百年油飯老桃園人都認識!還記得小時媽媽帶來老街,會來吃這間熱騰騰油飯,油飯創立於1862年,從清末時期就開始賣,早年是把油飯裝在荷葉裡,沿街挑擔論斤叫賣,經過幾代傳承,已經改成小鐵杯裝油飯,看起來就像筒仔米糕~
《游記百年油飯》店家資訊
老阿伯高齡已80歲!雞蛋糕鬆餅一賣就是37年!有全臺唯一“羊羹鬆餅”,蛋糕堅持不添加色素、發粉,就是很樸實的風味,為了別讓這菓露鬆餅失傳,一定要來捧場~
《和風創意豆腐酪》店家資訊
每日最少熱賣300份臭豆腐!這間加上餐區只有4坪大小,小小一間卻在地熱賣40年,手工臭豆腐每天最少賣300份,除了臭豆腐還有蘿蔔糕、芋粿巧,蘿蔔糕也有附臺式泡菜耶!吃炸物就是搭配泡菜才解膩~
《和風創意豆腐酪》店家資訊
老字號麵店!一早賣到下午兩點就收攤,招牌麵很豐富有貢丸、餛飩和肉片,最便宜一碗傳統麵含肉片才45元,有白麵、意麵、板條..6種麵隨你選~(2024/更新已暫停營業)
《姑姑麵店》店家資訊
每次週末來都要排隊候位,50年老字號達摩麵店吃中餐,達摩一早六點就開門迎客,下午兩點就關門,賣光還會提前打烊,除了必點麵食,古早味的小菜也是必點~
《達摩麵店》店家資訊
素也有好吃的,只是你剛好沒有吃到!素何首烏湯剛好一人份,湯聞中藥味濃郁,枸杞煮很透,加上紅棗湯頭微甜餡料有香菇和素肉,特製肉圓醬汁鹹甜,加點特製辣椒,內餡竹筍也滿脆~
《陳師兄素肉圓》店家資訊
一年四季飯後午後都會想來點甜湯!這間和風創意奶酪就在老街城市,招牌不是很顯眼,很容易就經過錯過,除了有賣傳統豆花,手工豆腐酪更是必點,芝麻豆腐酪有一套好吃~
《和風創意豆腐酪》店家資訊
桃園不是只有綿綿冰!巷仔內這間仙草專賣店,主打關西仙草系列,招牌「仙草纏綿冰」吃起來有牽絲膠質感,一大碗公加3種配料,兩個人點一碗吃剛剛好,不想吃冰也有嫩仙草、仙草茶~
《小玲冰果室》店家資訊
在地超過50年老字號冰果室,這配料都是老闆親手熬煮,當地人喜歡來碗紅豆芋頭牛奶冰,年輕人喜歡水果冰和芒果冰,超大碗公的芒果牛奶冰,現切芒果用了快2顆,一個人怎麼可能吃得完!一定要找人幫忙~
《小玲冰果室》店家資訊
大溪花生糖有好幾間!老街裡面就有蔡記、全冠麥芽花生糖、簡記,我比較常買江家花生糖,不黏牙的麥芽糖、花生粉夠香濃帶小顆粒,花生糖唯一香氣就是來自花生,沒什麼甜度吃起來不會膩,挑嘴的家人也說好說~(2024/8江家花生糖已暫停營業)
《大溪江家古早味花生糖》店家資訊
想討戰吃辣?先從這碗「辛辣乾麵」慢慢暖身升級啦! 自家做的萱萱辣椒醬果然「狠辣」,以一般小吃店來講有中辣程度,除了招牌乾麵還有肥瘦參半的滷肉飯,近20種的滷味小菜15元起,很容易就點滿一桌。
《乾麵居》店家資訊
牛骨加蔬菜熬成高湯!牛肉麵配滷蛋吃太普通,這間牛肉麵很不一樣,湯底有麻辣、酸辣、藥膳、蔥燒與清燉五種,還能加半熟水波蛋一起吃,這搭配吃法好邪惡,麻辣乾拌麵也很夠味,竟然還有加豇豆耶?
《林家老川味牛肉麵》店家資訊
即使沒有來住宿也能享用下午茶,能看到遠方的大漢溪與崁津大橋,落日時更是美!肋眼牛排七分熟最剛好燒烤痕好誘人,還擺上我愛的炸蒜片,單吃原味配點蒜片就讚,越咀嚼越香甜。
《隱花園景觀咖啡餐廳》店家資訊
最近經過武嶺橋,都會看到有棟歐式建築!除了莊園民宿,還結合時下流行的餐酒館,玻璃屋旁還有草皮小花園,網美鞦韆、小池塘、草皮黑羊、超大鳥籠…都挺好拍~
《無名鹹酥雞》店家資訊
民國70年創立石頭火鍋!一年只開8個月?營業到隔年5月開始放假,即使鍋料點起來比別家貴,平日中午生意還是很好,食材新鮮一吃就知道,堅持傳統爆香炒肉,連隔壁桌在爆炒,我這邊一樣噴香到不行~
《無名鹹酥雞》店家資訊
大溪客運前方這攤無名鹹酥雞,每次來都要小等,這天太晚來更是沒得挑,原本滿滿食材都被夾空了,香雞排吃起來很有協力味道,同樣價錢這攤鹹酥雞就是比較大份,吃起來滿嘴油香就是爽~
《無名鹹酥雞》店家資訊
◎菜單、營業時間依照現場為主,食記內容僅供參考。
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三年前第五代接手重新開張!保留原本醒目紅磚金字招牌,油飯店不在熱鬧老街上,但轉個小彎就會看到,油飯在傳統市場裡,汽車可停放Times大溪信義路、大溪國小或大溪停二停車場。
內用座位數不多,遇到假日客滿稍微擠了點,拿好菜單就能去店內找位置。
多元手機支付更方便,還提供Wi-fi服務~
出餐口旁有一小角自助區!餐具都是經過紫外線消毒,讓人更安心使用,有碗筷、湯匙與醬料。
醬料區有甜辣醬、蒜蓉醬、烏醋、辣椒醬、辣籽油與辣豆瓣醬,牆面貼有老饕吃法,油飯就加甜辣醬,意麵可以加甜辣醬、辣籽油。
菜單有套餐與單點,套餐有油飯或乾麵,加上湯品與小菜各一,也能單點主食、小菜、點心與燉湯系列,藥燉腦隨、骨髓湯都是限量,這的貢丸湯一碗50元!挺好奇裡面有幾顆貢丸?
百年油飯經過N次!長大後就很少來,朋友老皮說這的燉湯好喝,還有豬腦湯與藥燉龍骨髓湯,我當然要來試試~
看起來像筒仔米糕,吃起來是北部油飯!
先用麻油爆香老薑,接著加埔里香菇、溫體豬後腿肉,最後加入米飯拌炒,米飯粒粒分明帶點糯米黏性,香菇、瘦肉切的大塊,吃起來較有口感,吃起來挺清淡,加醬吃才夠味~
加點甜辣醬與辣椒醬,整個香辣度提升!才有記憶點~
這的燉湯限量賣完就沒了!每天光是燉湯就腰兩個多小時,豬脊椎骨髓一隻豬只有一條,骨髓軟滑嫩口,加上清爽不過頭藥膳湯底,很適合天冷來一碗補一下~
很少店家願意賣豬湯腦,不夠新鮮就會有腥味,所以每日數量有限,豬腦已經先泡過鹽水才燉煮,隨便一挖都還有豬腦原型,不會煮到軟爛~
豬腦一入口先是中藥補香!接著是豬腦特有風味,豬腦口感很特別,濃醇滑嫩帶點Q黏,口感無可取代,吃起來沒一點腥味,個人覺得滿不錯。
沒吃完可以自己打包,塑膠袋與紙盒都在牆面。
*大溪百年油飯遠近馳名,老桃園人都認識!雖然油飯是主角,但藥燉龍骨髓與豬腦湯比較吸引我們啦~
<有很多更精彩的即時動態喔>
電話:03-3881681
地址:桃園市大溪區民權路17號
營業時間:11:00~19:00
公休:星期二、星期三
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