以太坊钱包下载安装app, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Sun, 26 Nov 2023 12:46:04 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 永芯茶檔茶餐廳 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 永芯茶檔茶餐廳|邪惡爆表!沙爹牛醃製6小時以上,蛋撻楓糖好甜蜜 http://www.unitofplay.org/blog/post/yongxin-tea-room Sun, 26 Nov 2023 12:00:55 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=207847 這間茶餐廳邪惡指數好高,老闆有20多年廚藝經驗,4年前來吃過印象很不錯,永芯生意好到從小店搬到三角窗店面,6米高扛棒很吸睛,老闆對自家料理很用心,光是沙爹牛就要醃製6小時,即使很忙,老闆還是堅持蘿蔔糕、蛋撻、煲仔油都要自己做~

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永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳 在哪?

永芯茶檔在中壢區成章四街與忠勤街路口,鄰近內壢火車站,距離之前店面不到100公尺,遠遠看到6米高招牌寫著永芯茶檔就是!對面有停車場,但騎車來還是比較方便。

  • 地址:桃園市中壢區成章四街61號
  • 營業時間:11:30~20:30?
  • 公休:每週二

永芯茶檔茶餐廳

真的挺誇張!假日排隊正常,連平日中午也要排,人潮絡繹不絕,明明11點半才開始營業,11點已經在排隊,還好排隊的時候不無聊,這裝潢街景蠻好拍,很多人都在拍照~

永芯茶檔茶餐廳

超復古茶餐廳

裝潢氛圍我的菜!以藍綠色調為主軸,高掛五顏六色霓虹燈,腳下踩的是復古花磚,角落也充滿港味,真的是好勁(厲害)啊!店內播放著六、七年級熟悉粵語歌,一時間還錯覺以為我來到香港~

永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳

發財抱枕好吸睛!立刻聯想到香港電影,小時可是都看港片長大的呢~

永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳

等餐時間東看西看,看到現場有賣特製壓克力鑰匙圈,真的好復古~

永芯茶檔茶餐廳

現場候位牌也是壓克力牌~挺有趣!

永芯茶檔茶餐廳

一開門營業二樓瞬間客滿!二樓適合單純想吃飯的朋友,想拍照建議還是坐一樓,沒位子就等候位~

永芯茶檔茶餐廳

店內消費不收服務費,自助區提供餐具自取,吃完要自己回收喔!

永芯茶檔茶餐廳

現場給Google五星好評,就送凍檸芬達乙瓶!有興趣的朋友可以參考看看。

永芯茶檔茶餐廳

QRcode 掃碼點餐

坐下來掃QRcode就能點餐,點好餐再到櫃檯結帳,主食飯麵149元起,有鮮蝦雲吞麵、香煎雞腿扒…等,茶檔小食有港式蘿蔔糕、楓味港式蛋塔、冰火波蘿油和西多士,港式飲品有鴛鴦、凍檸茶、杏仁茶,最便宜飲品59元~

永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳

鮮乳拉茶.咸檸七

鮮乳拉茶有漸層兩色,鮮乳沉在底部,攪勻後喝濃郁又滑順,調和比例剛好不會甜膩,老少咸宜的口味,加上茶味濃厚不苦澀~

永芯茶檔茶餐廳

咸檸七一上桌就開始用湯匙搗碎!鹹檸檬鹹香味與七喜汽水mix在一起,果香酸很夠味,真的是沁涼又消暑。

永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳

港式蘿蔔糕?

蘿蔔糕是老闆每天自己做,新鮮蘿蔔絲煮軟加入炒香廣式臘腸、開陽,再來米漿拌勻入模,光是蒸熟就要一小時以上,蘿蔔糕外皮煎到赤赤,裡面香又軟,還吃得到廣式臘腸~

永芯茶檔茶餐廳

咖喱魚蛋?

一份兩串一人一串剛剛好!咖哩魚蛋Q彈又脆口,外層咖哩醬濃郁有辣勁,帶辣的咖哩味我喜歡,吃起來有小辣程度,適合平時愛吃辣的朋友~

永芯茶檔茶餐廳

滑蛋沙爹牛肉

主食可選乾公仔撈麵、公仔湯麵、乾廣州生麵、廣州生麵湯麵或香Q飯,有五種選擇耶!

永芯茶檔茶餐廳

為了讓肉更入味!光醃製就要6小時,融合南洋沙嗲醬與臺式沙茶醬香,鹹香氣很足,簡單兩面煎熟就挺香。

永芯茶檔茶餐廳

公仔麵拌入老闆特製煲仔油、蔥油和紅醬,加上滑蛋與牛肉一起吃很夠味,整盤都是重口味,剛好來口咸檸七清爽一下~

永芯茶檔茶餐廳

滑蛋蝦仁

這盤就是IG推爆的滑蛋蝦仁!上面足足有八隻大蝦,同樣有炒蛋、青菜配色,這盤視覺強烈很加分,為了拍照一定要點起來~

永芯茶檔茶餐廳

Q軟公仔麵吸附三種醬味,鹹甜甘香很涮嘴!不知不覺就清空碗盤。

永芯茶檔茶餐廳

看了電視介紹才知道!老闆選用成本較高的大蝦,都是沒泡過藥水的鮮蝦,蝦子都去好殼方便吃,吃蝦不會用髒手,每隻蝦都挺大也Q彈。

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雙腸豬扒

這盤雙腸豬扒有廣式臘腸、肝腸、德國腸和豬肉扒,肉肉控很適合點這盤~

永芯茶檔茶餐廳

廣州生麵的麵體是麵粉加雞蛋製成,所以廣州生麵比公仔麵更有口感,帶點微脆,就看自己喜歡哪一種,同樣都很夠味~

永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳

一整條的德國香腸有黑胡椒香~我喜歡!

永芯茶檔茶餐廳

廣式臘腸、肝腸給的不少!吃起來不會過乾,看起來油亮卻不膩口,一口麵、一口腸也滿享受。

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明明肚子已經很飽!還是想來點甜食,經典港式點心都來一份~

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冰火菠蘿油

冰火菠蘿油一定要現吃!剛出爐的菠蘿麵包,一掐就能感受到麵包酥脆度,夾入一片冰涼有厚度的奶油,一口咬下好有層次,香滑奶油在口中化開,冷熱交織香甜不膩口,奶香在齒頰間散開,就是好吃~

永芯茶檔茶餐廳

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黃金流芯西多士

西多士乍看像法式吐司,金黃色的西多士,表面淋上楓糖加一小片奶油,看起來已經很誘人,但不是這樣而已!老闆把黃金流沙包內餡夾到吐司裡啦~

永芯茶檔茶餐廳

熱熱西多士外酥內軟,一切開鹹蛋黃餡像流沙般湧出!這熱量爆表超邪惡的,蛋黃餡鹹香適中,外帶一份回去,即使冷掉郭先生還是嗑全完,他說好吃~

永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳

楓味溏芯蛋撻

才咬一口蛋撻楓糖就滴下來!老闆自己做的蛋撻,外皮層層香酥,蛋撻餡香滑又軟嫩,每一口都甜蜜到不行~

永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳

門口旁有一個小窗戶,復古小窗框就是外帶區,不想排隊外帶比較快,外帶盒裝也滿好看~

永芯茶檔茶餐廳

外帶盒兩邊、四邊都扣住,不用怕食物倒出來,我覺得這點挺加分!

永芯茶檔茶餐廳

*永芯搬到三角窗店面就一直想來!從門面到裡面裝潢都很好拍,餐點現點現做?,連點心也是老闆自己做,特別選用臺灣雞豬肉、紐奧牛肉?,那麼用心當然要點讚一下,而且價格實惠、口味不錯~

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永芯茶檔茶餐廳??店家資訊

電話:03-4331193

地址:桃園市中壢區成章四街61號

營業時間:11:30~20:30?

公休:每週二

粉絲專頁:永芯茶檔 茶餐廳

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