來米糕莊竟然推薦粳粽？

來清水要吃什麼？10個人至少有8個人都會回米糕啦！這家被譽為清水必吃米糕之一，吃完梗粽比招牌米糕出色，朋友推“紫芋粳粽”好吃～

正牌米糕莊 在哪？

正牌米糕在臺中清水區大街路上，因爲疫情目前不開放內用，可在附近找白線臨停。

• 地址：臺中市清水區大街路75-1號
• 營業時間：9:00～9:00

正牌米糕莊 在哪？

除了招牌米糕還有排骨酥麵、豬腳麵線都有人推，這竟然有賣粳粽耶！

蒸籠裡好多小鐵筒，等客人點好才會倒到小碗裡。

米糕

米糕淋上特調滷汁，都集中在底邊，上面滷肉有肥有廋，一次可以吃到兩種口感，可惜.. 瘦肉有點柴、肥肉有點膩，選用南部米粒粒分明，吃起來Q彈中帶點小硬，米糕不油不膩，滷汁搭配米糕整體好淡，找不到香氣，我們三個都不太習慣。

加辣米糕

這裡的加辣是淋上一層糯米醬，和肉圓一樣的米漿，只是這層米醬幾乎沒有辣度，也沒有什麼調味，個人覺得不用加沒有加分。

紫芋粳粽

粳粽(鹼粽)使用圓糯胚芽米，製作過程沒有加硼砂、防腐劑，使用食用等級鹼油，看起來晶瑩剔透，拍起來挺美耶。

外皮Q彈裡面軟糯，芋頭內餡用的是大甲芋頭，芋頭蒸好趁熱拌糖搗成泥，過程沒有添加任何澱粉，內餡很實在，朋友說這個比米糕好吃多了～

＊米糕滷汁、醬汁整體味道好淡，吃下來竟然是粳粽勝出！另外幾間知名米糕也都在附近，距離阿財、王塔、阿騰都在附近，車程約2~4分鐘，自己吃過一輪才知道喜歡哪間～

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電話：04-26220567

地址：臺中市清水區大街路75-1號

營業時間：9:00～19:00