小吃攤美食再一發(fā)!
這家是棒球迷都知道的「汾條伯大腸包香腸」,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到這碳烤香腸的香,攤車更是熱鬧,除了明顯大字菜單,還有國內(nèi)媒體專訪報(bào)導(dǎo)呢。
民國68年開始賣的香腸攤一賣就是43年,汾條伯有時(shí)會(huì)到新莊、桃園、新竹、板橋球場(chǎng)或是體育館,想吃可是要追著粉絲專頁發(fā)佈的訊息才吃得到喔!
炭烤小吃的調(diào)味配料都是汾條伯研發(fā)的,從一開始的碳烤香腸到現(xiàn)在已經(jīng)有六種小吃,除了招牌是「汾條伯的大腸包香腸」,還有銅板價(jià)的甜不辣、熱狗、大腸、香腸、米血和花枝丸可選。
◇ 汾條伯有多熱愛棒球…..
頭家汾條伯早年在乙組棒球,年輕時(shí)從16歲打棒球一路打到30多歲,因?yàn)樘U?qǐng)假跑去看棒球比賽,導(dǎo)致工作缺席不正常,乾脆自己擺起香腸攤做生意,一來可以看棒球二來可以做生意賺錢,完全套用了一句俗語 “摸蜊仔兼洗褲”。
◇ 至於為什麼要叫「汾條」?
只因?yàn)槌B牭囊痪溟}南語 “穩(wěn)條”聽起來就像國語的“汾條”,於是攤位就此名名囉。
小攤車上的甜不辣、米血和花枝丸都想吃!可惜我的胃塞不下那麼多,表面撒上調(diào)過的花生粉挺香的,雖少了香酥口感但還算軟Q,只是吃完一串會(huì)覺得有點(diǎn)油膩。
大腸包香腸55元
臺(tái)灣經(jīng)典的小吃大腸包小腸放在碳火上燒烤 ,一傳43的古早味碳烤香腸搭配花生米腸,可說是自成一家無敵配,剛烤好的很燙口呢!輕含一口外酥內(nèi)軟,碳烤味香氣四溢~
碳烤過的香腸和米腸特別香!
烤香腸果然是招牌腸衣烤的又香又酥,每一口香腸都含藴著高粱香氣,肥瘦度適中沒有討厭的肥肉,香腸保有彈性咬下去還有微量肉汁,米腸還有大顆水煮花生粒在裡頭,雖然少了酸菜提味但這傳統(tǒng)迷人滋味毫不膩口。
來到球場(chǎng)絕對(duì)不能錯(cuò)過汾條伯!
艾瑪只要在粉絲專頁得知巨蛋體育館有擺攤,一有空就會(huì)特地來買,別人是追棒球…我是來追吃啊,來觀賞球賽沒有來汾條伯等於沒來喔!
*只要看到我都會(huì)下車買,大腸包小腸一組55元在北部算是很親民的。
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電話:0920-914855
粉絲專頁:汾條伯大腸包香腸
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