巴斯頓派位在臺中豐原區府前街巷弄!沿路沒指標挺難找,可從中興路與田心路一段路口,或府前街39巷口進入,離廟東夜市步行約5分鐘,買好再去廟東吃一圈~
我是從中興路與田心路一段路口進去!真的好隱密汽車進不去,可找停車場或白線臨停,從巷子進去約40公尺就到囉~
傳統小巷有幾間老店!有修改衣服、傳統髮廊、制服店與透天住家!麗王髮廊旁就是巴斯頓派,從招牌到門面都好復古,好喜歡這種隱密感~
店內比想像中還安靜!沒有聊天喧譁聲、沒有熱情招呼聲!彷彿回到純樸阿嬤時代~
店內櫥窗有蛋糕盒沒看到蛋糕!蛋糕都放在冷凍庫~
店內裝潢很有美式復古感!在阿嬤時代應該是很流行的一間店!座椅區很家?!?/p>
壓克力菜單有好多種波士頓派與銅板飲料!上面這些都舊菜單好像沒更新,建議看現場白板菜單,這天只有原味波士頓派、巧克力波士頓派與芋頭波士頓派三種口味,統一9吋大小,一盒320元~420元之間,原味波士頓可買散裝,單片34元~
大部分客人都是買一整個9吋!老闆拿出一個波士頓派,取出四片撒上糖粉再裝盒~
四片蛋糕剛好裝一小盒,美軍復古包裝看起來好療癒~
從小吃佳樂波士頓派長大!對波士頓派很是熟悉,自己也做過N次波士頓派,波士頓派沒華麗浮誇奶油裝飾,就是很單純蛋糕體,中間夾入鮮奶油,表面撒上糖粉或奶粉即可~
看似簡單!每家吃起來都不太一樣,這間巴斯頓派蛋糕海綿體香軟,不像其它間蛋糕那麼蓬鬆,中間層奶油香氣很濃郁,整體甜度較明顯,很耐吃有自己特色~
*在地兩間金鈴巴斯頓派店!第一代創辦人頂讓後移居加拿大,第二代又回歸臺灣重新建立品牌,才會有兩間金鈴巴斯頓派店(叔姪關係),有興趣朋友可以兩間都買來吃看看~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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全臺第一家鮮奶油蛋糕?
最近大家都在買什麼!臺北這家56年老字號蛋糕,來桃園開了旗艦店,而且是跨縣市第一間,讓桃園人慶生又多了間新選擇,對我來說想吃可以去新莊分店買,蛋糕不是吸引我的主因,而是這間紅葉有雙層咖啡空間和切片蛋糕可以點~
紅葉桃園店在桃園大興西路二段上,在福興包子旁邊,中正藝文特區桃園蛋黃區,大家都知道很難停車,旁邊是紅線別違停,附近來來亭停車場步行只要2分鐘。
看到如此盛況第一個想法,大家都不用上班喔!說真的紅葉蛋糕大家都知道,臺北人吃紅葉長大,桃園人是吃佳樂長大,兩家同樣有水準,不然也不會開那麼久。
除了慶生大蛋糕8吋~18吋,8吋蛋糕780元起,店內還提供切片蛋糕,目前二樓尚未開放,今日沒有飲品可以點。
桃園分店和臺北店很不一樣,不只蛋糕還多了咖啡座位區,一樓只有小小三桌,再加上花籃與排隊客人,裡面不太適合坐,二樓尚未開放不能上去拍,有一種白來的感覺,只好點切片蛋糕坐在店外吃~
8吋蛋糕對小家庭或單身朋友,有一點負擔?可能要連續吃好幾天,有切片蛋糕就很加分,可以點幾種蛋糕分著吃,鬆軟巧克力蛋糕搭配綿滑奶油,沾上滿滿片狀巧克力,再來顆糖漬櫻桃,就是很經典的巧克力森林蛋糕,不會膩口也是紅葉特色!
只是一早吃黑森林蛋糕,加上店內沒有賣飲料,單吃黑森林真的太渴,整個甜度加升,我快要投降了~
蛋糕搭配不甜膩鮮奶油,很標準老少咸宜吃不膩的口味,和桃園佳樂不太一樣,紅葉表面撒的是糖粉,佳樂撒的是奶粉,奶粉香甜度比較明顯,就看自己喜歡哪一種風味~
與波士頓派比這蛋糕更蓬鬆柔軟,對我來說鮮奶油量比較剛好,橘子口味的蛋糕體,吃起來有淡淡柑橘清香氣,比起前面兩款更清爽耐吃。
老臺北人的回憶!蛋糕簡單樸實不浮誇。
*紅葉老字號很經典!但剛開幕這波熱度過高,買蛋糕要排隊…?建議等熱度過了再來吧,桃園人慶生多了新選擇,就波士頓派來講佳樂比較香,紅葉的鮮奶油桔子蛋糕也是不錯選擇。
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
電話:03-3160123
地址:桃園市桃園區大興西路二段140號
營業時間:9:00~21:00
]]>中秋送禮就選它!
8/28日前預購禮盒享9折優惠
桃園市巷弄這家烘焙坊,每到中秋節都很忙,老闆堅持手工加上真材實料,從食材烘焙到、生產到包裝都自己來,層層把關特別讓人放心,「水麥芽菓子烘焙工坊」除了手撕布丁蛋糕好吃,它的中秋節禮盒也不少人推,提供多種搭配禮盒組,最便宜鳳凰酥一顆才20元耶!
水麥芽菓子在桃園區慈光街上,慈光街與慈文路322巷路口,店址位置挺好找,斜對面就是便利商店,距離桃園觀光夜市車程約5分鐘,桃園火車站約8分鐘,開車可停慈文停車場或慈光街停車格,騎車來比較方便,可暫停便利商店門口。
最便宜中秋禮盒200元有找!即日起到8/28日前,提前預購中秋禮盒享9折優惠,200元鳳凰酥禮盒9折只要180元,招牌烏豆蛋黃酥+鳳凰酥+綠豆椪組合也只要335元,再打9折等於一盒只要302元,針對吃素的客人,水麥芽也有賣素椪,需要提袋可另購。
◎中秋檔期取貨日8/31~9/10
▲ 使用高成本紅土鹹鴨蛋
水麥芽堅持使用紅土鹹鴨蛋,不使用市售冷凍鴨蛋或鹹水鴨蛋,新鮮鹹鴨蛋黃光是清洗就要兩道工序,噴點米酒低溫烘烤,除了烤香還能保有水潤軟度!
中秋提供多種組合,有蛋黃酥系列、鳳凰酥系列和小禮餅系列,像是招牌烏豆蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、芋頭酥、鳳凰酥、綠豆椪、滷肉綠豆椪、滷肉咖哩椪和芝麻禮餅,都能選搭喔~
水麥芽鳳凰酥深受家人喜歡,想省荷包選鳳凰酥就對了!
自己吃買裸裝鳳凰酥超劃算,一整盒10入特價200元,等於一顆才20元耶!家人已經吩咐我訂購,拜拜要用啦。
顆顆金黃又飽滿!尤其是蛋黃酥還塗層蛋黃,看起來更是閃閃動人。
一口咬下蛋黃酥!就能感受到金黃香酥的酥皮感,使用紐西蘭安佳無水奶油製作,油皮加上油酥層層捲起,酥皮好細緻,中間層烏豆餡甜度剛好,不會過甜,加上鹹鴨蛋香氣mix融合在一起,除了香氣十足還不乾口,郭先生可是很愛吃,一連吃三顆當正餐。
烏豆沙撒的是黑芝麻,綠豆蛋黃酥放的是白芝麻,看外表就能辨認口味,比起烏豆沙蛋黃酥,我個人更喜歡綠豆蛋黃酥,把烏豆餡換成綠豆沙餡,很純粹樸實的古早味,口口甜香。
把淡淡的紫色帶到酥皮,外表更高貴典雅,這就是芋頭酥的特色!比起蛋黃酥這芋頭酥手工更繁複,層層香酥加上皮薄餡多,裡面芋泥內餡好綿密,搭配咖啡、茶飲都很適合,邊吃邊賞天上明月,吃東西就是要有幸福感~
這就像縮小版芝麻肉餅!比起其它酥餅、月餅,傳統芝麻禮餅脆感更明顯,咬一口芝麻香氣好濃烈!酥脆內餡好豐富有冬瓜糖、蛋黃..等,用冬瓜糖傳統肥肉,吃起來香甜又不油膩,禮餅渾厚卻不會硬,每一口都有濃濃古早味。
綠豆椪特色有著柔軟餅皮,綠豆沙加上自家炒餡料一拍即合!綿密綠豆沙餡吃起來鹹甜交織,香甜鬆軟不膩口,配茶吃有夠搭的。
從小我就特別喜歡咖哩點心,尤其是傳統的滷肉咖哩椪,綠豆餡與咖哩粉巧妙融合一起,帶著辛濃的咖哩香,入口細嚐這香氣特別讓我回味!
走親民價的鳳凰酥,單買一顆才20元!外面很多光是鳳梨酥就不止20元,更別說是包1/4鹹蛋黃鳳凰酥,連家人都覺得CP值挺高,鳳凰酥外皮口感鬆軟棉,含入口就快要化掉,特別選過的冬瓜餡香軟不黏牙,甜而不膩,融合鹹蛋黃香好刷嘴呢~
*中秋月餅自己吃買顆單、裸裝,送人有體面禮盒選擇,像是鳳凰酥、烏豆沙蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、綠豆椪..家人都很喜歡,尤其是蛋黃酥顆顆飽滿,月餅類甜而不膩,不想送傳統月餅禮盒,這裡也有波士頓派也很適合當成桃園伴手禮!
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
電話:03-3260081
地址:桃園市桃園區慈光街74號
營業時間:12:00-22:00
]]>中壢這間【薔薇派】已經開了將近十年有吧! 以前來中平路逛街總是會和寶貝兒子來薔薇派下午茶, 它的下午茶挺有優惠又可以吃到派, 這天剛好看到自由時報有優惠, 娘家老媽好像沒有吃過耶, 買個幾種口味回去孝敬老媽吧! 這次剪報優惠紅豆派買二送二, 女性朋友最需要的就是紅豆, 買二送怎麼算都超值, 波士頓派也是買二送二這個更便宜呢, 買到賺到。
臺中發源的薔薇派過去擁有不少客戶, 還記得當時都還沒有團購美食, 電視當時介紹薔薇派時我超訝異的, 太常吃會膩偶爾吃感覺真不錯。
薔薇派我吃過幾種口味整體其實都還不錯, 價格上也是能接受範圍35元就可以嚐到, 真材實料讓我愛不釋口。
薔薇派最經典的口味莫過於紅豆和芋頭, 現在紅豆已經衍生出其它新口味: 紅豆泡芙和紅豆麻糬泡芙, 如果不是吃不完會壞掉, 這兩種口味真想各買一個來喀。
可愛的女僕裝店員剛好要切優惠方案的紅豆派, 當然要買拍一張! 店員也非常親切讓我拍喔, 買優惠的人真不少還有其它人要求一張優惠剪角換多份, 最後當然是不行啦!! 還是跟著遊戲規則走, 可見這個優惠有多吸引人。
這個粉粉的提袋還真是可愛耶, 2入和4入都有專用的大小提盒, 但還是要避免搖晃喔。
『 紅豆派 』~ 它的紅豆派是我很愛的一道派品, 底部派皮非常酥脆又帶著起酥香氣, 外面的千層派都不便宜, 但是未必比這個派皮底還好吃。
紅豆粒餡顆顆飽滿推在一起, 旁邊一點空隙也沒有, 光是用看的我已經覺得劃算。
派皮紅豆上的蛋白霜烤好棉喔! 像是吃蛋糕一樣ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ口感, 帶甜烤蛋白霜我喜歡。
看似扎實卻很綿密的紅豆保有顆顆顆??诟? 吃起來風味簡單就只有紅豆, 本來以為會相當甜膩, 沒有想到一點都不甜吃掉整個紅豆派也不甜膩喔。
『 波士頓派 』~ 很少看到那麼膨脹的戚風蛋糕體, 鮮奶油挺凝固的我室溫下擺了四個小時有沒有變化? 所以是……. xxx, 但是這個派家人都覺得好吃。
『 芋頭派 』~ 老媽怕肥它把上層鮮奶油給刮掉, 芋頭餡有鮮奶油成分所以帶有淡淡芋頭奶香味搭配千層酥派, 似乎不是我家老媽的菜。
『 翡翠檸檬派 』~ 這是店員推薦的口味, 沒有想到甜點業也把最夯的飲料口味研發出來, 可以說是甜點界的黃金比例耶, 這個派吃起來有慕斯和蛋糕, 淡淡的檸檬清香味真不錯, 搭配上層鮮奶油口感更加滑順 。
# 我喜歡薔薇派因為我愛吃它的千層底部, 單吃千層派會太乾沾點鮮奶油真好吃, 薔薇派在我家接受度沒有很高, 大家都覺得很一般, 不景氣的時代油電雙漲不到40元, 可以吃到那麼豐富的口味, 我是覺得很不錯了啦。
【已歇業】
薔薇派
電話: (03)426 0395
地址:桃園縣中壢市新生路99號
中壢附近美食分享~
【桃園 – REBEL 漢堡餐廳】再訪嘗鮮換口味?鮮蝦佐泰式酸甜醬漢堡
食記(桃園中壢)~ 犇鱻涮涮火鍋330元吃到飽?便宜的價錢普通的味道
食記(中壢) ~ ♥Kathy and Hanna(K.H廚房) ♥
中壢~拉麵王平價夠味的超濃辣肉醬拉麵..1.5cm厚的叉燒!
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桃園有兩間很有名的波士頓派,一間就是從小吃到大的佳樂,另一間就是這幾年開始興起的小瓢蟲,小瓢蟲曾經有打算要跟團買,去年到南崁上班才發現原來小瓢蟲店面在這裡 ~ 哈哈!!因為小瓢蟲在公司附近,所以大家要買蛋糕,都指名來到小瓢蟲,目前只吃過原味和巧克力,下次要來吃看看其他
裡面很可愛簡單,一進門就只有一個櫃臺,點完不到一分鐘就送來。
人氣排行榜第三名~ 巧克力香蕉布丁派,看起來超棒的!!波士頓派新鮮配看起來好酷,選好派的口味在選夾層料,個人化波士頓派就完成啦!!
原味的不到300元,其他平均在320元~480元之間。
小瓢蟲來啦~ 很可愛的小瓢蟲妹妹
盒裝也是店名:小瓢蟲,黑紅兩色簡單搭配,卻讓消費者印象深刻。
~ 小瓢蟲波士頓派 ~
原味 ~ 看起來鬆軟的波士頓派,上面灑滿了奶糖粉 !
海綿體中間切了兩層,塗滿了鮮奶油,已經聞的到香草蛋糕的香味。
海綿組織體相當軟綿,鮮奶油很滑順,香香的味道,和佳樂波士頓派比起來,我覺得小瓢蟲鮮奶油比較膩一點,佳樂比較清爽一些,但是小瓢蟲香味比較濃郁。
巧克力波士頓派 ~ 上面一層巧克力鮮奶油,接著灑上一定要的奶糖粉。
巧克力海綿吃起來相當軟綿,巧克力風味也挺濃的,巧克力鮮奶油帶著淡淡的巧克力香,吃起來比原味還要清爽。
現在要買慶祝的蛋糕,我都會直接買波士頓派,因為一般8吋蛋糕要600元,只不過是多了鮮奶油裝飾,而吃的時候都會把鮮奶油刮掉,太浪費~ 卻又怕胖><“而買波士頓派卻只要一半的價錢,不但好吃又省錢 ^^
小瓢蟲波士頓派
03 222 5553
桃園縣蘆竹鄉南竹路一段182號
佳樂波士頓派~陪伴我長大的好味道 分類:桃園吃喝玩食記 2010/05/16 22:00
佳樂大家一定都吃過,我是在地人,佳樂至少已經吃了十幾年了,後來吃..《 詳全文》