以太坊app钱包下载, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Wed, 16 Aug 2023 09:28:17 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 滷貢丸湯 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 華喜爌肉飯|飄香50年傳統好味道!爌肉飯有酸菜、半熟荷包蛋.還能選肥、綜合或瘦肉 http://www.unitofplay.org/blog/post/210782 Wed, 16 Aug 2023 09:07:23 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=210782 華喜爌肉飯

飄香50年在地排隊名店!

講到經典臺菜會想到哪一道?爌肉飯肯定是榜上有名,這間在地排隊名店爌肉飯,聽說已經賣50年,超大鍋爌肉看起來好誘人,爌肉飯還能選肥肉、綜合或瘦肉,爌肉飯附酸菜與一顆半熟荷包蛋,加顆滷貢丸只要10元,吃完一餐抵兩餐~

華喜爌肉飯

華喜爌肉飯 在哪?

經過都會被這排隊人潮吸引,不管內用、外帶都要排隊!這附近不太好停車,當地人幾乎都是騎車來,遊客可停放博客燦坤停車場步行約5分鐘。

  • 地址:高雄市前鎮區瑞隆路469號
  • 營業時間:10:00~20:30

華喜爌肉飯

華喜爌肉飯 菜單

主食有爌肉飯、虱目魚羹麵.飯.米粉,湯類有貢丸湯、味噌湯、虱目魚羹與味噌貢丸湯,也能單點爌肉一份50元,想要豐盛一點還能加顆滷貢丸、滷油豆腐。

華喜爌肉飯

華喜爌肉飯

古早味三層爌肉

這一大鍋爌肉看起來好厲害!連平常不愛爌肉的我,都會忍不住多看好幾眼,爌肉經過長時間慢火燉煮,感覺滷到很入味,每塊都是油亮琥珀色,一靠近就能聞到濃郁香氣,整鍋精華都融入到爌肉裡~

華喜爌肉飯

爌肉可選肥肉、綜合與瘦肉,我當然選綜合啦!

華喜爌肉飯

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加滷貢丸、滷油豆腐都只要拾塊錢!

華喜爌肉飯

內用外帶都會加酸菜與荷包蛋,一邊排隊會一邊流口水~

華喜爌肉飯

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內用要自己找位置,用餐空間挺寬敞,桌與桌之間不會擁擠,附設洗手間很方便,內用只有風扇,夏天會邊吃邊流汗。

華喜爌肉飯

爌肉加爆蒜泥醬!

桌上調味料竟然有蒜泥耶!爌肉飯加蒜泥一起吃,真的是超重口味,點全肥來點蒜泥能解膩~

華喜爌肉飯

華喜爌肉飯

道道都是傳統的小吃,明明不是很餓,看到這桌肚子都叫了起來了。

華喜爌肉飯

75元爌肉飯

這一碗擴肉飯看起來很樸實!有主菜爌肉、酸菜與荷包蛋,綜合爌肉有肥有瘦,肥嫩嫩的光滑醬油色,看起來好軟彈,先吃點酸菜開胃一下~?

華喜爌肉飯

華喜爌肉飯

半肥半瘦的爌肉最剛好!帶皮肥肉滷到好軟嫩,搭配酸菜一起吃還能解膩,肥鹹中取得平衡,讓人一口接一口。

華喜爌肉飯

細細咀嚼ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ肥肉,一下就滿口膠質,連不吃肥肉的我也嗑起來!

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底部粒粒分明的米飯,淋上爌肉汁一同吃,米飯不會太濕潤,瘦肉保有一絲絲肉感,咀嚼起來也沒有乾柴感,鹹香入味老少咸宜。

華喜爌肉飯

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荷包蛋看起來是全熟,用筷子一翻才看到,是一顆半熟荷包蛋,最喜歡這種蛋黃膏~

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滷貢丸.滷油豆腐

這年頭竟然能買到10元滷貢丸!一口咬下貢丸好Q彈呢~

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味噌貢丸湯

味噌湯口味一般,但鹹淡調味適中,加上兩顆貢丸這樣才30元!光吃貢丸就很劃算~

華喜爌肉飯

*看似平凡家常的爌肉,背後可是下了不少功夫,才能一賣超過50年!爌肉飯有酸菜和一顆半熟蛋,肥鹹挺剛好,搭配一顆貢丸也才10元,肚子餓第一站就來這,我個人吃一餐可抵兩餐~

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華喜爌肉飯 店家資訊

電話:07-7223233

地址:高雄市前鎮區瑞隆路469號

營業時間:10:00~20:30

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