中正藝文|清水模咖啡館
午後來到中正藝文咖啡館,純粹水泥色建築外觀,是近幾年流行的清水模,低消一份餐點或飲品,最便宜美式咖啡100元,親民低消還不收服務費,更棒的是霧夜是寵物友善餐廳,寵物可落地,還有毛孩專屬餐點喔~
霧夜店址是桃園區新埔七街22號,距離桃園車站商圈約12分鐘車程,住宅巷弄白線內可停機車,汽車可停放藝文廣場步行約7分鐘,或新埔六街找停車格。
如果不是記得店名看地址,很容易就忽略霧夜,相當簡約自然不做作的設計風格,一點都不像印象中的咖啡館,反倒像間設計公司或髮廊店。
清水模很耐看!呈現出現代新美感,原本牆面空空的,多了草寫店名更顯質感,不少網美都來拍這面牆,也幫店家打了免費廣告。
門外是冷冰冰清水模設計,裡面卻營造另一種氛圍,柔和燈光加綠意特別有溫馨感,一進去就看到店貓躺在包包置物籃,伸著懶腰準備來場午覺~
牆面有投影不是很清楚,餐廳可容納近30人,連平日都客滿也要預約喔。
消費不收服務費,提供自助區請自行取用。
甜點櫃裡的蛋糕是自己做的,蛋糕體比起一般咖啡館蛋糕還高,售價也就多了幾個銅板很合理。
菜單MENU有早午餐、野菜溫莎拉、義大利麵、燉飯、家常料理、炸物、享食小點,還有各種咖啡氣泡水飲料,最特別的是竟然有「毛小孩專區」,提供給毛小孩的餐點,是水煮沒有多餘調味的餐點,主人餐飯毛小孩也能一起享用。
霧夜的早午餐附紅茶、黑咖啡二選一,左下角紅茶就是隨餐附的飲料。
好奇心點了這杯伯爵茶+氣泡水,除了漸層色有夏天的感覺,在口中的滋味也很獨特,先是清爽的碳酸氣泡飲,接著伴隨而來的是伯爵茶香。
想一嚐主廚好手藝!點這份早午餐就對了,在中正藝文以同類型的餐廳,霧夜這份270元附飲料還不收服務費,餐點內容也不馬虎,有法國麵包、鮭魚、班尼迪克蛋、生菜沙拉和烤蔬菜,第一眼感覺挺豐富。
烤蔬菜馬鈴薯、蘆筍和地瓜,吃得出食材原味甜,生菜也很新鮮。
看似簡單越是不簡單,輕嚐一口就知道功力!
法國麵包還熱著,香酥脆很有咬勁,比起英式瑪芬麵包,我覺得法國麵包口感更合適,輕輕用刀子劃開水波蛋,半熟蛋黃液緩緩流下,水波蛋mix荷蘭醬一起吃,明明是濃郁的風味吃起來卻格外清爽。
這道同樣是少見組合,鹹蛋黃做成的sauce?有一種中西合併的感覺,除了義大利麵給的量很足,醬汁也沒少給,再放上三圈金黃炸透抽,視覺擺盤融合東西方美感~
炸透抽外層卡滋酥又脆,裡面彈牙有嚼勁,沾點鹹蛋黃奶油醬一起吃也不錯。
每根麵條都裹上一層濃厚醬汁,雖然麵條偏軟了點,但是這鹹蛋黃奶油醬很濃郁,一吃就知道是金沙料理類,吃的出鹹蛋黃一粒粒沙沙的口感,喜歡金沙口味的朋友可以試試,這滋味讓我一口接一口。
艾瑪閨蜜(照片麻豆)的幸福時光!
午後放慢一下腳步,沉澱一下思緒,吃飽拍爽再回去辦公。
面就是IG滿紅的打卡空間,傳遞了滿滿的藝文文青氣息。
*回家上網爬文才知道!原來霧夜是之前Mumu小倫敦的新品牌,難怪餐點有一定水準,清水模外觀枯樹裝飾,大型落地窗不開窗,讓霧夜增添了不少神秘感,低消100元起不收服費,吃飯還能看到可愛毛小孩就在身邊~
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電話:03-3572858
地址:桃園市桃園區新埔七街22號
營業時間:11:30~21:00
公休:星期一
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