招牌來自屏東鹽埔鄉(xiāng)的清蒸肉圓，100%在來米磨成漿做成，更是要點三顆吃才爽～

福王食堂 在哪？

桃園復興路喬開肉圓搬到八德介壽路！從桃園往八德方向過去，看到右手邊這間福王食堂就是，靠近桃園監(jiān)理站，斜對面是惠生婦產(chǎn)科，店門口白線可停機車，對面惠生婦產(chǎn)科有白線可臨停，離桃園車站約8分鐘車程～

• 地址：桃園市八德區(qū)介壽路一段58號
• 聯(lián)絡電話：0926-279483/03-3660908
• 營業(yè)時間：週一到週五11:00~19:00/週六到週日10:00~18:00
• 公休：不定時公休（詳閱福王食堂FB）

惠生婦產(chǎn)科兩邊白線可臨停，診所前也有收費停車場，福王食堂前方約100公尺也有停車場～

如果不是看到「屏東清蒸肉圓」六個字！真的會呼嘯騎車開車路過～

福王食堂 菜單

招牌清蒸肉圓兩顆45元、三顆65元！除了招牌清蒸肉圓，還有肉燥飯、熱湯、燙青菜、滷香妃豆乾與小菜，看客人點才知道福王食堂有隱藏版便當，香滷雞腿飯四菜110元、現(xiàn)炸排骨便當四菜100元～

現(xiàn)場也有賣冷飲！店家自己熬煮的海燕窩露，賣到冰箱只剩三杯，老闆說有客人就愛這一味，看到都會全買光，一杯35元很平價～

二樓吹冷氣吃肉圓！

本來以為只有一樓幾個座位！原來有二樓有冷氣用餐區(qū)，不用擔心吃到滿頭大汗，來二樓吹冷氣吃肉圓～

屏東手工 清蒸肉圓

屏東肉圓特色是蒸肉圓，不是北部常見的炸肉圓，米漿是老闆一早用在來米磨成100%純米漿，新鮮豬肉醃製入味，看起來一大盆肉好像很多，但是一下就用光光啦～

接下來步驟只能靠手工！特製肉圓碗抹一層粉漿，填入肉餡再填上一層米漿～

接著順勢用手碗把肉圓刮下來，放在蒸籠布上！

來自屏東鹽埔鄉(xiāng)的清蒸肉圓！是年輕老闆特地到當?shù)乩献痔枖傑嚽髮W，做出來的手工肉圓很道地，不少人一吃就上癮～

除了肉圓手藝來自屏東！連竹編蒸籠也是從屏東北上送來，一看就知道很古早味～

清蒸好肉圓大上一號！從白色粉漿變成透白色，這畫面太療癒了～

屏東肉圓因為粉漿配方比例！外觀看起來較扁和北部肉圓不一樣～

清蒸肉圓用飯匙撈起來！用看的就能感受到肉圓Q軟度～

淋上一大匙深褐色芡醬！濃稠芡醬可均勻裹肉圓上，再加上蒜泥與香菜就能上桌。

肉燥肥瘦參半看起來不錯！

醃製好炸排骨肉好大一塊！放到油鍋炸到金黃香酥，一靠近就聞到炸香氣～

點了香滷雞腿、現(xiàn)炸排骨、肉燥飯加滷蛋、清蒸肉圓三顆與海燕窩露！

屏東清蒸肉圓

點兩顆是嚐鮮！想爽吃要點三顆！清蒸肉圓淋上芡醬、蒜泥與香菜點綴，喜歡吃蒜味朋友，可以請老闆多加一匙，肉圓醬甜鹹比例拿捏剛好，搭配肉圓很是開胃～

一夾就能感受到肉圓Ｑ糯度！

純米做肉圓皮！吃起來只有單純米香！沾裹鹹甜醬與蒜泥醬，吃起來就是那麼對味，之前肉圓偏軟綿，這次回訪肉圓軟中帶有彈性，這口感我喜歡～

大塊肉餡很有誠意！每一塊吃起來都扎實香Ｑ，肉圓滑口一下就嗑完，加點辣椒醬更增添風味～

現(xiàn)炸排骨+肉燥飯便當

想犒賞自己就像我這樣點！把現(xiàn)炸排骨便當！升級成肉燥飯加滷蛋，這一桌庶民美食雖是傳統(tǒng)小吃，但配色擺盤不錯有加分，男生也能吃飽飽～

肉燥飯加顆滷蛋吃更完滿！半肥半瘦五花經(jīng)過長時間滷製，釋放肥肉膠質(zhì)多了黏稠感，軟滑油香鹹甜夠味～

滷汁滲入到粒粒分明米飯上，會忍不住一直扒飯吃，我喜歡這種滷肉飯有黏嘴感，搭配小黃瓜吃可解膩～

便當配菜有四種！每天配菜都不太一樣，今日配菜是花椰菜、蔥蛋、海帶與滷物，滷味很日式像角煮，老闆之前做過日料，把馬鈴薯、紅蘿蔔與鴻禧菇一起滷煮，馬鈴薯綿密很下飯～

現(xiàn)炸排骨

現(xiàn)炸排骨單點一大塊50元！醃製好排骨肉不用沾粉，直接下鍋油炸到金黃即可，一整片都是排骨肉沒骨頭，吃起來特別有肉感～

排骨肉醃製時間剛好！剛起鍋炸排骨外皮挺酥脆，切面看就知道有點厚度，肉質(zhì)軟Q扎實有肉感，不用沾醬料就很夠，一塊排骨、一碗飯?zhí)羰承『⒁渤怨夤狻?/span>

滷雞腿

滷雞腿酥用的是大雞腿！雞皮滷到油油亮亮，中規(guī)中矩很家常的味道！不想吃炸物可點支大雞腿～

海燕窩露

老闆自己熬煮的海燕窩露也是必點！海燕窩露是一種海草類植物，富含滿滿膠質(zhì)零膽固醇、低脂肪，感覺就很養(yǎng)生，還喝得到淡淡紅棗香，每一口都有果凍Ｑ嫩感，一不小心我就喝了兩杯～甜度適中好喝。?

＊原本喬開肉圓就有一票主顧客！復興路租約到期搬遷改成「福王食堂」，顧客很捧場都特地來吃，除了屏東肉圓有特色，滷肉飯、炸排骨也不錯，再來杯海燕窩露更滿足～

＊艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）

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福王食堂 店家資訊

• 地址：桃園市八德區(qū)介壽路一段58號
• 聯(lián)絡電話：0926-279483/03-3660908
• 營業(yè)時間：週一到週五11:00~19:00/週六到週日10:00~18:00
• 公休：不定時公休（詳閱福王食堂FB）
• 粉專：福王食堂?
• 詳細食記：復興路喬開肉圓搬新址！來自屏東鹽埔鄉(xiāng)清蒸肉圓！2顆才45元

轟炸雞飯蛋 在哪？

轟炸雞飯蛋在桃園八德真到挺紅！現(xiàn)在中壢後站也有分店，八德店在桃園八德區(qū)廣福路上，靠近大湳市場，周邊吃的選擇很多，機車可停放附近巷弄，汽車可停放大湳公有停車場步行約2分鐘，還是騎車來比較方便～

• 地址：桃園市八德區(qū)廣福路107號
• 聯(lián)絡電話：03-3615757
• 營業(yè)時間：週一到週五11:00~18:30/週六日11:00~14:00
• 公休：每週四

大湳小林雞排肉羹平日下午沒有休息！趁四點人少經(jīng)過買一下，週末只有營業(yè)三小時，店家怕餐期人多，已經(jīng)開始包便當。

好特別門口竟然擺了塑膠連椅！坐在路邊等便當餐點，也是一點很特別的體驗。

大湳小林雞排肉羹 菜單

店內(nèi)品項比想像中還多！大家?guī)缀醵际屈c招牌「轟炸雞飯蛋」，不想要滷蛋減5元，聽說黯然銷魂飯也是必點，就看自己想吃什麼，餐點35元～75元之間，標準的臺式庶民銅板小吃～

餐具都放在壓克力箱裡！

蓋不住的炸雞飯

買了兩盒轟炸雞飯蛋！看側(cè)面就知道雞塊滿到蓋不住，整個都澎起來了，想要硬壓還壓不下去，別看便當好像不是很大，吃完就知道有多飽，光是炸雞就有七塊、八塊，再加上一整顆滷蛋，男生吃完也會飽～

買回家隔了20分鐘才開始吃！炸雞比想像中還要脆，外皮不會油膩或過軟，口味中規(guī)中矩，炸雞不會乾柴，以這架價位份量來講，真的算很有誠意了～

滷肉飯加炸雞塊

炸雞便當不是只有炸雞而已！它是滷肉飯底加炸雞的便當，滷肉偏肥很臺式，白飯淋上少許滷汁，可以多扒好幾口飯，單吃滷肉飯加炸雞塊，吃到一半有點膩口～

＊轟炸雞飯蛋果然夠炸！便當盒都蓋不起來！轟炸雞飯蛋一盒75元，一般滷肉飯加滷蛋也要40～50元，這盒有七、八塊炸雞，每塊都不小氣，不用多好吃，光是CP值高生意會好很合理啦～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）

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大湳小林雞排肉羹 店家資訊

• 地址：桃園市八德區(qū)廣福路107號
• 聯(lián)絡電話：03-3615757
• 營業(yè)時間：週一到週五11:00~18:30/週六日11:00~14:00
• 公休：每週四
• 附設停車場：無（附近收費停車場）
• 官網(wǎng)：無
• FB粉專：大湳「小林」雞排麵線肉羹
  
• 詳細食記：轟炸雞飯蛋蓋不起來！滷肉飯、滷蛋、七塊炸雞這樣才75元

好小子擔仔麵 在哪？

好小子擔仔麵在臺中西屯區(qū)大墩路與大墩二十街交叉路口，看到這間白底紅藍字招牌就是！招牌感覺挺有歷史，週邊都是紅線不好停車，汽車可停放Times大容西街、臺灣聯(lián)通步行約3分鐘～

• 地址：臺中市西屯區(qū)大墩路971號
• 聯(lián)絡電話：04-23270449
• 營業(yè)時間：11:00～23:30
• 公休：每週二?
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 寵物友善：是

好小子擔仔麵生意很好呢！每天從中午營業(yè)到晚上十一點半，用餐時間坐滿客人，只能現(xiàn)場等帶位！

即使在騎樓用餐大家也要吃！規(guī)模挺大連接好幾個店面，桌椅整體偏矮是擔仔麵、小火鍋常見高度。

生意真的太好！廚房忙到不行，大家分工清楚，有櫃檯人員安排座位、結(jié)帳。

現(xiàn)場主食有滷肉飯、湯擔仔麵、乾擔仔麵！還有各種冷盤與熱炒，大家都推薦煎豬肝與紅燒肉，還有切盤鵝肉也是必點，招牌擔仔麵才35元、燙青菜35元，炸物熱炒50、100元起～

以35元燙青菜來講！這盤真的便宜！簡單燙過的大陸妹，淋上特製油蔥醬真的挺香～

炒空心菜

乍看下這盤都是空心菜梗！但一盤才60元好便宜，菜梗不老挺清脆，炒的也夠香～

鵝肉小份200元

切盤鵝肉小份200元！鵝肉皮不會過厚，鵝肉切的挺薄，本身帶點鹹味，吃原味香軟細緻、肉質(zhì)濕潤，咬起來像鹹水雞的鹹香味，想換個口味就沾點醬，沾醬帶鹹適合配飯吃～

好酥脆！炸豆腐

剛起鍋炸豆腐一盤35元！外層炸的酥脆，這應該是傳統(tǒng)板豆腐，吃原味都是炸香氣～

家人愛吃 滷肉飯

這的滷肉半肥半瘦，滷肉鹹甜交織口味適中！連平常不吃滷肉飯的家人，也忍不住大口扒飯吃起來～

湯擔仔麵才35元

擔仔麵有乾、湯兩種！份量較小一碗35元，男生可能要吃兩碗才會飽，裡面很簡單只有麵、豆芽與肉燥，湯頭喝起來不錯，是常見的臺式小吃傳統(tǒng)味，麵條吸附湯汁挺夠味，麵比想像中還要軟，雖然我喜歡有口感的麵，但我可以再吃一碗～

(乾) 擔仔麵

乾麵淋上特製肉燥要拌過再吃！沒有拌勻會偏鹹，淋點湯拌開更好吃，這特製油蔥淋醬是這碗靈魂～

脆皮大腸

看到脆皮大腸忍不住來一盤！炸到金黃香酥大腸，包入翠綠的青蔥，原味沒有讓人害怕的豬腥味，沾點旁邊的胡椒鹽鹹香夠味，讓我忍不住一口接一口～

＊以小吃熱炒店來講cp值不錯！整體口味老少咸宜，價格親民很好點菜，適合揪朋友一起點菜吃，有好幾道冷盤熱炒都想吃，我只能分次來，聽說隔壁間泰式奶茶很好喝？有興趣朋友可以去買喔～

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好小子擔仔麵 店家資訊

• 地址：臺中市西屯區(qū)大墩路971號
• 聯(lián)絡電話：04-23270449
• 營業(yè)時間：11:00～23:30
• 公休：每週二?
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 寵物友善：是
• 詳細食記：30年小吃熱炒鵝肉店！招牌擔仔麵才35元！大家坐騎樓也要吃

這碗綠色湯好奇怪！卻是在地人推薦的消暑退火湯！而且夏天來臺中才喝得？綠色湯裡面還加了金黃地瓜，喝起來像微苦勾芡的青菜湯，這美味組合可能只有在地人才懂，我比較適合吃魯肉飯或腿庫魯肉飯～

山河魯肉飯 在哪？

臺中市第二市在臺中三民路和臺灣大道一段交叉口！ 佔地約2388坪！走到市場就像來到小迷宮，巷弄小小一條店舖約有50多間，攤位更是多達上百攤，附近可找收費停車場，正對面是老字號坂神本舖長崎蛋糕，買過幾次可以一起帶～

• 電話：(04) 22206995
• 地址：臺中市中區(qū)三民路二段87號
• 營業(yè)時間：5：30～15：00
• 公休：星期三

山河魯肉飯?

山河魯肉飯是臺中第二市場必吃之一，每到用餐時間總是大排長龍！從市場裡排到走廊上是日常，雖然人潮多但翻桌速度快，等個十幾分鐘就有位置～

以傳統(tǒng)市場小吃山河算乾淨！讓人可以放心用餐，鐵皮搭建加電風扇，夏天邊吃會邊滴汗，在地人都是外帶居多。

同樣是魯肉飯但臺灣南北講法不同！臺中山河稱魯肉飯，北部稱為焢肉飯，肉燥飯是北部人稱的滷肉飯，有時候真的會搞混～

這鍋綠油油的湯可是臺中才有的消暑湯品，而且限定夏天才有賣！綠色麻薏經(jīng)過挑葉、搓揉、去除黏液、沖洗苦汁多道工序，最後加入吻仔魚勾芡，不但能降火氣顧胃，還能幫助消化，都來了當然來碗試試～

山河魯肉飯有兩種！一種是三層魯肉飯、一種是腿庫魯肉飯。

隨性點了魯肉飯、白飯、高麗菜、滷筍、麻薏湯與味增湯。

三層魯肉雖然小小一塊，從側(cè)面看三層肉挺有厚度！經(jīng)過熬煮多時醬色入味色澤迷人～

三層魯肉飯

肥瘦肉比例將近約六比四，三層肉已燉煮到軟嫩油亮！用筷子一夾就能輕易分離！瘦肉挺軟嫩、肥肉脂肪入口即化，是很單純的醬油香味，沒有中藥香或胡椒香，對我來說我香味保守了點，加點辣才比較夠味～

魯汁淋在飯上稍微拌一下香氣四溢！對男生飯量可能不夠，要加碗白飯才夠吃～

腿庫魯肉飯

為了不讓豬肉與豬皮散開！腿庫用牙籤穿心固定住定，腿庫肉呈現(xiàn)圓狀，豐富膠原蛋白ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ的，讓人好想咬一口，肥而不膩同樣的鹹香滷汁，大口扒著白飯，再來口腿庫肉，讓家人一口接一口停不下來～

麻薏湯

臺中限定的麻薏湯！喝起來像勾芡青菜湯，麻薏本身有微量苦味，搭配一口甜地瓜中和了麻薏苦味，這特別滋味自己試試才知道，我喝兩口投降啦～～～

山河除了深受當?shù)厝讼矚g！連外國觀光客也慕名而來，我個人喜歡香料味重的魯肉，山河魯肉算老少閒宜，臺中第二市場傳統(tǒng)小吃之多，建議還是平日來吃吧～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）

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山河魯肉飯 店家資訊

• 電話：(04) 22206995
• 地址：臺中市中區(qū)三民路二段87號
• 營業(yè)時間：5：30～15：00
• 公休：星期三
• FB粉專：山河魯肉飯?
• 詳細食記：第二市場魯肉飯老攤位！在地人推薦消暑退火湯！麻薏加地瓜好特別

蘇媽媽湯圓埔里店 在哪？

知名到蘇媽媽埔里總店，位置在中山路三段，這條路不是很大不好停車，建議一個先下車排隊，車輛找白線或停車格。

• 南投縣埔里鎮(zhèn)中山路三段118號
• 營業(yè)時間：11:00~20:00

雖然是開放式傳統(tǒng)小吃店，但從煮麵臺到店內(nèi)環(huán)境都挺乾淨。

埔里蘇媽媽 MENU

招牌熱鹹湯圓一碗70元，其它養(yǎng)生湯圓、芝麻花生、芋頭紅豆和粽合甜湯圓可分冷、熱，其它還有埔里米粉、肉燥飯麵、扁食、豆腐湯、鴻禧菇丸湯。

繽紛8色小湯圓

• 灰色：芝麻
• 紅色：紅麴
• 黃色：薑黃
• 藍色：蝶豆花
• 綠色：抹茶
• 黑色：竹炭
• 駝色：可可
• 紫色：紫米

網(wǎng)友：被湯圓耽誤的肉燥？

除了招牌湯圓必點，幾乎每桌也都會點碗肉燥飯，選用每日一早溫體豬後腿肉，再用手工切成肉燥條，加入配方慢火精燉3小時，整個過程從切好到滷製，時間長達9個小時，看到粉專介紹我都覺得好厲害喔。

手工切的肉燥條半肥半瘦，滷到黑金油亮，聞起來香氣四溢，看起來很肥但吃起來卻不會，大量的滷醬香淋在白飯上，讓我家郭先生一口氣多扒好幾口飯，我覺還好，加上鹹瓜仔條、豆腐可以解膩，換換口味。

▲ 燙青菜

油蔥肉燥也淋在燙青菜上，讓青菜更有味道。

▲ 滷豆腐

非機改豆腐滷得挺透挺滑嫩，直接吃也不會有鹹膩感。

鮮肉湯圓

每碗招牌鹹湯圓有五顆，每顆湯圓都圓滾滾的好療癒，除了湯圓很用心，連湯頭也很費工，湯頭是以豬大骨、干貝、甜蝦米、蔬果、紅蘿蔔、香菇熬煮而成，喝起來清爽無負擔耶～

白胖胖的湯圓，遵循傳統(tǒng)古法純糯米，加上水磨製成漿，製作出來的糯米皮像麻糬皮一樣軟Ｑ，內(nèi)餡是用溫體後腿肉，鹹香綿密的古早味，和肉燥飯比起來這比較深得我心～

鴻禧菇丸湯

手作鴻禧菇丸也很特別！像是香菇貢丸一樣，可以看到外露的鴻禧菇，

走到最後面彷彿走到另一戶人家，坐在這裡用餐也很舒適耶～

＊除了埔里總店還有臺北通化店、臺中逢甲、臺中漢口直營店！有興趣的朋友可以去試試～

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蘇媽媽湯圓(總店) 資訊

電話：04-92988915

地址：南投縣埔里鎮(zhèn)中山路三段118號

營業(yè)時間：11:00-20:00

粉專：https://pse.is/3n9bnm

呷臺菜·阿發(fā)師X青青餐廳 在哪？

• 營業(yè)時間：平日11:00~20:00/假日11:00~21:00
• 地址：新北市美術(shù)館一樓藝術(shù)街坊及戶外園區(qū)

餐廳在美術(shù)館旁邊，A8展區(qū)1F階梯面，布招牌面真的好搶眼！

老店新生呷臺菜?

這間呷臺菜印象之前是客服中心，這次來已經(jīng)改造成臺菜館，裝潢簡單、保留寬敞動線，櫃檯有兩盞復古大燈，囍字、壽桃好可愛呢！

櫃檯前方是站著吃的立食區(qū)，旁邊有六個大圓桌！彷彿來到室內(nèi)流水席，大家都併桌坐著吃。

呷臺菜 菜單MENU

內(nèi)用沒有低消，裝潢也顯普通，自然就覺得價格稍高了點，肉燥飯150元、炒米粉套餐要300元，不想吃小吃，也有三杯堡、黃金起司蝦堡與素蝦鬆堡，升級套餐360元，會多了一份手路菜拼盤、玉兔奶酪與青看特調(diào)梅飲。

升級套餐360元

這份升級套餐360元，有黃金起司蝦堡、手路菜拼盤、玉兔奶酪與青看特調(diào)梅飲，整體搭配起來挺有趣，第一次吃蝦堡搭配喜宴前菜，好跳tone的感覺～

手路菜拼盤

這份手路菜拼盤單點150元！都是辦桌宴席會看到的前菜料理，有煙燻烏魚子、香魚燒蛋卷、時蔬櫻桃鴨、手作醃漬物，份量少特別珍貴，要好好細細品嚐，手作醃漬物新鮮又開胃～

煙燻烏魚子不乾口很香，香魚燒蛋卷帶點脆度，時蔬櫻桃鴨捲入紫洋蔥，洋蔥嗆爽搭配好吃，手路拼盤滿好吃。

黃金起司蝦堡

大亨堡麵包夾著一整隻炸蝦！夾層有小黃瓜、番茄片，擠上特製的美乃滋，賣相看起來很不錯～

一口咬下炸蝦堡好酥脆！一口就吃到蝦肉感覺特別爽，麵包不會過大，不會用麵包塞滿胃，加上小黃瓜與番茄解膩，沙拉醬調(diào)和的很剛好，起司挺少，這組合吃起來夠味不膩口～

嘴饞想吃點東西！黃金起司蝦堡很可以，每一口都吃得到蝦肉，蝦堡不大小孩也能吃完～

玉兔奶酪

兔子造型的奶酪很可愛！吃起來還很濃郁，口感有點像Q彈奶酪結(jié)合冰淇淋，家人覺得好吃。

新北美術(shù)館介紹

新北市美術(shù)館｜最新景點！9.8公頃園區(qū)免費玩．還能搭乘小火車．公車一日票30元無限搭乘

＊土城傳承三代的青青老字號，新品牌就藏在新北美術(shù)館！除了小吃也有西式堡系列，升級套餐就看自己覺得劃算嗎？整體吃下來還不錯，不用上館在這就能吃到手路菜，適合解饞想吃看看～

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阿發(fā)師 x 青青餐廳 店家資訊

電話：02-22691167

營業(yè)時間：平日11:00~20:00/假日11:00~21:00

地址：新北市美術(shù)館一樓藝術(shù)街坊及戶外園區(qū)

粉絲專頁：阿發(fā)師x青青餐廳

CP值高銷魂滷肉飯！

平常小吃飯館點菜速度都很快，這間雞先生我需要思考一下，銷魂滷肉有手切滷肉、白菜滷與半熟蛋，內(nèi)用冬瓜茶免費喝到飽，這樣一大碗才50元！想大口吃肉有炸雞腿咖哩飯、脆皮紅燒肉飯，吃爆辣的朋友，這的辣椒醬一定要來一下，狠到我人中都是汗珠…真的爆辣～

雞先生職人飯館 在哪？

雞先生職人飯館位在中原商圈，在熱鬧實踐路上，看到街邊這間橘紅色扛棒就是！距離中原國小停車場步行2分鐘，吃飽再去夜市走走很方便。

• 地址：桃園市中壢區(qū)實踐路231號
• 營業(yè)時間：12:00~14:00/16:30~21:00
• 公休：每週五

座位數(shù)多、有冷氣吹！

以附近同類型小吃店來講，雞先生環(huán)境勝出！挺大間也很寬敞，吃飯也有冷氣吹，現(xiàn)場冷藏櫃有多種小菜可選購。

雞先生職人飯館 菜單

左邊有「M字」都是雞先生推薦！餐點都是每日新鮮現(xiàn)做，限量供應賣完就沒有啦！最便宜銷魂滷肉飯50元、最貴炸咖哩雞腿飯120元，裡面都包含一顆半熟蛋，想要豐盛一點，還能升級每日限量套餐，吃不夠也能加飯+10元、雞絲+10元。

自助醬料、飲料區(qū)?

老闆說辣椒醬是自己做的！看起來就挺狠，先別衝動加到飯上，建議放到小碟子上，不然整碗可能會辣到吃不下～

內(nèi)用提供冬瓜茶喝到飽！

炸雞腿咖哩飯

這一份餐點很澎湃！炸雞腿咖喱飯升級限量套餐+80元，有白飯、咖哩醬、半熟蛋、大雞腿、滷筍與剝皮辣椒湯，內(nèi)用冬瓜茶還能無限喝，食量小的女生兩人吃一份差不多～

這咖哩醬給的大方！不用擔心醬不夠吃，咖哩有濃郁香料味，結(jié)合臺日式咖哩口味，是老少咸宜的咖哩味，一匙飯配上一口咖哩醬，這咖哩醬真下飯～

紅燒肉飯、排骨飯與雞腿都是當日現(xiàn)炸！對我們家來說炸物是最好的主菜，單點一份去骨雞腿70元，光是炸雞腿小孩就能嗑完一碗白飯。

老闆之前從事雞肉行業(yè)！對雞肉品質(zhì)有一定了解，雞肉醃製後沾粉油炸，炸到金黃就能起鍋，這一盤炸雞腿每塊都切的挺厚，要分好幾口才能吃完，剛起鍋雞腿外皮好脆口，去骨雞腿肉Ｑ彈香軟，沾點咖哩醬更好吃～

蛋黃膏緩緩流下來，一口咖喱飯、一口炸雞腿實在是大飽口福！

雞油燜筍

升級加購小菜有涼拌、白菜滷、燙青菜與雞油燜筍選一，想要當季蔬菜朋友，可以點燙青菜，小吃店很少有“雞油燜筍”我點這個！燜筍鹹香度適中，還有雞油香氣太下飯了～

脆皮紅燒肉飯

脆皮紅燒肉飯好經(jīng)典，足足有半碗的脆皮紅燒肉！白飯淋上手切滷肉、滷白菜與半熟蛋，一旁撒上香脆油蔥酥，聞起來真的很香，食量好的男生吃完這碗也能滿足。

狠辣辣椒醬！！

這辣椒醬會不會太狠？！第一口吃進去覺得還好，就只有辣油味，沒多久辣勁瞬間爆開，這根本是爆炸辣椒醬，只能淺嚐沾一小口吃，我吃到人中都冒起小汗珠啦～

半熟蛋就是那麼讚！夾起來蛋黃膏緩緩向下流，米飯吸附滷肉汁香，加上油蔥酥片點綴很耐吃，這碗可以吃到四種不同風味。

銷魂滷肉飯

第一次上門客人或小資族一定要點這碗！飯加滷肉、白菜滷與半熟蛋，這樣一碗50元，對學生與上班族來講很讚，蔬菜、蛋肉與澱粉全都有，內(nèi)用連手搖飲都省下來～

有半熟蛋就是加分！蛋黃膏與滷肉mix在一起，每一口更是醇香濃郁好吃。

剝皮辣椒雞湯

湯底以剝皮辣椒為主，加上蔥花與薑絲去腥，喝起來有剝皮辣椒的香氣，還有兩根辣椒配雞肉吃，雞肉是一小腿一翅，湯頭清甜辣香，搭配滷肉炸物吃還能解膩～

*老闆說開店就是為了糊口滷肉飯吃，店內(nèi)餐點很平價，去骨炸雞腿香酥脆，銷魂滷肉飯才50元，內(nèi)用冬瓜茶還免費無限喝耶！以目前物價來講，滷肉飯CP值很不錯，無敵辣椒醬也要來一點～

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雞先生職人飯館 店家資訊

電話：0903-959812

地址：桃園市中壢區(qū)實踐路231號

營業(yè)時間：12:00~14:00/16:30~21:00

公休：每週五

粉絲專頁：雞先生職人飯館

牛骨蔬菜湯底一熬8小時！

這家牛肉湯不是老字號，也不是說多好喝，但桌數(shù)多有冷氣，旁邊就是停車場，對不想等的人來講真的很加分，牛骨蔬菜湯現(xiàn)沖當日現(xiàn)宰牛，五分熟牛肉好粉嫩，除了牛肉湯還有五花肉湯、綜合湯、牛雜湯、牛舌湯、牛肝湯、牛心湯，肚子餓再來碗25元的肉燥飯～

二牛牛肉湯 在哪？

二牛牛肉湯在安平路上相當顯目，承天橋與安平路口附近，旁邊就有一間收費停車場，牛肉湯距離安平老街約5~7分鐘。

• 地址：臺南市安平區(qū)安平路570號
• 營業(yè)時間：平日7:30～00:30/假日8:00～1:00

安平老字號牛肉湯很多，這間算是滿新的牛肉湯，上網(wǎng)查Google評論有4500多筆，內(nèi)用空間挺寬敞，有方桌與大圓桌，還有一個超大包廂適合家族或工商聚餐。

二牛牛肉湯 菜單

牛肉湯有牛肉、五花肉、綜合、牛雜、牛舌、牛肝和牛心，還有清燉牛尾湯耶！除了牛肉湯必點，菜單還有快炒類、麵飯類、滷味與飯類，加起來多達60幾種，快炒類好難抉擇都想點來吃～

自助醬料區(qū)

醬料區(qū)超過五種選擇，有特調(diào)醬油膏、豆瓣醬、薑絲、辣椒醬、洋蔥醬油！

小碗 牛肉湯120元

當日現(xiàn)宰本土牛肉，直接切成一整排片肉，接著沖入牛骨蔬果高湯，送來的牛肉湯還是粉嫩肉色呢～

手切牛肉有厚有薄，牛肉沒有一點腥味，牛肉挺有嚼勁，覺得湯頭比牛肉搶眼，應該點五花牛肉湯來喝才對！五花肉質(zhì)比較軟嫩。

牛肉夾配洋蔥醬油與薑絲，吃起來就像一道涼拌菜，特別解膩開胃。

才一下子牛肉從五分熟變成七分熟，更需要咀嚼力啦！

肉燥飯

空心菜

炒青菜一盤60元！每一口都帶有蒜頭香，空心菜挺有脆度，小孩配飯一下就吃光光。

芥蘭牛腩

蔥爆牛筋

160元超多牛筋必點！大火爆香蔥段、洋蔥，接著炒牛筋簡單醬香調(diào)味，牛筋很大吃起來特別爽，滿口都是Q軟的膠質(zhì)，平時吃牛筋麵都覺得牛筋不夠吃，這盤我吃的很滿足，沒有人和我搶～

*牛肉湯一早上7點就開始營業(yè)，一直賣到凌晨一點宵夜時間，店內(nèi)透明廚房與恆溫分解室，作業(yè)流程讓人放心，這家牛肉湯不是最好喝，但停車方便加座位數(shù)多，對不想排隊的遊客來講很加分，價格也實惠，生意會好合理啦～

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二牛牛肉湯 店家資訊

• 電話：06-2226292
• 地址：臺南市安平區(qū)安平路570號
• 營業(yè)時間：平日7:30～00:30/週末8:00～1:00
• 粉絲專頁：二牛牛肉湯

滷肉飯竟然有獅子頭？！

這間阿嬤秘方滷汁有厲害，竟然能傳承三代飄香一甲子，創(chuàng)始人稱阿嬤民國五十年來高雄，一開始賣挫冰果汁，一到冬天改賣刈包與紅豆湯，為了一年四季都能營業(yè)，賣起肉燥飯與魯肉小吃，獅子頭飯好特別，肉燥飯加上兩顆獅子頭，真的很霸氣～

南豐魯肉飯 在哪？

南豐總店在高雄苓雅自強三路，在自強夜市裡面，建工分店在高雄三民區(qū)建工路上，看哪一間離自己比較近，總店位在小巷弄不能停車，建議可附近找一下停車格～

• 地址：高雄市苓雅區(qū)自強三路139號
• 營業(yè)時間：9:00~00:00

內(nèi)用與外帶分開排隊，外面一整排都是要外帶的客人，內(nèi)用就直接進去畫單。

一早市場採購食材

攤車上的滷料有滷蛋、滷貢丸與油豆腐，貢丸、油豆腐才5塊錢！好親民的物價。

內(nèi)用環(huán)境挺寬敞，可容納不少人，門口兩邊也有折疊桌、塑膠椅。

南豐魯肉飯 菜單

主食有魯肉飯、獅子頭飯、雞肉飯、肉燥飯與魚肚飯，還有小菜、湯類可選，小菜有滷魚肚、滷苦瓜封、滷高麗菜、筍干和獅子頭，這些全都是滷製品！

門口冰箱也有一些小菜可拿，小菜都只要25元！北部至少要賣30～40元吧～

碗筷湯匙自助請自取。

泡菜

小辣泡菜適合炎炎夏日！不像正宗韓式泡菜那麼鹹辣，這辣度很保守開胃～

獅子頭飯

單點一顆20元！點獅子頭飯比較劃算，選用臺灣本地豬後腿肉剁成肉餡，加入新鮮鮪魚做成小球，接著油炸定型、滷入味，獅子頭挺鬆軟，吃起來也不會乾口～

魯肉飯

北部人稱作控肉飯，南部人叫做魯肉飯，一大塊三層肉擺在飯上，每塊都是手工切帶點厚度，加上秘方滷汁滷到入味，肥瘦相間油亮有光澤，旁邊一樣有酸菜可解膩～

三層肉肥肉好軟嫩沒油耗味，瘦肉部分也很好咬，一吃就知道滷很透，白天吃還好，晚上吃好有罪惡感啊～

米飯淋上代代相傳滷汁，米飯不會糊爛，郭先生一下就把飯吃光光，一口控肉一口飯，他可是讚不絕口。

竹筍湯

這碗是季節(jié)限定5月～9月，竹筍脆甜、湯鮮甜順口，35元竹筍湯竟然還有一顆貢丸，貢丸也很Q彈。

＊早上九點營業(yè)到半夜，三餐都可以來這解決！招牌獅子頭飯有兩顆獅子頭好劃算，魯肉飯大塊三層肉吃很爽，家常阿嬤味很耐吃，季節(jié)限定竹筍湯也是必點～

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南豐魯肉飯 店家資訊

電話：07-3312289

地址：高雄市苓雅區(qū)自強三路139號

營業(yè)時間：9:00~00:00

粉絲專頁：南豐魯肉飯x御魯發(fā)

會捻嘴的滷肉好下飯！

桃園最大碗海鮮小卷米粉在這！光是海鮮配料就有7種，Q彈的粗米粉擺滿海鮮，有蛤蠣、鮮蚵、小卷、蝦仁、虱目魚肉、虱目魚皮與虱目魚丸，整碗真材實料，招牌小卷吃不夠再來一盤，溫泉蛋滷肉飯也是必點～

小料理海米粉 在哪？

小料理海米粉(莊敬店)在桃園區(qū)新埔十街，就在莊敬公園旁邊，店的位置很好找，看到瀾宮牌樓就是囉！小料理海米粉就藏在旁邊，馬路兩邊有汽、機車停車格，附近也有Times停車場步行只要2分鐘。

• 地址：桃園區(qū)新埔十街50-5號

• 營業(yè)時間：11:00～14:30、17:00～20:10(最後收客)

小料理海米粉桃園有兩家分店，桃鶯分店目前整修中，聽說林口也有分店耶！小料理海米粉是小料理食事處第二品牌，桃園在地品牌當然要支持一下。

小料理海米粉的環(huán)境都不錯，乾淨又寬敞，旁邊還有一整面玻璃落地窗～

自助區(qū)提供餐具與醬料，餐具擺放整齊都消毒過，旁邊還貼心設置洗手臺～

夠狠的私房辣椒醬

自助醬料有胡椒粉、特調(diào)醬油與私房辣椒，特調(diào)醬油加了蒜粒調(diào)和，特別有古早味，私房辣椒醬真的狠辣但很香！喜歡吃辣朋友一定要試試～

現(xiàn)場有活動～留真心評價就送小菜！

剛才自助區(qū)的私房辣椒也有賣！手炒熟成辣椒醬120元/瓶，不是很能吃辣的朋友請斟酌，適合平常吃特辣的朋友～

櫃檯後方就是店家廚房，這廚房很乾淨，我有注意到店員隨時都在擦拭工作檯。

獨門滷肉肥而不膩！

講到臺灣傳統(tǒng)小吃！就不能不提到臺式滷肉，這的滷肉肥瘦比例，肥肉比較多一點更有古早味，加上祕方滷汁熬煮入味，隨便一撈就是那麼噴香～

這一桌每樣看起來都好好吃！

薑絲東北小卷

招牌東北小卷必點！新鮮捕撈急速冷凍的小卷，用最簡單烹調(diào)方式，放到高湯川燙熟成，原汁原味小卷好彈牙，單吃原味就很涮嘴，每一口都吃得到天然小卷的鮮甜味。

特上海味什錦綜合米粉

這一大碗特上海鮮米粉超誇張啦！以一碗180元來講很劃算，光是海鮮配料就有七種，有蛤蠣、鮮蚵、小卷、蝦仁、虱目魚肉、虱目魚皮與虱目魚丸，湯底是蘿蔔排骨湯，這一個人根本吃不完，兩個人吃差不多～

短粗米粉好Ｑ彈！一吸入口就能感受到湯底鮮甜味，虱目魚肉切成柳條狀，虱目魚皮與虱目魚丸都有新鮮，而且隨便一撈都是海鮮料～

想吃到滿滿海鮮味，點這碗就對了！

空心菜淋上滷肉汁合拍又對味，一上桌就能聞到滷肉香！肥肉丁看起來很肥，吃起來卻不膩口。

溫泉鮮蝦滷肉飯

這碗結(jié)合視覺與味覺雙重享受！還散發(fā)著陣陣滷肉香，用筷子把溫泉蛋劃開，蛋黃緩緩沾潤米飯與滷肉，看起來就好讚，滷肉肥而不膩，油脂感沾附齒唇間，道地臺灣滷肉味～好下飯呢！

吃到裡面依舊有肥嫩嫩膠質(zhì)感，滷汁滲透到底下白飯，鹹甜味剛剛好，點大碗怎麼吃都吃不完！女生點小碗就好～

溫泉鮮蚵滷肉飯

這碗把剛才的鮮蝦換成鮮蚵！一顆顆鮮蚵滑嫩Q彈，加上蒜酥點綴好有古早味，鮮蚵沾著溫泉蛋好吃，全部攪和一起也別有一番風味。

川燙虱目魚皮

這份虱目魚皮60元當然要點！恰到好處的熟度，每一塊都那麼Q嫩，還有豐富的膠質(zhì)，挾點薑絲沾醬就很夠味。

手工高麗菜卷

每次到關東煮店都會點來吃！高麗菜捲入調(diào)好的肉餡，菜卷滲透湯汁精華，不用沾醬就很有味道，還吃得到高麗菜的清甜味～

鮮蚵蛋花湯

別小看這一碗蛋花湯！一撈裡面可是有好幾顆蚵仔，蚵仔有大有小，大顆的一咬就爆漿，加上膨軟蛋花，好有家的味道。

涮嘴手工小菜

豬頭肉搭配嘴邊肉就是無敵！簡單川燙搭配薑絲一起入口，只有豬肉清甜味，沒有豬腥味，喜歡吃辣的朋友，沾點辣椒醬更對味。

*桃園在地品牌小料理！日料與海米粉都很受歡迎，超誇張“特上海味什錦綜合米粉”可以2個女生一起吃，肥而不膩滷肉飯也是必點，想要味覺更豐富，就點滷肉飯搭配溫泉蛋，怎麼吃都不會膩～

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小料理 店家資訊

小料理海米粉-莊敬店

電話：03-3566687

地址：桃園區(qū)新埔十街50-5號

營業(yè)時間：11:00～14:30、17:00～20:10(最後收客)

粉絲專頁：小料理海米粉【莊敬店】

小料理食事處

電話：03-3628566

地址：桃園市桃園區(qū)建國路131號

營業(yè)時間：平日17：30~01：00/假日11：30～14：00、17：30～01：00