大家是否吃膩一般中式或是美式早午餐呢？內壢有家【永芯茶餐廳】主打手工港仔餅，早上九點就開始營業囉，除了有招牌港仔餅還有波羅油、煲仔飯和豬扒包，尤其是最經典的冰火波羅油夾入一冰涼進口奶油，冷熱交織的美味讓人一吃停不下來。
永芯早上九點就開始營業囉！從早午餐、中餐一路到下午茶都可以在這解決，對面就是收費停車場好像是30分鐘25元，以桃園區來講停車沒有特別便宜，但使用者付費囉！如果不會太遠建議騎車來。
原本平凡無奇的早餐店，經過巧手讓永芯充滿了港味風，處處都是充滿繽紛顏色的餐點招牌。
平日這天下午三點再過兩個小時就休息，店內超人氣的「豬扒包」早已賣光，「楓味糖芯蛋塔」也是假日限量今天吃不到，剛好看到老闆在做「港仔餅」的麵團，招牌港仔餅其實就像臺灣的蛋餅，但更脆又加點Ｑ度，鹹甜口味多到讓人眼花撩亂。
冰箱有一罐罐的鴛鴦奶茶，還有港式飲料需要搭配調製的七喜、百事碳酸飲料。
▲ 冰火波羅油
剛出爐的波羅麵包聞起來有迷人麵包香，麵包烤的夠久，用手指一掐就能明顯感到酥脆度，中間橫切夾入一片冰涼的進口奶油，就完成這最經典的港式風味啦！許多人都是為了這冷熱交織的瞬間美味一吃停不下來。
沁涼的奶油塊厚薄適中，不會過厚造成油膩感，一口咬下微融香滑的奶油在口中散發開來，搭配外層超酥脆裡面柔軟的菠蘿，冰冷交錯的口感真不錯，一種麵包可以享受多種層次口感。
不知道是真的餓了？還是這冰火波羅油太好吃，嚐完後口齒留香讓我們意猶未盡！
▲ 鴛鴦奶茶（冷）
小瓶的鴛鴦奶茶目前買一送一只要69元，挺小一瓶比優諾乳大一點而已，瓶身很可愛搭早餐吃剛剛好，瓶蓋上也貼上永芯專用貼紙，真的挺用心。
香港很具代表性的飲品“絲襪奶茶”，用茶袋沖泡的奶茶口感滑順，茶味明顯比起一般奶茶的茶味濃郁多了，加上三花奶水、砂糖比例適中，喝起來沒有過於甜膩感喔。
▲ 鴛鴦奶茶（熱）
換成熱的絲襪奶茶搭配冰火菠蘿也不錯喔！熱飲一樣小小一杯。
▲ 臘腸豬扒煲仔飯
港粵知名的特色美食之一，米飯加上配料以慢火煲熟，但這需要火侯燒出漂亮的鍋巴，對於早餐店來講確實不是那麼方便，所以這只裡的煲仔飯只是簡單擺放上食材配料，並沒有真的去燒出脆皮鍋巴，少了火燒也少了些油膩感。
這碗有臘腸、荷包蛋、青江菜和豬扒！底部份量也給的不小氣，男生也能吃飽飽。
豬扒用特製醃製的挺入味，不管是鹹味度還是軟嫩口感都剛剛好，這塊豬扒包吐司、配麵一定也不錯。
搓破蛋黃讓濃稠蛋黃液與飯攪和，讓米飯更加滑口，當然少了鍋巴的焦香氣總覺得少一味。
白飯淋上帶甜味的醬油簡單就很耐吃。
＊一早到永芯茶餐廳可以吃到不一樣的港式早餐！以早午餐和港式小店來講口味還不錯，這天好可惜太晚到“豬扒包”賣光光，想吃熱門招牌請早喔～
永芯港仔餅
電話：0930155255
地址：桃園市中壢區忠勤街85號
營業時間：9:00~17:00
公休：星期日
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