老闆說僅此ㄧ間無分店！

來當(dāng)?shù)鼐褪且囋嚥灰粯拥目谖叮@間創(chuàng)立於1962年的肉圓肉粽店，在地飄香超過60年，一早六點(diǎn)半就開始營(yíng)業(yè)，肉圓皮特別選用在來米漿，傳統(tǒng)粿的軟結(jié)合肉圓皮的Ｑ，肉餡還加入鳥蛋～

池記肉圓 在哪？

地址在新北三峽區(qū)中園街上，這區(qū)都是傳統(tǒng)透天住宅，距離三峽老街車程約3分鐘，看到轉(zhuǎn)角這間小攤車，上面扛棒小小一行，寫著創(chuàng)立於1962年這間就是～

• 地址：新北市三峽區(qū)中園街37號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:30~18:00
• 公休：星期二

池記肉圓 菜單

菜單有肉圓、肉粽、豬血湯、貢丸湯、腸子湯、豬血貢丸湯、豬血豬腸湯與豬腸湯，都是自己做自己煮，主食是肉圓、肉粽，男生光吃肉圓肯定吃不飽，一定要加顆肉粽或來碗湯～

肉圓

肉圓醬汁給的夠多，每一口都挺有味道，不太習(xí)慣這醬料味，我比較喜歡偏甜的米醬。

醬料調(diào)味區(qū)

雖然肉圓已經(jīng)滿有味道，但加點(diǎn)辣椒醬更有層次，亂攪一通都是辣椒香。

豬血豬腸湯

這一碗豬血豬腸湯50元！我覺得很可以，豬血挺嫩入味，沒有一點(diǎn)豬腥味，切成小塊狀入口剛剛好，單吃豬血就很夠味。

豬腸中間油脂去的乾淨(jìng)，沒有特別滷過，吃起來是純粹豬腸味，咬下去還會(huì)溢出豬血湯，不會(huì)潤(rùn)潤(rùn)挺好咀嚼。

樸實(shí)常見的豬血湯！加上淡淡蔥花香，想要更有臺(tái)灣味可灑點(diǎn)白胡椒粉。

＊傳承第一代的好滋味！在地飄香超過一甲子，即使非用餐時(shí)間，也有在地人來內(nèi)用外帶，肉圓皮Q彈帶點(diǎn)粿軟嫩度，肉餡還有鳥蛋，豬腸豬血湯很燙口，吃起來都沒腥味，很簡(jiǎn)單的家常風(fēng)味～

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池記肉圓 店家資訊

電話：02-26719846

地址：新北市三峽區(qū)中園街37號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:30~18:00

公休：星期二

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