川將蝦 泰國活蝦主題餐廳 在哪？
川將蝦地址是桃園龜山區復興一路上， 位在上龜山區靠近林口長庚，忠義路二段與復興一路交叉口附近，對面就是黃昏市場，開車馬路兩邊可找停車格，店斜對面也有停車場喔～
- 地址：桃園龜山區復興一路466號
- 聯絡電話：03-3271280?
- 營業時間：平日16:00~20:00/假日11:30~22:00
- 公休：星期三
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：是（需寵物籃）
- 服務費：有，10％
- 附設停車場：無(門口馬路邊都有停車格）
空間明亮！乾淨無異味！
內用環境很明亮！重點是蝦池就在旁邊，卻沒有一點異味，座位旁提供衛生紙，洗手間外面附設洗手臺，撥完蝦方便清洗，很適合家庭親子客來吃～
一樓有四方桌與圓桌！適合揪朋友或小家庭，多人聚餐二樓也有大圓桌！還有獨立洗手間，不用擔心吃飯被打擾～
這真的是親子友善餐廳！旁邊還有小朋友玩具，小朋友安靜玩，爸媽才能坐著好好吃飯～
尚青活潑 泰國蝦
一進來就被右手邊新鮮泰國蝦缸吸引！泰國蝦是國內很受歡迎蝦料理，尤其是現撈泰國蝦很加分～
經過老闆娘特別介紹！才知道乾淨泰國蝦挺花時間，要用三層活氧過濾！每天屏東直送的泰國蝦，剛入住的泰國蝦會先在最下層，泰國蝦越乾淨會往上移一層～
老闆娘對自家泰國蝦很有信心！泰國蝦活蹦亂跳是基本，泰國蝦要乾淨才是重點，只要水質乾淨，讓泰國蝦身上髒污排放乾淨，就不會有黑色腸泥排泄物，聽說原本吃蝦會過敏的客人，吃這泰國蝦沒這問題～
泰國蝦真的很有活力！帶小朋友來一直盯著水缸不想離開～
這水質真的很清澈！泰國蝦好乾淨～
川將蝦 菜單MENU
老闆娘看到新客細心特別介紹餐點！泰國蝦都是現點現撈，只使用新鮮活蝦，光是泰國蝦料理就有12道，有蒜泥清蒸蝦、胡椒蝦、泰式檸檬蝦、麻油百菇蝦、明爐海鹽烤蝦、法式奶油蝦、花椒薯香蝦、川味水煮蝦、泰皇咖喱蝦、花椰乾鍋蝦、Cafe允指蝦與棗杞燒酒蝦！
除了必點泰國蝦料理！還有幾道也是人氣料理，像是炙燒雪花牛、胡椒豬肚雞湯、川味剁椒魚、日式香脆雞..等。<每人低消380元>
招待小菜！檸檬蜜茶好喝
內用每桌皆附開胃小菜與特調飲料，一整罐檸檬蜜茶隨你喝，喝起來冰涼酸爽適中，尾韻淡淡龍眼蜜香～
剛撈起來新鮮泰國蝦就在桌上！
專屬臺灣人黃金泡菜！是店家手工自己做，金黃色澤泡菜色帶點清脆感，比以往吃過黃金泡菜都還清爽～
清炒時蔬
炒時蔬小份只要150元！炒時蔬講求少油、少鹽，很適合小孩與長輩，整體口味偏清淡～
胡椒蝦
一般胡椒蝦是用甕裝倒掛裝飾，這的泰國蝦廚房直送現場開鍋！一打開蓋子白煙四散很有儀式感，胡椒焦味好刺激，小份胡椒蝦10兩約7隻，有小份可以點很加分，能多點幾種口味來吃～
新鮮泰國蝦就是好撥！蝦頭蝦身轉開，蝦身觸感滿有彈性，一吃就知道有新鮮，蝦頭很乾淨只有蝦肉與蝦膏，捏住蝦頭，大口吸吮吃食蝦膏就是爽，加上淡淡胡椒香辣味，喜歡吃蝦朋友一吃停不下來～?
花椰乾鍋雞
店內雞肉料理都是用土雞腿肉！即使成本較高！老闆還是堅持要用，花椰乾鍋雞這四川香辣味，吃一塊就上癮，雞腿肉外層酥脆、肉質彈軟，重點是夠麻帶勁～
土雞腿肉醃製炸到金黃，加到特製川味醬煮到入味、燒到乾鍋，辣度指數約兩顆星～
乾鍋雞真的很入味！鹹辣滋味超下飯，這的米飯也是特別選過，花東縱谷香米飯很香有彈性，濕潤度剛好，乾鍋雞外層醬汁適合沾飯吃，一不小心米飯就吃光光～
咖喱蟹黃蝦組合好劃算！還附一整盤哈式麵包～
泰皇咖哩蝦
每道老闆娘都很推薦！真的挺難抉擇！吃泰國蝦點胡椒蝦是基本，這一道泰國蝦很特別，還淋上一層咖哩滑蛋，一道泰國蝦有多種吃法，泰國蝦已經開好背殼更好撥～
一般沾咖哩醬都是烤麵包！這咖哩蛋搭配的是蒸麵包，這麵包體好鬆軟呢～
泰國蝦沾一層薄粉油炸！薄粉還加入起司粉，吃起來有淡淡起司香，搭配起來有南洋味～
泰國蝦放到哈麵包上很可愛耶！
金黃色的蝦膏帶點半凝固！一直忍不住想拍起來～
泰國蝦肉質挺肥厚！肉質發達咀嚼起來挺Q彈～
哈麵包真的好澎軟！放入一整隻泰國蝦再加咖哩蛋，這搭法吃起來很享受，整個口感很一致，很有南洋沙爹的味道，想要口味重一點，哈麵包還能沾底部醬汁吃，這道小朋友會很喜歡～
咖哩醬加蛋炒到凝固！這道可以當成一道菜，我喜歡拌飯吃～
川味剁椒魚
魚料理很大一尾！臺灣鯛先原味清蒸，接著淋上佐郫縣的豆瓣醬炒料，這尾臺灣鯛味道較重，肉質厚實滑嫩，正常鹹辣度大家都能接受，喜歡吃辣朋友可以加辣喔～
每桌都會提供垃圾籃，所以桌子沒有油膩感，外帶餐盒也是特別選過，餐盒環保耐熱高溫，可微波餐盒回家加熱更方便～
＊泰國蝦鮮度沒話說！屏東直送加三層活氧過濾，現撈給客人，料理都是現點現做，我個人推薦泰皇咖哩蝦、花椰乾鍋雞，搭配香噴噴花蓮香米很下飯，老闆娘很熱情，內用提供免費檸檬蜜，用餐環境乾淨加小玩具，真的是親子友善餐廳～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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川將蝦泰國活蝦主題餐廳 店家資訊
- 地址：桃園龜山區復興一路466號
- 聯絡電話：03-3271280?
- 營業時間：平日16:00~20:00/假日11:30~22:00
- 公休：星期三
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：是（需寵物籃）
- 服務費：有，10％
- 附設停車場：無(門口馬路邊都有停車格）
- FB粉專：川將蝦［泰國活蝦主題餐廳］
- 詳細食記：4.9顆星泰國活蝦主題餐廳！現撈泰國蝦！堅持三層活氧過濾．12種泰國蝦料理
這間釣蝦場老闆不務正業！釣蝦場不提供釣蝦？原來是餐飲部生意太好，乾脆改成餐廳，原本的釣蝦池變成錦鯉池，成了全臺最有趣的釣蝦場，大家都跑來這吃飯，像臭豆腐是必點吃過都說讚，泰國蝦吃起來好劃算～
長興釣蝦場
長興釣蝦場位在新竹香山區長興街上，直接導航長興釣蝦場比較快，旁邊附設超大停車場，但假日來還是一位難求，有客人都停到宮廟前，離祥賀芒果牛奶冰約2分鐘車程，沒有名字的甜點專賣約4分鐘，吃完蝦接著吃冰、下午茶～
- 地址：新竹市香山區長興街498號
- 聯絡電話：03-5375181
- 營業時間：11:00~21:50
- 公休：每週一、每月第一個週二
- 寵物友善：是
- 服務費：無
- 附設停車場：有
週末才11:15營業不過15分鐘！停車場已停滿了，還好附近很好停車，我們是找空地停車～
來釣蝦場不釣蝦！
外觀看起來不起眼！就像一般傳統釣蝦場，一靠近就聽到喧嘩聲，鐵皮屋上空好療癒，畫成藍天白雲，吃飯不會有壓迫感，中間釣蝦池改成錦鯉池供客人觀賞用，鐵皮屋沒有冷氣只有風扇，夏天吃飯可能有點熱～
一進去先到櫃臺登記候位！提供手機號碼會收到手機Line官方服務通知，真的很方便，不用擔心忘記序號，有清楚序號與前面組數，不想等也能隨時按取消候位～
長興釣蝦場 菜單
菜單有80種選擇！有常見熱炒120元～350元之間，泰國蝦有14、15種都是一斤計算一斤650元、900元，麻辣臭豆腐必點，還能選單點加料10元起～
櫃檯旁有自助餐具櫃，提供餐具、打包袋、醬油與哇沙米，餐具齊全也很乾淨～
用餐環挺寬敞！錦鯉池沒有釣蝦池難聞氣味，錦鯉池成了造景魚池～
炒飯
炒飯一盤才70元！沒有分口味是火腿蛋炒飯，簡單醬油、鹽調味，油飯粒粒分明、不會太油膩，很耐吃的家常味炒飯～
炒空心菜
點了一份炒空心菜！口味中規清脆爽口，再加點一碗白飯，小孩就能扒光光～
麻辣臭豆腐
麻辣臭豆腐180元加鴨血30元！以這樣份量來講挺便宜，隔壁桌客人是專門來吃臭豆腐鍋，它的小鍋都快滿了，點了一堆配料有鴨血、貢丸、金針菇、豆皮….等，根本就是小火鍋～
湯底有明顯微辣感！約兩顆星辣度，還有一絲甜味，連不吃辣家人都會願意一直吃，手工豆腐口感軟綿，臭香味十足，小麻小辣很耐吃，湯底有辣椒、小魚乾、香菇、絞肉與其它調味料，鴨血很嫩口沒腥味，真的是一道白飯殺手～
鹹酥蝦
鹹酥蝦一斤650元！滿滿一盤覺得很劃算！平常泰國蝦餐廳650元也沒那麼多蝦，泰國蝦已經先炸到金黃撈起，貼心把蝦身殼去掉～
泰國蝦拌上好多蔥蒜辛香料！還灑上胡椒鹽調味，辛香料下手不手軟，蒜蔥辣椒好香喔～
泰國蝦炸香起鍋時間剛好！蝦肉不會過乾，咀嚼起來不會乾口，挾配辛香料一起吃好夠味～
蝦頭啃允起來超過癮！一口把蝦頭咬碎咀嚼，蝦肉有彈性、蝦膏香甜可口，鹹酥蝦好吃～
胡椒蝦
三個人點兩種蝦料理挺剛好！泰國蝦個頭不大、隻數挺多，每隻泰國蝦都沾附到胡椒粉，吃起來鹹香辣，總覺得胡椒粉少了一個香氣，鹹味比較明顯，覺得剛才的鹹酥蝦比較好吃～
釣蝦場看起來很不起眼！生意卻是好到不行，週末等了1.5小時才輪到我們，就知道生意有多好，餐點價格實惠、份量滿意，長興釣蝦場不接受電話預訂，只能排隊候位，建議平日來不用久等，下次要挑平日來吃啦～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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長興釣蝦場 店家資訊
- 地址：新竹市香山區長興街498號
- 聯絡電話：03-5375181
- 營業時間：11:00~21:50
- 公休：每週一、每月第一個週二
- 寵物友善：是
- 服務費：無
- 附設停車場：有
- 官網：長興麻辣臭豆腐
- FB粉專：長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐
- 詳細食記：來釣蝦場不釣蝦！來吃隱藏版臭豆腐！鹹酥泰國蝦好大一盤