水粵香 在哪？

水粵香位在臺(tái)北大安區(qū)和平東路一段上！看到師大綜合大樓，街邊有個(gè)紅色側(cè)招牌，門(mén)口有店員在賣(mài)水粵香便當(dāng)，正中間就是大樓出入口！汽車(chē)可停放師範(fàn)大學(xué)圖書(shū)館或雲(yún)師大停車(chē)場(chǎng)，搭乘大眾捷運(yùn)也很方便，古亭站步行約5～10分鐘，結(jié)束還能去師大商圈逛逛～

• 地址：臺(tái)北市大安區(qū)和平東路一段129-1號(hào)B1
• 聯(lián)絡(luò)電話：02-23211117
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00、17:00~19:00
• 兒童餐具、座椅：有
• 輪椅友善環(huán)境：是
• 寵物友善：是（寵物不落地）
• 清潔費(fèi)：有（10%）

內(nèi)行人才能找到水粵香！

如果不是別人介紹跟著指標(biāo)！我真的找不到，水粵香就藏在師大綜合大樓地下室，看到側(cè)邊小圓招牌寫(xiě)著水粵香，往地下室走去就對(duì)了～

輪椅友善環(huán)境！

餐廳提供階梯式升降平臺(tái)，行動(dòng)不便的朋友特過(guò)輔助設(shè)備，可以安全上下移動(dòng)，我覺(jué)得很加分耶！需要使用的朋友可電洽：02-2321117。

別看水粵香老闆好像很年輕！林老闆18歲就開(kāi)始拜師學(xué)藝，已經(jīng)累積20多年廚藝經(jīng)驗(yàn)，還曾在米其林星級(jí)餐廳任職，除了是水粵香老闆也兼主廚，為了確保菜色點(diǎn)心品質(zhì)，幾乎每天都坐鎮(zhèn)在店內(nèi)！！！

B1左邊是大型包廂，有水粵廳與富貴廳都需提前預(yù)訂，依照不同人數(shù)提供適合包廂，散客、小家庭往右邊走，走廊貼心提供候位沙發(fā)椅，空間明亮很舒適～

用餐環(huán)境真的很寬敞！中間彷彿一個(gè)大廣場(chǎng)，有好多開(kāi)放式圓桌，用布簾隔成一個(gè)個(gè)小包廂，分成好幾個(gè)獨(dú)立空間，增加用餐隱秘性，每間可容納約8～10位客人，加上傳統(tǒng)圓桌設(shè)計(jì)方便夾菜！適合帶家人來(lái)聚餐。

整間店大小包廂加上開(kāi)放式座位，一共有350個(gè)座位，這座椅數(shù)量都可以辦喜壽、尾牙春酒啦～

我喜歡躲在小包廂吃飯！不用在意吃相、拍照更自在～

水粵香 菜單

店內(nèi)招牌烤鴨要提前預(yù)訂，另一道招牌“蒜香脆皮雞”每日限量供應(yīng)，平日這天不到12點(diǎn)就賣(mài)光，真的好搶手，有吃到的朋友可以分享一下～

附上店家粉專(zhuān)給大家參考！MENU菜單依現(xiàn)場(chǎng)為主。

今日茶水．涼拌小菜

等餐同時(shí)先來(lái)壺?zé)岵琛⑿〔耍〗袢招〔嗣刻於疾灰粯樱〗裉斓男↑S瓜脆口也入味，開(kāi)胃好吃～

一不小心真的會(huì)點(diǎn)滿一桌！有人想吃粵式料理、有人想吃港式點(diǎn)心，適合人多聚餐一起點(diǎn)菜。

上面這道這是隱藏版「金湯鮑魚(yú)」！剛好有大桌客人聚餐，借來(lái)拍一下，看起來(lái)就是高貴啊～

8斤重 燒鵝

這道燒鵝也是隱藏版！因?yàn)檠u作過(guò)程繁瑣，最少要5天前電話預(yù)訂，特別選用白羅曼碩大肥鵝，醃料抹勻醃製入味、淋醋水風(fēng)乾，最後放到掛爐烘烤到金黃色，這8斤重?zé)Z很大隻，適合至少10人以上再預(yù)訂～

燒鵝外皮焦糖油亮！邊看師傅片鵝會(huì)邊流口水。

片皮鴨兩吃

剛才那隻大鵝是別桌的！我預(yù)訂的是片鴨，特別選用5斤的櫻桃鴨，油脂豐厚適合烤，烤到鴨皮酥脆肉熟透，師傅刀法好厲害，先劃分成井字好幾個(gè)區(qū)塊，再慢慢小心把鴨皮取下來(lái)，每塊鴨皮都正正方方，片鴨同時(shí)還會(huì)看到鴨油滴滴落下，就知道這鴨油脂肪有多豐腴～

五斤重烤鴨除了片鴨皮！還有生菜鴨鬆、塔香鴨架、酸高麗鴨湯、野菇砂鍋鴨粥可四選一喔～

鴨皮一字排開(kāi)好療癒！筷子一夾就能感受到鴨皮酥脆度，除了鴨皮還有片鴨肉！肉不多是主要吃鴨皮為主，吃烤鴨就是要吃皮，口感很重要，香脆度是它的靈魂，滿嘴都是鴨皮脆香氣，讓人印象深刻～

帶點(diǎn)肉感的皮鴨！咀嚼起來(lái)又是另一種口感，多了一股鴨肉香，皮脆肉軟原味就好吃～

片鴨附兩個(gè)蒸籠荷葉餅、蔥段、小黃瓜絲與甜麵醬。

荷葉餅柔軟有彈性還溫溫著！餅皮放兩片鴨皮、蔥段與小黃瓜，最後來(lái)匙甜麵醬捲起來(lái)吃，吃得到鴨皮脆、青蔥辛辣，加上淡淡甜麵醬香組合就是讚，小黃瓜條好脆還能解膩～

一開(kāi)始有點(diǎn)猶豫！奇怪我沒(méi)點(diǎn)這道菜啊！原來(lái)這是烤鴨旁那兩隻大鴨腿，剛好裝成一整盤(pán)上桌，看起來(lái)根本就是一道菜，旁邊還有漬紅白蘿蔔開(kāi)胃小菜，附上一小碟特製沾醬，我覺(jué)得原味就好吃～

鴨腿皮薄酥脆！不同部位有不一樣口感，鴨腿好咀嚼有咬勁，帶骨邊鴨肉挺鮮嫩，鴨胸肉趁熱吃比較軟喔！

▲ 片鴨兩吃！（片鴨皮、荷葉餅包烤鴨、鴨腿、酸高麗鴨湯）

老滷東坡肉（附刈包皮）

東坡肉也來(lái)一份！嚴(yán)選當(dāng)日溫體黑毛豬，加上主廚獨(dú)門(mén)配方醃漬，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間滷製悶煮，看起來(lái)完整好像模型，有滿滿膠質(zhì)感，搖晃瓷盤(pán)東坡肉還會(huì)左右小晃，每份附五片刈包皮，夾東坡肉、片鴨都很可以～

請(qǐng)店員幫忙切塊！每塊五花真的超厚！肥肉比例高，吃起來(lái)卻肥而不膩，滷到入味鹹香醇厚，口感軟嫩很銷(xiāo)魂，放到白飯上可以扒完一整碗，夾到刈包裡一起吃，刈包沾附滷汁好夠味，一口咬下爆滿足～

橙絲生抽蝦

這道視覺(jué)粵菜看起來(lái)好精緻！請(qǐng)客一定要點(diǎn)這道，大蝦去除蝦線炸到香酥！與特製橙汁、橙絲一起拌炒，蝦肉很有彈性還有橙果香氣，撥完蝦手指還有醬汁香，讓人允指回味～

蒜蓉蒸角瓜

點(diǎn)了一整桌大菜！該來(lái)盤(pán)蔬菜營(yíng)養(yǎng)更均衡，這道也是店內(nèi)熱門(mén)TOP選擇，角瓜切成大塊厚實(shí)塊，張開(kāi)嘴一口塞不進(jìn)去，切面擺上特製蒜蓉醬，淋上上湯醬汁一起蒸煮，角瓜好清甜還吃得到瓜香～

清蒸石斑魚(yú)

石斑魚(yú)的魚(yú)皮膠質(zhì)很豐富！肉質(zhì)細(xì)緻！淋上甘醇醬汁擺上蔥絲、辣椒絲清蒸，魚(yú)肉沾附淡淡的鹹甜醬汁，魚(yú)肉好厚實(shí)，請(qǐng)客有面子～

極汁羊小排

這間羊小排沒(méi)有羊腥味！主廚用蔬果酵素醃漬小羊排，除了可去除羊腥味，天然酵素還能軟化肉質(zhì)，羊小排沾一層薄粉炸到金黃，接著裹上特製主廚醬，吃起來(lái)一點(diǎn)都不像羊小排，很像吃豬排好咀嚼很香好吃～

麻辣滷味雙拼

大家都知道我愛(ài)啃鴨翅！這除了有麻辣鴨翅，也能點(diǎn)鴨翅、雞腳雙拼，特別選用大隻雞腳與鴨翅，個(gè)別滷燉到入味，雞腳彈牙好多膠原蛋白，含藴著麻辣椒香，麻辣鴨翅細(xì)緻超唰嘴！紅、燒、滷三個(gè)字詮釋的很好～

重慶麻辣水煮牛

魚(yú)滑杏菜羹

港式點(diǎn)心

明明吃粵菜就很飽！還是忍不住點(diǎn)港式點(diǎn)心，對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)吃到港點(diǎn)會(huì)空虛，港點(diǎn)都是當(dāng)日早上新鮮現(xiàn)做，不使用冷凍保存點(diǎn)心，數(shù)量有限賣(mài)完就沒(méi)有啦～

▲ 韭黃鮮蝦腸粉

現(xiàn)做韭黃鮮蝦腸粉！一旁附甘甜醬油露碟，可淋在上面或沾著吃，腸粉皮好Q滑，每一條有三隻大蝦仁，搭配甘甜醬油一起吃好鮮甜～

▲ 酪梨咸水餃

這道一定要趁熱吃！糯米皮包入鹹餡炸到金黃香酥，外型特別做成酪梨，也像討喜的葫蘆，外酥內(nèi)軟加上鹹香肉餡，怎麼吃都不會(huì)膩，就是我愛(ài)的鹹水餃～

▲ 水粵蝦餃皇

超人氣蝦餃是半透粉橘色！這道點(diǎn)心完全考驗(yàn)師傅功力，外皮薄嫩有彈性，一定要蘸點(diǎn)醬更有味道，雙色小碟有黃芥末與辣椒醬，蝦餃餡好彈牙超好吃～

▲禪衣腐皮卷、芝麻流沙球

因?yàn)橥庥^有點(diǎn)像僧侶穿袈裟！腐皮鮮蝦卷也有禪衣美譽(yù)！填入鮮蝦餡捲起炸到金黃，每一口都好酥脆，趁熱吃好吃不油膩。

芝麻流沙球大小一致！每顆都需要過(guò)秤，外層滿滿芝麻香，一口咬下還會(huì)爆餡，金沙餡鹹甜交融好好吃，芝麻香結(jié)合鹹蛋黃金沙香，一份三顆不夠吃，人多至少要點(diǎn)兩份～

▲椰汁西米露、杏仁豆腐

甜點(diǎn)椰汁西米露來(lái)一碗！小小顆西谷米很有口感，光滑杏仁豆腐細(xì)膩，杏仁味濃郁甜味適中～

＊今天點(diǎn)餐點(diǎn)好吃無(wú)雷！有片鴨兩吃、粵菜與港式點(diǎn)心超豐富！以臺(tái)北粵菜港點(diǎn)來(lái)講，我覺(jué)得挺劃算，多人來(lái)聚餐可點(diǎn)多一點(diǎn)粵菜，片鴨一定要提前預(yù)訂！少人可點(diǎn)港式電點(diǎn)心，都是每日現(xiàn)做數(shù)量有限～好吃

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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水粵香 店家資訊

• 地址：臺(tái)北市大安區(qū)和平東路一段129-1號(hào)B1
• 聯(lián)絡(luò)電話：02-23211117
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00、17:00~19:00
• 兒童餐具、座椅：有，有
• 輪椅友善環(huán)境：是
• 寵物友善：是（寵物不落地）
• 清潔費(fèi)：有（10%）
• 附設(shè)停車(chē)場(chǎng)：無(wú)
• 水粵香官方Line：@525ctkus
• FB粉專(zhuān)：水粵香?
• 詳細(xì)食記：藏在師大B1港式餐廳！片鴨粵菜好好味！限量港式點(diǎn)心每日早上現(xiàn)做

◎行程推薦1：女王頭>野柳海洋公園>滿樓海鮮料理>駱駝峰碉堡>米琪淋乳凍蛋糕

◎行程推薦2：臺(tái)電北部展示館>滿樓海鮮料理>女王頭或野柳海洋公園>駱駝峰碉堡

鮮滿樓海鮮料理 在哪？

鮮滿樓海鮮料理地址新北萬(wàn)里區(qū)港東路！可直接導(dǎo)航“野柳女王頭”比較快，緊鄰野柳國(guó)民小學(xué)，看到這間紅色大招牌鮮滿樓海鮮料理就是，汽車(chē)可停放野柳地質(zhì)公園停車(chē)場(chǎng)，吃飽還能去女王頭、野柳海洋世界玩一下～

• 地址：新北市萬(wàn)里區(qū)港東路153號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：(02)2492-6180
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~19:30
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是
• 服務(wù)費(fèi)：無(wú)

平日就滿多遊客前來(lái)野柳玩，一次都是好幾輛遊覽車(chē)！週末例假日遊客多，建議可以先訂位～

現(xiàn)撈海鮮 價(jià)格透明

門(mén)口有很多活體海產(chǎn)可點(diǎn)！魚(yú)缸外面都有清楚標(biāo)示，現(xiàn)撈海鮮價(jià)格透明，有多少預(yù)算就點(diǎn)適合的海鮮，今日海鮮有花蟹、石斑魚(yú)、牛奶貝、龍蝦、紅蟳..等，還有當(dāng)日早上捕撈限量海鮮，今天是黑毛魚(yú)一尾880元，來(lái)海港吃海鮮就是讚，價(jià)格實(shí)惠又新鮮～

石斑魚(yú)一尾980元！一魚(yú)兩吃很劃算，店員推薦魚(yú)頭煮湯、魚(yú)身清蒸最新鮮～

龍蝦殼很有光澤！活動(dòng)力超旺盛，尾部不停拍跳～

鮮滿樓海鮮料理有一、二樓用餐空間！一樓適合一般散客有小圓桌與大圓桌～

二樓空間明亮 適合包場(chǎng)

二樓空間挺大！比一樓更寬敞，適合多人聚餐或團(tuán)體包場(chǎng)，除了採(cǎi)光明亮冷氣也夠涼～

現(xiàn)場(chǎng)會(huì)提供一大壺冰水！想喝飲料或來(lái)一杯，冰箱也有多種選擇。

鮮滿樓海鮮料理 菜單

MENU菜單有單點(diǎn)與多人套餐！像是無(wú)菜單料理、預(yù)約菜色、手捲、熱炒、冷盤(pán)、主食..等，單點(diǎn)將近100種選擇，有選擇障礙朋友或人多點(diǎn)套餐比較劃算，四人同行一個(gè)人570元就能吃飽飽，比較推薦六人套餐，一個(gè)人713元就能吃到活龍蝦、石斑魚(yú)兩吃～

這壺冰豆?jié){免費(fèi)！到Google評(píng)論五星就送冰豆?jié){，冰豆?jié){香濃滑順，微甜度老少咸宜！

一、二樓都有大飯鍋！內(nèi)用提供白飯無(wú)限量吃到飽，臺(tái)菜海鮮就是下飯，白飯是一定要的。

4280元 精選6人餐

精選6人套餐4280元！9道料理包含其中兩道活體海鮮，有活體海鮮就是加分，套餐吃得到石斑魚(yú)與活龍蝦，母親節(jié)、父親節(jié)或慶生都很適合，重點(diǎn)是一個(gè)人713元就能吃很爽～

• 綜合刺身
• 和風(fēng)海鮮沙拉
• 塔香海瓜子
• 碧綠三鮮
• 蒜蒸龍蝦板條
• 避風(fēng)塘小捲
• 石斑魚(yú)兩吃：清蒸/鹽烤/薑絲/味增 四選二
• 季節(jié)時(shí)蔬
• 白飯無(wú)限吃到飽
• Google評(píng)論五星就送冰豆?jié){

綜合刺身

擺盤(pán)精美刺身除了生魚(yú)片，還有兩盤(pán)開(kāi)胃小菜！今日生魚(yú)片是旗魚(yú)、鮭魚(yú)與海鱺，刺身以當(dāng)天提供為主，刺身切的厚實(shí)很大片，開(kāi)胃小菜涼拌海蜇皮滿好吃，小魚(yú)乾花生夠香，口味挺夠重我喜歡～

不同魚(yú)種有不同風(fēng)味！先從淡生魚(yú)片開(kāi)始吃，海鱺魚(yú)肉緊實(shí)白透亮，味道細(xì)膩又脆口，旗魚(yú)帶微量魚(yú)筋適合小口吃，夾配蘿蔔絲、沾哇沙米醬油，冰涼新鮮刺身帶點(diǎn)辛嗆辣，好吃～

鮭魚(yú)真的好新鮮！口感柔軟又有彈性，油脂豐盈卻不膩口，咀嚼起來(lái)是細(xì)膩鮭魚(yú)香，厚實(shí)吃起來(lái)就是爽～

和風(fēng)海鮮沙拉

這道前菜沙拉挺奢侈！上面擺了好幾顆九孔，底部是爽脆生菜、番茄、小黃瓜片與玉子燒，淋上開(kāi)胃和風(fēng)醬很清爽，重點(diǎn)是中卷很厚實(shí)，一吃就知道有新鮮，吃起來(lái)有嚼勁，還吃得到中卷海鮮味～

九孔夠新鮮才敢用涼拌！九孔肉質(zhì)鮮嫩又彈牙，沾點(diǎn)底部和風(fēng)醬吃更開(kāi)胃～

塔香海瓜子

平常吃熱炒都會(huì)來(lái)盤(pán)炒蛤蠣！來(lái)海港當(dāng)然要吃炒瓜子，海瓜子殼比較薄，肉本身就比較小，用蒜頭、洋蔥與蔥段爆香，最後加一大把九層塔炒香，每一口都吃得到九層塔香，就是涮嘴停不下來(lái)～

碧綠三鮮

三鮮有蝦仁、中卷與花膠，每種海鮮個(gè)頭都挺大，加上洋蔥、碗豆、彩椒拌炒，旁邊還有青江菜裝飾，這盤(pán)份量很大耶！

花膠是大型魚(yú)才有的魚(yú)鰾，裡面是滿滿膠原蛋白，花膠Q嫩醬燒入味，這口感我喜歡，蝦仁與中卷鹹甜味融合一起很下飯～

龍蝦料理 蒜蓉粄條

這尾就是剛才超有活力的龍蝦，現(xiàn)撈立刻烹煮，粵菜龍蝦粄條這幾年很受?chē)?guó)人喜歡，活體紅蝦單點(diǎn)一隻1680元！點(diǎn)6人套餐更劃算，還沒(méi)靠近就聞到濃郁蒜蓉香～

龍蝦新不新鮮一撥就知道！輕鬆就能殼肉分離，龍蝦肉質(zhì)鮮甜，口感彈牙又飽滿，一口塞進(jìn)去真的很滿足～

龍蝦關(guān)節(jié)附肢一掰一拔！輕輕鬆鬆就把龍蝦肉取出，新鮮龍蝦才有辦法這樣掰折～

蒜蓉龍蝦粄條之前在日料店吃過(guò)！一吃就愛(ài)上這道，龍蝦肉質(zhì)Q彈沒(méi)話說(shuō)，下面手工粄條也好軟彈，吸附香濃蒜蓉醬真的很夠味，整個(gè)嘴巴佈滿蒜蓉香～

避風(fēng)塘小卷

臺(tái)灣造型的瓷盤(pán)好搶眼！酥炸小捲挺大一隻，旁邊還有配菜地瓜芋頭籤、四季豆與鱈魚(yú)香酥，加上滿滿蒜酥，旁邊還有綠葉小花裝飾，整盤(pán)看起來(lái)很大器～

這道一吃讓我驚艷！很多避風(fēng)塘料理吃起來(lái)有點(diǎn)乾喉，這酥炸小卷外層好酥脆，肉質(zhì)Q軟很有水份耶！搭配滿滿蒜酥鹹香真好吃～

清蒸石斑魚(yú)

石斑魚(yú)可以做二吃！清蒸、鹽烤、薑絲、味噌四選二，活海鮮盡量簡(jiǎn)單烹調(diào)，石斑魚(yú)身我們選清蒸，清蒸最能吃出魚(yú)肉本身鮮甜味～

石斑魚(yú)隨便一夾都好厚實(shí)！新鮮石斑魚(yú)肉好細(xì)緻，加上底部特調(diào)醬汁有點(diǎn)微甜感，也很適合淋在飯上吃～

石斑魚(yú)味噌湯

石斑魚(yú)頭煮成味噌湯！魚(yú)頭肉比較少但肉質(zhì)更細(xì)嫩，整體比較偏臺(tái)式家常味，可以拌飯一起吃。

炒時(shí)蔬依照現(xiàn)場(chǎng)提供為主！今天我們點(diǎn)的是高麗菜，高麗菜爆香入味挺清甜，還吃得到小魚(yú)乾～

這餐海鮮料理讓人滿足！很適合帶家人來(lái)嚐鮮，還能一遊金山萬(wàn)里景點(diǎn)，有單點(diǎn)、套餐、無(wú)菜單料理也能客製化料理，像是綜合刺身、碧綠三鮮、蒜蒸龍蝦板條、避風(fēng)塘小捲、石斑魚(yú)都是必吃～

結(jié)束完鮮滿樓海鮮料理！附近有野柳女王頭、野柳海洋公園可走走，這兩個(gè)點(diǎn)家人都去好幾次，免費(fèi)萬(wàn)里駱駝峰碉堡有免費(fèi)停車(chē)區(qū)，路徑就藏女王峰指標(biāo)牌後方，一路走進(jìn)去往上走，就會(huì)看到超美海景，還有小洞穴碉堡！母親節(jié)不知道去哪，可以考慮來(lái)趟萬(wàn)里吃海鮮～

◎行程推薦1：女王頭>野柳海洋公園>滿樓海鮮料理>駱駝峰碉堡>米琪淋乳凍蛋糕

◎行程推薦2：臺(tái)電北部展示館>滿樓海鮮料理>女王頭或野柳海洋公園>駱駝峰碉堡

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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鮮滿樓海鮮餐廳? 店家資訊

• 地址：新北市萬(wàn)里區(qū)港東路153號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：(02)2492-6180
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~19:30
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是
• 服務(wù)費(fèi)：無(wú)
• 附設(shè)停車(chē)場(chǎng)：無(wú)（附近收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)）
• FB粉專(zhuān)：鮮滿樓海鮮料理
• 詳細(xì)食記：萬(wàn)里現(xiàn)撈海鮮！整桌有活龍蝦、石斑魚(yú)、超厚刺身，一個(gè)人不用720元