永芯茶檔在中壢區成章四街與忠勤街路口,鄰近內壢火車站,距離之前店面不到100公尺,遠遠看到6米高招牌寫著永芯茶檔就是!斜對面有停車場,但騎車來還是比較方便。
真的挺誇張!假日排隊正常,連平日中午也要排,人潮絡繹不絕,明明11點半才開始營業,11點已經在排隊,還好排隊的時候不無聊,這裝潢街景蠻好拍,很多人都在拍照~
裝潢氛圍我的菜!以藍綠色調為主軸,高掛五顏六色霓虹燈,腳下踩的是復古花磚,角落也充滿港味,真的是好勁(厲害)啊!店內播放著六、七年級熟悉粵語歌,一時間還錯覺以為我來到香港~
發財抱枕好吸睛!立刻聯想到香港電影,小時可是都看港片長大的呢~
等餐時間東看西看,看到現場有賣特製壓克力鑰匙圈,真的好復古~
現場候位牌也是壓克力牌~挺有趣!
一開門營業二樓瞬間客滿!二樓適合單純想吃飯的朋友,想拍照建議還是坐一樓,沒位子就等候位~
店內消費不收服務費,自助區提供餐具自取,吃完要自己回收喔!
現場給Google五星好評,就送凍檸芬達乙瓶!有興趣的朋友可以參考看看。
坐下來掃QRcode就能點餐,點好餐再到櫃檯結帳,主食飯麵149元起,有鮮蝦雲吞麵、香煎雞腿扒…等,茶檔小食有港式蘿蔔糕、楓味港式蛋塔、冰火波蘿油和西多士,港式飲品有鴛鴦、凍檸茶、杏仁茶,最便宜飲品59元~
鮮乳拉茶有漸層兩色,鮮乳沉在底部,攪勻後喝濃郁又滑順,調和比例剛好不會甜膩,老少咸宜的口味,加上茶味濃厚不苦澀~
咸檸七一上桌就開始用湯匙搗碎!鹹檸檬鹹香味與七喜汽水mix在一起,果香酸很夠味,真的是沁涼又消暑。
蘿蔔糕是老闆每天自己做,新鮮蘿蔔絲煮軟加入炒香廣式臘腸、開陽,再來米漿拌勻入模,光是蒸熟就要一小時以上,蘿蔔糕外皮煎到赤赤,裡面香又軟,還吃得到廣式臘腸~
一份兩串一人一串剛剛好!咖哩魚蛋Q彈又脆口,外層咖哩醬濃郁有辣勁,帶辣的咖哩味我喜歡,吃起來有小辣程度,適合平時愛吃辣的朋友~
主食可選乾公仔撈麵、公仔湯麵、乾廣州生麵、廣州生麵湯麵或香Q飯,有五種選擇耶!
為了讓肉更入味!光醃製就要6小時,融合南洋沙嗲醬與臺式沙茶醬香,鹹香氣很足,簡單兩面煎熟就挺香。
公仔麵拌入老闆特製煲仔油、蔥油和紅醬,加上滑蛋與牛肉一起吃很夠味,整盤都是重口味,剛好來口咸檸七清爽一下~
這盤就是IG推爆的滑蛋蝦仁!上面足足有八隻大蝦,同樣有炒蛋、青菜配色,這盤視覺強烈很加分,為了拍照一定要點起來~
Q軟公仔麵吸附三種醬味,鹹甜甘香很涮嘴!不知不覺就清空碗盤。
看了電視介紹才知道!老闆選用成本較高的大蝦,都是沒泡過藥水的鮮蝦,蝦子都去好殼方便吃,吃蝦不會用髒手,每隻蝦都挺大也Q彈。
這盤雙腸豬扒有廣式臘腸、肝腸、德國腸和豬肉扒,肉肉控很適合點這盤~
廣州生麵的麵體是麵粉加雞蛋製成,所以廣州生麵比公仔麵更有口感,帶點微脆,就看自己喜歡哪一種,同樣都很夠味~
一整條的德國香腸有黑胡椒香~我喜歡!
廣式臘腸、肝腸給的不少!吃起來不會過乾,看起來油亮卻不膩口,一口麵、一口腸也滿享受。
明明肚子已經很飽!還是想來點甜食,經典港式點心都來一份~
冰火菠蘿油一定要現吃!剛出爐的菠蘿麵包,一掐就能感受到麵包酥脆度,夾入一片冰涼有厚度的奶油,一口咬下好有層次,香滑奶油在口中化開,冷熱交織香甜不膩口,奶香在齒頰間散開,就是好吃~
西多士乍看像法式吐司,金黃色的西多士,表面淋上楓糖加一小片奶油,看起來已經很誘人,但不是這樣而已!老闆把黃金流沙包內餡夾到吐司裡啦~
熱熱西多士外酥內軟,一切開鹹蛋黃餡像流沙般湧出!這熱量爆表超邪惡的,蛋黃餡鹹香適中,外帶一份回去,即使冷掉郭先生還是嗑全完,他說好吃~
才咬一口蛋撻楓糖就滴下來!老闆自己做的蛋撻,外皮層層香酥,蛋撻餡香滑又軟嫩,每一口都甜蜜到不行~
門口旁有一個小窗戶,復古小窗框就是外帶區,不想排隊外帶比較快,外帶盒裝也滿好看~
外帶盒兩邊、四邊都扣住,不用怕食物倒出來,我覺得這點挺加分!
*永芯搬到三角窗店面就一直想來!從門面到裡面裝潢都很好拍,餐點現點現做?,連點心也是老闆自己做,特別選用臺灣雞豬肉、紐奧牛肉?,那麼用心當然要點讚一下,而且價格實惠、口味不錯~
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電話:03-4331193
地址:桃園市中壢區成章四街61號
營業時間:11:30~20:30?
公休:每週二
粉絲專頁:永芯茶檔 茶餐廳
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