王品平價小火鍋【石二鍋】, 一直是我很愛的火鍋店, 某天看到石二鍋與CAS臺灣農場品合作, 有機會可以抽到買一送一優惠卷, 愛吃又要省錢的我, 馬上抽啦!! 沒有抽怎麼知道不會中, 活動才第一波所以中獎機率還算高, 於是我和老媽都幸運中獎, 鴨比!!! 冷颼颼的冬天一定要個麻辣鍋或是小火鍋, 雖然火鍋的熱量嚇嚇叫, 但是只要幾個小動作還是可以吃的很健康。
假日要排隊早已是預料中的事, 假日11:20我就已經到場了, 準備開始發號碼牌, 11:30準時開始陸續進場, 今天天氣算不錯不會冷, 所以一直到12:00才客滿。
還記得半年前到 石二鍋 時只有白飯、烏龍麵、冬粉三選一, 現在已經多了滷肉飯選擇, 只要多付5元喔 (楸甘心)!! 這碗滷肉飯我在外面吃要30元, 滷肉吃起來沒有肉塊感而是肉末, 滷肉鹹香適中還不錯, 我平常都點烏龍麵或是冬粉, 今天心血來潮來個高熱量的臺灣小吃滷肉飯 >//////<
湯底吃過炒過的一次後, 我就決定都用清湯當湯底, 炒過和清湯香氣差一點, 卡路里差很多, 我還是乖乖點清湯, 羅馬不是一天造成的, 在生活中養成挑選的習慣, 不但比較健康也不會吸收過多熱量。
朋友點的低脂牛肉涮過後不會太澀, 朋友覺得還OK。
吃過石二鍋的雪花牛肉、上選雞肉、櫻桃鴨肉、雞肉蛤蠣, 雞肉雖然挺嫩的, 但是吃過櫻桃鴨後已經改成它啦!! 十片櫻桃鴨片挺不夠我吃的。
吃火鍋最好選蔬菜和海鮮最為主食, 但我還真是不愛蔬菜, 我就喜歡吃肉和火鍋料, 所以我的沾醬上就會做些調整, 蒜泥辣椒蘿蔔泥就是不沾沙茶醬>//////<
眼尖的我發現菜盤的丸子不同了, 右邊圓形像是甜不辣的火鍋料, 比甜不辣還要Q耶用料實在喔, 加上昆布高湯真是讓人一吃愛上。
中間的奶漿起司爆開啦!! 丸子還真是Q彈。
帶微粉的櫻桃鴨除了軟外帶點Q, 就像是較薄的松坂豬口感,沾上我個人偏愛的蘿蔔泥醋醬, 引出了櫻桃鴨的甜味, 彈牙的口感更是讓我很愛耶!
* 之前也吃過其它火鍋店的櫻桃鴨, 但我還是覺得石二鍋的比較喜歡, 老媽和朋友都覺得這和一般火鍋沒有不同, 口味上與食材確實差異度不大, 但是整體服務態度、食材新鮮度、價格, 我都會列入考量, 一般火鍋店帶我兒子(幼稚園大班)需要付共鍋費50元, 石二鍋要到國小才要收30元, 光是這點我的啟蒙子就爽多了。
石二鍋 (大興店)
電話:03-317-9595
地址:桃園市大興路155號
石二鍋(南平店)
電話:03-325-2006
地址:桃園市同安街442號
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