中秋連續假期陪小孩大江玩一下,吃飯時間才發現地下美食街整修,樓上餐廳沒有想吃的,決定轉戰到中壢市區晃晃,本來鎖定聚火鍋但只剩下八點有位置,想起上次到中平路逛街停車場對面新開的【義美見學餐廳】,義美見學館大家都不陌生我們也滿去吃港飲的,但是自從星上星港飲開了之後就沒有再到南崁義美了,這天剛好可以去回味一下義美的滋味。
義美目前新開幕沒有做什麼宣傳廣告,在中壢車站附近延平路唯一停車場對面義美門市樓上,一樓門市除了販售義美冰淇淋、月餅、餅乾、NG蛋糕麵包。
弟弟好像常跑外面所以都很大方, 他直接問我這間嗎? 就自己走上去頭也不回…
一樓可以看到師傅在桿皮包著汁多的小籠湯包喔, 目前還沒有很多知道這家,我上次來時在試賣期間沒有客人,連續假日晚餐時間只有一桌,約快七點才又出現三桌客人。
兩間義美見學餐廳風格不同但港飲應該一樣好吃吧!! 服務生滿有禮貌的,感覺不是很大方略可惜。
靠近窗口部分有沙發隔間, 看起來就像是一個開放式的小包廂, 我比較喜歡這一區。
每塊桌墊上面還放了一塊黑色裝飾石板, 這一塊還真的有點假掰耶!! 沒有什麼效用。
MENU和裝潢有一體的感覺, 拿起來很有份量,但是實際上選項不多喔, 店內除了有套餐選擇也有單點, 但是菜單只有套餐,如需單點可另外告知服務生,沒有提供菜單價格,單點價格和南崁義美差不多(店員告知的) 。
整體感覺上義美有點走向王品的風格, 只是目前王品沒有推出港飲系列,而義美把拿手的港飲推出個人套餐299元+10%,套餐有沙拉、湯品、主餐*2、甜品、飲料加起來有六樣單品,說多不算多說少也不少, 女生是可以吃飽啦! 但是男生我就不敢保證喔。
以單用港飲價格來講299元確實算是很OK的價格, 換算下來一個單品50元我是覺得挺劃算。
主餐部分可以選兩樣我們都覺得有點少, 高達20多樣的主餐只能選兩樣挺頭痛的, 不夠吃就請單點吧!!
一樣的醋醬油瓶看到這個, 我才有回到義美見學的感覺。
先來杯熱呼呼的熱茶吧, 現點現蒸目前上菜速度還算快, 環境也舒適沙發也好坐!! 哈哈 
『櫻花蝦泰式沙拉』洋蔥拌上泰式酸醋醬, 撒上櫻花蝦和花生粒, 風味挺豐富的但不是我的菜, 洋蔥雖保有脆度但太嗆辣, 酸醋香味不足,第一道沙拉有點失望。
『燻雞凱薩沙拉』姊妹淘點的沙拉似乎也沒有什麼特色, 我們兩個人就默默把沙拉吃完。
『什錦海鮮羹』用料滿實在尤其是有干貝, 這道菜感覺像是縮小版的喜宴菜,本身味道滿淡的加點烏醋味道升級, 這碗羹湯鮮味適中味道滿不錯。
『香菇雞湯』雞湯送來時上層的雞油有點多, 裡面有香菇和雞肉塊還滿大塊的, 吃到這道菜有一點飽了。
雞湯看起來略油但是喝起來挺清爽的, 雞肉塊外層比較嫩內層略乾澀, 但是湯好喝的喔。
『叉燒酥』酥皮外面除了有芝麻淡淡香味, 外層淋有蜂蜜多了香甜味喔。
叉燒酥內餡滿多不像外面只有小碎肉, 叉燒醬色偏紅味道沒有很濃郁,千層酥滿鬆脆很薄一層。
『沙茶蝦餅』蝦餅滿小一塊的, 表面的油有嚇到我看起來好膩喔,所謂的沙茶蝦餅就是煎蝦餅沾上特製沙茶醬,感覺有點弱。
把表面的油吸些掉再吃比較清爽些, 蝦餅很軟綿淡淡蝦香味, 沾上特製沙茶醬不會油而且味道香濃醬料,如果不會油膩我們都覺得還不錯。
『瑤柱灌湯包』看到” 瑤柱 ” 當然要點個來試試看, 瑤柱就是俗稱的干貝, 干貝灌湯包我以為只是很多湯汁的湯包, 沒有想到湯包整個浸在湯裡耶。
湯包外面的湯有淡淡的蔬菜味道, 但湯有點油建議不要喝, 還是吃裡面餡料蟹肉、干貝、鮑魚, 貴桑桑的料集中於一顆。
『小籠湯包』單人套餐如果點上一籠其實就OK了, 每一顆小籠湯包放在瓷器湯匙上,看起來雖有許假掰但更有氣派, 放的好喔!!
這個湯匙是有用意的,這樣客人就不用再用湯匙小心的拿取小籠湯包, 湯匙不會燙這點很貼心
一般小籠湯包底部都會放上防沾黏紙, 這裡底部是放紅蘿蔔薄片這樣也不用拔除就可以直接整顆吃。
小籠湯包滿多汁的咬一個小洞, 湯汁開始流個不停, 皮薄餡多肉餡味道還不錯, 我覺得以這個價格來講算是OK了。
『滷肉飯』就在送點心之前, 店員貼心的問: 有吃飽嗎? 如果沒有吃飽店裡有提供免費的滷肉飯!! 我們真的覺得飽了耶, 但是為了嘗鮮我們還是點了一碗, 小小的滷肉飯肉燥味道還不錯, 但是它的飯有點問題, 明顯感覺是微波的,外層有點乾硬像是鍋巴裡面的飯綿綿的, 沒有顆粒感…雖然是免費的, 但是這樣感覺不太好。
『紅豆西米露』上層本來有椰奶我們請店員不要加, 但是店員忘記幫我微波了, 口味一般。
『桂花紅豆糕』這本來是姊妹淘點的, 但是她覺得桂花凍口感不好所以我們交換甜點,這個甜點我很喜歡看起來好高級喔! 下層是紅豆羊羹上層是桂花果凍,而且真材實料看的到。
一般羊羹果凍都偏甜但這不會, 反而香味很濃郁, 上層的桂花很多果凍香氣逼人, 只是軟嫩的果凍有著根葉口感不是每個人都可以接受, 像我就覺得很OK但是小雨就不愛, 雖然說是紅豆糕但是口感類似羊羹, 又比羊羹軟綿些滿好吃, 這個甜點是今天整個套餐裡讓我最驚豔的。
『100%葡萄汁 & 醋飲』我以為100%葡萄汁是現榨的果汁, 但它是100%濃縮還原汁我不太愛, 酸甜醋飲底部是切丁的罐頭水蜜桃, 飲料不太推薦。
* 新開幕客人不多可以慢慢用餐,不知是不是開店優惠這天用餐沒有加收10服務費, 以一個人299元來看我覺得OK了,可以吃到鮑魚和干貝,但是姐妹淘小雨沒有感覺, 今天這套吃下來我也沒有太大感想, 沙拉和飲料我覺得有點多餘,我覺得改成多選一個主餐比較有吸引力, 另外港飲提供滷肉飯雖然有點怪, 但是免費也算是店家的一大貼心舉動, 建議兩人點套餐比較劃算三人以上可以試試單點, 目前店內沒有特約停車場有會比較好些, 我們是吃飯還滿在意有沒有停車場的客人, 對面有停車場這也算方便。
義美見學餐廳
電話:(03) 4255564
地址: 桃園縣中壢市延平路520號2樓(一樓為門市)
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