老字號夜市牛排.炙燒起司是土石流等級!濃湯.鐵板麵.吐司.飲料和冰淇淋無限供應 http://www.unitofplay.org/blog/post/163328 Fri, 03 Dec 2021 13:57:08 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=163328 大眾牛排

夜市牛排平日要等30分鐘

這家起司根本是土石流等級!連美食節目都爭相採訪,從民國74年至今已經38年,絕對稱的上當地老字號,這間牛排賣的是夜市牛排價,使用原塊肉,內用提供鐵板麵、濃湯、吐司、飲料、冰淇淋無限暢飲,連平日來也要等超過30分鐘以上,炙燒起牛排的魅力威力好猛~

大眾牛排

?有關.老字號大眾牛排

樹林車站附近的博愛街,白天是傳統早市,晚上轉身變成夜市,整條夜市它生意最好,便宜又大碗滿足不少饕客,大眾牛排創始人高媽媽秉持「甘願賺少一點,也要讓客人甲卡好甲卡飽一點」。

  • 地址:新北市樹林區博愛街52號
  • 營業時間:17:00~01:30
  • 公休:每週一

大眾牛排

一律現場候位制,確認等待時間,留下手機號碼,領專屬號碼牌,就可以準備在夜市晃晃,平日也至少要等30分鐘以上,建議早點來吧!

夜市牛排店小小一間,外面的煎臺味多少會往裡面飄,所以油煙味會稍重,經過還能看到火槍正在炙燒融化起司,真的太誘人了。

大眾牛排

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大眾牛排 MENU?

雖然是平價夜市小吃,但店家有一定的堅持,肉品只使用原肉牛肉、臺灣豬,分成茄汁、黑胡椒、蒜香羅勒、炙燒起司四種,最便宜的豬排170元,想吃比較好雙拼300元。

*菜單依現場為主喔!

大眾牛排

?這區讓你吃到翻過去!?

內用加湯、加麵不用錢,店內角邊有兩邊自助區,有土司、紅茶、冬瓜茶、檸檬水和冰淇淋無限供應。

大眾牛排

大眾牛排

一般牛排都是附小餐包,這邊提供的是烤吐司,吐司放上去烤好後才抹醬,有巧克力和香蒜兩種,吐司有點乾,後烤醬香氣也沒有出來,吃粗飽能吃飽最重要。

大眾牛排

大眾牛排

自助吧的普通飲料,可以解渴就好,濃湯只有給一半,用洋蔥、蒜頭、火腿丁和植物性奶油拌炒,湯很溫一點都不熱,還相當濃稠不是我的菜。

大眾牛排

?炙燒起司沙朗牛排

這一份超霸氣炙燒起司牛排只要200元,平常在外面點夜市牛排,都只是放個芝士樂起司片,這裏直接灑一把焗烤起司給你,不愧是土石流… 火槍炙燒起司都流到烤盤外。

大眾牛排

看著融化的起司,聞著奶香的牛排,聽著吱吱作響的鐵板聲!看著都餓了。

大眾牛排

大眾牛排

隨便一拉叉子都是滿滿的起司,從下往上看根本是起司瀑布。

大眾牛排

大眾牛排

選用原塊的澳洲沙朗牛,切塊、打鬆、醃製三道工序,傳承第一代媽媽的獨門醃醬,醬油、蒜頭、洋蔥、冰糖、紅糖、米酒和中藥醃製入味,牛排挺軟嫩的,加上起司涵蘊著奶香氣,奶香蓋過牛排味道,裡面筋膜有點難切,剛好拿到的牛排刀不太利~

大眾牛排

大眾牛排的鐵板麵使用細麵,麵條充分與醬汁拌再一起,濃稠帶甜越吃越順口,結合起司算是重口味的鐵板麵。

大眾牛排

大眾牛排

?蒜香羅勒去骨雞腿排

這份雞腿排和炙燒牛排一樣200元,畫面雖然不及炙燒牛排來的衝擊,雞腿排、鐵板麵分開放,沒有夜市牛排的大量淋醬,看起來反而像是鐵板排餐。

大眾牛排

用了一整隻的去骨雞腿煎烤,灑上大量的蒜香羅勒粉,表面佈滿香料,吃起來都是香料味,煎烤香氣都被蓋過去,不算特別但比較精緻。

大眾牛排

大眾牛排

離開前別忘了還有冰淇淋無限吃。

大眾牛排

*在地38年資歷的牛排店,內用鐵板麵、濃湯、吐司、飲料和冰淇淋無限吃,對省錢小資族來講可是件幸福事,覺得以夜市牛排來比,大眾炙燒沙朗牛和鐵板麵可以了,對肉品、自助區有要求的朋友,可能就不太適合喔~

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大眾牛排 店家資訊

電話:02-26813907

地址:新北市樹林區博愛街52號

營業時間:17:00~01:30

公休:每週一

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Da.Zhong.Steak/

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