桃園市早午餐知道的吃的也差不多了，最近已經把觸角伸到林口覓食，中壢一段時間沒去才發現輕食早午餐店不少，SOGO商圈經過算算也有十家以上，每一家裝潢感覺也都挺新穎，中壢往前一點的內壢也暗藏了新的早午餐咖啡店，不久前看到有人介紹樹舍咖啡，從店名『 樹舍』就讓人聯想到宿舍！位置也滿好找復華街直走不用彎就到了，和最近很多新開的早午餐一樣都在新成大樓一樓店面。
三角窗店面一旁落地窗指引客人來到門前，別懷疑 “ＯＰＥＮ” 下去就是了。
店內環境有一半是開放式廚房一半是用餐區，一旁整片玻璃落地窗讓餐廳看明亮，上面的的管線鐵架一覽無遺帶有工業風格，廚房櫃檯整齊乾淨擺設帶有小巧思。
不管是哪個角度拍攝都不無聊，這裡的擺設是經過設計不是隨性放上去，整個看起來是舒服不雜亂。
樹舍是採自助式不收服務費，調味料餐具、水都請自己拿喔，我曾經在外面看過店員說請自取但客人卻不高興….加上最近原燒事件，讓我深深感覺近年來消費者意識抬頭，但也抬得太高了吧？？ 花錢並不是老爺好嗎？更別說是那幾毛錢….
餐具水杯真的都洗的很乾淨，沒有水痕可以反光囉！乾淨的器皿確實很重要，如果連杯子都髒那食物會洗的多乾淨？
開放式廚房吧臺看起來挺像生活工場，如果是器皿新的再多點造型！我想拿來賣應該生意會不錯喔，呵呵。
一字排開來的造型湯匙刀叉相當討喜。
輕食早午餐約200-270元之間，附飲料美式咖啡/紅茶/雪碧或可樂四選一，我平常就是喝黑咖啡所以剛剛好！
黑咖啡不是小小一杯夠我喝喔!
法式土司早午餐250元(含有：德國香腸、薯條、培根、美式炒蛋、水果、法式土司)，六樣單品都一點加起來不算少，我和郭小弟兩人點一份就吃不完，這是男生的份量吧！以這樣來講附飲料250元價格挺劃算。
兩片培根煎的香酥逼出油份，吃起來有點酥酥香香的，放涼了也不會太硬難咬。
法式土司不是薄土司片是厚片，一般早午餐如果很豐盛都是薄土司，法式土司兩面煎的金黃撒上糖粉看起來好好吃。
法式土司本身香氣有但是味道淡，附的小杯蜂蜜淋在法式土司上吃，軟綿又多了蜂蜜香氣甜味小小塊吃真享受。
四種新鮮水果擺盤像個扇子，蘋果片香度夠又甜，番茄葡萄奇異果也是好吃水份多。
美式炒蛋份量剛好不會少，炒蛋看起來很水嫩，但吃起來比想像中不嫩較硬些，我喜歡非常嫩像是日式蛋包飯那種，這個真的是炒蛋還有鹽巴的鹹味，小孩覺得很好吃一口一口塞進嘴裡。
牽絲的起士炒蛋深得小孩心！！ 吃完炒蛋和薯條郭小弟也差不多飽了（＾∇＾）
這德國香腸和盤子直徑幾乎一樣，煎的金黃油亮不錯喔！吃起來皮有脆但沒有想像中Ｑ，香腸肉帶綿鬆口感我覺得還好。
可愛的人偶叉這時就派上用場, 真是可愛增加不少話題性＾＾
香蕉提拉米蘇一份80元，送來時連盤子都是冰的，提拉米蘇旁還有不少堅果喔，平常提拉米蘇不是杯就是三角狀，這的是大方型盤用剷出來，看起來其貌不揚但份量較大。
堅果烤的酥脆又很香，配上黑咖啡越咬越香，底層是香蕉接著是海綿蛋糕與Mascarpone，手指餅乾用海綿蛋糕替代，蛋糕口感好綿滿清香，馬司卡彭起士香氣略淡，整體口感是舒服的喔。
香蕉切片在最底下所以不好插，建議大家吃這道用湯匙比較適合，才能一口吃進幸福。
＊沒有想到內壢也有滿優質的早午餐店，早午餐＋飲料＋飯後點心花費330元，個人覺得花得滿值得！老闆從環境到早午餐與甜點都有用心，整體來講只有提拉米蘇香氣不足其它都很OK喔，週末不妨去試試。
樹舍咖啡
電話：03-4529308
地址：中壢市復華街308號
營業時間：週一到週五 10:00~21:00 & 週六-週日 9:00-21:00
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