肉食主義快來(lái)找肉肉山
又有限時(shí)拉麵吃到飽!活動(dòng)為期只有30天,「山禾堂拉麵(中壢店)」推出單點(diǎn)新菜單,點(diǎn)一碗最便宜淡麗鹽味拉麵150元,就能嚐到兩種叉燒,覺(jué)得叉燒不夠吃?一整個(gè)9月都有加價(jià)活動(dòng),加99元就能享日本博多叉燒肉吃到飽,連麵也能無(wú)限次續(xù)+++
山禾堂目前全臺(tái)有四間分店,桃園唯一分店在中壢長(zhǎng)江路136號(hào),距離中壢火車站步行約8分鐘,汽車可停放路邊停車格,或是停放旁邊公園停車場(chǎng),交通停車不是問(wèn)題。
沒(méi)有想到非假日中午也那麼多人?!夏天吃什麼都可以,只要有冷氣吹~
山禾堂不走傳統(tǒng)拉麵裝潢,大走年輕人喜歡小清新路線,吃拉麵沒(méi)有絲毫壓迫感,讓人吃飯也能放鬆,就像來(lái)到咖啡館一樣!店內(nèi)有兩人桌、四人座,很適合揪友公司與家人聚餐。
新推出的單點(diǎn)菜單有6種拉麵,博多豚骨啦麵、波麗醬油拉麵、池袋醬油拉麵、清湯豆皮拉麵、花生芝麻涼麵和黑麻麻山珍海味拉麵,最便宜一碗只要150元,內(nèi)容物菜單下方也有清楚說(shuō)明。
湯拉麵可選日本味或臺(tái)灣味,連麵軟硬度也能調(diào)整!日本人吃拉麵不喝湯,都沾附著吃,所以日式偏重鹹,選臺(tái)灣湯會(huì)比較適合,覺(jué)得不夠豐富?也能加價(jià)選配料,溏心蛋、青蔥、筍乾、海苔、加麵或是小菜、炸物、飲料。
吃到飽活動(dòng)為期一個(gè)月!一整個(gè)月9月隨你吃,拉麵加99元享日本博多叉燒肉、加麵無(wú)限次吃到飽,食量大一點(diǎn)的學(xué)生或男生,點(diǎn)一碗最便宜150元拉麵加99元,等於不用250元就能吃到飽,加購(gòu)+99元有規(guī)定要整桌都加,建議整直接找會(huì)吃的朋友,找弱雞不適合啦~
〖?jí)坌腔顒?dòng)〗
既然拉麵有臺(tái)日兩種可選,臺(tái)式小菜當(dāng)然也要夠臺(tái)!有丁香豆干、黃金泡菜和毛豆。
日式小菜有可樂(lè)餅、唐揚(yáng)雞和手羽先!我個(gè)人滿愛(ài)吃山禾的炸物,雞翅炸到外酥內(nèi)嫩,唐揚(yáng)雞也是肉質(zhì)Q香軟,不用沾任合醬料,單吃就很夠味~
新品涼麵配色好繽紛,好像調(diào)色盤呢!有火腿絲、紅蘿蔔、木耳、小黃瓜、玉米粒,還有一隻蝦蝦與糖心蛋,全部拌勻就能享用,廚房已經(jīng)幫忙去殼,不用擔(dān)心用髒手,每份涼麵皆附一碟麻醬與清湯~
麵條經(jīng)過(guò)汆煮與冷卻,吃起來(lái)Q度不明顯偏軟一些,沾附滿滿特調(diào)花生芝麻醬,好適合秋夏吃!涼麵醬甜感較明顯,堅(jiān)果香氣很強(qiáng)烈,搭配清脆小黃瓜絲、火腿絲、紅蘿蔔絲越吃越順口。
這碗是店內(nèi)最便宜拉麵150元!雞骨湯上除了有豬叉燒、雞叉燒,還有拉麵常見(jiàn)配料木耳、筍乾、蔥花和海苔,海苔片容易軟化,為了拍照先放一旁,吃的時(shí)候才不會(huì)軟掉!
這碗最讓我好奇的是雞叉燒?油亮的雞皮叉燒,就這樣泡在熱湯裡,吃一塊雞叉燒好鮮嫩,黃色雞皮一點(diǎn)都不油,這雞肉好吃~
鹽味湯底的是雞骨湯,加上葧薺、蘋果、鳳梨和番茄四種水果,主體是雞鹽味後是淡淡果甘甜,臺(tái)灣口味的鹽味湯,對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)略有鹹度!大口吸入拉麵鹹味隨之而來(lái),搭配一旁木耳、筍乾可換個(gè)味道。
山禾堂的叉燒肉之前就介紹過(guò),叉燒肉都是店家自己煮,豬背脊肉用棉線綑綁,接著香煎到微焦,加上三小時(shí)滷製、再浸泡三天以上,聽(tīng)完老闆介紹,叉燒真的好花時(shí)間啊!
醬油拉麵叉燒有叉燒片、肉丁兩種,加上筍乾、蔥花、海苔和木耳,整碗賣相還不錯(cuò)!兩種叉燒呈現(xiàn)不同口感,豬叉燒丁挺有嚼勁,湯底加入了日本池袋醬油,鹹香氣挺足不會(huì)死鹹,帶有胡椒香辣感,臺(tái)式醬油湯底已經(jīng)偏重,建議點(diǎn)臺(tái)味就好喔~
這碗是山禾堂的第一碗拉麵!最經(jīng)典的搏多豚骨拉麵,和池袋醬油拉麵一樣的配料,沒(méi)有叉燒肉丁,有四片叉燒肉,都快看不到拉麵了,配上麵條與臺(tái)日式小菜,一般食量吃差不多,會(huì)吃的學(xué)生+99元比較劃算~?
白色的豚骨湯感覺(jué)挺濃郁,大骨加上蔬菜和水果熬煮,所以湯頭不會(huì)死鹹,點(diǎn)日式豚骨會(huì)比較香濃點(diǎn)。
吃吃蛋奶酥的朋友看過(guò)來(lái),這有豆皮拉麵可選!這碗拉麵擺了兩大塊豆皮、牛番茄片和蓮藕片,一旁還灑上炸蛋酥提香、九層塔點(diǎn)綴!我覺(jué)得加顆溏心蛋更豐富~
山禾堂的溏心蛋很好吃,建議要加!吃拉麵沒(méi)有它總覺(jué)得少了什麼,豆皮的清湯是以昆布湯底為主,喝起來(lái)相當(dāng)清爽,有加入蛋酥讓湯頭更有層次耶~
別看這一碗拉麵黑嘛嘛!這可是店內(nèi)最貴的拉麵,一開(kāi)始以為只是墨魚(yú)拉麵,沒(méi)想到老闆把日本拉麵飲食結(jié)合臺(tái)灣創(chuàng)意,這竟然是一碗芝麻拉麵,一聽(tīng)就感覺(jué)好養(yǎng)生,有一大塊唐揚(yáng)雞、兩隻大蝦、蓮藕和牛番茄,最後灑點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴。
麵條軟硬度依個(gè)人喜好不同,我個(gè)人喜歡硬一點(diǎn),郭先生喜歡正常口感,喜歡酥脆口感的朋友,唐揚(yáng)炸雞要先吃,一大塊炸雞吃起來(lái)真爽。
拉麵湯一定要趁熱喝才夠香!這碗拉麵湯以黑芝麻為基底,還加入少許白芝麻、黑麻油與白麻油,喝起來(lái)結(jié)合淡淡芝麻與一絲麻油香,最後尾韻還有點(diǎn)醋味,很特別的調(diào)和湯底,是外面沒(méi)有喝過(guò)的拉麵湯風(fēng)味。
一端上桌立刻吸引大家目光!朋友瘋狂直接點(diǎn)了五倍肉,山禾堂的叉燒本來(lái)就有厚度,五倍肉有20片叉燒肉,這個(gè)只有戰(zhàn)友能挑戰(zhàn),我吃完一碗拉麵就飽了,我建議泡在拉麵湯一起吃,畢竟我牙口不太好,喜歡食物混著湯吃~
店家衝9月人氣,只要現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)並主動(dòng)告知看“艾瑪”文章來(lái),就送兩顆溏心蛋,一個(gè)人限一次!
*趕快標(biāo)註身邊會(huì)吃肉的朋友,加99元日本博多叉燒肉、麵吃到飽,對(duì)肉肉主義來(lái)說(shuō)很劃算,可以先2倍肉、3倍肉開(kāi)始點(diǎn),別忘了要說(shuō)是看艾瑪文章來(lái)的,會(huì)送你兩顆溏心蛋喔~
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