感受不一樣貢寮魅力！每年11月到翌年3月貢寮鮑魚的盛產期！這也被譽為鮑魚的故鄉，想要一嚐鮑魚來這就對了，即使不是鮑魚季還是吸引一票遊客來拍照，東邊小漁村這間石頭屋，外面有一整排戶外望海區，鮑魚養殖場就在正前方，海底都是肥嫩的活鮑魚～

靠海生活 在哪？

靠海生活在新北市貢寮區馬崗街25-3號，聽說老闆本身就是養殖戶，每週三、四公休，每天營業時間11點到晚上6點，距離三貂角燈塔車程約5~7分鐘，福隆海水浴場約13分鐘，剛好可以安排一整天北海岸旅遊～

• 電話：02-24991292
• 地址：新北市貢寮區馬崗街25-3號
• 營業時間：11:00~18:00
• 公休：每週三、四

沿路都有指標不用怕迷路！往前開進去就對了！餐廳外圍皆可停車～

外表傳統石頭厝這間就是！有室內坐與戶外望海區可選～

裡面是簡約餐廳裝潢，靠海生活不接受電話預訂，週末遇到人多只能現場候位，加上用餐時間只有50分鐘，要去吃飯的朋友需要點耐心～

鮑魚火鍋

日式昆布柴魚當火鍋湯底！加上常見青菜、金針菇、香菇、豆皮和肉片，配料沒什麼好介紹，最重要的是這兩顆「活鮑魚」，現點現撈的鮑魚很有活力，活跳跳海鮮不用什麼調味，放到鍋物煮熟，整個火鍋海味滿分～

珍貴鮑魚要細細品嚐！煮熟的鮑魚口感緊實Ｑ彈，越咀嚼鮑魚味越明顯，每一口都是大海自然鮮甜味，吃完這兩顆讓人很滿足，當然鍋物價格也不算便宜～

龍蝦?

龍蝦一上桌立即吸引大家目光！龍蝦同樣不過多調味，少了油脂少負擔，完整保留海鮮食材原味，送上桌就秒殺，肉質水潤又紮實，龍蝦鮮香四溢，每口都是龍蝦香氣，畢竟一隻700元！肯定要對得起它的價格～

外面也有簡單可愛彩繪可以拍～

最可愛的應該是這面貓咪！真的好俏皮呢～

超大螃蟹與海龜、蚱蜢也是必拍點！

面對湛藍天空聽聽海聲，遠離都市一切塵囂，臉被微風輕輕吹拂，讓人好想坐著放空～

活鮑就藏在海裡零化學以自然純淨海水來養殖，政府也會來抽驗檢查，讓人安心食用，這貢寮鮑不是叫假的～

＊放假不知去哪？很適合來貢寮小漁村放空！雖然小漁村不大，但面海放空很舒服，除了靠海生活，附近還有阿萬柑仔店、嗨九蒸鮮小吃、馬崗石頭屋咖啡美食，全都吃得到新鮮鮑魚，價位也都很實惠～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

?<有很多更精彩的即時動態喔>

靠海生活 店家資訊

• 電話：02-24991292
• 地址：新北市貢寮區馬崗街25-3號
• 營業時間：11:00~18:00
• 公休：每週三、四
• 服務費：無
• 附設停車場：有
• 官網：無
• 粉絲專頁：靠海生活
• 詳細食記：藏在東邊小漁村石頭厝！一排戶外望海區！鮑魚養殖場就在旁邊

臺中水產超市超好買！

這間超市好有活力！還以為來到日料店，跳脫傳統活海鮮給人的刻板印象，這裡好乾淨、地板不濕黏也沒異味，加上現場標示很清楚，輕鬆採購適合我，超市有產地直送海鮮、進口急凍鮮食，還結合刺身壽司鮮食料理，母親節即將到來，超市推出不少優惠，母親節限定壽司大拼盤才999元、日本和牛7折起!!!

• 和牛7折起
• 熟凍松葉蟹腳9折起
• 冷凍龍蝦85折起
• 熟食(加熱即食)
• 母親節限定壽司拼盤、生魚片拼盤
• 豪華海鮮冷盤(加熱即食)

阿布潘水產 在哪？

阿布潘水產地址臺中北屯區環中東路二段，在74快速道路上，經過很難不注意，不管平假日都是人，附設停車場不用擔心停車問題，距離新都生態公園只要5分鐘、馬卡龍公園只要8分鐘，可以先去公園玩一圈，結束來買晚餐吃。

• 臺中市北屯區環中東路二段125之3號
• 營業時間：10:00~21:00

旁邊停車場可停放約20輛，停滿也不用擔心，對面附設第二停車場，現場還有指揮人員，大家下手都很快，所以一下就有車位。

阿布潘水產是從擺地攤、社區團購做起，現在有百坪門市與直播平臺，多年下來累積不少主顧客。

我到底有多貪吃！還沒走進去就一直盯著這攤，香氣太誘人了～

那麼多人到底在排什麼？

泰國蝦早上從屏東養殖場出發！每隻都還活碰亂跳，一下貨客人紛紛靠攏排隊，一斤才280元你說能不買嗎！

好幾個客人都是整桶裝滿帶走，現場秤斤不用怕被灌水，買回家煮胡椒蝦、烤蝦..有青就是好吃。

超大生鮮．日料超市

超市空間寬敞又明亮，動線設計繞一圈全部都逛到，加上價格透明，走進來很難空手離開！超市有活體海鮮、產地直送海鮮、代殺區、現切生魚片、急速冷凍區與壽司沙拉區，還有各種肉品、火鍋料和調味料，來一趟就能全部買齊。

門口附保冰袋可使用，熟客都推車比較快！結帳付現刷卡(活體與部分海鮮需付現金)。

一到中午我都快動彈不得，很多婆媽都跑來買生魚片、壽司捲，等人潮少一點我才有空間拍。

黑鮪魚季開跑

阿布潘黑鮪魚季開跑！現場有多種拼盤組合，從平價刺身到豪華組合都有，還有老饕最愛的黑鮪魚，現量供應賣完就沒有了，生魚片都是現切肯定新鮮～

確定好想要的拼盤，按鈴點餐！大家都卯起來點，一大盒塞到滿才1680元，這在日料店吃少說也要個2500元以上。

壽司春季大賞

這壽司拼盤好厲害！很適合節慶、工商聚餐來一盤，直接點一盤都不用煮了，這的壽司很平價，熱銷壽司一下就被搶光，超多組合真的有點難選，捲壽司、黃金軟殼壽司、海鮮沙拉、花捲..等，每樣都想吃。

◎ 壽司大拼盤預定網址：https://bit.ly/3tX268Z

針對單身族或是小家庭，也有8貫和小盒壽司捲組合。

海鮮拼盤880元真的是破盤價！海鮮拼盤、壽司大拼盤好方便，連加熱步驟都不用，直接打開就能吃。

急凍海鮮區也很熱門！平時到美式賣場都只看看而已，一次買大份量真的困擾，這包裝就很適合我家，日本去殼生凍松葉蟹腳、日本(熟)松葉蟹腳，買回家退冰就能食用～

▲ S日本生食級干貝

日本進口干貝好幾種size，像是S日本生食級干貝一公斤裝，特價1299元(原價1450元)，4S日本北海道生食干貝，特價$1000元(原價$1380)，母親節犒賞家人來一盒。

超多生猛活海鮮

左手邊一整排的生猛海鮮，有沙公、生蠔、澎湖海鮮、活龍蝦、象拔、鳳螺…等，活體海鮮有固定打氧氣才能維持鮮度，大人忙著挑起海產，小朋友也看的不亦樂乎～

◎海鮮價格依現場標價為主。

活體可請店員幫忙捉，這沙公都好大一隻，買兩隻以上一隻只要400元！

喜歡吃龍蝦的朋友，龍蝦有水姑娘和波士頓龍蝦可選～

這太壯觀！鬼頭刀好大一尾超霸氣～

銀鮭買越多越便宜！6片只要1000元，簡單油煎、火烤或煮成味噌湯都很讚。

肥厚去皮花枝一隻才99元！還有生食級的角蝦。

深海甜蝦買10隻一隻才20元～

超市還有代殺廚房，還隔著玻璃窗不用擔心被噴到魚鱗，所有過程很透明化。

母親節大餐儀式感很重要！?

母親節精選生魚片

這一大盤超有份量才賣1680元，有黑鮪大鰒、赤身、海鱺、鮭魚、天使紅蝦、干貝、旗魚、紅甘，每塊刺身都是厚切，尤其是鮭魚好厚實又長，鮭魚Ｑ軟越咀嚼越香。

精選當季生魚片組合，加上金桔、食用花、海葡萄與金箔點綴！整個高級到不行～

海鱺、天使紅蝦、旗魚、紅甘都好新鮮！沾點哇沙米醬油一起吃，滋味清爽讓人滿足，擠點金桔汁帶點果酸清新，讓人胃口大開，光是生魚片我就不知連嗑幾片。

▲ 黑鮪魚大腹

不用跑到屏東吃黑鮪魚！來趟阿布潘就吃得到，黑鮪魚加金箔好珍貴，黑鮪魚油花好細緻，適度油脂加上新鮮魚肉，細細咀嚼大海鮮味在舌尖中蔓延，入口即化加上魚油香好讚喔～

▲ 炙燒日本生食級干貝

好厚的生食級干貝！表面炙燒看起來更誘人，一口塞進嘴裡干貝肉Q彈又滑軟，滿口都是鮮甜味。

母親節限定【鏤金芙蓉壽司大拼盤】

壽司經過師傅巧手，搖身一變各種花捲壽司！這一大盤1000元有找，四璽壽司、海鮮大盛壽司、金色時光壽司、惠芳卷和握壽司，每個握壽司都好大，中間金色時光壽司是限定版壽司，有炸蝦、芒果沙拉、生菜和金箔點綴，吃起來有芒果香好適合夏天～

四璽壽司根本是飯糰等級，裡面有鰹魚蝦、炸蝦、王子捲和小黃瓜，豪邁用手拿起來吃，每一種食材都有自己風味，很有飽足感又好吃。

這款海鮮壽司很精彩！兩片鮭魚包住北海道干貝、鮭魚卵，好奢侈的吃法，一絲一絲干貝好有彈性，加上鮭魚層層堆疊好吃～

這惠芳捲也是限定版！壽司捲入生菜小黃瓜、玉子燒和鮮蝦，最上面還有魚子醬裝飾，色彩搭配好繽紛。

鮮蝦鮭魚卵壽司好霸氣！這份量吃起來超爽，一次能吃到兩隻大蝦、爆漿鮭魚卵～

豪華龍蝦海鮮拼盤

豪華海鮮拼盤有龍蝦、大蝦和鮑魚！買兩盒排成一座海鮮塔，天然生態養殖的龍蝦，經過急速冷凍煮熟，不用加熱就能食用，龍蝦肉很好挖取，以這價格來講肉質很可以，肉感緊緻又紮實。

新鮮肥美大蝦好Q彈，家人說吃原味就好吃，鮑魚好大一顆彈牙有嚼勁，佐點五味醬或檸檬汁更夠味。

日本(熟)松葉蟹腳

日本進口松葉蟹腳也是熟食！單純煮熟沒有多加調味，每一口都是醇厚海洋味，蟹肉肉質很細緻，這交給很會啃甲殼類的家人。

和牛燒肉大集合

整桌都是紅艷誘人的極上和牛！每片油花分佈都好均勻，拿來涮肉或燒烤都適合，母親節不一定要出去，全家窩在一起吃火鍋或燒烤感情更加分。

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

卡式烤肉爐真的太實用！不用辛苦升火，插入瓦斯罐在家就能烤起來，這片日本和牛紐約客好厚實，先讓牛肉油脂沾附在鐵網上，就能開始大烤特烤～

和牛細膩的油花經過高溫燒烤，油脂不停滴落，這火焰視覺真的太加分！烤肉香氣也好迷人。

脂肪紋路分佈適中，烤到微微捲起即可！

和牛肋眼油脂佈滿整片，肉片保有肉汁與水份，一邊烤會一邊流口水。

和?？救?拼盤

和牛臀肉上蓋肉片算是稀有部位，脂肪呈現樹狀分佈，肉質柔嫩細膩、脂香濃郁，吃在嘴裡油脂化開，甜味更明顯，擠點萊姆更香甜。

日本A5和牛紐約客肉片涮肉、燒烤都好吃！經過燒烤釋放肉汁精華，肉質香軟略帶嚼勁，家人喜歡沾點日本敘敘苑燒肉醬，吃起來有濃醇甘甜味。

和牛紐約客裡面還是粉嫩色，三分熟就是讚！牛肉鮮甜味一下就綻放出來，口感Q彈有嚼勁，不用多餘調味，這香甜味就讓人難以招架，會忍不住一直挾一直吃，我好喜歡這道。

A5和牛角邊肉烤約3~5分熟，沾點海鹽更鮮甜，牛肉塊好彈牙有嚼勁，醇厚肉香縈繞齒間，除了肉質本身很重要，烤的人也很重要，這頓烤肉好好吃～

何首烏人蔘糯米雞?

吃飯怎能少點湯料理，整包人蔘糯米雞重量3.5公斤，光是糯米雞配料就有1公斤重，一大鍋特價450元，人蔘雞買過很多次，一般韓國人蔘雞都是把糯米塞到肚子裡，這的糯米是個別放在中藥袋煮，第一次這樣分開吃，好特別～

真的很真材實料！雞肉燉煮到軟嫩，稍微用湯匙壓就能輕鬆脫骨，人蔘湯沒有很重的蔘味，湯底有濃郁中藥香，喝起來沒有一點油膩感，糯米已經煮到很綿密，每一顆糯米都吸飽高湯香～

＊阿布潘真的挺大一間！號稱臺中最大的水產海鮮超市，好逛又好買，附設兩個專屬停車場，不限消費金額都能停，一早10點營業到晚上9點，隨時都能買很方便，阿布潘也有線上購物與海鮮宅配，母親節快到了買起來就不用煮了啦?。?/span>海鮮為時價，活動資訊或價格有任何異動，以店家為主）

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阿布潘水產 店家資訊

電話：04-24391456

地址：臺中市北屯區環中東路二段125之3號

營業時間：10:00~21:00

官網：https://www.seafoodpan.com.tw/about.php

IG：https://www.instagram.com/pan_seafood/

粉絲專頁：阿布潘水產

YouTube：https://www.youtube.com/@user-ls4nq2yt1m

婆媽冰箱囤貨時間

桃園最大生鮮直播有自己門市？！饕嗑塔塔結合直播、團購生活美食與生鮮門市，推出限時週年慶活動全館8折起，肉品85折、有機青菜2包59元、3包更便宜只要79元，韓式豬五花不用自己醃，韓式生菜包肉一個人不用138元～

饕嗑塔塔 在哪？

饕嗑塔塔在桃園有三家分店，分別是中正店、國聖一街和蘆竹店，蘆竹店在桃園蘆竹區忠孝西路上，看到鐵塔LOGO這間就是，汽機車可停忠孝西路停車格，或停放南順八街停車場，饕嗑塔塔距離南崁交流道約3分鐘車程、臺茂約7分鐘。

〖桃園 國聖門市〗　

電話：03-3700133

地址：桃園市桃園區國聖一街129號

營業時間：10：00~20：00

〖桃園 忠孝門市〗

電話：03－3117580

地址：桃園市蘆竹區忠孝西路198號

營業時間：10：00~20：00

〖桃園 中正門市〗

電話：03-3574497

地址：桃園市桃園區中正路895號

營業時間：10：00~20：00

• 饕嗑塔塔團購：https://lihi.tv/bBCjy
• 官方line直播連結：https://lin.ee/3ERiKpl

推娃娃車或推輪椅的朋友也能順利通行。

饕嗑塔塔 週年慶開跑！

外頭黑板寫著狂賀週年慶，光是有機蔬菜兩包59元、三包79元，就很吸引人，更別說還有其它海鮮、肉品，通通買起來囤冰箱～

• 有機蔬菜兩包59元、三包79元
• 豬牛羊85折
• 冷凍海鮮9折
• 冷凍調理通通9折

社區型 小超市

饕嗑塔塔門市就像個小超市，想得到的都有賣，有海鮮、肉品、蔬菜、團購美食、油鹽醬醋、南北雜貨..等，偷看一下這貼標價格，比我平常到樓下連鎖超市買還便宜～

有機蔬菜2包59元．3包79元

只要貼上有機蔬菜都享有優惠！任選兩包59元、三包只要79元，一次買三包等於一包才26元，這可是店內人氣商品，附近婆媽都會買個幾包回家煮。

平時超市只能買到真空包裝蛤蠣，這有活蛤蠣耶～

團購美食+1

饕嗑塔塔除了海鮮肉品直播，也有各種團購美食，直接加入團購群組買起來，像我就很喜歡喊＋1?

調理冷凍食品

這批薩起司會不會太滿了？！

真空牛羊豬都在這！

想得到的肉品饕嗑塔塔都有，各種Prime、Choice等級肉品，有板腱、翼板、無骨牛小排、帶骨牛、紐西蘭菲力、安格斯牛五花、骰子牛、牛肋條、嫩煎莎朗、牛五花、松板肉、豬肋排、去骨雞腿…等，品項真的很多～

像這包「韓式五花燒肉片」就很方便！一大包醃好五花肉才240元，一包夠我們兩人吃，當然要買起來，吃燒肉必備的生菜、韓式辣椒醬、韓式泡菜這也有。

還有各種五花肉品，生五花肉條、知名真空脆皮豬和鹹豬肉！

海鮮蝦．魚．干貝

饕嗑塔塔是海鮮直播起家，當然少不了鮮蝦海鮮，蝦類有阿根廷天使紅蝦、明蝦、草蝦、白蝦、蝦仁…等，還有其它海鮮像是生食級干貝、鳳螺、小卷、生蠔、透抽、海瓜子、智利鮭魚、去刺虱目魚肚、鮭魚切片，婆媽進來很難空手離開～

這盒天使紅蝦太劃算了！店員說附近有些業者，乾脆來這買還能省運費。

明蝦和草蝦讓我陷入抉擇！

香魚一公斤裝有9尾！前一晚香魚放到冷藏室退冰，放氣炸烤箱按下烤魚鍵，輕輕鬆鬆就完成一道菜。

饕嗑塔塔牛肉湯．牛小排湯

塔TA嚴選手工水餃

冷凍水餃有多種口味，每顆皆是手工包捏，冷凍水餃也是家庭必備庫存！

靈魂 調味料

調味醬料是烹調靈魂元素，這的CJ韓國辣椒醬有便宜！我在超市買160元這買現省40元，韓式辣椒醬超多用途，可拌飯、調味沾肉、炒冬粉年糕..超好用，能入色提味還能提色。

海鮮XO醬、海鮮小卷XO醬就是拌飯麵的好朋友！

櫃臺白板上有今日明星商品，活動內容依現場為主。

消費滿額送保冷袋！

買冷凍食品最怕退冰，消費滿2888元就送保冷袋，有兩個顏色可以選，消費滿888元也能加購，我家也有好幾個保冷袋，放在車上很方便。

一到家把肉放在室溫，我就能去忙工作，晚餐時間剛好可以煎烤！

Prime 翼板牛排

翼板在牛肩胛肉位置，油花分佈均勻，咬起來肉質鮮嫩帶點咬勁，沒有多餘油膩感，撒點黑胡椒、海鹽或沾胡椒醬就很好吃。

4P草蝦好大都快超過木盤寬度！

蔬菜海鮮熬的海鮮豆腐鍋，自己吃料放多一點，今天的玉米好甜呢！

韓式蘸醬、韓式泡菜也是必備！

韓式五花燒肉片

買這包最快不用自己醃，每包韓式五花肉有500克重，有些五花肉要捲起來才能擺盤。

每條豬五花烤到滋滋作響，放鐵盤烤熟翻面續烤。

今天賺到35元生菜有一整籃！醃製好的韓式五花，不用沾醬就很夠味，生菜包肉加蒜片，真的是絕搭，生菜包肉特別讓人上癮。

翼板牛肉一份有兩條，另一條改用鐵板烤，加點蔬菜一起烤飲食更均衡。

七分熟最剛好保有粉嫩色，肉汁不停滴落！撒點海鹽引出甜味就很誘人，肉質帶點咬勁，越吃越涮嘴、越咬越香甜。

沾點韓式蘸醬又是另一種風味，忍不住一直吃下肚。

今天太奢侈了！兩種肉包進去一起吃，加點韓式泡菜、韓式辣醬與蒜片最對味。?

4P 大草蝦

嚴選飽滿的大草蝦，來不及退冰可用常溫水或冷水沖，外層冰塊融化解凍呈現自然彎曲，就能開始烹調囉～

用蒜頭、洋蔥稍微爆香，草蝦兩面煎到金黃，淋上米酒蓋上鍋蓋，讓草蝦悶一下。

草蝦好肥美肉質Q彈，吃原味就好吃，在家就能輕鬆享受海鮮饗宴！

＊饕嗑塔塔有直播、團購與生鮮門市，買直播和團購都能直接到門市取貨，我覺得這點很方便，饗客塔塔也有開放加盟，有興趣的朋友可電洽0989510724，關注饕嗑塔塔直接買起來～

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饕嗑塔塔 分店資訊

〖桃園 國聖門市〗　

電話：03-3700133

地址：桃園市桃園區國聖一街129號

營業時間：10：00~20：00

〖桃園 忠孝門市〗

電話：03－3117580

地址：桃園市蘆竹區忠孝西路198號

營業時間：10：00~20：00

〖桃園 中正門市〗

電話：03-3574497

地址：桃園市桃園區中正路895號

營業時間：10：00~20：00

◎饕嗑塔塔團購：https://lihi.tv/bBCjy

◎官方line直播連結：https://lin.ee/3ERiKpl

自助區40多種隨你吃到飽！

喜歡菜盤吃到飽的朋友，這家「Wnなべ火鍋吃到飽」可以揪一下，內用素食鍋190元、肉品鍋250元起，就能享自助區吃到飽，時蔬、火鍋料、咖啡、可樂、咖喱飯、冰淇淋…隨你吃，消費不收服務費，菜盤直接夾到滿疊成小山啦～

Wnなべ火鍋吃到飽 在哪？

Wnなべ火鍋在桃園區中路街上，雖地址是寫桃園市，但這邊應該是桃園與八德交界，屬於八德生活商圈，旁邊就是大湳公園，鄰近大湳市場，距離置地生活廣場(廣豐新天地)車程約4分鐘，門口有機車停車格，正對面有收費停車場，停車不是問題～

• 地址：桃園市桃園區中路街21號
• 營業時間：週一至週日 11:00~21:30

有別於一般的火鍋店，Wnなべ火鍋吃到飽是挑高設計，裡面可容納約30多人，家庭客有提供兒童椅使用。

竟然看到龍蝦！這該不會是客人預定吧？對活體海鮮有興趣，可以自己詢問店家。

Wnなべ火鍋吃到飽 菜單

6種湯底有日式鰹魚、菇菌不用加價，最便宜肉品鍋250元、素食鍋才190元，肉品分成7盎司和14盎司，一般女生其實7盎司就夠吃，想吃好一點也有海鮮選擇。

• 用餐時間：限制90分鐘
• 90～130公分：低消150元
• 90公分以下免費
• 消費不收服務費

自助區吃到飽

自助區吃到飽有時蔬、火鍋料、麵食、瓶裝可樂、咖啡機、咖喱飯、冰淇淋..無限吃到飽！光是冷藏區就有近40種選擇，根本就是升級版的菜盤吃到飽～

冷藏自助區依當下提供為主，之前朋友來有吃到蛤蠣，今天來剛好就沒有供應，但常見的火鍋料一樣不少，像是甜不辣、豆腐、蟳味棒、芋頭、魚餃、鳥蛋、蒟蒻、菇纇、水蓮菜…等，通通隨你自取～

吃火鍋就是要加芋頭！芋頭甜味煮融入到湯底，這也是很多人愛吃鍋原因之一。

不想吃飯也有麵食、冬粉可拿，菜盤盒就放在旁邊供自取，大胃王一次可以拿個好幾個，把菜盤堆成小山也沒人管，但是不能造成浪費喔～

飲料部分咖啡機有濃縮咖啡、黃金泡沫咖啡。

醬料除了葷沙茶醬也有素沙茶醬，和辣椒、蒜末、醬油、香油、醋可使用。

這提供的不是滷肉醬，而是咖哩醬吃到飽耶！咖哩有洋蔥、紅蘿蔔與馬鈴薯，大家都卯起來撈料，都快要被吃光了！

這還有玻璃瓶裝可樂、小美冰淇淋！

投幣日式清酒

這區不是無限供應，清酒自動販賣機有16種選擇，需要向櫃檯買代幣，有興趣可以向櫃檯詢問，上面清楚標示了酒名稱、酒度、酸數與產地，覺得挺酷的！沒想到火鍋店也有清酒投幣機，小酌不再是燒肉、熱炒專利啦～

(警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒)

(警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒)

我們兩個人戰力不夠強，所以菜盤、咖喱飯只來一份，如果揪人就能把桌面擺滿～

40種蔬菜配料無限供應

喜歡吃蔬菜火鍋配料的朋友，光是吃菜盤就很劃算！畢竟現在超市買菜一點都不便宜，喜歡吃菜的人點個190元的素食鍋，吃菜吃到翻過去～

咖喱飯

這的咖哩醬挺濃郁！咖哩醬是常吃到的咖哩口味，甜香度挺剛好，淋在飯上吃越吃越開胃，會不自主一直淋醬加下去，紅蘿蔔切的很大塊，可惜煮不夠久稍硬了點，但馬鈴薯就燉煮到很綿密～

鴛鴦麻辣牛奶鍋

加價60元改成招牌麻辣、起司牛奶湯底！麻辣湯只有湯沒有料，這時候就是要把鴨血放進去，湯只要對味不管涮入什麼食材都可以，這樣還不夠？那就是臺式沙茶醬沾一沾。

一上鍋就聞到麻辣香氣，第一口喝起來識成相似的麻辣香，雖然不會明顯嗆辣感，但這麻辣味有後勁，香辣度挺剛好，如果覺得麻辣鍋太辣，還能加點牛奶湯進去中和一下，變化出新湯頭新風味，自助區也有湯壺自行取用。

起司牛奶鍋很適合煮時蔬！以牛奶湯來講奶香中帶點起司鹹味，不會太奶顯膩，算是清爽的起司牛奶鍋，加上大量蔬菜火鍋料一起煮，喝頭喝起來挺溫醇。

雪花牛．松阪豬

7盎司肉品可切約14卷，以平價火鍋來講薄度一般，想要更有肉感，建議可以一次涮多片一起吃！因為我都這樣大口吃肉～

豔紅白色相間的美國雪花牛肉，看起來厚薄適中，一涮入湯底油花瞬間縮起來，七分熟粉嫩色有豐富油脂，這一片真的不夠我吃，一次夾個五、六片涮下去，肉片紅轉白就能開動。

松阪豬放到鮮湯川燙一下，輕涮松阪肉吸附麻辣湯一起吃，每一片都不膩口，不用沾醬就滿有味道，一次涮個三片比較有口感。

海鮮五拼

店內最高單價的海鮮五拼，內容有巴沙魚、草蝦、干貝、鮑魚和小花枝，草蝦看起來挺大隻，這些一個人吃太爽了吧！沒有多餘裝飾擺盤，就是擺滿海鮮就是了～

想要吃的更健康！低卡路里的白肉海鮮盤，就很適合涮煮日式鰹魚湯。

加入海鮮、肉片和菜盤火鍋料，讓食材甜味融入到湯頭裡，牛奶起司湯越煮越夠味。

鮑魚和小花枝肉質挺Ｑ彈，巴沙魚很柔嫩，吃原味也有一番鹹香辣味。

草蝦肉質緊實又彈牙，吃原味有大海味道，湯喝不完不浪費，加碗白飯灑點蔥花煮成高湯稀飯，每次這樣想，但我們都太弱，這桌吃完就已經很飽了。

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想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

電話：(03)3768682

地址：桃園市桃園區中路街21號

營業時間：11:00~21:30

粉絲專頁：Wnなべ火鍋吃到飽

桃園這家超多知名肉品！

春日路上新開了一家「喜屋生鮮食集」

有各種知名肉品、海鮮、根島生態蝦、日本蔬果與調味料，美國認證USDA、Prime和Choice等級，有高品質肉品鎖定高端消費，也有親民生鮮針對小資族，不定時推出促銷活動，這天看到夢幻逸品日本A5和牛，特價100克550元，日本A5和牛一片不用1650元，激推必買，喜屋還附設停車場，加上推車購買很方便喔～

◎四月底前打卡＋按讚，送進口西班牙茱兒果汁(200ml)/瓶

喜屋生鮮肉品 在哪？

喜屋主打新鮮肉品與海鮮

看門口這兩面看板，就知道有多吸引人！

吃香草香料長大的香草豬、恰富氣冷雞、知名品牌大成的玉姬香魚和根島生態蝦，竟然還有知名肉品！

大門上貼著最新的優惠活動，因為剛開幕店家不定時有促銷方案，可以關注店家粉專，就能得到第一手消息。

【大成珊瑚透抽～春季限量優惠】

【送西班牙進口果汁～限時優惠】

• 活動日期：即日起到2022/4/30
• 活動內容：打卡＋按讚
• 送進口西班牙茱兒果汁(200ml)/瓶

喜屋生鮮就像個小型超市！各種冷凍海鮮、肉品、調味料…都有，輕鬆購物一次全買齊，在家就能輕鬆烹調吃燒肉火鍋～

喜屋可是花了半年時間，才把澳洲原裝進口冷凍櫃送到臺灣，這一大咖冷凍櫃等於一臺國產車價格，冷凍櫃冷凍效率堅固耐用，食材保鮮效果佳，逛起來沒聞到任何異味～很加分！

清流女王｜玉姬香魚

一看到就好驚訝！臺灣母香魚好大一尾，香魚幾乎無空包、飽滿度夠，還有滿滿的魚卵，一大盒4隻830元，等於一尾不到210元，平常在居酒屋點好貴啊，當然要下手～

根島生態蝦

野生的大成根島生態蝦，來自印尼天然紅樹林海域，不吃人工飼料，生態蝦吃天然海洋綠色生物長大，蝦身沒有藥物殘留，讓人特別安心食用，還能吃到真正生態蝦的海味。

針對懶人不想撥蝦，也有大成大隻草蝦仁可選！

其它還有各種冷凍食品，像是牛肚、超大軟絲、比目魚、圓鱈魚、生食級干貝、大白鯧….等，真的太多了啦！自己來挑來逛吧～

真空包「巴拉圭帶皮牛尾」富含大量膠原蛋白，加上蔬果燜煮多時就成牛尾湯，燉煮成紅酒燉牛尾也很盛歡迎。

深受臺灣人喜愛的知名肉品，來趟喜屋就買得到，有牛、羊、豬可選購，美國認證的USDA、Prime、Choice等級肉品皆有。

「美國特選牛腱心」肉質扎實佈滿細筋，含有膠質最適合燉滷，拿來煮牛肉麵超好吃的。

歐盟戰斧豬排

好大支的戰斧豬排！目測應該有兩公分厚，退冰醃製一晚，連同蔬菜一起放到烤箱，或是平底鍋小火煎、烤盤煎都可以，家裏來客人送上這支，保證超有面子～

特選無骨牛小排、極黑板腱牛排、極黑紐約客、去皮豬五花肉片、伊比利梅花豬、無骨煎小排火鍋片、肩捲心切片、雪花牛、松阪豬…等，平價高檔燒肉店吃得到的，這都買得到！

喜屋包裝很適合小家庭！

一般小家庭冰箱都在400L上下，每次到好市多買肉都要一直猶豫，買回家份量太大，只能拆裝後分家人，不然就是期限內趕快吃完，現在不用買大份量回家，小盒包裝吃1~2餐剛剛好。

超殺！日本A5和牛

誰在找日本A5和牛？

目前喜屋做促銷活動，數量有限推薦必買，這一片和牛才1639元，等於100克重才550元，這片在和牛專賣店至少也有好幾千，果然是高等級的和牛，好細膩的油花，脂肪分佈均勻。

中美生大白蝦

不用上網買啦！喜屋生鮮就有中美生白蝦，每隻尺寸都不小，大白蝦不用複雜烹調，簡單燙過就能吃出白蝦甜味，不但低脂肪又高蛋白，也是我家常出現的菜色之一。

帶殼九孔鮑魚

帶殼的九孔鮑魚一盒138元！簡單蒸熟淋上芡汁，旁邊圍繞花椰菜，就是一道大菜，或是放沙拉上、加到雞湯煮或加點五味醬，就能輕鬆上桌。

別在為了吃羊排搶翻天！

這盒「紐西蘭法式羊排」有四支，覺得不夠吃也有一整包的小羔羊排，有什麼需求都可以問店員，一定能買到適合自己的食材。

家常｜生鮮食品

現場低熱量聖品「花椰米」也是我家冰箱必備品，半夜肚子餓不敢吃怕胖？花椰米無油清炒就能飽足一餐，還不用擔心攝取過多熱量，其它還有加熱即可食用，熟食蒲燒鰻、麻油雞湯、九尾草雞湯、香蔥派..等，火鍋料花枝漿、雞肉丸子、雞肉水餃、香腸..等，乾脆來個火烤兩吃好了。

大成氣冷雞系列：舒肥胸、醃製雞柳、蒜香翅腿、烤半雞、三節翅..等，也很受顧客喜愛。

臺灣最好的豬 ！

被譽為臺灣最好的豬肉，飼料中加入足量的香草飼料，有鼠尾草、迷迭香、羅勒與中草藥，可以提升豬隻免疫力，飼養中不使用抗生素，肉品中絕無藥殘，吃得美味又能兼顧健康。

日本名水13度c

日本超可愛的吉祥物熊本熊，也出現在礦泉水上，日本原裝進口的「名水13度c」是PH8軟水，富含多種礦物元素，有鍺、鍶、鉬、釩等微量元素，單瓶裝販售，買整箱更便宜。

烹調油｜調味品｜調理包

架上有各種調味料、烹調油，奧利塔橄欖油、玄米油、初榨橄欖油、葡萄籽油、夏季松露菌菇醬、芝麻油、牛排醬、芝麻沾醬、壽喜燒醬、火鍋醬、燒肉醬、豆油伯醬油…等。

現場有推車不用大包小包拿，可以慢慢選購～

加入會員送好禮｜網路滿額享優惠

現場加入喜屋會員250元～送高質感保冰袋（長26cm*寬25cm*高31cm）

網路購物滿5000元送保冷袋，並享終生會員95折喔！

這高質感的保冰袋很實用，長26cm*寬25cm*高31cm很大又好用，放在車上隨時可以用，真的很方便。

這不是養殖蝦！是來自印尼紅樹林海域野生蝦，加上日本天婦羅傳統手工製作，在家就能炸出美味天婦羅。

海老炸蝦可以油炸或氣炸鍋，強烈建議用油炸最好吃，炸蝦不用退冰，油溫180度炸約3到4分鐘即可。

大成根島黃金海老炸蝦

大成根島黃金海老炸蝦 150g/盒(6條/盒)

每一口都喀滋喀滋脆感十足！天婦羅皮好酥脆，這麵衣不會太厚，吃得到Ｑ彈蝦肉，生菜沙拉擺盤加上炸蝦，郭小弟秒殺當點心吃，也能放到飯糰或三明治，吃得滿足又幸福，炸蝦尺寸偏小，一次全炸小家庭吃剛剛好。

豬肉屆的勞斯萊斯？！

聽到這美譽應該能猜到是「伊比利豬」

伊比利豬最近幾年很夯，吃鍋物、燒肉都會出現在MENU上，西班牙的伊比利豬用野放以橡樹子飼養，產量稀少更珍貴，油花肥瘦分明，沒有讓肉害怕的豬腥味，反而還有一股獨特清香氣。

這伊比利豬好厚實！拿起來相當有份量，待梅花豬完全退冰，表面灑點海鹽，放到氣炸烤箱，點一下牛排按鈕，中途兩邊翻面，讓烤色更均勻。

西班牙伊比利梅花豬排

剛烤好的伊比利梅花豬排，表面佈滿濃郁肉汁與油香，簡單擺盤視覺就很加分。

伊比利豬肉質粉嫩，咬起來柔軟又香彈，唇齒間都是伊比利豬的脂肪香，油脂與肉質充分交融，香醇的肉味讓家人讚不絕口，準備了檸檬片與沾醬完全沒用到，因為原味就很好吃。

玉姬香魚真的挺大一尾！氣炸烤箱剛好放一隻，烤香魚需要整尾烤，前一晚先放到冷藏退冰，抹上少許鹽巴靜置5到10分鐘，按下烤魚按鈕，表面烤到金黃色就好囉。

香烤 玉姬香魚

烤香魚就是要吃母魚！母魚才有飽滿綿密的魚卵，不用到日本料理單點來吃，在家就能吃到沒有腥味，鮮甜的美味香魚。

肉質細緻又柔嫩，魚卵香味在口中不斷蔓延，平價的奢華美味就選它！

煎牛排技巧告訴你

不知道怎麼煮最美味？問喜屋就對了！

每個人鍋子不太一樣，自己試一下就知道，好的食材不用過多烹調，牛排退冰簡單油煎就好吃，兩面各煎40秒約五分熟、45秒到50秒約七分熟，加點烤蔬菜擺盤，今日主廚就是我～～

• 前一天將牛排放到冷藏退冰
• 下鍋前將牛排表面水份吸乾
• 鍋子用大火滴少許油（讓鍋表面有油既可）
• 鍋熱後放入牛排兩面各煎40
• 秒將牛排起鍋放在瓷盤上靜置8分鐘
• 再入鍋兩面各煎40秒既可享用。

美國特選Prime無骨牛小排

Prime無骨牛小排重磅登場！

每次吃鍋～無骨牛小排一直都是第一首選，太薄的牛小排肉片不夠看，今天直接把整盒帶回家，兩塊我們一家吃一餐剛剛好，大火將牛小排肉汁鎖在裡面，豐美的油脂滋味，發揮的淋漓盡致，還沒吃就，已經讓人垂涎三尺。

加點烤蔬菜洋蔥、花椰菜、馬鈴薯、玉米筍，炸些蒜片，就是一道私人星級牛排！

▲ 無骨牛小排五分熟

細細咀嚼！五分熟口感嫩度極佳，每一口都有醇濃自然肉香，越咀嚼還越鮮甜，再灑點海鹽美味提升，好銷魂～我真的很愛無骨牛小排。

▲ 無骨牛小排七分熟

七分熟度最受家人歡迎，嫩度適中帶點嚼勁，濃郁香甜肉汁在嘴中噴發，讓我忍不住一口接一口，搭配烤蔬菜一起吃，解膩更好吃，烤蒜片也來一點～

＊像我們一樣小家庭或是冰箱不夠大，好Ｘ多一次要買很多，上網買怕不新鮮，來一趟喜屋生鮮食集就對了！附設停車場購買方便，還有大家喜歡的知名肉品和根島生態蝦，只要食材新鮮品質夠好，人人都能變大廚，退冰灑點海鹽煎烤，就是那麼好吃，讓你在家也能享受排餐饗宴。

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想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

喜屋生鮮 店家資訊

電話：03-3553111

門市地址：桃園區桃園區春日路868號

營業時間：10:00～20:00

粉絲專頁：喜屋生鮮

網站購物：https://www.xiwu.com.tw/

化身一日海產小廚師！

穿上圍裙戴上廚師帽，來場職人汆燙海鮮，還能預約煮米+飯糰DIY，自己煮的特別好吃，適合親子客也能當雨天備案，平日也有專業導覽，考試全對送秘密小禮物，還有超多水產伴手禮可選~

溪和水產觀光工廠 在哪？

觀光工廠在宜蘭五結鄉利興二路上，附設免費停車場，大遊覽車也能停放好幾臺，距離虎牌米粉和Healtdeva赫蒂法莊園約三分鐘車程。

• 地址：宜蘭縣五結鄉利興二路11號
• 營業時間：9:00~16:30
• 公休：周三

觀光工廠 參觀購票

一進去就會看到售票亭，看起來像個大烤箱？一問才知道原來這是以前烘魚的烘箱，真的挺有特色，門票可以全額抵用，分成商品抵用50元和體驗卷抵用50元。

• 普通票:100元
• 優待票:50元（含65歲以上遊客、身心障礙者含陪同者1位)
• 免費入館:120公分以下兒童

一走進觀光工廠挺讓人驚艷！挑高環境相當舒適，雖是水產觀光卻沒有難聞氣味，真的挺加分。

導覽考試送小禮物

平日只有我們一行三人入館，竟然也有工作人員導覽耶！一般觀光工廠都是限某時段或人數10人以上，來觀光工廠有人導覽才有趣！考卷勾選答對還有小獎品，連我家皇太后都聽的很起勁。

創新過的觀光工廠果然有趣！用漫畫方式置入果然更生動，早年捕魚儀器、水產漁獲如何處理？吻仔魚到底是什麼？都有清楚解說喔～

玻璃牆下面是一整排生產線，使用德國進口自動化設備包裝，無毒環保型材料，讓顧客更安心食用。

導覽範圍不大約100公尺，最終點就是這面超威的打卡牆！每個人來都要拍一張。

海產 試吃時間

接著試吃！這一小盤有魩仔魚、櫻花蝦和小卷，為了吃出水產鮮味，導覽員還提出小建議，先吃魩仔魚、櫻花蝦最後吃小卷，每一種都好好吃，保留食材自然甘甜味。

考試卷全部答對可以換小獎品！可愛的明信片。

往二樓販賣商店前進！商品抵用券拿出來準備挑貨。

三樓 水產販賣部?

三樓販賣部同樣乾淨整齊！現場有多種水產(臺灣海域、國外進口)和傳統加工，白鯧、海大蝦、鮭魚、干貝、鯖魚、小捲、白帶魚卷、軟絲、一夜干、剝皮魚、竹莢魚、鬼頭刀、墨魚丸…等都買得到。

水產採真空包裝低溫保鮮，當天購票時還看到客人抱一大箱離開！就知道這裡多好買。

現場也有XO醬、昆布、手工醬油….等，真的很適合當伴手禮。

2粒裝售價NT$420，商品可抵扣150元，智利進口鮑魚超低溫急速冷凍，不含抗生素及重金屬，可以燉雞、煮粥或切薄片食用，把算過年拿來煮年菜。

附贈保麗龍包裝保鮮～挺貼心。

小小一區結合不少特色，這裡可體驗職人汆燙、小吃餐點和飯糰DIY，其中小魚飯糰要從生米煮成白飯，廚房需先提前準備食材，要提前預約喔。

二樓 體驗抵用區

一張門票可抵體驗消費50元，冷藏櫃有各種小包裝的海鮮，都有清楚標示價格。

進入前要先穿上圍裙和廚師帽，牆面有安全守則，要先看一下！帶小孩的家長要更注意。

為了煮出美味的海鮮～小沙漏出動啦！

汆燙體驗開始囉！超大鍋子不停沸騰，溫度很高還冒著白煙，好像真的當起廚師，相當有趣。

放在大鍋裡煮好壯觀！很好奇這鍋大鍋湯是什麼味道？畢竟這可是有滿滿海鮮味。

時間到就能拿起來！讓人好想趕快吃～

鍋子鍋裡有真的廚師熬的高湯，可以加在海鮮裡一起食用。

花枝漿球．蛤蠣 好吃

花枝漿好Ｑ彈吃得到花枝塊，蛤蠣好飽滿同樣有青！就是好吃～

＊門票可以全額抵扣，平日來聽了導覽、水產買了、DIY體驗也吃了！滿適合親子客或是當成雨天備案。

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想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

溪和水產觀光工廠 資訊

電話：03-9907998

地址：宜蘭縣五結鄉利興二路11號

營業時間：9:00~16:30

公休：周三

官網：https://siho.com.tw/

粉絲專頁：溪和水產觀光工廠

廚師長你的海鮮船超載啦．．．

新生北路這家〖原味頂級和風鍋物〗超給力！四人同行點頂級美饌吃到飽，超載的巨大海鮮船直接送上桌，湯底多達9種，還能自己調配濃淡鹹辣度，湯底已經很特別，店內有上百種吃到飽選擇，光是肉品就有13種，飯後還有哈根達斯吃到飽！

有預算的朋友還能來盤「日本宮崎A5和?！梗臼呛ｕr肉肉控的天堂。

原味頂級和風鍋物 在哪？

新開幕的原味店址相當好找，就在臺北市中山區新生北路一段上，在新生高架橋旁，距離華山文創園區、三創只要五分鐘路程， 新生高架橋下有停車場，很方便步行不用一、二分鐘。

◎進入前需要測量體溫、消毒手部，內場員工皆有配戴口罩，內場也每日消毒。

• 想知道更多吃喝玩樂快來追蹤艾瑪
• 艾瑪網址http://www.unitofplay.org/?
• 歡迎來信[email protected]

使用大量木色營造出素雅日式氛圍，寬敞的用餐空間特別舒適，搭配柔和的燈光，線條延伸出現代設計感，可以直接躺坐沙發真的很舒服。

吃到飽除了自助區的蔬菜、火鍋料、麵食、醬料、飲品、甜點水果、白飯..等，肉品、海鮮皆是MENU點菜，整間店吃到飽品項加起來超過100種。

兩大冰箱有～韓國泡麵、雞絲麵、冬粉、火鍋料芋頭、絲瓜、貢丸、大白菜、花椰菜、香菇、金針菇、南瓜、水蓮菜、木耳、娃娃菜、玉米筍、蛋餃、燕餃、鳥蛋、豆腐、蒟蒻、九層塔丸、米血糕、牛蒡絲甜不辣…近30多種。

自已的鍋自己調！

提供鴛鴦鍋共鍋，除了基本的昆布高湯底，自助區還有味噌湯底、麻油湯底、檸檬香茅底、大蒜精力湯底、麻辣湯底、壽喜燒湯底、泡菜湯底、番茄湯底八種，加上昆布原味高湯，光是湯底就有9種選擇。

每一種手工湯底都真實食料耶！第一次吃到湯底可以變化的鍋物，自己決定濃淡鹹辣度，吃完一鍋加點昆布高湯還能換口味，麻油湯、大蒜精力、泡菜.. 都好香喔！每一種都想喝看看。

中間自助大桌有豆皮、老油條，圍著一整圈的醬料調味鍋，常見的蔥、薑、蒜、日式醬油、胡麻醬..都有。

這邊還有熱騰騰的白飯，和超大鍋的麻辣鴨血，吃麻辣鍋沒有鴨血怎麼行？這鍋底鴨血隨便你加，吃到翻過去～

飲品有可樂機、咖啡、冰沙還有罐裝飲料。

水果甜點區：西瓜、北海道鮮奶油蛋糕、巧克力蛋糕、波士頓派、豆花..等。

雙味知名品牌冰淇淋

冰淇淋有哈根達斯和明治兩種，各有8個口味，加起來16種可選，我愛的抹茶、草莓起司、焦糖風味都有耶！想撈本的Haagen Dazs多吃幾球就劃算啦。

三種吃到飽方案 MENU

鍋物有三種吃到飽收費標準，分別是６９０、８９０、９９０三種價格，平日午餐最便宜更只要５９５元真劃算！頂級美饌為店內最高單價，990元可以吃到店內所有吃到飽品項，以上消費均收10%服務費。

為了確保品質每次最多點六種，每種品項最多三份！人越多能點越多，吃到飽最適合揪朋友一起大快朵頤。

頂級美饌 吃到飽

美國CHOICE雪花牛、去骨雞腿肉、CHOICE板腱牛、健康梅花豚、紐西蘭小羔羊、臺灣櫻桃鴨、雪藏五花豚、澳洲穀飼熟成菲力牛、CHOICE安格斯翼板牛、西班牙霜降松阪豬、美國Prime頂級沙朗牛、澳洲M9和牛、CHOICE安格斯無骨牛小排～多達13種肉品。

每一種肉盤都掛上肉品標籤，每一種肉的紋路、油花比例、色澤、厚薄度都不一樣，試過一輪才知道自己喜歡吃哪種肉。

日本宮崎A5和牛

來自日本宮崎的A5和牛，加點一份1600元（原價2200元），不愧是和牛界的藝術品，切片的A5和牛細細擺放在冰塊上，就是為了保持一定的低溫，真的很珍貴！肉色油花分布均勻，紋路好細緻～

選頂級美饌海鮮吃到飽！吃到飽有彰雲大蛤蠣、鯛魚、大白蝦、花枝、野生大草蝦、臺灣巴沙魚、帶殼扇貝、手打花枝漿、萬里小卷、手打墨魚漿、天使紅蝦、北海道大干貝、軟絲、帶殼鮑魚共有14種。

超載的海鮮船！

大船入港～廚師長的好手藝把整條船塞的滿滿滿，船長您超載了啦！

只要點頂級美饌吃到飽，四個人同行，提前電話預約，不用加價，整艘海鮮船送到你面前，每樣生鮮海料都好新鮮，彰雲大蛤蠣、鯛魚、大白蝦、野生大草蝦、帶殼扇貝、花枝、天使紅蝦、北海道大干貝、軟絲、帶殼鮑魚，廚師長說他們常常一早天還沒有亮，就要飛奔到基隆漁港，果然是有青才敢大聲。

海鮮蝦子們排到都沒有空隙啦！超滿的！

船頭有帶殼的鮑魚，加點的鮮味生蠔，每個人都能吃的。

生食級的北海道大干貝，竟快和罐裝飲料一樣寬！我超愛北海道干貝～

特別選用日本進口昆布，耗費多時熬製成基本湯底，原味的昆布高湯不加湯底就能涮肉，另一邊加入麻辣醬湯底，濃厚的辛辣味瞬間撲鼻而來，麻辣湯沒有嗆辣感，只涵蘊椒麻辣的中藥湯味。

有黑輪、九層塔丸子和牛蒡甜不辣耶！都是我的菜～好想趕快放到麻辣湯煮來吃。

主食有飯、蒸煮麵、冬粉、雞絲麵還有韓國泡麵！再來一盤時蔬才能吃的健康。

罐裝飲料＆日本原裝啤酒吃到飽！

忍不住先來一口滑嫩的辣鴨血。

▲ 宮崎A5和牛

那麼好的和牛當然不能浪費！拿來涮昆布原味湯最適合，越純粹越能保留和牛的原味，油花猶如大理石超細緻的花紋，下手要快～精準捉在3分熟度最剛好，好柔嫩的A5和牛，鮮美的油脂一下就化開，還有淡淡的油脂香甜味，和牛油脂容易被人體吸收利用與代謝，不用擔心會攝取過量。

煮麻辣湯除了放鴨血，當然還要來點老油條！原味昆布盡量不破壞湯底，拿來煮時蔬最適合不過。

蛤蠣好大顆、生蠔濃郁沒有腥味，吃原味就很可以。

天使紅蝦．野生草蝦．大白蝦

蝦蝦分成大、中、小三個尺寸，不同品種呈現的橘紅色澤也不同，我個人偏愛野生草蝦，剝掉外殼，大小一點都不輸天使紅蝦，而且肉身飽滿吃起來扎實又彈牙，大白蝦也好吃。

▲ ＱＱ軟絲

新鮮海鮮簡單涮燙就可以，軟絲觸角肉質厚實，咬起來Q脆又彈牙，整隻沾點醬汁更美味。

▲ 北海道大干貝

生食級的大干貝怎麼烹調都好吃！放到高湯煮個幾分鐘，干貝不到五分熱，吃得到外層一絲絲裡面滑嫩的口感，這是我最愛的熟度，每一口都有干貝自然的鮮甜味。

▲ 帶殼鮑魚

這個也好好吃！煮涮之前殼要先去掉，去殼的鮑魚肉好飽滿，每一口都那麼Q彈有勁的，鮑魚的鮮甜味都被鎖在裡面，吃完一顆立刻加點。

▲ 雪藏五花豚

一開始看到雪藏五花豚盤，有點嚇到！它的油花脂肪很多層，感覺很油膩，但實際吃起來並不會耶！沾點醬料比較夠味。

▲ 美國PRIME頂級沙朗牛

臺灣人喜歡的沙朗牛，店員推薦食用熟度3分熟最剛好，外層肉色看起來很深，但實際肉質還是很軟，每一種湯頭都能涮！

▲ 澳洲M9和牛

和牛類雖分不同等級，但只要掛上和牛二字就是受歡迎，最佳食用熟度同樣3分熟，獨有的雪花紋，讓口感柔軟不老柴，直接吸附麻辣湯都不用沾醬～

▲ 澳洲穀飼熟成菲力牛

聽說吃穀物的牛油花比較多，吃起來真的比較滑嫩，個人覺得牛肉香味比較明顯，涮肉也是一種趣味，不同肉品涮出來的肉變化也不同。

▲ 美國CHOICE安格斯無骨牛小排

接著是我個人偏愛吃的牛小排！到哪都要來上一盤，輕涮個幾秒，肉片瞬間變色，立馬塞入口果然鮮嫩多汁，吃到飽的好處就是再一盤！

＊飯後來點哈根達斯、明治、蛋糕和水果作為END，吃到飽食材一分錢一分貨，這餐海鮮沒有什麼好挑惕，都新鮮好吃耶！下次會找揪朋友來吃。

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原味頂級和風鍋物 店家資訊

訂位專線：(02)2537-1616

店址：臺北市中山區新生北路一段90-1號

營業時間：週日～週四 11:30~23:00/週五、週六 11:30~24:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/yuanweihotpot?

這次來到雲林斗六汽車旅館投宿，剛好可以來五分鐘車程的熊匠壽喜燒吃晚餐，熊匠好貼心有附設停車場不用擔心停車問題，這天也和老闆小聊了一下，老闆本來是跑全省醫療業務，吃過的美食不記其數，連我家近的梅村日本料理老闆以前都滿常吃呢！

在一整排的純樸店面和住家，熊匠有著日式風格格外顯眼，看起來會覺得它是消費不便宜的壽喜燒，但實際上卻是超平價消費。

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店名為：熊匠.. 所以到處都看得到熊熊蹤影喔。

這個優惠內容多到讓我有點懷疑！拍照打卡送九孔鮑？紅豆紫米粥和雞湯、茼蒿都無限量供應，這優惠真的太有吸引力了。

?熊匠環境滿舒適，服務生也都帶有親切笑容服務也好。

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紅豆紫米粥和雞湯、茼蒿都免費無限供應，還有咖啡機和可樂機連水果也有，老闆佛心來的＾＾

?桌上有兩壺水和壽喜燒醬汁依個人口味添加。

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壽喜燒價格平易近人，一般鮮魚、雞腿肉、牛肉、豬肉、羊肉都只要239元，素食主義素食鍋199元，店內最貴的是299元，還不收服務費呢！

以這樣的裝潢門面加購價很親民，鮮蝦50元？說真的這個價格是小火鍋價不是壽喜燒！！！！

?才點好菜而已，就看到店員在別桌倒雞湯，這雞湯帶點薑香氣還不錯，而且用杯子喝感覺挺特別。

菜盤擺盤像盆盛開花朵，豆皮、南瓜、花椰菜、高麗菜、木耳、凍豆腐、丸子…東西大同小異，但這裡的蔬菜特別大朵南瓜也滿大塊。

店員第一步先把洋蔥炒香爆出香氣。

接著就可以加入特製壽喜燒醬汁囉！！

特製醬加上蘿蔔泥與蔥花，沾醬清爽夠味！也比較健康。

兒童餐具也是熊～熊～熊！真可愛。

招牌貓耳朵看起來像是手工的麵疙瘩，兩種顏色麵疙瘩看得到一些蛛絲馬跡，看到蔬菜纖維更能放心食用。

特級霜降牛肉＋菜盤＋主食＋飲料/雞湯/水果/紫米粥/水果免費吃，每天還有一樣青菜是無限量供應，說真的這樣239元！是我在桃園吃不到的價格。

我們點了一個牛肉另一個是頂級海鮮拼盤299元，但是桌上卻出現好幾盤肉，因為店內還有一個貼心優惠，每一份套餐加39元就有一份肉片，這應該是我有史以來吃過最便宜的肉片，比我自己去超市買還便宜，小火鍋加點碎肉片都不止39元?。「鼊e說是擺盤精緻的肉片。

兩份主食可以加39元各有兩份肉片(限點一次)。

頂級海鮮拼盤這樣299元？附主食還有菜盤..一堆免費副食，怎麼忽然間覺得住雲林好幸福 >//////<

鮮蝦、蟹味棒、小花枝、臺灣鯛、小干貝、鯛魚、小扇貝、小鮑魚、還有一顆生蠔?。」馐沁@一盤沒有花個300元以上怎麼吃的到？？

壽喜燒先加入蔬菜把甜味煮出來，接著就可以涮肉片囉！熊匠使用的鍋皿是日本原裝的鑄鐵鍋，保溫效果好受熱均勻。

即使是冷凍肉片涮過帶點甜香氣的壽喜燒醬，最後沾點蘿蔔泥不但清爽又好吃！

打卡送的九孔鮑！稍微煮一下就好了不然會過老，咬起來滿彈牙。

這天是茼蒿免費吃到飽！說真的蔬菜類都好新鮮，尤其是茼蒿新鮮香度夠真好吃，我是肉食主義者都誇它的茼蒿好吃。

海鮮類郭小弟喜歡雕魚片，鯛魚=臺灣鯛=吳郭魚 滿嫩土味不會重，蝦子一下就被郭先生吃光，我個人比較喜歡小花枝彈牙帶點海鮮味，不沾醬都好吃。

黃色是南瓜麵疙瘩，綠色不是菠菜？而是用少見的辣木做成，辣木本身滿營養抗癌抗老化喔，吃起來味道像一般麵疙瘩，口感軟Ｑ帶有扎實感。

小海鮮大小都差不多～全部一起下鍋去！

小鮑魚背面翻過來有黑色腸子，把黑色腸子拉掉煮起來比較好吃，郭先生說沒有腥味喔！

老闆說他的生蠔是選用韓國生蠔喔！生蠔本來生的就可以吃，所以不用煮太久。

吃完壽喜燒肚子已經非常飽囉！熱情的老闆問需要幫你們送甜點了嗎？郭先生舉手投降吃不下了，於是我們說一份就好了，「抹茶霜淇淋」放進杯子裡看起來更有日式精緻感，這是霜淇淋不是冰淇淋喔，所以帶著冰霜口感，抹茶香氣不偏臺式較甜，小孩滿喜歡吃的，平常我吃的日式抹茶冰淇淋對小孩來說太濃烈了。

?離開前郭先生又來了顆棗子，吃一口直說這棗子好甜喔！我立馬搶來吃，還真的是又脆又甜好好吃。

熊匠壽喜燒

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阿莫品味餐廳在南崁歲是小有規模的餐館，臺式、客家菜、現撈海鮮…都有，同時也是不少新人、家庭聚餐選定的餐廳，主廚手藝的好口碑更是擄獲不少南崁人的心，餐館的舒適感從外面第一眼就可以看出來，用綠色的草皮來迎接每位顧客，讓人遠離平常壓抑的生活，不管是裝潢或是餐點料理，都符合阿莫 ” 品味 ” 餐廳。

即使是放在外面吹風日曬雨淋的桌椅，老闆還是堅持要美觀才能符合品味喔!!

阿莫的風格與食材料理精神，每一道菜都感受的到很用心，南崁我覺得目前好吃的餐館，就屬鳥來伯和阿莫最好吃喔!!

阿莫的海鮮講求新鮮，不管是魚類還是螃蟹，都能享用到最 ” 青 “

這是來阿莫一定要必點的~  自製養生烏梅汁，老闆說他們都是每天早上熬煮的喔。

客家風味小炒有大份和小份，平均單點一道約250元上下。

養生烏梅汁~ 喝起來味道相當甘甜，會讓人喝上癮耶!!烏梅汁喝起來烏梅、洛神花、桂花的香氣很濃郁喔，

阿莫的圓桌非常有喜宴的感覺，吃過幾次之後相當推薦給新人。

泡菜 ~ 加豆腐乳一起發酵過的泡菜，吃起來小辣帶點甜味，真開胃

涼拌小黃瓜 ~ 小黃瓜保有脆度，味道部分強調的是原味。

新屋土鵝肉 ~ 這也是道阿莫必點的料理喔，附上鵝肉專用的黃豆米醬。

新屋鵝肉之所以好吃是，因為新屋鵝是以土鵝與白羅曼鵝混種為大宗，改良了土鵝口感太澀的缺點，保留土鵝肉質清香、有咬勁的特色，加上足夠的空間讓鵝肉運動，才能使肉質更佳清甜好吃。

皮的部份處理的非常乾淨而且Q彈，肉質部份多汁鮮甜，嫩中帶咬勁，不像一般鵝肉吃起來又乾又澀，鵝肉夾一些薑絲沾醬吃…客家風味就出來了喔!!  好吃 

糖醋料理 ~ 糖醋醬汁味道適中，相當適合國人口味， 糖醋加點香蔥提味，味道佳!!

這道菜外皮炸的香酥，肉質鮮嫩，肉沒有沾醬味道也是很鮮甜。

鳳梨蝦球 ~ 這一盤看起來雖然沒有很大，底部鋪上了鳳梨片，蝦子沒有很多，淋上一些特調的鳳梨美奶滋，加上葡萄乾裝飾，全可都是真材食料呢!!

第一次吃到鳳梨蝦的蝦子這麼大隻，而且非常新鮮有彈性，外層裹粉炸的又脆又酥，加上順口的美奶滋，好好吃喔。

蟹黃海鮮堡 ~ 這個堡黃橙橙的看起來相當開胃，裡面有蝦子和花枝…還有豆腐!!

海鮮加上稠稠的勾芡，淋在白飯上面，非常下飯喔，同事都極力推薦。

部落悶筍 ~ 悶筍切的挺大塊，一上桌大家都覺得物超所值，新鮮真材實料。

清炒水蓮菜 ~ 水蓮菜有點長，口感炒的剛剛好。

乾扁鹹蛋苦瓜~ 這道菜是老闆的拿手菜，手工非常繁雜，尤其是刀法特別講究，每一片苦瓜都要切的一樣要非常薄，炸時的火侯拿捏也非常重要。

我平常不敢吃苦瓜，這個苦瓜吃起來幾乎沒有什麼苦味，剛炸好吃起來相當酥脆，過一陣子又變的軟中帶點Q，炸苦瓜幾乎每一片都沾上了鹹蛋黃，味道淡淡苦中帶點鹹香味。

炒飯~ 每顆米飯都粒粒分明，沒有過多調味，吃起來家鄉味十足。

紅燒豆腐~每塊豆腐都保有塊狀，紅燒有入味，同事說很下飯 (我不愛豆腐)

照燒中捲 ~ 每塊中捲都不小，中捲炸過裹上照燒醬，灑點芝麻，味道挺不錯。

清蒸山鱸魚~ 鱸魚新鮮又鮮嫩，旁邊的湯汁，下飯!!!!! 直接喝都可以 ^^

香芒金絲蝦~ 這道菜像是喜宴菜，生菜上面放上金絲蝦，擠上特調醬汁，整個配色看起來非常美，就像是一幅畫一樣，有五星級的感覺。

每隻鮮蝦都要裹上麵線去炸，炸的火侯很重要耶!! 不然麵線會焦掉。

外層麵線吃起來香酥，蝦肉就隱身在其中，可惜!!  麵線吃起來有點厚。

炒季節食蔬~ 新鮮的食蔬吃起來又脆又甜

雞湯~  忘記什麼湯? 只記得是好喝的湯，湯頭看的出來清甜。

老闆說它的湯頭可是下了大成本，獨家秘方就在這裡

肉以經燉煮的很軟嫩，湯頭很好，總之就是好吃….沒有形容詞><“

最後來個飯後水果，整頓吃下來，真是大口滿足。

阿莫品味餐廳

(03)2123222

桃園縣蘆竹鄉光明路二段226-1號(近南崁/臺茂購物中心)

http://www.032123222.com.tw/

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