阿隆師の店在彰化芳苑鄉北頭巷,旁邊就是雲靈懿朝宮挺好找!前方附設免費停車位,可停約五、六臺車,附近也有收費停車場,距離老字號泉芳枝仔冰、巷仔內蚵仔炸步行約6分鐘,可停好車吃一輪,離王功漁港旅客服務中心約4分鐘車程~
非用餐時間也有好幾臺車!就知道生意不錯,推嬰兒車或行動不便長者不用擔心,停車位就在門口!
除了菜單選擇,現場也有活海鮮與當日新鮮漁獲,很適合喜歡吃海鮮、熱炒的朋友~
桌與桌子之間挺寬敞不擁擠!椅子套上粉色椅套,加上大大紅色蝴蝶結,好有喜宴感~
自助區有碗筷、碟子與餐具可使用!這的規定挺特別,在自助區拿了分食盤,店員說假日不提供小盤子?我們就拿回去放好~
自助區醬料區整齊乾淨!每罐醬料、保鮮膜、罐裝都很擦的乾淨,以同類型熱炒餐廳來講,用餐環境很加分!
別以為海港觀光區熱炒會很貴!阿隆師菜單最便宜一道炒飯麵120元,熱炒類120元以上起,最貴海鮮米粉湯不超過500元,其中一道很特別“古早味蚵仔煎”250元?這是我目前看過最貴的蚵仔煎!很好奇點一份來吃,菜單選擇多適合揪家人朋友來吃飯~
這盤龍鬚菜不是只有龍鬚菜!還加入肉絲去爆炒,以150元份量來講劃算,龍鬚菜處理很好,不會柴老難咬,每口都相當鮮綠好咀嚼,調味適中滿好吃挺下飯~
爆香水蓮菜有加入破布子!水蓮菜咬起來脆中帶嚼勁,挑的很細越嚼越嫩,調味的很剛好,一下就被我們吃光~
這盤燙蝦至少有15隻!蝦子只要新鮮有青,簡單川燙不用過多調味,筷子一夾就能感受飽滿蝦身,家人一直誇燙蝦外表很漂亮,一節節紅白色好明顯~
新鮮蝦子有多好撥殼!看上面照片就知道!殼肉輕鬆一撥就分離,煮蝦時纖維收縮放鬆,吃起來特別有彈性,緊實Q彈原味就好吃,燙蝦沾點哇沙米醬油,辛辣嗆爽味吃起來就是讚~?
每塊雞蛋豆腐切的大塊,外皮炸到定型,吸附滿滿紅燒醬汁,一旁配菜有洋蔥、蔥段、豌豆與彩椒,底部都是紅燒醬汁,以這賣相來講150元很劃算~
紅燒豆腐看似普通!卻是一道功夫菜!從炸豆腐火侯控制、紅燒醬汁調味都很對味,這師傅真的滿厲害~
蔥油拌雞才160元價格好實惠!2~3個人點一份分著吃剛好,油雞不能選部位,這塊是雞胸肉,吃起來整體比較偏乾,上層雞皮凍與淋醬有增添滋潤感,不然肉質吃起來真的略乾~
蔥油雞淋醬口味偏重!有醬油、黑胡椒粒與大量蔥花提味,淋醬很臺式下飯下酒。
整桌都吃完!這盤古早味蚵仔煎才送來,這一大盤250元大到要用刀叉切,兩面蚵仔煎炸煎到金黃赤赤,乍看下好像一大片傳統煎粿,一刀切下就知道是蚵仔煎啦~
切好拉起來還會有點黏刀!古早味蚵仔煎沒加蛋,用太白粉或地瓜粉調和,吃起來很像煎粿,也有像很軟黏麻糬,整體偏油膩,一人吃一塊差不多,適合多一點人再點~
附沾醬偏鹹少了點甜味!
古早味蚵仔煎只有蚵仔與蔥花!每一口都吃得到新鮮蚵仔,外酥內濃稠帶點油膩感,我個人習慣加蛋蚵仔煎,但這道家人挺喜歡,蚵仔量給的夠多很劃算~
*這一餐有紅燒豆腐、兩到青菜、一盤燙蝦、油雞與蚵仔煎,我們四個人吃不到1300元,整體份量與口味都不錯,調味適中老少皆宜,下次來王功肚子餓,這間依舊會是吃飯首選~
◎ 建議行程:王功旅客中心美食街>王功永昌叔採蚵三輪車>阿隆師の店>泉芳枝仔冰>巷仔內蚵仔炸
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超低調民宅海鮮店!
第一次來時連招牌都找很久,不是在地人帶路真的不會來,相隔多年再來招牌變大了,自家漁船早上捕獲新鮮南澳海鮮,直接擺現場讓客人挑選,鮮魚可選清蒸或鮮魚湯,川燙小卷更誇張好大一隻~
從宜蘭前往花蓮路上會經過南澳,經東澳過新澳隧道,跟著導航就能找到鄉味津海鮮,從香味津步行到朝陽漁港只要5分鐘,海鮮距離南澳車站車程約4分鐘,看到這間透天搭建就是了,後方附設專屬停車場。
這扇門就是鄉味津大門!看起來好像來到哪戶人家,直接從停車場後門進入,就不用直曬太陽,不用走這小段。
前面後面皆可停車,自己覺得方便就好。
顧客熟門熟路一進門就打開冰櫃,開始聽老闆介紹今日限量,以海鮮店來講份量一般,價位中低不貴也不是特別便宜,不知道要點什麼?
這裡貼有合菜價目表,有四菜一湯、六菜一湯和八菜一湯,最便宜一餐1000元,假日生意較好不提供炒麵炒飯,今日青菜直接寫在上面。
冷藏櫃裡有蚵仔、魷魚、大腸、風螺、蝦仁、肉片..等。
冰櫃旁邊的釣魚冰桶,塞了滿滿漁獲,供客人挑選,我個人對魚類不太了解,老闆幫我們挑選,小隻新鮮就好,有任何問題都可以詢問頭家,這些漁獲都是蘇澳海域捉的,魚種都貼在牆上囉!
遊客都是順路繞下來吃頓飯,裡面有7個大圓桌,很傳統的流水宴席桌。
川燙小捲好大一隻!新鮮捕撈然後急速冷凍,用最簡單的川燙方式保留原味,三隻加起來都快擺滿一盤,每隻肉質都緊實、Q勁又彈牙,夾點蘿蔔絲就好吃。
附兩種沾醬:醬油哇沙米、甜辣醬,沾甜辣醬整個太怪了,新鮮海味都被蓋掉,還是沾哇沙米醬油比較夠味,不小心多沾點直衝腦門,先是超嗆哇沙米接著是海鮮甜味,好吃必點。
吃海鮮熱炒一定要來份青菜,清炒地瓜葉調味簡單,很常見的家常味。
來兩次都有點海瓜子!先用蒜頭爆香,接著加入海瓜子爆炒,一點醬油調味最後九層塔香提香。
海瓜子和蛤蠣的肉質不同,蛤蠣圓潤又飽滿,海瓜子肉狹長又乾癟,雖然海瓜子肉比較少,但炒的入味沒有腥味,醬油調味稍重了點,但還很下飯。
生魚片只有綜合選擇一份300元,旗魚、鮭魚散著晶瑩光澤,夏天吃不下就是要來盤刺身。
刺身切的不是很厚實,薄刺身剛好一口一片,底部有滿滿蘿蔔絲可以夾配吃。
鮭魚油有點可惜?竟然沒有鮭魚味!
旗魚沾點哇沙米瞬間衝擊味蕾!整體一般。
新鮮魚用蒸的就很美味!魚放點蔥段、破布子,再加點破布子湯汁、微量醬油,就能入鍋蒸熟。?
魚肉帶點彈性,要小心我覺得魚刺有點多,醬油似乎下的太重,但是醬汁挺下飯。
「鮮魚湯」這碗看起來不起眼的湯,什麼都沒有只看到幾粒蔥花…. 哈哈!一撈不是魚頭就是魚尾,整條魚的精華肉汁全煮到湯裡,加上適量薑絲與蔥花去腥提味,簡單鹽巴調味,這湯有新鮮魚肉的鮮甜味,好回甘的大海風味!魚肉好鮮嫩超細緻的,必點。
「川燙白蝦」簡單川燙鎖住蝦汁和營養,起來肉質很密實而且彈牙好吃!個頭也不小。
「蚵仔酥」外層粉炸的不是很爽脆,有點厚皮咬起來有點潤潤的,但是沾著胡椒粉吃很有臺灣古早味。
*兩次來點五盤(含湯)都不到1000元!谷歌評價兩極有好有壞,有的海鮮不錯、有的普通,分享不等於推薦,自己來吃才知道喔~
電話:03-9981846
地址:宜蘭縣蘇澳鎮朝陽里朝陽路9號
營業時間:10:30~19:30
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